2 enkle tricks til at fjerne pesticider fra frugter og grøntsager!

Frugt og grøntsager er katalysatorerne at opretholde og forbedre vores sundhed. De fleste af dem er rige på næringsstoffer som mineraler og vitaminer, der hjælper os bekæmpe forskellige sundhedsmæssige sygdomme og hjerte-relaterede lidelser. Men med avancement i økologisk landbrug, er brugen af ​​kemikalier i form af ukrudtsmidler og pesticider steget. Disse kemikalier bidrage til at få en bedre udbytte i en kortere tidsrum.

Over afhængighed af disse kemikalier har taget en vejafgift på kvaliteten af ​​produkterne og efterfølgende folks sundhed. Pr CSE (Center for videnskab og miljø), ”høje niveauer af kemikalier og pesticider kan være giftige nok til at forårsage kræft og skader nerve- og reproduktive systemer. Det kan også forstyrre immunitet system af vores krop.”

Den EWG (Environmental Working Group) forsøger at gøre folk bevidste om omfanget af udsættelse for kemikalier i gården friske råvarer. For at gøre denne mission mere slagkraftige, EWG udarbejdet en shoppers guide over de mindst og mest forurenede grøntsager og frugter og derefter klassificeret dem som ”Clean Femten” og ”beskidte dusin” liste hhv. Her er den shoppers guide:

Beskidte dusin:

• Æbler
• Kirsebær
• Selleri
• Agurk
• Tomater
• Spinat
• Jordbær
• Hot peber
• Fersken
• Kartoffel
• Sød peberfrugt
• Nektariner (importeret)

Clean Fifteen:

• Avocado
• Asparges
• Melon
• Løg
• Mango
• Kiwi
• Søde kartofler
• Svampe
• Sukkermajs
• Aubergine
• Grapefrugt
• Papaya
• Ananas
• Søde ærter (frosne)

Så nu, at vi ved, at det er meget vigtigt at slippe af pesticider fra producerer, at vi køber, men spørgsmålet her er ”Sådan vaske frugt og grønt for at slippe af kemikalier og pesticider?”

Mange kommercielle vasker er tilgængelige på markedet, men er der nogen naturlig måde at slippe af med disse pesticider?

Svaret: Selvfølgelig er der!

Her er et par simple DIY opskrifter, som du kan bruge til at fjerne pesticider fra dine frugter og grøntsager:

Sink Vask Teknik:

Denne teknik fungerer godt, når man vasker de frugter og grøntsager i løs vægt. Fyld en vask med vand og hvid eddike i forholdet 3: 1. Eksperter fra Environmental Working Group krav at eddikesyre til stede i hvid eddike har evnen til at dræbe 98% af bakterier og opløser voks og andre kemiske rester til stede på huden af ​​frugt og grøntsager.

• Fyld vasken eller en stor skål med vand og eddike opløsning og rør godt.

• Tilsæt frugt og grøntsager (opbevares ved stuetemperatur) i vasken. Idet temperaturen samme af både vand-opløsning og frugt og grøntsager vil mindske risikoen for stød til bløde flået frugter og grøntsager.

• Lad dem trække i 15 minutter.

• Lufttørre dem, eller tørre dem under anvendelse af en frisk håndklæde eller en blød klud. Du kan også give dem en ekstra skylning med renset vand.

Hjemmelavet Spray:

Du kan også lave din egen hjemmelavede spray til at give en hurtig vask til de frugter og grøntsager. Bare følg nedenstående procedure:

• Tag en sprayflaske og tilsæt 2 spsk hvid eddike, en kop renset vand og 2 spsk citronsaft.

• Ryst løsning godt.

• Spray vask generøst på produkterne.

• Gnid dem med hånden for omkring 20 - 30 sekunder, eller du kan også bruge en vegetabilsk pensel.

• Skyl dem grundigt med vand.

Hvilke skridt vil du tage for at fjerne pesticider fra dine frugter og grøntsager, og hvor effektiv er det med at komme af pesticider? Har du nogensinde prøve nogen af ​​de ovennævnte teknikker? Del dine oplevelser med os i kommentarfeltet nedenfor!