12 alvorlige bivirkninger af tomater

Svært at tro, men tro du skal.

Tomater har bivirkninger, og nogle af dem kan være alvorlige. Selvom frugt er en integreret del af vores daglige kost, er det vigtigt at kende sine skadelige virkninger.

Så holde læsning.

Tomater - A Brief

Videnskabeligt kaldet Solanum lycopersicum, tomat tilhører natskyggefamilien af ​​Solanaceae. Tomater opstod i Central- og Sydamerika. I Mexico, blev de først anvendes i fødevarer, og til sidst spredt over hele verden.

Dag er tomat forbruges i en række forskellige måder - rå, kogte, og som ingrediens i mange retter, saucer, drikkevarer og salater.

Men nu kommer det store spørgsmål -

Hvorfor kan Tomater være dårligt for dig?

Selv om de er normalt sikkert til forbrug, kan de forårsage komplikationer hos nogle mennesker. Nogle af de problemer tomater kan forårsage indbefatter sure opstød, virkninger af intolerance, muskelsmerter, etc.

Selv blad af tomatplante kan være usikre. I store mængder, kan det forårsage opkastning, svimmelhed, hovedpine, og, i alvorlige tilfælde, endog døden (1).

En anden væsentlig faktor, der bidrager til denne mørke side af tomater er lycopen, den meget stof, der, ganske overraskende, er ansvarlig for sine fordele.

Lycopen i tomater

Lycopen er sikkert i de fleste tilfælde. Men lycopen kosttilskud kan ikke være sikker under graviditet. Lycopen kan også forværre symptomerne på prostatakræft.

Lycopen skal anvendes med forsigtighed til patienter med mavesår og andre mave problemer. Forbindelsen kan også forårsage lavt blodtryk. Personer på blodtrykssænkende medicin skal holde sig væk fra lycopen.

Lycopen kan også øge risikoen for blødning og skal undgås af folk med blødningsforstyrrelser.

Andre bivirkninger relateret til lycopen indtag er brystsmerter, ophobning af fedt under huden, fordøjelsesbesvær, og forværret hedeture (2).

Lycopen viste sig også at interagere med visse cancer kemoterapeutiske stoffer (3). Derfor skal personer på kræftbehandling udvise forsigtighed.

Og nu, for bivirkninger, i detaljer.

Bivirkninger af Tomater

1. Acid reflux / halsbrand

Tomater er stærkt sure, hvilket gør dem tilbøjelige til at forårsage halsbrand (4). Tomater emballeres med æble- og citronsyre og kan gøre maven producere for meget mavesyre (som er ansvarlig for opdeling fødevarer). Når volumenet af de sure stiger, tvinges den til at strømme op i spiserøret, der forårsager symptomerne. Faktisk kan endda madlavning tomater ikke være til megen hjælp.

Tomater og tomatsovs er også angivet som et par af fødevarer, der kan udløse en tilbagesvaling (5).

Tomater kan også forværre symptomerne på GERD (gastroøsofageal reflukssygdom) (6). Ifølge University of Maryland Medical Center, er det bedst at undgå sure fødevarer som tomater for at undgå sure opstød symptomer (7).

2. Allergier og infektioner

Symptomer på en tomat allergi oftest opstå umiddelbart efter frugten forbruges. Disse omfatter nældefeber, hududslæt, eksem, hoste, nysen, kløe fornemmelse i halsen, og hævelse af ansigt, mund og tunge.

Ifølge en polsk undersøgelse, tomater indeholder et stof kaldet histamin, som kan forårsage visse allergiske reaktioner (8).

Tomater kan også forårsage allergisk kontakteksem - hvor din hud bliver alvorligt kløende og hævede efter at have rørt frugten. Tomater kan også føre til kløende læber. En anden allergisk reaktion at gøre med tomater er en rød plet omkring øjenbryn og øjenlåg (9).

3. Nyreproblemer

Ifølge en rapport udgivet af det amerikanske Department of Health og Human Services, skal personer med fremskreden kronisk nyresygdom begrænse deres indtag af kalium, et mineral tomater er rige på (10).

Personer med alvorlige nyreproblemer skal også begrænse indtagelsen af ​​tomater, da de indeholder en masse vand (11).

Høje kalium i blodet, som er en af ​​årsagerne til nyresygdom, kan behandles ved at undgå tomater eller tomatsauce eller noget fremstillet af tomater (12). Tomat sauce er også høj i oxalat, hvilket er en anden grund modtagelige individer skal styre fri af den (13).

4. Irriteret tyktarm

Tomater, givet deres irritative skind og frø, kan være en af ​​årsagerne til irritabel tarmsyndrom (14). Og hvis du allerede lider af IBS, kan tomater også udløse oppustethed.

Tomater er også en af ​​de mest almindelige fødevareallergener, der kan forårsage tarmproblemer (15).

5. Diarré

Diarré kan forekomme hos personer, der lider af tomat intolerance.

Som pr en rapport offentliggjort af Longwood University, tomater er fedtet og sure og skal undgås under diarré (16). Og ifølge en anden rapport fra University of Minnesota, kan tomater være en kilde til en organisme kaldet salmonella, der forårsager diarré (17).

6. Overdreven Natrium

Sikre, at du vælger lavere natrium versioner af tomatsauce, da de fleste saucer har et højt indhold af natrium (18).

Selv tomatsuppe kan have for meget af natrium. Bare en kop suppen kan indeholde et sted mellem 700 til 1.260 mg natrium (19). Dåsetomater kan indeholde 220 mg natrium for hver halve kop.

7. Lycopenodermia

Vi ved, tomater er fremragende kilder til lycopen. Dette kan også være en bane. Overdreven indtagelse af lycopen kan forårsage lycopenodermia, som er den dybe-orange farvning af huden. Det kan ikke være en sundhedstrussel, men er helt sikkert ikke meget attraktivt at se på (20).

Lycopenodermia kan også forekomme med overdreven indtagelse af lycopen kosttilskud (21). Men bekymre ikke - tilstanden er reversibel (22).

8. Vandladningsproblemer

Sure fødevarer som tomater kan irritere blæren og resultere i urininkontinens (23). Tomater kan også forårsage blære symptomer, og i visse tilfælde, blærebetændelse (brændende fornemmelse i blæren) (24).

9. Muskelsmerter

Når immunsystemet i kroppen reagerer på de proteiner i tomater, et stof kaldet histamin (vi allerede talte om det) frigives i vævet. Denne forbindelse kan forårsage hævelse og ledsmerter.

Tomater indeholder også et alkaloid kaldet solanin, som opbygger calcium i vævene og forårsager inflammation.

Spiseforstyrrelser tomater kan også øge urinsyre - og dette kan føre til gigt.

Tomater kan også udløse arthritis betingelser i nogle mennesker, forårsager smerte (25).

10. Respiratorisk Problemer

Folk allergiske tomater kan have svært ved at trække vejret.

Vi kan også beskylde tomater af at være befordrende for mug udvikling - og skimmelsvampe, i henhold til United States Department of Agriculture, kan forårsage allergi og luftvejsproblemer (26).

11. Migræne

Tomater er kendt for at udløse migræne. Ifølge eksperter, kan man forebygge migræne 40% af tiden bare ved blot at foretage nogle kostændringer.

Som pr en iransk undersøgelse, tomat er en kraftig udløser af migræne hovedpine (27).

12. Akut gastrointestinale gener

Da tomater er stærkt sure, kan de forårsage akut maveproblemer hvis du allerede lider af syre refluks eller halsbrand.

Tomater kan også gøre maven producere mere syre, som kan forårsage akut gastrointestinale gener (28).

Disse bivirkninger blot fortælle os, at vi skal være forsigtige og ikke forbruge tomater i overskud. Men det er ikke alt - der er et andet sæt af mennesker, der, i dette aspekt, skal øve forsigtighed mere end nogen anden.

Gravide og ammende kvinder

I regelmæssige mængder, er tomater viser sig at være sikkert for gravide og ammende kvinder (29). Men der er tilstrækkelige beviser, når det kommer til store mængder. Den bedste måde at gå om det ville være at konsultere din læge.

At tale om lycopen i denne sammenhæng, er der ingen beviser. Derfor afholde sig fra at lycopen kosttilskud (30).

Tomat, især saucen, har en stærk smag og kan gøre sin vej ind i modermælken. Dette kan gøre barnet ubehageligt og irritabel.

Hvis du flere spørgsmål...

Ekspert Answers for Readers Spørgsmål

Kan tomater være giftige?

Tomater indeholder solanin, der er en giftig alkaloid. Dette alkaloid er en del af plantens forsvarsmekanisme at gøre frugten ser utiltalende for dyr. Selvom alle dele af planten indeholder solanin (herunder frugt), de tungeste koncentrationer er i blade og stilke. Derfor forbrugende tomater i normale mængder ikke er toksisk.

Er tomatfrø giftige?

Normalt, nej. Men konsultere din læge i denne henseende. Visse individer er ikke tilladt at have tomatfrø grundet medicinske årsager.

Hvad er grønne tomater?

Grønne tomater er af to typer. Den ene er den umodne røde tomat, og den anden er den arvestykke forskellige tomater, der er oprindeligt grøn. Heirloom tomater har lodrette striber, er bløde, når der trykkes, og smager temmelig ligesom de modne røde tomater. Umodne røde tomater ser grøn, føler hårdere, og har en sur smag.

Kan tomater spises rå?

Ja. Bare tjek surhedsgraden. Hvis du lider af sure opstød eller andre gastrointestinale problem, er rå tomater ikke anbefales.

Er tomat blad giftige?

Der er ikke tilstrækkelig dokumentation for dette. For at være på den sikre side, undgå forbruget i store mængder. Og du kontakte din læge.

Er dåse tomater farligt?

Ja, i det lange løb. Faktisk er enhver dåsemad betragtes som farlige. Dette er fordi indersiden af ​​disse dåser er belagt med bisphenol A eller BPA, som kan udgøre en sundhedsrisiko (31). Selv ellers, dåsetomater er høje i natrium, og det er ikke sundt.

Kan tomater skal anvendes til ansigt?

Ja. De gavne din hud på mange måder - de tone din hud, forbedre konsistensen, og hjælpe med eksfoliering. Men igen, surhedsgraden er problemet. Hvis du er allergisk over for tomater, ikke bruger dem.

Hvad er Crystal Tomato? Har det bivirkninger?

Crystal Tomat er et kosttilskud og fødevaretilsætningsstoffet, der indeholder naturlige tomater og L-cystein (en aminosyre). Det er FDA godkendt. Men det kan give bivirkninger i mennesker, der er allergiske over for tomater.

Må soltørrede tomater har bivirkninger?

Den ene store bekymring soltørrede tomater er deres link med hepatitis (32). Soltørrede tomater kan forårsage alvorlig lever skade, og dette afhænger af det mærke, der sælger det. Hvad nu, ved vi ikke, hvilket mærke står til at være den skyldige.

Hvor mange tomater kan jeg spise på en dag?

Omkring 1 - 3 ud kop tomater i en dag. Men denne mængde er specifik for den enkelte. Ellers 1 - bør 3 kop tomater på en dag gøre fint.

Disse bivirkninger ikke betyde, at du chuck tomater med det samme. De har mange fordele. Det, vi siger, er at være på vagt over for de bivirkninger, og ikke forbruge dem i overskud.

Fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Må kommentere i boksen nedenfor.