9 Mælksorter tilgængelige på markedet | DK.Hair-Action.COM
Nyheder

9 Mælksorter tilgængelige på markedet

9 Mælksorter tilgængelige på markedet

Dairy mælk fås i brede intervaller, der appellerer til kravene i kunder med forskellige præferencer. Den primære række mælk er fedtfattig mælk, fedtfattig mælk, og sødmælk. Der er mange andre sorter af mælk andre end disse. Denne artikel vil hjælpe dig til at forstå de grundlæggende forskelle mellem disse typer mælk.

Mens sødmælk indeholder 3,5% mælkefedt, fedtfattig mælk indeholder 2% mælkefedt og mælk med lavt fedtindhold er så lav som 1% i fedt. Selv den fedtfri mælk indeholder omkring 0,2% fedt. Alle disse er rig på næringsstoffer, men adskiller sig i fedtindhold.

Hvordan kan du vælge din mælk?

Med så mange tilgængelige valg, kan det få vanskeligt for dig at vælge den rigtige for dig. Anført nedenfor er nogle spørgsmål, som du kan spørge dig selv, mens du vælger den rigtige type mælk. Tag et kig nedenfor:

load...
  • Tænk på mælken tekstur, du leder efter. Hvis du vil have din mælk skal være cremet, endnu ikke rig, kan den fedtfattige man være et godt valg for dig.
  • Igen, hvis du er på udkig efter mælk lav i kalorier og lys i smag, kan du lide de fede frie dem.
  • Hvis du har problemer med at fordøje laktose, kan du søge efter laktosefri mælk.

Så du har den luksus at vælge mellem forskellige muligheder, der passer til din smag og livsstil.

Forskellige typer af Mælk:

Som omtalt før, varierer den type mælk, afhængigt af den måde, de produceres og fedtindholdet i dem. Her skal vi tage et nærmere kig på de forskellige typer af mælk:

1. Sødmælk:

Dette er en naturlig variant hvor intet er tilføjet eller fjernet. Den har et indhold på 3,5% fedt minimum. Hele homogeniseret mælk gennemgår en proces, der kaldes homogenisering, der bryder op fedtkuglerne i mælk. Dette hjælper med jævn fordeling af fedt og forhindrer dannelsen af ​​et cremet lag oven.

load...

2. Semi skummetmælk:

Denne mælk har et fedtindhold på 1,7% i forhold til det minimale fedtindhold i sødmælk.

3. Skummetmælk:

Fedtindholdet i skummetmælk varierer fra 0,5% til 0,1%. Således er næsten alle fedt fjernet fra denne mælk. Calciumindhold i denne mælk er lidt højere og indeholder lavere niveauer af opløselige vitaminer. Med fjernelse af fedt, også reducerer kalorieindholdet. Denne mælk er ikke egnet til børn under 5 år. Men hvis du forsøger at begrænse dit kalorieindtag, kan det være en god løsning for dig. Skummetmælk synes våde på grund af fjernelse af fedt fra det.

4. Økologisk mælk:

Denne mælk er afledt fra køerne, der stirrede i greens ikke indeholder landbrugskemikalier, pesticider og kunstgødning. Efter malkning koen bliver mælken behandles efter samme procedure. Du skal dog være opmærksom på, at der ikke er tegn på den høje næringsindhold i økologisk mælk i forhold til den producerede mælk konventionelt. Nogle undersøgelser tyder det høje indhold af omega - 3 fedtsyrer i mælken produceres økologisk.

5. Aromatiseret mælk:

Der er et stort marked for aromatiseret mælk i disse dage. Du kan vælge fra en bred vifte af konsistens og smag, der passer til din smag og livsstil. Nogle af de populære varianter, som du kan prøve er banan, jordbær og chokolade. Sukker indhold i aromatiseret mælk er lidt høj. Men dette kan sikkert gives til børn og teenagere, der er kræsen om konsummælk. Ifølge de seneste undersøgelser, chokolade aromatiseret mælk hjælper med hurtig bedring efter intens træningspas.

6. Pulver Mælk:

Mælkepulvere fremstilles ved fordampning af vand med varme. Før tørring det er pre-koncentreret, varmebehandlet og homogeniseret. Forskellige procedurer anvendes til at gøre mælk til pulver. Spraytørring er den mest almindelige proces. Her den koncentrerede mælk taget i et kammer og varm luft cirkuleres. Dråber af vand mister vand og falder som pulver på gulvet.

Rulletørring er en anden procedure, hvor mælken spredes på koncentrerede valser. Pudder er efterladt som vandet fordamper hurtigt.

7. Rå Ubehandlet Mælk:

Mælk sælges i supermarkeder skal koges for at dræbe de skadelige bakterier. Det er bedre at købe rå mælk fra de registrerede mælkeproduktionsbedrifter.

8. Kondenseret mælk:

Dette er den koncentrerede form af mælk skabt ved fordampning af vand og ved at tilsætte sukker. Produktet er ikke steriliseret, men bevaret med høje koncentrationer af sukker. Mælken opvarmes til omkring 2 minutter ved en temperatur på 110 til 115 grader. Derefter det homogeniseres og mælken inddampes ved 60 °. Mælken afkøles derefter og pakkes ved 30 grader. Denne mangfoldighed af mælk anvendes almindeligt i konfekture og er i stor efterspørgsel.

9. Kondenseret mælk:

Dette er et steriliseret og koncentreret form for mælk der er produceret af afdampning mælken. Mælken opvarmes og inddampes ved 65 grader. Det er derefter homogeniseres og afkøles derefter. Denne mælk hældes derefter i dåser og forseglet. Det er derefter flyttet til en sterilisator og holdt i 10 minutter. Derefter følger afkølingstrinnet, når det er pakket og mærket. Denne mælk har en særlig karakteristisk farve og smag af sine egne. Det kan opbevares i omkring et år, selv om den kan opbevares længere.

Homogenisering:

Dette henviser til processen med at føre mælk ved højt tryk gennem små huller. De fedtkugler nedbryde og spredt over hele mælk jævnt. Dette giver en ensartet sammensætning til mælken og gør det mere velsmagende uden at tilføje eller fjerne eventuelle bestanddele. Mælken fremtræder lyst hvidt som et resultat af de spredte fedtkugler. Det meste af mælken til rådighed på markedet i disse dage homogeniseres.

Så næste gang du ser på midtergangen mejeriet i et supermarked, ikke får forvirret mellem de forskellige muligheder. Du kan nu vælge den, der passer bedst til dine behov. I dag har vi masser af valgmuligheder, når det kommer til at plukke den mælk at drikke. I tilfælde af at du er sikker på den bedste for dig, er det bedre at spørge en ernæringsekspert og nyde en sund livsstil.

Glem ikke at dele din feedback med os.

load...