- 420k
- 1k
- 870
Også kendt som Granadilla, passionsfrugt er en aromatisk frugt med en sød tærte smag. Denne frugt er hjemmehørende i de subtropiske områder i Sydamerika og siges at have sin oprindelse i Paraguay (1). Passion frugt er runde til ovale i form med en blød til fast saftig interiør, fyldt med mange frø. Der er generelt to vigtigste sorter af passionsfrugter, gul og lilla. Gule frugter er generelt større end de lilla dem men papirmasse af den lilla frugt er mindre surt og har en rigere aroma og smag. Desuden lilla frugt har en højere andel af saftige frugtkød. Passion frugt plante er en klatreplante, som kan vokse på noget, da det kan få fat i gennem slyngtråde. Denne frugt kan spises som den er, eller det kan være Juiced. Dens saft er ofte tilsat andre frugtsafter at forbedre deres aroma.
Denne eksotiske frugter har fantastiske helbredende egenskaber og dens aroma har en stærk beroligende virkning. Bliver lavt fedtindhold og en ekstraordinær kilde til vitamin A, vitamin C, jern, kostfibre, kalium, kulhydrater og proteiner, kan passionsfrugt opfylde næsten alle diætetiske behov på daglig basis. Selv dens frø er spiselige og meget nærende.
Der findes forskellige typer af passion frugter afhængigt af typen af sort. Disse er tilgængelige på forskellige steder. Nogle af de almindelige typer er angivet nedenfor (2).
At være fyldt med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, denne eksotiske frugter kan prale af flere sundhedsmæssige fordele nedenfor.
Passion frugtekstrakter har vist sig at være effektive til at dræbe kræftceller. Carotenoiderne og polyphenoler findes i frugt er kraftige antioxidanter, som kan hæmme cancercellevækst (3).
Drikke et glas kold passion frugtsaft afslapper dine nerver og har en beroligende effekt på dit sind. Passionsfrugter er ofte brugt til at helbrede fordøjelsesproblemer og mavesygdomme. Denne frugt er særlig fordelagtig for personer med søvnløshed eller søvnproblemer (4). Det besidder somniferous egenskaber, som, når de tages før sengetid, hjælpe dig til at slappe af og har en fredelig søvn. Et glas passion frugtsaft før sengetid er ganske effektiv i denne henseende.
Passion frugt har et højt indhold af fiber, der er godt for fordøjelsessystemet sundhed og for at holde fordøjelseskanalen og tarmene rene. Således fungerer den som en mild afførende. Frøene af denne frugt er også en stor kilde til fiber, som hjælper til at rense tyktarmen og forbedre fordøjelse (5).
At være meget nærende og sund, kan passionsfrugt dulme astmaanfald. Desuden indeholder C-vitamin, som har en blokerende virkning af histamin, der forårsager astma symptomer. En nylig undersøgelse har vist, at den lilla passionsfrugt ekstrakt, som er rig på flavonoider, kan lette hvæsen (6).
Lilla passionsfrugter ekstrakt har vist sig at være gavnlig til at reducere slidgigt smerter og stivhed (7).
Anæmi er forårsaget på grund reducerede koncentrationer af røde blodlegemer eller hæmoglobin. Passionsfrugter, at være en rig kilde til ikke-hæm eller plante-baseret jern kan hjælpe med at bekæmpe dette problem. En kop rå passionsfrugter giver næsten 4 milligram jern. Den daglige behov er 6 mikrogram for mænd og 8,1 mikrogram for kvinder. Udover, at C-vitamin i passionsfrugt hjælper kroppen opsuge dens jernindhold (8).
De phenolforbindelser syrer og flavonoider stede i passionsfrugt hjælp i at beskytte dit hjerte. De polyfenoler findes i lidenskab frugt frø har vist sig at fremme vasorelaksation dvs at udvide af blodkar som resultat af afslapning af glatte muskelceller inde i blodkarrenes vægge. Denne udvidelse af blodkar medfører en reduktion i vaskulær stress og dermed fremme hjerte sundhed. Den indeholder også plantesteroler, der hjælper med at sænke kolesteroltallet og dermed bidrage til hjerte-kar-ydelser (9).
Denne frugt er et godt valg for Dieters, da det er lav i kalorier, natrium og fedt. En 100 gram servering af passionsfrugt giver kun 97 kalorier. Det har også et højt indhold af kulhydrater og naturligt sukker. Disse næringsstoffer er effektiv til at reducere kolesterol i legemet (10). Højt fiberindhold, på den anden side, fylder dig op, og derved reducere din trang til andre fødevarer. Dette resulterer i vægttab og vedligeholdelse af den ideelle legemsvægt.
Frøene af passionsfrugt er 100% spiselige og har en sprød smag. Disse frø er meget nærende, hvilket giver forskellige sundhedsmæssige fordele såsom antioxidant beskyttelse og vedligeholdelse af sunde kardiovaskulære og tarm-systemer. De er rige på polyphenoliske forbindelser som piceatannol og scirpusin B samt kostfibre og magnesium (11).
Passionsfrugt er en stor kilde til vitamin C og A. C-vitamin øger immunforsvaret, og dermed beskytte kroppen mod forskellige typer af kræft og hjertesygdomme. Vitamin A forbedrer synet, beskytter mod en lang række lidelser og bekæmper infektioner. Blomsten af passionsfrugt er en mild beroligende, der hjælper i behandlingen af nerve- og let ophidset børn, bronkial astma, nervøs mave-tarmlidelser og menopausale problemer. Passionsfrugt er også gavnligt til at kurere kroniske symptomer på allergi og letter genvinding af patienternes lever og nyre samt udløser immunforstærkning og styrken af antistoffer i blodet (12).
Passion frugt indeholder en bred vifte af næringsstoffer, der er til gavn for din hud. Passionsfrugt olie udvundet fra frøene af passionsfrugt anvendes ofte i hudpleje. Den er rig på vitamin A og C, fedtsyrer, kobber, magnesium, phosphor, calcium og carotenoider, som er afgørende for en sund hud.
Passionsfrugt har et højt indhold af C-vitamin og andre antioxidanter, som forsinker skader forårsaget af frie radikaler, som forårsager ældning af huden. Det hjælper også at bevare kollagen og elastin, og dermed holde din hud ungdommelig og fast (13).
Passionsfrugter giver beskyttelse mod kræftfremkaldende stoffer, og dermed beskytte din hud mod de DNA-skadelige frie radikaler (14).
Passion frugt olie er let og ikke-fedtende, så det bliver absorberet af huden hurtigt (15). Den fugter alle hudtyper og er fantastisk til akne hud samt på grund af sin ikke-tilstopning fugtgivende handling.
Passionsfrugter er en stor kilde til vitamin A i form af carotenoider, som er afgørende for cellevækst og reparation. Passionsfrugt olie indeholder også flere fytokemikalier, der hjælper kroppen til at producere vitamin A, hvilket også reducerer forekomsten af fine linier og rynker (16).
Passionsfrugt har anti-inflammatoriske egenskaber, der er gode til at mindske hævelse og irritation (17).
Korrekt ernæring er uundgåeligt for hårvækst og sundhed. Passionsfrugter er rig på vigtige næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som fremmer sundt hår og hovedbund.
Passionsfrugter er rig på C-vitamin, som er en stærk antioxidant. Dette vitamin er involveret i skabelsen af kollagen, som forhindrer dit hår fra opdeling og bryde. Det beskytter også kroppen fra frie radikaler skader, hvilket eliminerer eksterne afskrækkende, der kan forårsage stress og ubalancer, der fører til hårtab.
Passionsfrugt har en rig ernæringsmæssig profil bestående af energi, fedt, kostfibre, protein, mineraler, calcium, phosphor, jern, caroten, thiamin, riboflavin, niacin, ascorbinsyre og citronsyre. Dens næringsværdi gør det til en sund og lækker mad.
Passionsfrugt (Passiflora edulis) næringsværdi pr 100 g.�
Princip | Næringsværdi | Procentdel af rda |
---|---|---|
Energi | 97 kcal | 5% |
Kulhydrater | 23,38 g | 18% |
Protein | 2,20 g | 4% |
Total fedt | 0,70 g | 3% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 10,40 g | 27% |
Vitaminer | ||
Folater | 14 og mikro; g | 3% |
Niacin | 1.500 mg | 9% |
Pyridoxin | 0,100 mg | 8% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10% |
Thiamin | 0,00 mg | 0% |
Vitamin a | 1274 iu | 43% |
Vitamin c | 30 mg | 50% |
Vitamin e | 0,02 og mikro; g | & 1% |
Vitamin k | 0,7 mg | 0.5% |
Elektrolytter | ||
Natrium | 0 mg | 0% |
Kalium | 348 mg | 7% |
Mineraler | ||
Calcium | 12 mg | 1.2% |
Kobber | 0,086 mg | 9.5% |
Jern | 1,60 mg | 20% |
Magnesium | 29 mg | 7% |
Fosfor | 68 mg | 10% |
Selen | 0,6 og mikro; g | 1% |
Zink | 0,10 og mikro; g | 1% |
Fyto-næringsstoffer | ||
Caroten- & szlig; | 743 og mikro; g | — |
Krypto-xanthin- og szlig; | 41 og mikro; g | — |
Lycopen | 0 og mikro; g | — |
* Kilde: USDA National Nutrient database
Har du prøvet passionsfrugt? Hvis ikke, i betragtning af dens sundhedsmæssige fordele, vil du gerne prøve det?