10 klare swaps af stegte fødevarer for at gøre dig sundere

Hvorfor er det, at alt velsmagende skal være usundt? Tag tilfældet med stegt mad, f.eks. Den blotte omtale af stegt mad gør vores munden vand. Vi alle elsker at slugten på stegte fødevarer, bort fra det faktum, at vi lægger vores kroppe med unødvendige kalorier, mættet fedt og transfedtsyrer. Friturestegning er en af ​​de unhealthiest metoder til madlavning. Selv de sunde ingredienser bliver frarøvet deres næringsstoffer, når de er dybt stegt i olie, smør eller ghee. Men der er ingen gendrive af, at stegt mad er glædeligt at vores smag-knopper, skadeligt, da de kan være for vores sundhed. Sunde og nærende fødevarer, på den anden side, er ofte menes at være kedeligt. Men med et par tricks og drejninger, selv sunde fødevarer kan gøres interessant og velsmagende nok til at erstatte stegt mad. Lyder usandsynlig? Derefter skal du læse videre!

Top 10 Smarte Swaps af stegte fødevarer:

Nedenfor er nogle kloge swaps for stegt mad med ubetydelige sundhedsmæssige konsekvenser. Få det bedste fra begge verdener med disse ideer-smag og ernæring!

1. French Fries:

Når vi taler om stegt mad, den første ting, der kommer til vores sind er pommes frites. Disse er en af ​​de mest udbredte forbruges stegt mad i hele verden, og er fyldt med kalorier. En medium mængde pommes frites fra Mc. Donalds indeholder 390 kalorier og 19 gram fedt. Nu kan du ende med at spørge til, hvordan franske frites kan være sundt. Nå, kan selv pommes frites gøres sundere ved at bage dem. Alt du skal gøre er at smide de franske fry strimler i raps olie, hvidløg, salt, friskkværnet peber og meget lidt kosher salt. Læg dem på en bradepande foret med køkkenrulle og bag dem i 35 minutter, eller indtil den er gylden dreje dem efter hver 10 minutter. Du får pommes frites, som er forholdsvis lavere i kalorier og alligevel har den samme smag.

2. Donuts:

De varme dybstegte donuts er nød af alle. Men de er også fyldt med kalorier og fedt. En enkelt glaseret donut indeholder omkring 250 kalorier og 13 gram fedt, mens dem med cremefyld indeholde 400 kalorier og 17 g fedt. Gå i stedet for lys bagt kanel donut balls.You kan starte med at forberede en creme med 1 - 3 ud kop margarine og en kop sukker. Tilsæt 1 ½ kopper mel, 1 ½ kopper bagepulver, ½ kop skummetmælk, ½ tsk salt og ¼ tsk muskatnød. Placer denne blanding i mini muffinforme og bages ved 375 grader i 15 minutter. Drys krans bolde med smeltet smør og pels dem med en blanding af ½ kop sukker og 2 spsk kanel. Du får de samme donuts med kun 50 kalorier og 3 gram fedt pr bold.

3. Apple Slices:

Dette kan komme som en overraskelse, men æbleskiver kan være en sund erstatning for stegt mad. Du kan skifte disse kiks med skarpe æble skiver sammen krydrede skarpe cheddar. En enkelt hvede krakker indeholder ca. 40 mg natrium, som er naturligvis ganske usundt. Æbler skiver, ud over at tilføje op til din frugt forbrug, er lav i kalorier og indeholder ubetydelig mængde natrium.

4. Potato Chips:

Kartoffel chips er en populær snack, der kan nydes på alle tider af dagen. Men ved du, at dette salt snack kan øge dit kalorieindtag ved massive mængder? Bare indeholder en enkelt kartoffel chip 10 kalorier, hvilket betyder, at en hel pakke kan indlæse din krop med 300 kalorier på et tidspunkt. En mellemstor kartoffel, på den anden side, indeholder kun 110 kalorier. Så du kan se forskellen. Hvis du har svært ved at opgive disse lækre chips, kan du helt sikkert gøre dem sundere ved at bage dem i stedet for stegning. Du kan bruge en foodprocessor snitteklinge at skære kartoflerne i skiver af ensartet tykkelse. Gnide omkring ½ en teske olivenolie og et fed hvidløg på bageplade. Lægge kartoffelskiverne drysset med salt og peber og bages ved 350 grader i ca. 10 minutter. Rotation af gryden, bage i yderligere 10 minutter. Hold spejlvende chips, mens du bage dem. Cool dem på køkkenrulle og gemme dem i en lufttæt beholder. Disse er sundere end de fedtede stegte versioner og tilfredsstille dine udskæringer på samme måde.

5. Radiser:

Disse grøntsager ikke behage mange, men tro mig, de kan være en stor erstatning for usunde stegte majs chips, som er høj i kulhydrater. I stedet for at have majs chips og creme fraiche som snacks, kan du prøve opvarmning frisk radise skiver og nogle jalapenos. Dyp dem i cremet fedtfri græsk yoghurt og nyde sunde mellemmåltider.

6. Bagt kylling:

Sprød stegt kylling er en varm favorit og en regel ender med at spise mere end én burde. Men ved du, at bare én stegt kyllingebryst packs 320 kalorier, 14 gram fedt og kæmpestor 1130 milligram natrium? Bagt kylling er et sundere alternativ, hvis ønsker at holde øje med din vægt og sundhed. Du kan nemt lave det derhjemme. Bare smelter omkring 1 - 3 ud kop smør i en bradepande. I en anden skål, bland ½ kop mel, ¼ tsk peber og en teskefuld hver af salt og paprika. Coat nogle vaskede kylling dele med denne blanding holde dem med deres skindsiden nedad på bagning fad smurt med smør. Bages ved 45 grader i cirka en halv time, dreje dem hver 15 minutter. Resultatet-du får kylling med samme smag som indeholder kun 142 kalorier og 3 gram fedt.

7. Pita Chips:

Pita chips er et sundt alternativ til tortilla chips, som er høj i kalorier. Kun 10 tortilla chips indeholder 150 kalorier og 7 gram fedt. Pita chips, på den anden side, indeholder kun 8 kalorier pr stykke. De er ganske enkel at tilberede. Børste Bare lidt olivenolie på den ru side af hele hvede pitabrød. Split dem i små trekanter og drys dem med salt, parmesan ost og sort peber. Bag dem ved 350 grader i ca 10 minutter, eller indtil de bliver gyldne brune og sprøde. Du kan bruge forskellige krydderier som hvidløg pulver, chilipulver eller italienske krydderier. Disse chips er lækre både varm og cool og kan nydes sammen med en parabol.

8. Bagt Onion Rings:

De sprøde løgringe lave en lækker side parabol med burgere og sandwich. Opskriften er enkel. Skær løgene i ½ tommer tykke skiver. Suge dem i kærnemælk i 3 timer og derefter med ½ kop mel og ½ tsk hver af salt og sort peber, placere dem i en lynlås pose og omrystes grundigt. Pisk en æggehvide med 2 spsk mælk og en knivspids cayennepeber. Dyp ringene i denne blanding og pels dem med panko rasp. Placer disse på en bageplade og bages i cirka 12 minutter, eller indtil de bliver gyldne brune.

9. Fyldt Paneret Svampe:

Fem rå svampe indeholder kun 20 kalorier og ingen fedt, men stegning indlæser dem med 200 kalorier og 13 gram fedt. For at få den samme smag, men forbruge færre kalorier, kan du prøve fyldte svampe i stedet. Bland ½ kop hver af revet parmesan ost og rasp, 2 hakkede fed hvidløg, 2 spsk hver af oliven og persille olie og en knivspids sort peber. Fjern stilkene fra ca. 30 hvide svampe og fylde svampe hætter med denne blanding og pels dem med nogle olivenolie. Hæld en spiseskefuld olivenolie på en bageplade, placere disse fyldte svampe på det og bages ved 350 grader i 25 minutter.

10. Banana Chips:

Disse søde og sprøde banan chips er en anden stegt mad, der er fyldt med kalorier og fedt. Bare en halv kop servering pakker 170 kalorier og 10 gram fedt, hvoraf 8 gram er mættet fedt. En sundere alternativ er at erstatte de stegte banan chips med hjemmelavede bagt chips, som indeholder kun 105 kalorier og mindre end 1 gram fedt i ca. 30 chips. Ligesom chips, kan du bage dem ved 200 grader i 1 til 3 timer og drys dem med nogle kosher salt og en knivspids sukker.

Så nu kan du snyde din gane med noget sunde fødevarer, der smager så godt, hvis ikke bedre, end alle de stegte godbidder! Prøv disse læbe afklapsning retter og forblive raske!

Kan du lide at stegt mad? Hvilken er din livret? Har du nogensinde prøvet et sundere alternativ? Lad os tale, i kommentarfeltet nedenfor.