13 fantastiske fordele ved Kale (Karam Saag) til hud, hår og sundhed

Grønkål er en af ​​de mest berømte grønne grøntsager, der spises for sin lave kalorieindhold og højt fiberindhold. Det er en vigtig og fordøjelsessystemet ingrediens i mange opskrifter, og dermed er blevet en almindelig betegnelse inden indiske husstande. Traditionelt er Kale indtages som en side parabol i sauterede grønkål form, men det tilføjer også ekstra smag, når det tilsættes til supper, gryderetter og andre retter.

Bortset fra disse fødevarer indeslutninger, Kale grøntsag er også meget populære for sine sundhedsmæssige fordele. Kale kan også spises som et vægttab inducerende ingrediens i måltider og dets bladgrøntsager grønne konsistens gør det en ingrediens i salater og i mange lignende opskrifter.

�

Den rigdom af vitaminer i Kale:

Udover at blive kronet som ”dronningen af ​​grønne”, kunne grønkål også blive omtalt som dronningen af ​​vitamin A. I forhold til alle andre bladgrøntsager grønne grøntsager, grønkål har over 100 procent af den gennemsnitlige persons daglige vitamin A og C krav. Kale er ofte sammenlignet med appelsiner på grund af sin rigdom på vitaminer.

Mens en kop hakkede grønkål indeholder 134 procent af din anbefalede daglige C-vitamin indtag, en orange har 113 procent af det daglige behov C-vitamin. Udover disse vitaminer, grønkål har også en rigelig forsyning af vitamin K. Dette er nødvendigt for kropsfunktioner såsom normal blodpropper, ben sundhed og antioxidant aktivitet. Det er alt dette, der gør en liste over grønkål fordele så længe!

Sundhedsmæssige fordele af Kale:

Lad os hurtigt se på nogle af de mest kendte sundhedsmæssige fordele af Kale greens:

1. Høj Fiber indhold:

Grønkål er en god kilde til kostfibre, som forbedrer fordøjelsessystemet action og afføring. Dette kan vise sig yderst gavnligt for mennesker, der har fordøjelsesproblemer.

2. Jern Indhold:

Kale blade er også en god kilde til jern for vores krop.

• Jern er nødvendig i blodet i heaemoglobin produktion og også for oxygen transport.
• Sund tilstand af blod bidrager også til opretholdelsen af ​​hjertefrekvensen.

3. Vitamin C:

C-vitaminindholdet i Kale forbedrer immunitet ved hydratisering, der giver antioxidanter og metabolisme fremme processer.

Alle disse øge funktionen af ​​kroppen, og dermed øge immunitet.

4. Vitamin K:

Vitamin K er også fundet i Kale som styrker kroppens knogle sundhed, forhindrer størkning af blod og hjælper også til behandling af Alzheimers sygdom.

5. Knoglestyrke og Produktion:

Kale har en god andel af calcium, der hjælper med at styrke knogler og også dens dannelse i børn og voksne.

6. Inflammation:

Grønkål er et anti-inflammatorisk mad type og bremser uønskede frie radikal-reaktioner.

Disse reaktioner, som når den ikke er stoppet producere unødvendig biprodukter og forårsage inflammation.

7. Anti-Cancer:

Sammen med effekten af ​​antioxidanter på kroppen, Kale har også den virkning at forhindre kræft formationer i kroppen.

8. Afgiftning:

Grønkål hjælper i afgiftning af kroppen ved at give det fiber og svovl.

9. Lunge og orale sygdomme:

Høje vitaminer indhold i Kale hjælper i forebyggelsen af ​​lunge og mundhulen sygdomme.

10. Hud og Vision:

A-vitamin i Kale forhindrer også hudsygdomme og hjælper med at forbedre vores syn.

Hud Fordele ved Kale:

11. Vitamin A og K:

Som du ved, din hud kræver en sund dosis af vitamin A. En kost mangler i vitamin kan føre til tør og skællet hud.

• Vitamin A spiller en central rolle i at reparere væv nedenunder huden og forebygger skader forårsaget af frie radikaler.
• Vitamin K fungerer som en kraftfuld ingrediens i mange hudplejeprodukter, da det bidrager til at slippe af kedelige mørke rande under øjnene.

12. Vitamin C:

C-vitamin også hjælper med at reducere skader forårsaget af frie radikaler, som er mest sandsynligt at opstå, når din hud er overeksponeret til solen.

Med andre ord, C-vitamin hjælper med at forhindre for tidlig ældning af huden og hjælper dig med at holde yngre udseende for en længere periode.

Hår Fordele ved Kale:

13. Omega fedtsyrer:

Udover sin rige vitaminindholdet er grønkål også kendt for at være pakket med Omega - 3 og omega - 6 fedtsyrer.

• Dit hår fordele uhyre når du drikker et glas grønkål juice hver dag på grund af den miskmask af de to fedtsyrer.
• Hvis du tilfældigvis at være udsat hår knækker problemer, bør du overveje at integrere grønkål saft i din daglige kost.
• Det er måske bedst at tage det i morgen ved morgenmad.
• Du vil bemærke en ændring i elasticiteten af ​​dit hår.
• Udover at styrke dit hår rødder, fordelene ved grønkål omfatter også forbedring af blodcirkulationen i din hovedbund.

Således er væksten i dit hår stiger.

Valg og opbevaring:

Du får frisk grønkål i løbet af efteråret eller vinteren.

• Vær sikker på at lede efter mørke klaser med små til mellemstore blade.
• Prøv at undgå klaser med brune eller gullige blade.
• Når du er færdig, er det bedst at opbevare det i en plastpose i den koldeste del af køleskabet - fryseren.

Dette hjælper den grønne dronning sidste så længe som tre til fem dage.

Nogle tips til brug:

Kale er en vinter grøntsager og er kendt for at smage mere lækker efter den kolde sæsonens første frost.

• Unge grønkål blade smager bedre, mens de gamle er hårde og bitre.
• Det anbefales, at du høster grønkål mens bladene er unge og bud.
• Kog din grønkål frosset som det smager bedst uden først optøning.
• Det skal vaskes grundigt før tilberedning og bladene skal forsigtigt rystet efter vask.
• Alternativt kan du bruge en salatslynge til at køre det igennem.
• Hvis du ikke har nogen planer om at straks bruge det, omhyggeligt opbevare din grønkål.
• Du kunne kortvarigt røre-yngel dine unge og spæde grønkål blade, mens de modne dem skal koges i et par minutter i en kraftig måde. Dette hjælper blødgøre den stringente cellulose struktur.
• Når kogte, kunne du sæson din grønkål med lidt ekstra jomfru olivenolie, salt, citronsaft og peber.
• Det kunne også bruges som en pizza topping, eller du kan Hak bladene og lave en lækker og nærende suppe.

3 Enkle og sunde opskrifter til glæde din Palate:

Gives her er nogle sunde opskrifter på grønkål:

1. Bagt Kale Chips:

Denne enkle men lækker parabol kræver en masse grønkål, en teskefuld krydret salt og en spiseskefuld olivenolie.

• Forvarm ovnen til 350 grader F eller 175 grader C.
• I mellemtiden linje en uisoleret bagepapir med pergament papir.
• Efter fjernelse af bladene fra stammen (du kunne bruge en kniv eller køkken saks), rive dem i bide stykker på størrelse.
• Giv bladene en grundig vask og sørg for at de er pæne og tørre.
• Hæld den grønkål blade med olivenolie og drys krydret salt konsekvent.
• Bag bladene i 10 til 15 minutter, så de er brune og ikke brændt.

2. Kale og peber lynsteg:

Til dette lækker godbid, skal du to spiseskefulde canolaolie, en skiveskåret peberfrugt, to teskefulde friskrevet ingefær, kosher salt, en medium bundt grønkål (fjern den tykke stængler og skæres bladene i bide stykker på størrelse der udgør omkring ti kopper), en spiseskefuld sojasovs, en halv teskefuld sesamolie og en teskefuld ristede sesamfrø.

• Opvarme canolaolie i en stegepande på medium til høj varme, tilsæt peberfrugt og ingefær, og smag til med en halv teskefuld salt.
• Kog i to til tre minutter, indtil bud.
• Tilsæt grønkål og sojasauce og kaste alle nu og da, indtil grønkål er tenderized.
• Dette kan tage seks til otte minutter.
• Endelig tilsæt sesamolie og drys med sesamfrø og voila!
• Din grønkål og peber stir-fry er klar til at nyde!

3. Sauterede Kale med æbler og bacon:

Alle elsker bacon, så denne parabol er en sand vinder.

Du skal bruge fire skiver bacon, én snittede løg, en skåret æble, en medium bundt grønkål (igen fjerne den tykke stilke og skær bladene i bide stykker på størrelse som beløber sig til omkring ti kopper), kosher salt, sort peber og en spiseskefuld cider eddike.

• Få en stegepande og sætte det på medium varme.
• Steg bacon indtil de er sprøde - det kunne tage omkring seks til otte minutter.
• Beklæd en plade med papir, og overføre bacon ind i det.
• Lad bacon cool, og derefter smuldre.
• Dernæst tilsæt løg og æble til bacon olie i stegepande og kog i fire til seks minutter indtil de er møre.
• Tilsæt derefter grønkål og smag til med tre kvart teskefuld salt og en fjerdedel teskefuld peber, og give det en lejlighedsvis kast.
• Kog dette indtil de er møre - det kunne kræve yderligere otte til ti minutter.
• Endelig bland i bacon og eddike, og nyde.

Kale USDA Ernæring figur:

Lad os få et kig på de ernæringsmæssige fordele ved grønkål:

Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	50 kcal	2.5%
Kulhydrater	10,01 g	8%
Protein	3,30 g	6%
Total fedt	0,70 g	3%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	2,0 g	5%
Vitaminer
Folater	29 μg	7%
Niacin	1.000 mg	6%
Pantothensyre	0,091 mg	1.5%
Pyridoxin	0,271 mg	21%
Riboflavin	0,130 mg	10%
Thiamin	0.110 mg	9%
Vitamin a	15376 iu	512%
Vitamin c	120 mg	200%
Vitamin k	817 μg	681%
Elektrolytter
Natrium	43 mg	3%
Kalium	447 mg	9.5%
Mineraler
Calcium	135 mg	13.5%
Kobber	0,290 mg	32%
Jern	1,70 mg	21%
Magnesium	34 mg	8.5%
Mangan	0,774 mg	34%
Fosfor	56 mg	8%
Selen	0,9 μg	1.5%
Zink	0,44 mg	4%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-ß	9226 μg	—
Krypto-xanthin-ß	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	39550 μg	—

I omkring 67 gram Kale, er der 29 gram natrium, 2 g proteiner, 5 gram fibre, nul fedt og kolesterol.

Kale er kendt for sine Vitaminer og mineraler:

C-vitamin 80.4mg, vitamin K 547mcg, Calcium 90.5mg, Strygejern 1,1 mg, Fosfor 37,5 mg, Magnesium 22.8mg, zink 0,3 mg, kobber 0,2 mg, selen 0.6mcg og Kalium 299 mg.

Denne lavt fedtindhold, bladgrøntsager grønne er meget gavnligt for vegetarer som det bruges effektivt i deres opskrifter. Folk bruger det til betydelige vægttab, da det giver flere næringsstoffer og færre kalorier.

Alle disse vitaminer og mineraler sammen gøre Kale en af ​​de sundeste grøntsager.

Vi lever nu i en verden, hvor organiske og sundt er en ganske raseri. Folk er konstant på udkig efter måder at forbedre deres udsigter til sig selv. Nu ved du, at en hurtig tur til den livlige markedsplads kan spare dig for en masse penge og kan berige din krop med tiltrængte vitaminer og fedtsyrer. Hvis du finder grønkål at være en uoverkommelig fødeemne, ville en endnu bedre idé være at dyrke det i din egen have.

Nu hvor du har læst om de magiske vidundere dronningen af ​​greens du kan tilføje det til din daglige kost. Når du har prøvet det selv, og indså, at det faktisk er et sandt liv-changer, kan du endda dele hemmeligheden bag skønheden i din hud og hår med dine kære. Du har også set opskrifterne og kan nu underholde andre med lækre, sunde og solide snacks. Så gå videre og give dronningen af ​​greens skuddet, det fortjener.

Håber du har fundet denne artikel om fordelene ved at spise grønkål var nyttige! Må dele dine erfaringer i kommentarfeltet afsnittet nedenfor: