10 Skadelig mad Konserveringsmidler og deres bivirkninger

Vidste du, at din favorit tunfiskekonserves indeholder skadelige konserveringsmidler, der kan føre til komplikationer? Vidste du, at øjeblikkelig eller klar-til-spise mad er en af ​​de værste ting, du kan have at spise? Tja, det er sandt! Konserveringsmidler er normalt tilsættes til en fødevare for at forhindre bakterievækst og fordærv af maden, men nogle gange disse kemikalier kan fremkalde skadelige reaktioner eller endda være skadelig og giftig på egen hånd.

Der er mange skadelige virkninger af konserveringsmidler i fødevarer, som du bør være opmærksom på. Så ville du gerne vide, hvad de ti mest skadelige konserveringsmidler er? Så læse dette indlæg.

Hold dig opmærksom. Hold dig forsigtig.

1. Propylgallat:

Propylgallat bruges generelt i kødprodukter, pickles, saucer og endda tyggegummi. Det er en skadelig konserveringsmiddel, som kan medføre komplikationer ved fødslen og endda føre til leverskader i det lange løb. Det kan også føre til mange andre problemer, herunder vejrtrækning lidelser og er forbudt i mange lande (1).

2. Sulfitter:

Disse forbindelser anvendes sædvanligvis til at bevare tørrede frugter, konserverede frugter, majssirup, peber, dåse oliven og vin og eddike. Disse forbindelser fører til varieret bivirkninger som hjertebanken, allergiske reaktioner såsom astma og rhinitis (2). Sulfitter også fremkalde ledsmerter, hovedpine, og kan endda forårsage kræft i nogle tilfælde.

3. Bromerede olier:

Disse olier anvendes til at bevare flaske saft i længere tid. Bromerede saft bruges ganske bredt og kan føre til potentielle skadelige og alvorlige bivirkninger. Bromerede olier kan udløse ændringer i hjertevæv, nyreskader, thyroid hævelse, øge fedtaflejringer i leveren og kan endda forårsage visne testikler. Mange lande har insisteret på, at bromerede olier forbydes for at bevare drikkevarer på flaske (3).

4. Propylenglycol og carboxymethylcellulose:

Disse to konserveringsmidler er regelmæssige tilsætningsstoffer af is. Propylenglycol anvendes sædvanligvis som en frostvæske og en limpistol. Det er den mere dyster kemikaliet ud af disse to konserveringsmidler, og mange lande har afbrudt sin brug. Den anden konserveringsmiddel nævnt her, carboxymethylcellulose, er en stabilisator. Det er normalt bruges i salatdressing, smøreost, og kakaomælk. En undersøgelse på rotter konkluderede, at carboxymethylcellulose instigates tumorproduktion. CNS depression er en af ​​de vigtigste bivirkninger af propylenglycol (4).

5. Monoglycerider og diglycerider:

Disse kemikalier er normalt bruges til at bevare fødevarer som kager, tærter, småkager, brød og jordnøddesmør. Mono og diglycerider hjælper også bevare andre fødevarer som ristede nødder, veggies pakket med sovs og endda margarine. Monoglycerider regelmæssigt figurere på listen over dårlige eller usunde fedtstoffer (5).

6. Sodium Nitrat:

Dette er en anden skadelig mad konserveringsmiddel, der anvendes til at bevare kød. Natriumnitrat er føjet til de fleste former for forarbejdet kød som bacon, skinke, og pølse. Denne salpetersyrling er ganske farligt for kroppen og kan føre til mavekræft. Europæiske nationer som Norge og Tyskland har forbudt natriumnitrat brug som en fødevare konserveringsmiddel (6).

7. Maleinhydrazid:

Dette konserveringsmiddel er normalt tilsættes kartofler at holde dem fra spiring. Det er et kendt kemisk inhibitor og kan endda føre til cancer.

8. Bromater:

Dette er den mest anvendte konserveringsmiddel i hvidt mel og brød. Det kan fremkalde diarré og ødelægger næringsstoffer.

9. Citronsyre (lavet ved hjælp af svovlsyre):

Citronsyre er et vigtigt næringsstof, som findes i overflod i de fleste citrus fødevarer. Men citronsyre skabt ved hjælp af svovlsyre er ganske skadeligt og kan føre til allergiske reaktioner. Dette produkt gør citronsyre farligt for dig, hvis du er tilbøjelig til allergi. Overveje at bruge naturligt forekommende citronsyre; det er den mere naturlig og sikrere løsning.

10. Benzoater:

Disse konserveringsmidler tilsættes sædvanligvis til lage, margarine, frugtpuré og saft. Benzoater kan fremkalde allergier og endda føre til hjerneskade.

Disse fødevarer konserveringsmidler øger holdbarheden af ​​fødevarer i købmandsforretninger, men effekten af ​​konserveringsmidler på menneskers sundhed variere. Nu hvor du ved om de skadelige virkninger af fødevarer konserveringsmidler og deres navne, så husk at tjekke de ingredienser omhyggeligt, når du køber ind for forarbejdede fødevarer.

For at advare vores kolleger læserne om eventuelle andre toksiske konserveringsmidler, efterlade en kommentar nedenfor.