10 fantastiske fordele ved Collard Greens for hudhår og sundhed

Collard grønne er en grøn grøntsag, der tilhører den acephala gruppe, der også indeholder grønne grøntsager som broccoli og kål. Det er normalt findes i Portugal, Brasilien og dele af USA. I Indien findes det meste i Kashmir og de fleste af de retter kogte i Kashmir huse indeholder Collard greens. Det er dyrket for sin store, mørke-farvet, spiselige grønne blade. Dette anlæg er kendt som 'COUVE' i Brasilien og Portugal.

Smagen af ​​bladene af denne plante er lidt bitter. Disse blade er til rådighed hele året, men de smager bedre, især i vintermånederne. For at opnå den bedste tekstur fra disse blade, de har brug for at blive plukket, før de når deres optimale højde og skal koges på en anden måde end de nyere.

Collard greens anses for at være en af ​​de mest ernæringsmæssige fødevarer, der består af forskellige vitaminer såsom vitamin C, A, E, K og forskellige typer af vitamin B. Den består også af opløselige fibre, kulhydrater, sukkerarter, kostfibre og en masse af mineraler såsom zink, magnesium, calcium, mangan, jern, fosfor, kalium og natrium.

Sundhedsmæssige fordele af Collard Greens:

I modsætning til kål og broccoli, har forskerne ikke gjort en stor indsats for at forske på de sundhedsmæssige fordele ved Collard greens. Da det er en ernæringsmæssig grøntsag, det har en masse sundhedsmæssige fordele.

1. Fjerner giftstoffer fra kroppen:

Forbrug af Collard greens hjælper med at skylle ud de giftige stoffer fra kroppen.

2. Fastholder blodtryk:

Det hjælper med at sænke kolesterol i blodet. Den opretholder blodtrykket niveau af kroppen.

3. Andre sundhedsmæssige fordele:

Det beskytter kroppen mod gigt, hjerte-kar-sygdomme, grå stær og muskuløs degeneration. Collard greens hjælpe med at fastholde vores hukommelse.

4. Blodpropper:

Det hjælper i processen med blodpropper.

Hud Fordele ved Collard Greens:

5. Flot & glødende hud:

Collard greens også hjælpe med at opretholde smuk og strålende hud.

6. Forsinker Ældningsprocessen:

Forbruget af disse blade forhindrer cellebeskadigelse, og dermed bremse aldringsprocessen.

7. Smidig & ungdommelige hud:

Hvis du spiser Collard grønne blade, vil du have smidig og yngre udseende hud.

8. Fugter Hud:

Den holder også huden godt hydreret, og dermed holde det fugtes.

Fordele ved Collard Greens for Hår:

9. Giver skinnende hår:

Forbrugende Collard greens giver glans til håret, så det ser endnu bedre.

10. Tilføjer Volume & Blødhed:

Det hjælper med at fastholde fugt, og dermed holde dit hår smukt, omfangsrig, silkeblød og glat. På grund af sin næringsværdi, det hjælper med at forebygge skæl på hovedbunden så godt.

2 måder at Cooking Collard Greens

Der er forskellige måder at lave mad Collard greens. Du kunne stege det, spise det blancheret, sauterede, vegetar sydlige stil og mere.

Forberedelse Collard Greens:

1. Fjern stilkene fra bunke blade.
2. Soak bladene i varmt vand og tilsæt en lille smule salt til det. Så krat væk snavs og urenheder fra bladene ved hjælp af dine hænder.
3. Ved hjælp af en skarp kniv skære rygsøjlen fra hvert blad og læg bladene fladt.
4. Nu ruller stakken af ​​blade på langs og skæres i bånd.

Sauteret:

1. Varm omkring en spsk olivenolie på en pande.
2. Tilføj to spiseskefulde hakket hvidløg og rør det med en spatel i ca. 20 sekunder.
3. Tilsæt de stribede Collard greens på panden og bland det ordentligt med olien.
4. Drys en vis mængde af rød peber og salt, og bland grundigt.
5. Cook over medium flamme og stoppe, når bladene er visnet.
6. Nu tilføje en spiseskefuld af balsamico og tjene varmt!

Nu hvor du kender fordelene ved Collard grønne og også et par metoder til at omdanne dem til lækre måltider, husk at tilføje nogle af dem til din daglige kost. Dette vil ikke kun holde dig smuk og ung, men vil også forhindre dig i at tage unødvendige piller.