24 fantastiske fordele ved gulerødder (Gajar) til hud og sundhed

Søde og sprøde, er gulerødder også kaldet som 'Gajar' på hindi, 'Gajjara Gadda' i telugu, 'Mangal Mullangi' i Tamil, 'Karat' i malayalam, 'Gajjari' i Kannada, 'Gazar' på Marathi, 'Gajar' i punjabi og 'Gujar / Gajor' i bengalsk. Gulerødder har været en vigtig del af vegetarisk kost. Hvem elsker ikke gumlede på friske og søde gulerødder?

Få fakta om Gulerødder:

Gulerødder er dybest set rodfrugter hører til Apeaceae eller Umbelliferrous familien, som også omfatter persille, pastinak, dild, spidskommen, etc. En gulerod plante har grønne blade og en lang, slank, orange rod, der er spiselige. Baby gulerødder er møre, men de har også mindre smag, fordi de er endnu til at modnes.

Disse grøntsager menes at være opstået omkring 5000 år siden. Faktisk vil du blive overrasket over at vide, at gulerødder plejede at være rød, sort, gul, hvid, og for det meste lilla i farven, men ikke orange. De blev først dyrket i Afghanistan, og havde lilla udendørsbrug med gult kød. Bright orange gulerødder er udviklet af den hollandske i middelalderen og i dag, de er de mest almindelige.

Ud over deres lækker smag, gulerødder indeholder store mængder af beta-caroten og andre sundhedsrelaterede gavn forbindelser, såsom vitamin A, mineraler og antioxidanter. Gulerødder tilbyder flere sundhedsmæssige fordele og er især gavnligt for organer som øjne, hud, fordøjelsessystemet og tænder. Ingen tvivl om, at de er en favorit af Snurre Snup og redegøre for sin hurtighed, energi og intelligens.

Gulerødder anvendes ofte i juice terapi til behandling af visse sygdomme. Faktisk var gulerødder oprindeligt dyrket som medicin til behandling af en række lidelser. Denne grøntsag kan spises både i sin rå og kogte former. Det tjener som en fed erstatning, når de anvendes som fortykningsmiddel i supper, saucer, gryderetter og hurtig brød. En dampende skål gulerod suppe er en fantastisk måde at øge din ernæring om vinteren.

Denne knasende magt fødevare har et lavt indhold af kalorier og indeholder ingen fedt. Men det kan give dig med høje doser af vitamin A og andre antioxidanter. Her er fordelene ved at spise gulerod - for hud, hår og sundhed.

Hud Fordele ved Gulerødder:

Fordelene ved gulerod for huden skyldes de rigelige mængder af vitamin A og andre antioxidanter, som beskytter mod forskellige hudproblemer og hjælp med at opretholde hudens sundhed.

Fordelene ved at spise gulerødder for huden, er som følger:

1. Gulerødder til glødende hud:

Forbruget af gulerødder holder din hud sund og levende, da de er fyldt med C-vitamin og antioxidanter. Gulerødder kan også anvendes til fremstilling af en billig og bekvem ansigtsmaske. Alt du skal gøre er at blande revet gulerod med nogle honning og anvende det som en ansigtsmaske for at få strålende hud.

2. Behandling af pletter / ar:

Drikke gulerodsjuice er effektiv i at komme af pletter og ar. Du kan også anvende gulerod papirmasse på din hud til at rydde pletter.

3. Anti-aging fordele:

Gulerødder indeholder også vitamin C, der hjælper kollagen produktion i kroppen. Kollagen er en type protein, der er afgørende for opretholdelsen af ​​hudens elasticitet. Det hjælper med at forhindre rynker og låser processen med aldring. Vitamin A, som er en antioxidant, angriber også de frie radikaler for at forebygge ældningstegn som rynker, pigmentering og en ujævn hudfarve.

4. Solbeskyttelse:

Beta-caroten, findes i gulerødder, er en hudvenlig næringsstof, der omdannes til vitamin A i kroppen. Det hjælper med at reparere hudens væv og giver beskyttelse mod solens barske stråler. De antioxidanter og carotenoider beskytter og plejer huden til at øge sin immunitet mod solen og helbrede solforbrændinger. Faktisk er forbruget af gulerod saft i sommeren fungerer som en naturlig solcreme.

5. Egnet til tør hud:

Mangel på kalium kan føre til en tør hud. Gulerødder er rige på kalium. Derfor kan drikke gulerodssaft undgå dette problem og holde din hud hydreret.

6. Behandling af hudlidelser:

Gulerødder er effektive i forebyggelse og helbredelse af forskellige hudlidelser. Antioxidanter i denne grøntsag kan behandle hudsygdomme som acne og akne, udslæt, dermatitis og andre hudproblemer forårsaget på grund af A-vitaminmangel. Men husk på ikke at forbruge gulerødder på over, da de kan forårsage din hud til midlertidigt at vende gullig-orange farve.

7. Healing Egenskab:

Gulerødder besidder stor helbredende egenskaber. Rå eller revne gulerødder kan anvendes på sår, rifter og betændelse til hurtig heling. Deres anti-inflammatoriske egenskaber med til at genoplive og tone huden.

Gulerod ansigts masker til hud:

Spekulerer om, hvordan du bruger en gulerod på ansigtet? Her er et par gulerod ansigts masker for dig at tjekke ud.

8. Carrot Moisturizing ansigtsmaske:

Ting du skal bruge:

• 2 teskefulde revet gulerod
• En teskefuld honning
• En teskefuld af mælk fløde
• Par dråber olivenolie

Klargøring og anvendelse:

1. Grind de revne gulerødder til en jævn pasta. Saml denne gulerod pasta i en lille skål og tilsæt alle de øvrige ingredienser til det.
2. Blend godt med en ske og din praktiske, hjemmelavet, gulerod fugtgivende ansigtsmaske er alle klar til brug.
3. Rens dit ansigt med en mild ansigts sæbe og anvende denne gulerod maske jævnt over huden.
4. Lad det sidde på dit ansigt i 10 - 15 minutter. Splash koldt vand og vaske væk efter at.
5. Pat tør at se din bløde, glødende og, selvfølgelig, fugtet hud.

9. Gulerod Beroligende Facial Spray:

Hvordan vores ansigtshuden føler efter at få udsat for sollys og støv? Er det ikke føle sig utilpas og solbrændt? Giv din hud en gulerod spray for at få det beroligende effekt.

1. Uddrag saften fra friske gulerødder og bland denne gulerodssaft med 2 dele rosenvand.
2. Opbevar denne væske i en gammel, rengjort sprayflaske, og det er det!
3. Din hjemmelavet, beroligende, gulerod ansigts spray er klar til brug.

Du kan bruge denne spray over hele kroppen for at reducere varme, tan og solen brænder!

Hår Fordele ved Gulerødder:

Siden aldre, har gulerødder været kendt for at fremme hårvækst og tilføje tykkelse til håret. At være lastet med vitamin A, gulerødder tilbyder følgende fordele for dit hår.

10. Behandling af hårtab:

Gulerødder er gode til at bekæmpe hårtab, da de giver dit hår med vitale vitaminer, hvilket gør dem stærkere, tykkere og mere skinnende. Drikke gulerodsjuice gør dit hår sundt. Dette er den bedste fordel af gulerødder til håret.

11. Stimulerer hårvækst:

Forbrugende 3 til 4 ounces gulerodsjuice stimulerer dagligt hårvækst og tykkere dit hår. Vitamin C og E-vitamin i gulerødder forbedre cirkulationen i hovedbunden og dermed fremme hårvækst og forhindre for tidlig grånende hår.

Sundhedsmæssige fordele af gulerødder:

De sundhedsmæssige fordele ved gulerødder er overskud. Lad os få et kig på disse fantastiske fordele:

12. Øjet pleje:

Gulerødder er fremragende for øjnene, takket være tilstedeværelsen af ​​de rigelige mængder af beta-caroten, som omdannes til vitamin A i leveren. Dette vitamin omdannes i nethinden til rhodopsin, en lilla pigment nødvendig for nattesyn. Beta-caroten forbedrer nattesyn og beskytter mod øjenproblemer såsom grøn stær, makuladegeneration og senile grå stær. Det er også nyttigt i behandling af natteblindhed. En undersøgelse har vist, at forbruget af betacaroten reducerer risikoen for makuladegeneration med 40%.

13. Kardiovaskulære Fordele:

Gulerødder indeholder forskellige antioxidanter og polyacetylener der tilsammen udgør et beskyttende skjold til hjertet. Undersøgelser har vist, at forbruget af fødevarer med et højt carotenoider sænker risikoen for hjertesygdomme. Ud over at være meget rig på beta-caroten, gulerødder indeholder også alfa-caroten og lutein. Den regelmæssig indtagelse af gulerødder beskytter dit hjerte fra oxidative skader, plak dannelse og dårlige kolesterol elevation. Dette er fordi de indeholder opløselige fibre, som binder med galdesyrer.

14. Forebygger kræft:

Undersøgelser har vist, at forbruget af gulerødder kan reducere risikoen for lungekræft, brystkræft og tyktarmskræft. Dette er fordi gulerødder er rige på de poly-acetylen antioxidant, falcarinol, som bekæmper kræft ved at ødelægge præcancerceller i tumorerne. På denne måde, gulerødder har anti-kræftfremkaldende egenskaber, som inhiberer væksten af ​​cancerceller i tyktarmen og støtte sundhed af den nedre fordøjelseskanal. Dette er en af ​​de bedste sundhedsmæssige fordele af gulerødder.

15. Øger immunforsvaret:

Gulerødder indeholder en lang række næringsstoffer og antioxidanter sammen med C-vitamin, og disse vil styrke dit immunforsvar. Den regelmæssig indtagelse af gulerødder skaber et beskyttende skjold for vores krop.

16. Dental Health:

Gulerødder er til gavn for dine tænder og mund, da de skrabe plak og madrester. Gulerødder stimulere tandkødet og lette dannelsen af ​​en masse spyt. Spyt er alkalisk karakter og afbalancerer syredannende og hulrumsdannende bakterier. De mineraler i gulerødder dræbe de skadelige bakterier i munden og forebygge huller i tænderne.

17. Renser kroppen:

Som nævnt tidligere, gulerødder indeholder rigelige mængder af vitamin A, som hjælper leveren i rødmen ud giftstoffer fra kroppen. Det reducerer ophobning af galde og fedt i leveren. De opløselige fibre, på den anden side, renser tyktarmen ved at lette eliminering affald.

18. Forhindrer Aging:

Det høje betacaroten i gulerødder fungerer som en antioxidant for at forebygge og vende celle skaderne på kroppen gennem regelmæssig metabolisme. Således det hjælper med at bremse ældning af celler.

19. Gavnlige Under menstruation og Den postmenopausale fase:

Gulerod juice er yderst gavnligt for kvinder. Dette skyldes, at planteøstrogener i gulerødder hjælper lindre menstruationssmerter og regularizes blødning i dem, der har kraftig menstruation flow. Det er også gavnligt for kvinder efter overgangsalderen, da det hjælper med at slippe af hedeture og stabiliserer andre menopausale symptomer.

20. Nyttige under graviditeten:

Gulerødder er især nyttige under graviditet, da de støtte i en hensigtsmæssig udvikling af fosteret og reducere risikoen for føtale infektioner og abort. Den regelmæssig indtagelse af gulerødder er kendt for at hjælpe i produktionen af ​​modermælk og forbedre dens kvalitet.

21. Forhindrer Stroke:

Ifølge en undersøgelse foretaget på Harvard University, mennesker, der forbruges mere end seks gulerødder om ugen er mindre tilbøjelige til at lide af slagtilfælde i forhold til dem, der spiste kun én gulerod om måneden, eller mindre.

22. Kilde til calcium:

Meget få af os er klar over, at gulerødder indeholder calcium, som er afgørende for vækst og udvikling af knogler hos børn og kvinder.

23. Digestive Sundhed:

Gulerødder er en god kilde til fiber, der hjælper med normalisering af afføring og hjælpemidler fordøjelse. Det er også gavnligt i forhold som forstoppelse og sure opstød. Ud over dette fiber hjælpemidler i vægttab og i at undgå sukker stigninger i blodet.

24. Generelle fordele:

Gulerødder er høj i carotenoider, der regulerer blodsukkeret. De indeholder også alkaliske elementer, som renser og revitalisere blodet samt balance den syre-base-forhold i kroppen. Det høje indhold af kalium i gulerødder hjælper med at afbalancere de høje niveauer af natrium, der er forbundet med hypertension og styrer blodtryk.

Næringsværdi af gulerødder:

Gulerødder er en nærende supplement til din kost, da de er en af ​​de rigeste kilder til beta-caroten. De har også en forbløffende kombination af phytonutrients bestående af andre carotenoider, såsom alfa-caroten og lutein, hydroxycinnamon syrer, anthocyaniner og poly-acetylener som falcarinol og falcarindiol. De er også vigtige kilder til C-vitamin, K-vitamin, kostfibre og kalium. De indeholder også vitamin B6, niacin, folat, vitamin E, enzym-understøttende mangan og molybdæn, og energigivende vitamin B1, vitamin B2 og fosfor. Den ernæringsmæssige værdi af gulerødder er forklaret nedenfor. Se tabellen for en dybtgående analyse af næringsstoffer:

Gulerødder (daucus carota), frisk, rå
Næringsværdi pr. 100 g.total-orac værdi 666 umol te - 100 g.
(kilde: usda nationale næringsstofdatabase)
Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	41 kcal	2%
Kulhydrater	9,58 g	7%
Protein	0,93 g	1.5%
Totalt fedt	0,24 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	2,8 g	7%
Vitaminer
Folater	19 μg	5%
Niacin	0,983 mg	6%
Pantothensyre	0,273 mg	5.5%
Pyridoxin	0,138 mg	10%
Riboflavin	0,058 mg	4%
Thiamin	0,066 mg	6%
Vitamin a	16706 iu	557%
Vitamin c	5,9 mg	10%
Vitamin k	13,2 μg	11%
Elektrolytter
Natrium	69 mg	4.5%
Kalium	320 mg	6.5%
Mineraler
Calcium	33 mg	3%
Kobber	0,045 mg	5%
Jern	0,30 mg	4%
Magnesium	12 mg	3%
Mangan	0,143 mg	6%
Fosfor	35 mg	5%
Selen	0,1 μg	& 1%
Zink	0,24 mg	2%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-a	3427 μg	—
Caroten-ß	8285 μg	—
Krypto-xanthin-ß	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	256 μg	—

• Kalorier og fedt: Gulerødder er lav i kalorier med en 100 gram servering giver kun 41 kalorier. De indeholder ubetydelig mængde fedt og absolut ingen kolesterol.

• Fiber: Gulerødder er en god kilde til kostfibre. En kop hakkede gulerødder giver omkring 3,6 gram kostfibre. Den anbefalede daglige tilførsel af fiber er 21 til 25 gram for kvinder og 30 til 38 gram for mænd. Fiber hjælper med at holde dine tarme og arterier klare og rene, og mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdom.

• Betakaroten og vitamin A: Gulerødder er kendt for deres høje indhold af beta-caroten. De er en top kilde til vitamin A med 1 kop servering af hakkede gulerødder leverer 1069 mikrogram dette vitamin.

• Vitamin A er afgørende for sunde øjne, hud, tænder og knogler. Den anbefalede daglige tilførsel (ADT) af vitamin A er 700 mikrogram og 900 mikrogram for henholdsvis kvinder og mænd.

• Vitamin K: En kop hakkede gulerødder giver 16,9 mikrogram vitamin K, hvilket svarer til 20% af RDA af 75 til 90 mikrogram. Dette vitamin spiller en afgørende rolle i at størkne blodet samt fastholde den knogle sundhed, og dermed mindske risikoen for knoglebrud, pauser og osteoporose.

• Vitamin C: Friske gulerødder er også en god kilde til C-vitamin, med en 100 g betjener tilvejebringelse ca. 9% RDA af dette vitamin. C-vitamin er et vandopløseligt antioxidant, der hjælper med at opretholde sunde bindevæv, tænder og tandkød.

• Antioxidanter: Gulerødder indeholder en bred vifte af antioxidanter. De er særligt rige på de poly-acetylen antioxidant, falcarinol. Denne antioxidant besidder anti-kræftfremkaldende egenskaber, da det ødelægger præcancerceller i tumorerne.

• B-vitaminer: Gulerødder er særligt rige på B-kompleks gruppe af vitaminer, såsom folinsyre, vitamin B - 6 (pyridoxin), thiamin, pantothensyre, etc., der virker som cofaktorer af enzymer.

• Mineraler: Gulerødder indeholder også sunde mængder af mineraler som kobber, calcium, kalium, mangan og fosfor.

Nu, at du kender sundhed, skønhed og hår fordele af gulerødder, vil du helt sikkert inkludere i din kost rutine, vil du ikke? Er din kost indeholde gulerødder hver dag? Eller det skal indføres? Del dine tanker med os gennem kommentarer.