10 nemme og hurtige måder at bruge citron curd på

Hvis du har lavet en stor portion af lemon curd eller nogen har givet dig en stor krukke fuld af denne lækre topping, skal du være undrende, hvordan man bruger det godt. Selvfølgelig kunne du fortære det ved blinkning det op, men det ville være spild af sådan en vidunderlig ingrediens.

Dette indlæg taler om nogle kreative måder, du kan bruge lemon curd. Vil du gerne vide, hvad de er? Hold læsning!

1. Ingen Bake Lemon Tart

Dette er en nem måde at bruge lemon curd, og det gør også en elegant dessert. For at gøre dit arbejde meget lettere og mindre tidskrævende, brug store-købte pie skorpe. Rulle det sammen til en stor skive af 1 cm tykkelse. Læg forsigtigt dette på tærte tin og med fingrene, kile i dejen, indtil den stikker ensartet på tin. Hvis der er et rip nogen steder, bruge overskydende dej til at lappe hullerne. Nu fylde skallen med lemon curd. Bages ved 160 ° C i 15 - 20 minutter, indtil ostemassen er indstillet. Ægget i ostemassen hjælper det satte ostemassen. Alternativt kan du også gøre mini tartlets ved bagning i muffinforme.

2. Macarons

Macarons er sofistikerede desserter, du kan gøre for din te tid fest eller bare for din egen søde tand. At gøre macaron, pisk op æggehvider i en ren skål med meget fine strøsukker (tilføje 1 spiseskefuld pr æg) indtil stive toppe form. Under den sidste fase af piskning, tilsæt en smule gel farve. Nu rør dem på en bageplade med en rund spids dyse i små cirkler diameter 1 inch. Tryk på din bakke to gange for at give dine macarons den karakteristiske 'fødder'. Bage disse ved 180 ° C i 8 minutter. Tag dem ud og lad dem afkøle. Sandwich to af disse macaron halvdele med en klat lemon curd.

3. Cake Icing

For at gøre kage glasur ud af lemon curd, skal du vælge en særlig tærte lemon curd, fordi du har brug for at tilsætte sukker for at gøre det stift nok til at blive brugt som glasur. Først og fremmest, er du nødt til at foretage en grundlæggende buttercream ved creaming usaltet smør med flormelis. Groft er brug for lige dele smør og sukker, men hvis det er for stiv, tilsættes et par spiseskefulde af mælk. Hvis det er for tynd, tilsættes mere sukker. Når buttercream er færdig, tilsæt citron ostemasse efter smag.

4. Pudding

For at gøre budding dej, bland 5 spsk smør, ¼ kop strøsukker, ½ kop mel, 1 tsk bagepulver og 1 stort æg. Når dejen kommer sammen, tilsæt saften af ​​en halv citron og citronskal af en hel citron og give det en hurtig opsigt. I smurte budding kopper, tilsæt en spiseskefuld lemon curd og fyld resten med budding dej. Bages ved 180 ° C i 20 minutter. Unmold budding gang cool og skrabe lemon curd på det. Du kan tjene med en ekstra skefuld lemon curd.

5. Crepe Påfyldning

Dette er en lækker påfyldning opskrift, der fungerer godt med pandekager, pandekager og endda som kage lag fyld. Brug mascarpone eller flødeost, afhængigt af din smag. Bare bland lige dele lemon curd med ost og pisk dem sammen. For at gøre fyldet, placere to indlæste spiseskefulde af denne blanding kvark, top det med nogle hakkede friske, søde bær såsom blåbær eller jordbær eller et sortiment af hakkede årstidens frugter. For at forbedre tærte citron smag, støvregn nogle citron sirup over fyldet.

6. Lemon Bar

Silkeglat, elegant og tilfredsstillende, en citron bar er alle disse ting. Det kan være pakket ind i madkasser, serveret til en fest eller endda givet væk som gave. For at gøre denne alsidige sød snack, lave en shortbread base ved susende 5 spsk kubik, koldt smør, 2 spsk strøsukker, ¾ kop mel i en foodprocessor, indtil det ligner grove brødkrummer. Saml den løse dejen til en kugle uden at ælte for meget. Opbevares i køleskab i 30 minutter. Efter dette, klappe dejen til en firkant tin og bages i 30 minutter ved 175 grader C. Når skorpen afkøles, sprede citron ostemasse i et ensartet lag og opbevares i køleskab i et par timer. Skære det i små firkanter og server.

7. Mousse

For at gøre citron mousse, varme piskefløde på stovetop med citronskal. Når cremen er let afkølet, tilsættes en gennemblødt og klemte ark af gelatine til fløden og rør indtil den er opløst. Lad cremen køle helt af, før piskning til en blød spids med to spiseskefulde flormelis. Tilsæt lemon curd og fold ind med en metalske. Opbevares i køleskab for at få en glat, blød mousse.

8. Marbled Cake

Marmoreret kage indeholder to forskellige slags flavored kagedej foldet i et marmoreret mønster. For at gøre marmor kage, forberede simpel kage dej til en 6-tommer runde tin. Du kan bruge emballerede kage dej. Nu ved hjælp af to forskellige skeer, sætte dollops af kagedej og lemon curd alternativt ind i kagedåse i to lag. Ved hjælp af en tandstikker, hvirvle dejen i en smuk marmoreret mønster. Bages som opskriften instruerer.

9. Butterdej Bites

Du kan købe færdiglavet butterdej fra butikken. Skær dejen i små firkanter eller cirkler. Bag dem som anvist i pakken. Nu pisk nogle lemon curd med flødeskum til at lave en cremet, tyk påfyldning. Rør dette på butterdej med en stjerne-spids dyse. Top det med kandiseret citron eller bær til at gøre den perfekte fest mad.

10. Pavlova

For at gøre pavlova, forberede æggehviderne den samme måde, som du forberedt til macarons. Men for at gøre det pavlova ekstra skumfidus og klæbrig i midten, tilsæt en spiseskefuld majsmel til blandingen. Nu hober det på en bageplade beklædt med pergament papir i en stor rund form. Glat overfladen så meget som du kan. Bage det ved 150 grader C i en time. Når pavlova er cool, generøst skeen lemon curd på toppen af ​​det. Arranger søde hindbær og jordbær på toppen for at afslutte desserten.

Smid ikke sidesten citron ostemasse, for med lidt opfindsomhed kan du sammensætte dejlige opskrifter, som dine børn vil nyde. Nu hvor du ved, hvordan man bruger lemon curd, hvad venter du på? Prøv disse opskrifter til at krydre dine weekender!

Kender du nogen andre anvendelser af lemon curd? Fortæl os ved at kommentere i boksen nedenfor.