10 fantastiske sundhedsmæssige fordele og næringsværdi af fava bønner

Har du nogensinde spekuleret over, hvordan gavnlige fava bønner er? Og ved du, at de kan indtages uden at skulle bekymre sig om vægtøgning? En master kilde til protein og opløselige fibre, disse bønner er fri for mættet fedt, hvilket gør det til en god delikatesse til nydes sammen med mange andre fordele.

Og vil du gerne vide, hvad disse fordele er? Gå videre og læse!

1. Godt for hjertet:

1 kop af hestebønner giver 36 gram opløselige fibre. Undersøgelser tyder på, at indtagelse af opløselig fiber belæsset fødevarer kan hjælpe med at holde niveauet af kolesterol, samt blodsukker under kontrol [1]. Disse fiber varianter også hjælpe med at sænke niveauet af low-density lipoprotein eller det dårlige kolesterol, og dermed beskytte dit hjerte.

2. Aids i vægttab:

Du får cirka 40 gram protein fra en kop servering af hestebønner. Ifølge European Journal of Clinical Nutrition, mennesker, der forbruges et måltid rigt på højt proteinindhold og højt fiberindhold var i stand til at se bedre resultater end dem, der var på en høj-kulhydrat, fedtfattig kost. Det samlede tab fedt var også højere, mens der var et dyk i nettet kolesterolniveauer. [2]

3. Fyldt med næringsstoffer:

Fava bønner er fyldt med næringsstoffer i overflod. De brede bønner er skatkamre af diverse mineraler og vitaminer. Nogle af dem omfatter magnesium, kalium, jern, kobber, phosphor, vitamin B1, og thiamin, med blot ¼ kop gav 10% til 19% af anbefalede daglige tilførsel.

Mens vitamin B1 er vigtigt for den normale funktion af dit centrale nervesystem, kobber spiller en afgørende rolle i at holde din immunitet, blodbanen, og knogler afbalanceret og sund.

Magnesium og fosfor er afgørende for at opretholde blodtryk og knogle sundhed, mens jern er oxygen transportør. [3]

4. God kilde til folat og mangan:

Fava bønner er en super god kilde til mangan og folat. Mens førstnævnte spiller en kvintessensen rolle i protein og kulhydrat metabolisme, er folat vides at være krævet for cardiac sundhed, immunitet, og syntese af røde blodlegemer. [4]

5. Aids i bekæmpelse Depression:

Ja, denne brede bønne kunne hjælpe i kampen mod depression. Ifølge undersøgelser, bønner, pakket rigt med aminosyren dopamin, kan gøre underværker i at forbedre dit humør og dermed bidrage til at rette depressive tilstande.

6. Hjælper med at undgå Hungry Pangs:

Fava bønner er fyldt med en god dosis af protein og fibre. Undersøgelser tyder på, at fiber og protein hjælper med at holde dig fyldigere længere [5] tid. Det er forholdsvis lavt kalorieindhold glæde, med ½ kop kogt fava bønner giver bare 95 kalorier. Smash en håndfuld kogte bønner med krydderier efter eget valg og bruge det som en spredning på hele dit korn skål for en lækker snack.

7. God til gravide kvinder:

Gravide kvinder har brug for jern og calcium [6]. Fava bønner er en ideel mad, at en kvinde kan nyde under graviditet og amning. Mens bønnerne mødes omkring 14% af ADT af jern, er de også kendt for at gengive tilstrækkelig mængde calcium. Forstoppelse opleves under graviditet er også holdes i skak, da disse bønner er lastet med opløselige fibre. Det er også nemt fylder en gravid kvinde op og giver hende tilstrækkelig energi.

8. God til behandling af Parkinsons sygdom:

Fava bønner er gode kilder til levodopa. Levodopa er den samme kemikalie kan du finde i lægemidler, der anvendes til behandling af Parkinsons sygdom [7]. Mens mængden af ​​dette kemikalie kunne variere afhængigt af typen af ​​hestebønner, 3 ounces friske, grønne fava bønner groft gav 50 mg til 100 mg af dette kemikalie.

Ifølge undersøgelser foretaget af virkningerne af denne bælgplanter på Parkinsons sygdom, kunne bælg tilbyde lindring fra symptomerne på denne tilstand på en bedre måde end traditionelle lægemidler. Folk, der lider af denne psykisk lidelse kunne omfatte omkring 4 ounces disse bønner om dagen for bedre at klare op med den betingelse.

9. God kilde til C-vitamin:

Fava bønner er en god kilde til vitamin C. Og dette vitamin, som alle ved, er en meget kraftig antioxidant. Antioxidant karakter af C-vitamin hjælper med at fjerne de frie radikaler, der, når efterladt uhæmmede, inducerer oxidative skader [8]. Disse oxidative skader yderligere udløse udbrud af for tidlig aldring tegn såsom fine linjer og rynker, forskellige former for kræft, og endda svække dit immunforsvar. 100 gram af de rå bønner give 1,4 mg vitamin C.

10. Hjælper med at opretholde balancen i væsker i kroppen:

At være en god kilde til kalium, kan du altid stole på disse varianter af bønner opretholde balancen af ​​pH-niveauer i din krop. Passende niveau af kalium er afgørende for den normale funktion af kroppens celler, rytmisk hjerteslag, og muskler fungerer [9]. Bare sikre, at du ikke overskrider den tildelte grænse eller falder kort af det.

Nu hvor du ved om godhed af hestebønner, her er et smugkig ind i de ernæringsmæssige fakta i disse proteinrige fødevarer.

Fava Bønner ernæringsmæssige fakta:

Fava bønner, modne frø, rå
Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz)
Energi	341 kcal
Kulhydrater	58,29 g
Kostfiber	25 g
Fed	1,53 g
Protein	26,12 g
Vitaminer
Thiamin (b1)	0,555 mg
Riboflavin (b2)	0,333 mg
Niacin (b3)	2,832 mg
Vitamin b6	0,366 mg
Folat (b9)	423 μg
Vitamin c	1,4 mg
Vitamin k	9 μg
Mineraler
Calcium	103 mg
Jern	6,7 mg
Magnesium	192 mg
Mangan	1,626 mg
Fosfor	421 mg
Kalium	1062 mg
Natrium	13 mg
Zink	3,14 mg

Har du nogensinde prøvet Fava bønner i din mad regime? Hvordan bruger du dem? Hvis du er ny til fava bønner og dens sundhedsmæssige fordele, så bare begynde at bruge dem med det samme og høste den godhed for et bedre helbred.

Og dele dine synspunkter med os i kommentarfeltet nedenfor.