- 420k
- 1k
- 870
Vi elsker datoer. Jeg mener, hvem gør ikke? Disse var sandsynligvis vores foretrukne frugter siden barndommen! I det mindste for de fleste af os. Og den sundeste også. Se, det er noget nyt, er det ikke? Mens vi altid har revelled i smagen, sjældent har vi overvejet fordelene ved datoer.
Hvilket er grunden til vi har dette indlæg. Hold læsning.
Også kendt som dato palme (khajoor på hindi), er det en blomstrende plantearter fra håndfladen familien. Det er normalt dyrkes for sin søde frugt.
Videnskabeligt kaldet Phoenix dactylifera, datoen frugt menes at være opstået i Irak. Bladene på den dato, træet er 4 til 6 meter i længden, med pigge, der har omkring 150 foldere. Frøene af frugt er gennemblødt og formales til dyrefoder. Og deres olie bruges i kosmetik og sæber. Frøene, til tider, er også tilføjet som tilsætningsstof til kaffebønner.
Mens friske datoer er tilgængelige fra august til december, kan man købe tørrede dadler enhver tid af året.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
I tusinder af år har datoen frugt været basisfødevarer af de lande i Mellemøsten og Indus-dalen. Pr optegnelser, havde de gamle egyptere brugte frugten til at gøre dato vin. Dato dyrkning skete i moderne vestlige Pakistan, helt tilbage i 7000 f.Kr.. Dato forbrug efterhånden spredt sig til Sydvestasien og Nordafrika og Spanien. Efterfølgende blev de introduceret til Vesten.
Ifølge fossile optegnelser har daddelpalme eksisteret i så mange som 50 millioner år.
Det er om historien. En kort. Men vidste du, at der findes forskellige typer af datoer?
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Følgende er de typer af datoer:
Medjool - har sin oprindelse i Marokko. De er store og lækre. Har en karamel-agtig smag.
Barhi - Også kaldet gule datoer, denne sort er hjemmehørende i Irak. De er blide og har tykkere kød.
Dayri - Disse datoer er lange, slanke, og sort.
Halawy - Det er utrolig sød og lille i størrelse.
Deglet Noor - En af de bedste sorter fra Tunesien og Algeriet. Semi tør og ikke for sød, er disse datoer normalt bruges i madlavningen.
Hayani - Grown i Egypten, disse datoer er blide og rød til sort.
Migraf - populær i det sydlige Yemen, disse datoer er store og gyldne rav.
Iteema - Disse er hjemmehørende i Algeriet, og er ekstremt sød. Stor og aflange.
Af alle disse, er Medjool formodes at være den mest lækre og nærende sort. Det er den mest almindelige sort af sorte datoer. De er rige på antioxidanter og fibre og rig på kalium samt.
Ah, vent! Jeg vil ikke give væk alt her. Datoer er faktisk godt for dig. I det næste afsnit, vil du se mere af dette i detaljer.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
De sikker er. Der er mange sorter af frugt, hvoraf Medjool er den mest populære. Selv ellers fordelene ved hver sort er ens, mere eller mindre.
Nogle af de vidunderlige måder datoer kan gavne os er ved at sænke kolesterol, behandling af forstoppelse, og øge energi-niveauer og knogle sundhed.
Du kan også vælge økologiske Medjool datoer - de er store og fugtig og kommer med de samme sundhedsmæssige fordele. Eller du kan vælge udstenede datoer - de kommer uden pitten, er fastere og mere tør end den Medjool variant og er meget lettere at hugge.
Kommer til kalorieindhold optælling, en dato indeholder omkring 20 kalorier. Den indeholder 2,8 mg calcium og 5 g totale carbonhydrater.
Datoer er også meget rig på antioxidanter, tanniner bliver den vigtigste af dem. Disse tanniner forebygge celleskader og beskytte mod betændelse. Faktisk er der spiser datoer på tom mave kendt for at dræbe indvoldsorm.
Du kan også prøve Ajwa datoer, en variant findes specifikt i de arabiske lande.
Og ved den måde, ikke bare for os voksne, datoer arbejde stor til babyer så godt. Frugten fremmer stærkere knogler og tænder, øger immunforsvaret, forbedrer vægt, tilbyder ekstra næring i løbet af feber, og helbreder dysenteri.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Princip | Næringsværdi | Procentdel af rda |
---|---|---|
Energi | 277 kcal | 14% |
Kulhydrater | 74,97 g | 58% |
Protein | 1,81 g | 3% |
Total fedt | 0,15 g | & lt; 1% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 6,7 g | 18% |
Vitaminer | ||
Folater | 15 μg | 4% |
Niacin | 1,610 mg | 10% |
Pantothensyre | 0,805 mg | 16% |
Pyridoxin | 0,249 mg | 19% |
Riboflavin | 0,060 mg | 4.5% |
Thiamin | 0,050 mg | 4% |
149 iu | 5% | |
Vitamin c | 0 mg | 0% |
Vitamin k | 2,7 μg | 2% |
Natrium | 1 mg | 0% |
Kalium | 696 mg | 16% |
Mineraler | ||
Calcium | 64 mg | 6.5% |
Kobber | 0,362 mg | 40% |
Jern | 0,90 mg | 11% |
Magnesium | 54 mg | 13% |
Mangan | 0,296 mg | 13% |
Fosfor | 62 mg | 9% |
Zink | 0,44 mg | 4% |
Fyto-næringsstoffer | ||
Caroten-ß | 89 μg | — |
Krypto-xanthin-ß | 0 μg | — |
Lutein-zeaxanthin | 23 μg | — |
Datoer er særligt rige på vitaminer B6, A og K. Disse hjælper i knogleudvikling og forbedre øjet sundhed. Fiberen i datoer forøger intestinal sundhed. Det forhindrer også farlige lidelser som mave- og tyktarmskræft. Andre mineraler som calcium, jern, kalium, protein, mangan, magnesium, phosphor, kobber og svovl støtte i den samlede krop fungerer. De forbedrer stofskiftet og immunitet så godt. Folat er godt for graviditet. Thiamin (nervesystemet), niacin (kolesterolniveauer), og riboflavin (energiproduktion) er de andre vitaminer frugten er rig på.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Som pr en undersøgelse, datoen pulpekstrakt stimulerer gastrointestinal transit aktivitet og kan hjælpe ved behandling af forstoppelse (1). Den frugtkødet opnår dette ved at korrigere mineralindhold deregulering, som optræder under forstoppelse. Fibrene i ikke viste sig også at forhindre kræft i fordøjelsessystemet.
Ifølge University of Rochester Medical Center, kan utilstrækkelig indtagelse af fiber forårsage forstoppelse (2). Datoer, at være gode kilder til fiber, kan løse dette problem. Spise et minimum på 20 til 35 gram fibre hver dag gør din afføring blød og forhindrer betingelsen. Og endnu vigtigere, begrænse dit forbrug af fødevarer, der indeholder ingen fiber overhovedet.
Blot en håndfuld datoer en dag viste sig at forbedre hjerte sundhed (3). Antioxidanter i datoer forebygge åreforkalkning, som er dybest set arterierne får hårdt og tilstoppet med plaque. Disse antioxidanter stimulerer cholesterol fjernelse fra arterie celler.
Datoer indeholder også isoflavoner (den næsthøjeste af enhver frugt), som er kendt for at reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom (4).
Vi har allerede set datoer indeholder fibre. Pr en britisk undersøgelse, har regelmæssig indtagelse af datoer været forbundet med en lavere risiko for koronar hjertesygdom (5). Fiber hjælper også med vægtkontrol, som også kan føre til hjertesygdomme (6).
Ifølge en israelsk undersøgelse, indtagelse af datoer, selv af raske personer, kan have gavnlige virkninger på kolesteroltal og oxidativt stress (7).
Datoer indeholder ingen kolesterol. De er også rige på jern og har mere fiber end bananer.
Datoer er rige kilder til kobber, magnesium, selen og mangan - som alle er vigtige for at holde dine knogler sunde og forebygge knogle-relaterede sygdomme som knogleskørhed.
Datoer er også rige på vitamin K, som er en blod koagulant og hjælper metabolisere dine knogler (8).
Som pr en rapport fra North Dakota State University, datoer indeholder også bor der er sundt for knoglerne (9).
Datoer er rig på kalium, og mineralet hjælper lavere blodtryk (10). En Medjool dato indeholder ca. 167 mg kalium, som er relativt høj sammenlignet med andre frugter. Ikke at tage tilstrækkelig kalium kan også føre til nyresten.
Én rapport fra Harvard Medical School fraråder brugen af narkotika til blodtryk. Selvom visse lægemidler fungerer godt, kan de ikke løse det præcise problem. Og de har også bivirkninger (11).
Fibre stabiliserer også blodsukkeret. Det opvejer også virkningerne af natrium i din kost - og det sænker blodtrykket. Magnesium i frugten slapper musklerne i dit hjerte og blodkar dermed reducere blodtrykket.
Som pr en indisk undersøgelse, er den dato palme pollen brugt i traditionel medicin for at øge mandlige fertilitet (12).
Ifølge en rapport fra Columbia University Medical Center, kan diarré blive bedre eller forværret af valget af fødevarer, du indtager. Hvilket er grunden til at vælge den rigtige mad er vigtig. Datoer, er højt indhold af kalium, kan bidrage til at forbedre tilstanden (13).
Datoer har vist sig at tilbyde beskyttelse mod oxidativ stress og inflammation i hjernen. Regelmæssig indtagelse af datoer og lignende frugter har været forbundet med en lavere risiko for neurodegenerative sygdomme og bedre kognitive forestillinger i ældre personer (14).
En anden undersøgelse har konkluderet, at tilskud af dato frugter har potentiale til at bremse udviklingen af Alzheimers (15).
En anden Oman undersøgelse siger, at datoer kan hjælpe med at forhindre betændelse i hjernen (16).
Indtagelse af datoer kan reducere udviklingen af kolorektal cancer (17).
Forbrug af datoer øger også væksten af gavnlige bakterier i tarmen, og dette fremmer kolon sundhed (18).
Datoen frugt indeholder mange næringsstoffer, der hjælper øge din energi niveauer. Den indeholder også naturlige sukkere såsom saccharose, fructose og glucose - som alle tilbyder et energitilskud.
Lyder som en absurd fordel? Selvfølgelig, der ønsker at tage på i vægt? Men ja, hvis du er for tynd og søger at sætte på nogle pounds, datoer kunne være en af de tilføjelser til din kost.
Ifølge en undersøgelse foretaget på lam, blev vægtforøgelse observeret (med så meget som 30%) efter indtagelse af jorden dato frø (19). Dette kunne også observeres i mennesker, selv om der kræves mere forskning.
Den primære årsag til natteblindhed er en mangel i vitamin A. Datoer er rige på dette vitamin samt og hjælpe med at bekæmpe denne tilstand (20). Faktisk regioner med mere dato forbrug har sjældne tilfælde af natteblindhed.
Datoer, de ældste dyrkede træer i historien, kan helbrede natteblindhed (21).
Selv om der ikke er nogen omfattende forskning på dette, har vi noget interessant - i dele af det nordlige Nigeria, er datoer (sammen med peber) til indfødte øl at gøre drikken mindre berusende (22).
Dette gælder især i tilfælde af graviditet. Hæmorider er en almindelig komplikation under graviditeten. Og dette kunne være forårsaget af en utilstrækkelig fiber indtagelse. Datoer, som vi så, er fremragende kilder til fiber. De kan hjælpe med at forhindre hæmorider under graviditet.
Datoer indeholder vitamin C og D, der arbejder på huden elasticitet. Frugterne kan også bidrage til at bekæmpe hudproblemer - du kan indarbejde datoer i din kost og se resultaterne i det lange løb.
Datoer også komme med anti-aging fordele; de forhindrer ophobning af melanin i kroppen, som ellers har uønskede virkninger.
Vi ved, at hormoner spiller en stor rolle i hudens ældning og udseende. Dato palmekerneolie ekstrakt er kendt for at have plantehormoner, der udviser betydelige anti-aging effekter. Ekstraktet kan bekæmpe rynker også (23).
At være rig på jern, datoer fremmer blodcirkulationen til hovedbunden og fremme hårvækst. Dette sker som ilt er korrekt spredt til hele din krop, din hovedbund inkluderet. Dette i sidste ende forhindrer hårtab og stimulerer ny hårvækst.
Som pr en rapport fra et populært online bibliotek, dadelpalmer indeholder komponenter, der bekæmper betændelse (24).
Datoer indeholder også gode mængder af magnesium - et mineral, der er vigtigt for immun funktion. Hvis din kost er lav i magnesium (hvilket er tilfældet med de fleste almindelige kost), kan dit immunsystem ikke være stærk nok til at kæmpe betændelse.
En måde datoer hjælpe gravide kvinder er gennem deres kalorier. Gravide kvinder har brug for omkring 300 kalorier mere end deres ikke-gravide jævnaldrende. Men de fleste gravide kvinder har en tendens til at vælge højt kalorieindhold fødevarer, der er lav i næringsstoffer, hvilket er en fejl.
Det er her, datoer kan hjælpe. Selvom en lidt høj i kalorier, de er uhyre næringsstof-tætte.
Og vi har allerede set, hvordan fiber i datoer, forhindrer graviditet hæmorider.
Ifølge en Jordan undersøgelse, kan forbrugende datoer i de sidste fire uger før arbejdskraft producere mere gunstige resultater (25).
Datoer er også kendt for at styrke musklerne i livmoderen i de sidste måneder af graviditeten.
Det handler om fordelene. Vi har et par mere, men der er ingen tilstrækkelig dokumentation til at bakke dem op. Men ingen skade i at vide om dem, ikke?
Så her du går.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Fibrene i datoer sikker har en gavnlig effekt. Men alt for mange datoer kan overvælde bakterier i tyktarmen og forårsage gas.
Visse undersøgelser siger datoer indeholder nikotin, der hjælper med at behandle gastrointestinale sygdomme.
Datoer indeholder jern, og de sikker skal hjælpe med at bekæmpe anæmi. Men der findes ikke mange undersøgelser, der understøtter denne kendsgerning.
Vi har allerede set, at datoer kan forbedre mænds frugtbarhed. Enkelte undersøgelser siger, at datoer er rig på aminosyrer, der øger seksuel udholdenhed.
Dette har at gøre med kulhydrater. Selvom de ofte set ned på, hvis du ikke få nok af dem, kan din krop brænde dine muskler i stedet for energi. Datoer, bliver høj-carb frugter, kan hjælpe i muskel udvikling.
Fibrene i datoerne får æren igen. Det gør du føler mæt og afskrækker overspisning. Også, da de er søde, de måske tilfredsstille din søde tand uden at skulle vælge en mindre sundere alternativ.
Alt godt. Men hvad er den bedste måde at spise datoer? Hvordan at inkludere dem i din kost?
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Vi har ikke nogen enkelt bedste måde at tage datoer. Men vi har mange store dem!
Du kan også suge datoer (de tørre dem) at rehydrere dem, og derefter spise dem. Og dato sirup fungerer godt også. Det har antibakterielle egenskaber, som pr visse undersøgelser, er mere effektive end honning.
Og vent, hvad er det for noget med friske og tørre datoer? Er de det samme?
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Friske datoer er blød, og tørre datoer, godt, er sværere. De indeholder mindre fugt end friske dadler.
Så har vi tørrede dadler, som kunne være frisk så godt. Disse er frisk bløde datoer, der bevidst tørret over en periode.
Ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, selv om der ikke er nogen stor forskel mellem friske dadler og tørre datoer, der er en vis forskel på friske dadler og tørrede dadler.
Tørrede datoer har dobbelt så mange kulhydrater end friske dadler. De er også en bedre kilde til fiber. Tørrede dadler indeholder også højere niveauer af calcium og jern, men friske dadler vinde i vitamin C.
Du kan forbruge datoer nogen måde, du ønsker. Eller du kan prøve denne vidunderlige opskrift.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Bland de to ingredienser. Du kan også tilføje valnødder, cashewnødder, og mandler at gøre det mere nærende.
Valg og opbevaring af datoer er også vigtig.
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Tilbage til indholdsfortegnelsen
Har du flere spørgsmål? Vær så god.
Er dato en møtrik?
Dato er en frugt af den dato palme, og ikke en møtrik.
Hvor mange datoer skal jeg spise på en dag?
Ca. 3 til 5 datoer en dag ville gøre.
Hvad er fordelen ved at drikke mælk med datoer?
Ud over at få alle fordelene ved datoer, som vi har nævnt, vil du også få den ekstra godhed af calcium. Dette kunne være en fantastisk kost for at fremme vækst og vedligeholde din generelle sundhed.
Kan jeg få datoer med te?
Ja. Men husk på, at 100 gram datoer har omkring 60 gram sukker. Så sikre din te ikke har tilsat sukker.
Kan diabetikere spiser datoer?
Selvom datoer er højt indhold af sukker, de er også gode kilder til fiber, der kan gavne diabetikere. Men tjek med din læge.
Er spise et ulige antal datoer mere sundt?
Hvis du virkelig tror det, så ja. Placebo-effekt, du ser. Ellers spiser datoer i ulige eller lige numre gør ingen forskel.
Kan datoer blive spist dagligt?
Absolut.
Hvor mange datoer skal jeg spise til behandling af forstoppelse?
Der er ikke noget bestemt antal. Men hvis man holder sig til normale mængder af datoer hver dag, kan du ikke engang lider af forstoppelse i første omgang.
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved jujube datoer?
Også kaldet kinesiske datoer (eller røde datoer såvel), de hjælper behandling af søvnløshed og angst. De forbedrer også immunitet og leverfunktion.
Ikke underligt datoer er elsket over hele! Snup en pakke i dag og inkludere dem i din kost med det samme.
Og ja, fortælle os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Kommentar i boksen nedenfor.