10 enkle og lækre muslinger opskrifter, du bør prøve

Vil du prøve nogle enkle og lækre muslinger opskrifter derhjemme? Du kan nu afvikle din søgning som vi giver dig nogle velsmagende opskrifter, som du kan forberede med en mindre indsats.

Så hvad venter du på? Begynde at læse og vide om dem, læbe afklapsning muslinger opskrifter!

1. Dampet Muslinger:

Er du ny til muslinger? Så ville dampede muslinger opskrifter være det rigtige sted at komme i gang.

Ingredienser:

• Muslinger - 4 pounds
• Olivenolie - 2 spsk
• Skalotteløg - 2, finthakket
• Hvidløg - 5 fed
• Timian - 1 spsk, tørret
• Citronsaft - 1 spsk
• Kylling bouillon - 3 kopper
• Smør - 2 spsk
• Salt - til smag
• Rød peber flager - 1 tsk eller flere efter smag

Hvordan laver man:

1. Kassér brudte skaller og rengør muslingerne grundigt under rindende vand.
2. Sautér hvidløg, timian og skalotteløg i olie i en 6 kvart gryde og tilsæt muslinger.
3. Bland citronsaft og kylling bouillon og giver en hurtig blanding.
4. Bland i rød peber flager, dække beholderen og damp blandingen, indtil muslingerne er åbne.
5. Tilsæt salt, og smør, dække igen, og damp indtil muslinger blødgøre. Juster krydderier.
6. Serveres varm.

2. Muslinger i hvidvin Sauce:

Du kan prøve dette for at imponere din kæreste på en doven weekend.

Ingredienser:

• Muslinger - 3 kopper
• Tør hvidvin - 2 kopper
• Hvidløg - 4 fed
• Skalotteløg - 3
• Blandet urter - 1 spsk
• Smør - 2 spsk
• Salt efter smag

Hvordan laver man:

1. Skyl muslingerne grundigt og holde til side.
2. Sautér hvidløg og skalotteløg i 1 spsk smør, indtil hvidløg bliver gylden brun. Bland urter og resten af ​​smørret og svits i et minut mere.
3. Tilføj hvidvin og lad det simre i ca. 7 minutter.
4. Tilføj muslinger, dække, og kog muslingerne blødgøre.
5. Tilsæt salt, lad det simre i et minut mere, og tjene varmt.

3. Muslinger i krydret tomat Gravy:

En fabelagtig behandler til spice elskere, det gør en god side parabol til ris samt indiske flad husholdningsmaskiner.

Ingredienser:

• Muslinger - ½ kg
• Fint snittede løg - ½ kop
• Ginger hvidløg pasta - 2 tsk
• Grøn chili - 4, finthakket
• Spidskommen - 1 tsk
• Tomater - 1 kop, finthakket
• Garam Masala - 1 tsk
• Korianderblade - 1 spsk
• Madolie - 2 spsk
• Salt - til smag

Hvordan laver man:

1. Tillad spidskommen at sprutte i opvarmet madolie.
2. Tilføj ingefær hvidløg pasta og svits i et minut.
3. Kaste i løg og grønne chilier og sautér indtil løgene mørkebrun.
4. Tilsæt tomater, dække, og kog tomater vende blød.
5. Tilføj muslinger og kog muslingerne bliver bløde.
6. Tilsæt salt efter smag. Simre i et minut mere.
7. Drys garam masala og koriander blade og give et hurtigt mix.
8. Serveres varm på toppen ris.

4. Muslinger i chorizo ​​og tomat bouillon:

Dampende, saftige muslinger serveret med chorizo ​​pølse - du er sikker på at vinde masser af komplimenter for at prøve denne ene.

Ingredienser:

• Chorizo ​​Sausage - 8 oz skåret i 1 - 3 tomme stykker
• Muslinger - 2,5 kg
• Smør - 2 spsk
• Løg - ½ kop, skåret i tynde skiver
• Røget paprika - 1 tsk
• Rød peber flager - 1 tsk
• Ground sort peber - ½ tsk
• Hvidløgsfed - 6 fed
• Tomater - 2, finthakket
• Hvidvin - ½ kop
• Heavy fløde - ½ kop
• Persille - som ønsket

Hvordan laver man:

1. Kog pølsen over medium varme i 6 minutter. Overførsel til papirservietter til at dræne overskydende olie.
2. Reserve kun 1 spsk fedt. Smelt smør med fedt.
3. Sauter løg med rød peber flager, paprika og stødt sort peber, indtil løgene er bløde.
4. Bland hvidløg og tomater og kog tomat vender frugtkoed.
5. Bland fløde, vin og persille. Tilsæt pølse og kog i kog.
6. Tilføj muslinger og kog under låg ved svag varme, indtil skallerne åbner.
7. Serveres varm.

5. Dampet muslinger i Miso Broth:

En velsmagende japanske delikatesse, dette er rigt aromatiseret med blandingen af ​​ingefær og miso pasta.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper
• Løg - ½ kop
• Madolie - ¼ kop
• Miso pasta - 1 tsk
• Hvidløg - 1 tsk, finthakket
• Ingefær - 1 tsk, finthakket
• Hot chili sauce - 1 spsk
• Vegetabilsk bouillon - 1 ½ kopper
• Enhver grønne grøntsager efter eget valg [valgfri]

Hvordan laver man:

1. Sauter løg med hvidløg og ingefær i omkring 3 til 4 minutter. Bland miso pasta, chili sauce, og vegetabilsk bouillon og kog på høj varme i 3 minutter.
2. Bland i bladgrøntsager og muslinger, dække, og damp i 5 minutter, eller indtil muslinger åbne op.
3. Serveres frisk.

6. Mussel Linguine:

Har du nogensinde prøvet pasta med muslinger opskrift? Tilføjelse muslinger til pasta giver det en helt roman smag, som alle vil elske.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper
• Linguine pasta - 3 kopper, kogt al dente, drænet
• Løg - 1 kop, i tynde skiver
• Hvidløg - 1 spsk, fint hakket
• Tomat - ½ kop, finthakket
• Bland tørrede urter - 1 tsk
• Salt - til smag
• Smør - 2 spsk

Hvordan laver man:

1. Sauter hvidløg og løg i smeltet smør, indtil løget bliver lysebrune. Bland tørrede urter og sauter i et minut mere.
2. Tilsæt tomater og muslinger, dække, og kog skallerne åbne op.
3. Tilføj kogt linguine og kaste. Juster krydderier.
4. Serveres varm.

7. Muslinger Stir Fry:

Denne aromatiske delikatesse, aromatiseret subtilt med indiske krydderier, gør en perfekt kombination for din Naan.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper
• Løg - ½ kop, skåret i tynde skiver
• Spidskommen - ½ tsk
• Fennikel frø - ½ tsk
• Carom frø - ½ tsk
• Curry Leaves - 2 kviste
• Rød chili - 5, groft revet
• Gurkemeje pulver - ½ tsk
• Korianderfrø pulver - 1 tsk
• Chaat masala - 1 tsk eller mere for at smage
• Madolie - ¼ kop
• Salt - til smag

Hvordan laver man:

1. Tillad spidskommen, fennikel og carom frø til sprutte i opvarmet olie.
2. Tilføj løg, rød chili og karry blade og sauter indtil løgene er gyldne.
3. Bland muslinger og drys lidt vand. Cover og kog skaller åbne.
4. Bland gurkemeje pulver, koriander pulver, og chaat masala og kog i et minut mere.
5. Serveres varm.

8. Deep Fried Muslinger:

Dybstegte muslinger, når serveres sammen med salsa, gøre underligt akkompagnementer til hvidvin. Prøv at tjene på din sammenkomst.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper
• Æg - 3, store, grundigt slået
• Olivenolie - nok til friturestegning
• Alle formål mel - nok til belægning
• Salt - til smag

For Salsa:

• Tomater - ½ kop
• Løg - ¼ kop
• Grønne chili - 6 eller flere til at smage
• Salt - til smag
• Rødvinseddike - valgfri, 1 tsk

Hvordan laver man:

1. For at forberede salsa, bland alle ingredienserne nævnt under salsa. Bland godt og opbevares i køleskab indtil du har brug for.
2. Åbne muslinger og stamme væsken gennem sien ned pisket æg.
3. Varm olie indtil rørsystemer varmt.
4. Dyp muslinger i mel og derefter i æg og tilsæt til varm olie langsomt.
5. Dyb steger til de er gyldenbrune.
6. Serveres varm med kølet salsa.

9. Muslinger og grøntsager salat:

Denne salat er en af ​​de enkleste opskrifter med muslinger, og du kan forberede det på ingen tid. Brug en dressing efter eget valg til smag denne delikatesse. Serveres det koldt for bedre smag.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper, dampet, skaller åbne
• Løg - 1 kop, finthakket
• Tomato - 1 - 2chup, finthakket
• Peberfrugt - grøn, rød, gul - 1 - 2 kop, finthakket
• Zucchini - ½ kop, finthakket
• Citronsaft - 2 spsk
• Olivenolie - 1 spsk
• Salt - til smag
• Sort peber - efter smag

Hvordan laver man:

1. Bland citronsaft, olivenolie, salt og peber godt.
2. I en røreskål, tilsæt alle ingredienserne i salat og give en bruden.
3. Hæld citron og olie dressing og kaste godt.
4. Opbevares i køleskab indtil serveret.

10. Muslinger suppe:

Giv dine vintre en forfriskende strejf af varme med denne enkle muslinger suppe opskrift. Krydret med diverse krydderier og beriget med hvidvin og fløde, dette er et must prøve muslinger opskrift.

Ingredienser:

• Muslinger - 2 kopper
• Løg - ½ kop
• Timian - 1 tsk
• Laurbærblad - 1
• Persille stilke - 1
• Tør hvidvin - ½ kop
• Tomater - 3, store, finthakket
• Majsmel blandet med vand - 1 spsk
• Creme - ½ kop
• Safran - 3 tråde
• Smør - ¼ kop
• Sort peber - 1 spsk
• Purløg - til pynt

Hvordan laver man:

1. Kog muslingerne i en stor gryde fyldt med vand og løg og krydderier føjet til det, indtil muslingerne åbne op.
2. Ved hjælp af en hulske, overføre muslingerne til en plade. Kassér skallerne og holde muslinger til side.
3. Juster krydderier vand efter kassere krydderier og løg.
4. Tilsæt tomater og kog i 10 minutter. I mellemtiden får majsmel indsæt klar.
5. Bland majsmel i kogende vand og kog i et minut eller to.
6. Tilsæt fløde og hvidvin og kog i 5 til 7 minutter.
7. Tilsæt safran og lad blandingen koge.
8. Bland sort peber og smør og muslinger og kog i et par minutter mere.
9. Serveres varm drysset med purløg.

Alle disse opskrifter er enkle, men alligevel fabelagtig i deres egne veje. Prøv dem i dag og dele dine synspunkter med os. Der er en kommentar boksen nedenfor!