10 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved Loganberry

Havde du loganbær før? Er du klar over, hvorfor de er en af ​​de bedste frugter du kan have? Svarende til brombær, loganbær har et væld af sundhedsmæssige fordele.

Vil du gerne vide mere? Hold læsning!

Loganberry - A Brief:

Hvad er loganbær? I hvad der kan kaldes en lykkelig ulykke, blev loganbær født af krydsning mellem brombær og hindbær. Længe siden, i slutningen af ​​1800-tallet, en havearbejde entusiast James Harvey Logan tog en interesse i bær. Ligesom mange der elskede brombær, han også ønskede at nyde en overlegen frugt, dyrket til perfektion. Med tiden, hans indsats i krydsning resulterede i en delikat Loganberry frugt.

Loganbær er en perfekt kombination af både druer. De har mindre frø end brombær og er lidt længere end hindbær. Loganbær er juicier og har også en skarpere smag. Frugten er mørk rød, men det bedste-flavored frugt er normalt dyb lilla i farven.

Anvendelse:

Det tog ikke meget længe for loganbær at blive berømt. I slutningen af ​​det 19. Og tidlige 20. Århundrede, blev frugten bredt foretrækkes i Europa. Som efterkommer af brombær og hindbær, kan loganbær være flæng i opskrifter, der er udstyret disse frugter. De er lækre, når spises rå. Hvis det foretrækkes, kan loganbær også fremstilles i sirupper, syltetøj og juice. Bærrene er store tilføjelser til bagt elementer og salater.

Loganbær tilbyder en række fordele i kraft af deres ernæringsmæssige tilbud. Lad os finde ud af, hvad de er.

1. Antioxidanter:

Ligesom deres bær modparter, der loganbær farvestrålende. De indeholder store mængder af anthocyaniner. Disse fungerer som antioxidanter, neutralisere de skadelige frie radikaler i vores krop. Berry indkøbt antioxidanter er et godt forsvar mod potentielle sygdomme som hjertelidelser og kræft (1).

2. Antimikrobiel:

Loganbær, sammen med brombær, har en høj koncentration af gallussyre, ellagsyre, og rutin. Ellagsyre har anti-bakteriel og anti-virale egenskaber. Det forhindrer også væksten af ​​kræftceller og virker som et kemoforebyggende (2).

3. Næringsstoffer:

Bærrene er en klar-til-spise kurv af essentielle næringsstoffer, der ligner brombær. Loganbær især indeholder vitamin C, vitamin K, folat, og mangan (3).

4. Vitamin C:

C-vitamin er også en potent antioxidant, der beskytter vores sundhed. Det styrker immunforsvaret, hvilket er grunden til regelmæssig indtagelse af loganbær ville opbygge stærke modstand mod infektioner. Vitamin C er også påkrævet til at helbrede sår og reparere væv (4).

5. Vitamin K:

Loganbær yde den nødvendige vitamin K i vores kost. Vitamin K muliggør proteinsyntese for sunde væv og knogler. Dette vitamin hjælper også blodprop, og uden at det blødning ville opstå problemer (5).

6. Folat:

Folat er et B-vitamin findes i loganbær, som kroppen har brug for at producere DNA. Det er afgørende for celledeling og væv udvikling. Folinsyre-mangel er et stort problem i kvinder som en mangel på tilstrækkelig B vitamin hos gravide kvinder er kendt for at have ført til neuronale defekter hos nyfødte (6).

7. Mangan:

Mangan, der tilbydes af loganbær hjælper knogler og væv dannelse. Det hjælper også nervesystemet og hjernen i at fungere effektivt. De optimale niveauer af mangan i kroppen kan hjælpe med at behandle tilstande som arthritis, diabetes, og præmenstruelt syndrom (7).

8. Fiber:

Med 7gm fibre pr kop, loganbær er en god kosten kilde til fiber. De bekæmper flere problemer i forbindelse med en mangel på fiber. Indtagelse af fiberrig i kosten blev vist sig at nedsætte risikoen for koronar hjertesygdom, diabetes, gastrointestinale sygdomme, og fedme (8).

9. Lav i kalorier:

En enkelt kop indeholder 150 gM af loganbær har kun 80 kalorier. I betragtning af de fordele, frugten er et perfekt supplement til en sund kost. Desuden loganbær er også ideel til dem der vælger lavt kalorieindhold kostvaner.

10. Fedtfattige og Kulhydrater:

Loganbær indeholder ingen mættede eller umættede fedtstoffer. Deres kulhydratindhold står på mindre end 20 g pr kop, som ikke er meget beskatte. Frugterne tilbyder også omkring 2 g protein i den samme kop.

Nu hvor du har indset de vidunderlige fordele af loganbær, farve dine plader lyse med denne røde frugter!

Fandt du indlægget nyttige? Lad os vide med dine kommentarer i boksen nedenfor.