De sundhedsmæssige fordele ved juicing, plus min yndlingsjuice opskrifter

Sidste weekend, jeg følte, at jeg var på vej ned med en kold, så det første jeg gjorde var at bryde ud min saftpresser. Nu, jeg vil ikke lyve, en af ​​mine foretrukne måder at skaffe frisk juice er ved at bestille det på en tæller, og som har en anden gøre det beskidte arbejde (mens jeg gaffel over 7 € eller 8 € for den ære). Rengøring af en saftpresser SUX. Men der er tidspunkter, hvor følelse yucky og ikke ønsker at forlade huset forrang dovenskab.

Mens jeg ikke vil bekende at være en saftpresning ekspert, bruger jeg vores maskine en gang om ugen eller deromkring, når jeg kræver en koncentreret dosis af næringsstoffer (grønkål, gulerødder, æble, persille og citronsaft, anyone?). Min ultimative kold-buster, selvom (og fattige Michelle kunne have brugt dette) er en orange-ingefær blanding, og det er præcis, hvad jeg pisket op fredag ​​aften. Nem peasy. Og på lørdag min halsbetændelse var forsvundet.

Der er en masse ting, jeg elsker ved at gøre min egen saft: at komme til at plukke mine egne mix, tilføjer så meget som jeg ønsker af en ingrediens til mix, den måde, jeg føler, når jeg drikker det (alle sunde og fyldt med energi) og super-pakket punch af vitaminer, mineraler, enzymer og antioxidanter det leverer til kroppen. Der er tonsvis af lækre, nærende kombinationer derude, hver med sine egne fordele til kroppen-og jeg sigter til perfekt dem alle. Her er nogle af mine faves, plus en mini-primer på hvorfor at saft (hvis du ikke allerede).

Fordelene ved saftfremstilling

Hvis du er en af ​​de mennesker, der ikke kan lide smagen af ​​wheatgrass eller rynker næsen på grønkål, det eneste, jeg kan fortælle dig er at tænke på de sundhedsmæssige og skønhed fordele. Og jeg lover at der er nogle lækre sammenblandede derude! Desuden kan du tænke på en bedre måde at forbruge dine daglige grønne veg krav? Jeg tænkte ikke så.

Saftpresning er fab, fordi vores krop kan absorbere måde flere næringsstoffer fra væsker end fra faste stoffer. Ved at fjerne fiber fra frugt eller grøntsag, vi lette belastningen på vores fordøjelsessystem og de vitaminer og mineraler absorberes lettere. Så du føler dig bedre-før-på grund af alle de varer, der skudt lige ind i din blodbanen.

Frisk, rå saft hjælper også rense kroppen for lagrede affald og giftstoffer og har forbløffe anti-aging fordele (på grund af alle de antioxidanter). Blandt andet har jeg hørt om folk opnår forbedret immunitet, bedre hud (og forbedringer i hudlidelser), øget energi og bedre følelsesmæssige sundhed. Ikke for lurvet!

Ting at huske

Som nævnt ovenfor, saftpresning frugt fjerner sin fiber. Så hvis det indtages regelmæssigt, kan frugtsaft få din insulin til at spike og skabe blodsukker gynger. Det er derfor, veggies er bedre IMO. (Men hvis du ikke spiser noget frugt, saftfremstilling kunne være en fantastisk måde at op dit indtag hurtigt.)

Med grøntsager, er det vigtigt at starte i det små-med omkring 2 ounce-, fordi du kan opleve nogle ubehag i maven, hvis du går fra at spise nul greens til et helt glas 'em. Økologiske produkter er altid bedre, hvis du kan administrere det (af indlysende grunde), og husk at drikke din juice STAT. Du kan ikke gemme det til senere, fordi alle de gode ting begynder at miste sin værdi.

Den nederste linje: Hvis du har en saftpresser, men har ikke brugt det i et stykke tid (læs: det er samler støv i et skab), rykke det ud og komme tilbage i spillet med en af ​​disse blandinger. Eller, hvis en saftpresser er ikke i budgettet (julegave idé?), Så tjek din lokale juicebar og se, hvad de har at tilbyde.

Mine vigtigste presser: de opskrifter!

Orange Ginger

Dette er den combo jeg piske når jeg føler en kold kommer på. Saft 4 appelsiner og en 2- til 3-tommer klump ingefær. Drys med gurkemeje. Kold-være-gået!

Kale, Gulerødder, selleri og ingefær

Grønkål er fuld af calcium og antioxidanter, og gulerødder er super-højt indhold af vitaminer A og C. Kombinerede med selleri-som alkalisering (neutraliserer kroppens pH), fugtgivende og også høj i vitamin A-og ingefær (forbløffende for fordøjelsesforstyrrelser og forkølelser), denne løgnehistorie er en ernæringsmæssig kraftcenter. Juice 2 blade af grønkål, 4 gulerødder, 4 stilke af selleri og 1-tommers stykke ingefær. God fornøjelse!

Roer, gulerod, æble og ingefær

Dette er en stor en, hvis du er ny til saftfremstilling på grund af den søde faktor! Det er helt sikkert en af ​​de bedste. Sukkerroer saft er en blod purifier og indeholder tonsvis af fab vitaminer og mineraler, mens gulerodsjuice hjælper med at forebygge infektioner, er fantastisk til binyrerne og kan medvirke til at sænke kolesterol og blodtryk. Æbler indeholder tonsvis af fytokemikalier (plante forbindelser, der forhindrer sygdom) og vitamin C. Juice 3 roer (plus deres greens, hvis du ønsker ekstra vitaminer), 2 gulerødder, 1 æble og en 1-tommer stykke ingefær.

Grøn energi

Denne saft er en stor energi-booster, pakket med grøn godhed. Kombiner 2 æbler, 1/2 en agurk, 1/2 en skrællet citron, 1 blad af grønkål, 1/2 kop spinat, 2 stilke af selleri og en 1-inch stykke af ingefær. Bedre end en kop kaffe!

Fortæl mig:

Er du til saftfremstilling? Hvilke fordele har du bemærket indtil nu? Hvad er din favorit juice blanding?