10 fantastiske fordele ved geit smør

Smør kan bringe lækre smag til mange opskrifter. Men har du nogensinde prøvet ged smør? Vidste du, de forskellige fordele ged smør har over ko smør?

Der er en række måder gedearten smør kan gavne dig. Vil du gerne vide mere? Venligst holde læsning!

En ged Gave:

Ged smør er, du gættede det rigtige, fremstillet af gedemælk. Men, hvad du ikke ved er, at mælken fra en ged har meget mindre fløde på toppen. Det er langt mindre end det, vi ser i komælk, og dermed smør beslutningsproces bliver lidt hårdere. En ged giver også kun et par Potter mælk om dagen, i forhold til en koens gallon. Så er ikke smørret dyrebare?

Lidt om gedemælk:

Komælk er, uden tvivl, meget sundt. Alligevel er komælk protein kendt for at forårsage visse allergiske reaktioner hos nogle mennesker. Gedemælk tolereres bedre, da det indeholder mindre mængder af disse allergene proteiner (1). Mælk fra en ged har få flere fordele.

• I struktur, det er tættest på human mælk.
• Det er lettere at fordøje, da det har mindre fedtkugler (2).
• Det har også kortere fedtsyrer, som er let tilgængelige for kroppen.
• Gedemælk har mindre indhold af lactose.
• Det er naturligt lavt kolesterol.
• Gedemælk har mange essentielle mineraler, vitaminer og masser af calcium.
• Det øger jern og calcium absorption i kroppen.
• Mælk fra ged er let basisk, i modsætning til den lidt sure komælk.
• Komælk, selvom populær, er også årsag til oppustethed og irritation i maven (3). Folk, der forbruges gedemælk ikke står over disse problemer.

Goat Butter Fordele:

1. Smelter Hurtigere:

Ged smør har et lavere smeltepunkt. Det betyder, at det kan smelte hurtigere end nogen anden form for smør, så du kan sprede det hurtigere på en retter fad.

2. Bedre Spaltet:

I kraft af sin mindre lactoseindhold, er ged smør mere let fordøjeligt end ko smør. Laktose intolerante mennesker kan glemme margarine og nyde smør til en forandring.

3. Lys på ganen:

I modsætning til ko smør, ged smør er meget lys. Cremen af ​​dette smør er ikke så tung i munden som traditionelt smør på grund af sin fedt struktur. Ged smør gør dine opskrifter teatralsk, men også tilfører en lighter friskhed til dem.

4. Tangy Smag:

Første gang smagsdommere vil sige ged smør har en musky ged-lignende smag. Men smørret giver, en sød, tangy smag til opskrifter. Det er især liflig med havsalt på siden. Bare parre den med radiser, og du vil finde ud af, hvad ged smør smager ligesom.

5. Snowy White:

Smørret er hvide som sne, da det ikke har nogen af ​​de tilsatte ingredienser, der gør ko smør gul. Det er den samme farve som mælk, hvilket betyder at det bevarer sin oprindelige godhed. Ged smør selv fastholder jordiske duft af mælk.

6. Fugt:

Ged smør har et større vandindhold end ko smør. Når kogt med grønne bladgrøntsager, det frakker bladene godt, gør dem bløde og smager fantastisk.

7. Kalorier:

Har 2 spiseskefulde ged smør, og du får 75 kalorier. Men disse kalorier omfatter fedtstoffer, der hjælper dit fordøjelsessystem processer. Som gedemælk er naturligt lavt kolesterol, ville det være en god idé at foretrække dette over alternativerne.

8. Alsidig Smør:

Ged smør kan bruges meget gerne ko smør. Det kan spredes på en brød skål, blandes i cookie dej, hvirvlede med grøntsager i varme gryder og pander og havde sideløbende et glas vin. Ged smør udretter alt dette samtidig bibringe himmelske smag til retterne.

9. Mindre Giftig:

I den seneste tid, er køerne pumpet med væksthormoner til formål at forbedre mælkeproduktionen. Komælk produkter er masseproducerede, som kommer med deres egne fordele og ulemper. Goat smør, på den anden side, er uberørt af masseproduktion. Det er mindre giftigt, der kommer fra en ubehandlet ged.

10. Nærende:

Ged smør har alle de ernæringsmæssige egenskaber af ko smør, kun på en bedre aftale (4). Da ged smør gør hjælpe vores fordøjelsessystem, er det en ekstra bonus.

Så gå grab ged smør og nyde dens forunderlige fordele. Håber du har fundet posten nyttige. Ved du, hvordan man laver ged smør derhjemme? Må dele dine opskrifter med os i kommentarfeltet nedenfor!