17 fantastiske fordele ved Ghee

�

Elsker du ghee, men er på vagt over for virkningerne kan det have på dit helbred? Nå, du behøver ikke bekymre dig længere. Selvom ghee, eller afklaret smør, er usundt, når du ikke styre de dele, du spiser, er 'ren ghee' kommer med en række fordele, der gør det sundt.

Gives her er de fantastiske fordele ved ghee.

1. Fedtfattig

Hvis du har problemer med kolesterol, ghee er et sundere valg end smør, da det er fedtfattig. Det er også lettere at fordøje på grund af dette. Forskning har vist, at ghee kan reducere kolesterol i tarmen samt serum (1). Hvis du er på udkig efter en god kilde til sunde fedtstoffer, ghee er din bedste mulighed, da det næsten er sammensat af mættet fedt.

2. Aids Fordøjelsessystemet

Ghee er en rig kilde af smørsyre der er en kortkædet fedtsyre (2). Denne syre er tilsluttet et immunrespons, der kan hjælpe med at sænke inflammation og forbedre fordøjelsessystemet. Ghee også støtte i stimulering af mavesyre sekretion, der på sin side, hjælper med korrekt fordøjelse af fødevarer. Det betyder ikke bremse fordøjelse ligesom andre fedtstoffer som olier og smør gør.

3. Styrker immunforsvaret

Ghee har også et højt indhold af antioxidanter. Det hjælper med at øge din krops evne til at absorbere vitaminer og mineraler fra andre fødevarer, du indtager. Dette vil igen, holder dit immunforsvar stærkt. Forskning har også vist, at når smørsyre er tilstrækkeligt produceres, er killer T-celle produktion i tarmen understøttes, og dit immunforsvar styrkes. Disse T-celler er hovedsagelig ansvarlige for alt det tunge arbejde, der udføres af immunsystemet mod allergener og fremmede partikler, der trænger ind i vores kroppe. Fedtopløselige vitaminer og mineraler også øge vores immunitet, og ghee hjælper i absorptionen af ​​disse næringsstoffer i vores krop.

4. Giver essentielle vitaminer

Ghee er rig på vitamin A, D, E og K, som er fedtopløselige vitaminer. De spiller en vigtig rolle i immunsystemet funktion af hjertet, hjernen og knogler. Det har også masser af fedt i kosten, der hjælper din krop absorbere disse væsentlige vitaminer og gøre brug af dem.

5. Har Anticancer og anti-inflammatoriske egenskaber

Ifølge forskere, butyrat lavementer og orale butyrat kosttilskud kan anvendes til effektiv behandling af sygdomme, der forårsager betændelse i tarmene, såsom ulcerativ colitis og Crohns sygdom (3). Ghee er også naturligt rig på CLA (konjugeret linolsyre), hvis det fremstilles fra køer, der er græs-fodret.

Dyreforsøg med CLA har vist forbedring i insulinresistens og potentiale til at bekæmpe kræft. Men der kræves mere forskning for at forstå denne syre samspil med mennesker. Ligeledes antages det, at en høj koncentration af smørsyre, som har antivirale egenskaber, kan hæmme udviklingen af ​​kræft tumorer.

6. Forårsager ikke Mejeri Allergier

Ghee fremstilles fra klaret smør, hvilket betyder, at det ikke indeholder mælketørstof eller andre urenheder, mejeriprodukter har. Kasein, som er den primære protein i mælk, er til stede i meget små mængder i ghee. Det er også meget lav i laktose indhold. Så hvis du er laktose eller kasein intolerant, du behøver ikke at bekymre dig som ghee ikke vil medføre nogen negative reaktioner.

7. Giver Essential sunde fedtstoffer

Din krop har brug for visse fedtstoffer for at sikre, at vitale funktioner kan udføres. Disse funktioner omfatter beskyttelse af mavevæggen mod fordøjelsessyrer, støtte hjernen, nerve, og sund hud samt opbygning cellemembraner og styrke dem. Disse fordele tilvejebringes af fedtstofferne i ghee uden de hydrogenerede olier, trans-fedtstoffer eller oxideret cholesterol, der findes i smør og andre olier.

8. Har en høj Røg Punkt

Ifølge diætister, ghee er en stor medie til madlavning, især når det kommer til stegning fødevarer (4). Dette er på grund af dens høje røg punkt. I modsætning til de mange madolier derude, betyder det ikke nedbrydes til skadelige frie radikaler eller generere giftig røg ved høje temperaturer. Dens røg punkt er tæt på 500 grader Fahrenheit, mens den for almindelig smør er 350 grader Fahrenheit.

9. Hjælper i behandling af forbrændinger

Er du klar over ghee fordele for huden? Ghee er en af ​​de mest populære naturlige midler til behandling af brandsår. Det er også almindeligt anvendt til behandling af hævelse i forskellige dele af kroppen. Bortset fra dette, kan det også bruges til at reducere betændelse på huden ved at anvende det på det angrebne område. Hvis du lider af alvorlig tørhed, kan ghee også bruges som en fugtighedscreme for din hud samt din hovedbund.

10. Fri for urenheder

Ghee er ren, hvilket er hvorfor det er en fremragende madlavning medium. Den indeholder ikke salt eller som tidligere nævnt, eventuelle hydrogenerede olier, der er til stede i smør og mange af de madolier på markedet. Du også behøver ikke at bekymre sig om skadelige konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer i ghee, da det er helt fri for dem.

Som du allerede ved, er det også indeholder ikke transfedtsyrer. Da det ikke har nogen urenheder, er det absolut et must-have i dit køkken.

11. Giver Energi

Ghee er en guldgrube af energi med næsten 470 KJ energi pr spiseskefuld. Det har masser af medium-kædede fedtsyrer, som kan absorberes direkte ind i leveren og brændt som energi. Det kan frigive energi endda timer efter indtagelse, hvilket betyder atleter kan drage fordel af det. Selv hvis du spiser en teskefuld det, før de udøver, vil du ikke føle udtømt i midten af ​​din træning session. I virkeligheden er disse mellemkædede fedtsyrer brænde andre fedtstoffer også.

12. Er til gavn for hud

Dagligt forbrug og anvendelse af ghee kan være meget gavnligt for din hud.

• Ghee er en god fugtighedscreme - let massere din hud med ghee at få smidig og blød hud i vintre.

• Sprukne læber? Smør lidt af ghee på dine læber og få en lækker trutmund uden brug af kosmetik.

• Mangel på søvn kan være forlader panda-lignende mørke rande omkring øjnene, men ghee vil reducere dem på ingen tid. Anvend det let omkring øjnene inden jeg skal sove.

• Burns eller udslæt heler hurtigt, hvis du anvender ghee som en salve.

13. Forbedrer synet

Er du klar over de ko ghee fordele for øjnene? Ayurveda, den gamle indiske medicinske tekst, sværger ved ghee og dens syn forbedring egenskaber. Spise ghee regelmæssigt kan forbedre synet. Hvis du har irritation i øjet, smøre lidt af ghee under øjet. Selvom Ayurveda foreslår hælde let opvarmet ghee forsigtigt på åbent øjenlåg, er det ikke anbefales, da det ghee du køber kan have forurening og kan yderligere irritere eller beskadige øjet.

14. Hærder Hoste

Dette er en gammel hjem afhjælpe, og er ganske effektiv også. Du kan enten spise en teskefuld varm ghee direkte eller gøre en urte løgnehistorie.

• Steg en lille pind af kanel i ghee. Lad det køle lidt af, og derefter fjerne pinden og sluge det.
• Ingefær pulver og kardemomme stegt i ghee kan også drage fordel, hvis du har slim blokerer luftvejene.
• Lav en pasta af Tulsi eller hellig basilikum og varmes ghee. Sluge det at have øjeblikkelig lindring.

15. Lindrer Forstoppelse

Ghee er et godt middel mod dem, der lider af forstoppelse. I det gamle Indien, som anvist af Ayurveda, ghee lavementer var på mode. Men du behøver ikke at vedtage en sådan indgribende foranstaltning at aflaste dig selv af forstoppelse. Bortset fra øget indtag af fiber, er gravide kvinder ofte foreslået at tage et glas mælk hver aften med en teskefuld ghee. Dette kan lette op forstoppelse og også øge stofskiftet.

16. Hærder thyroideadysfunktion

Skjoldbruskkirtlen dysfunktion er en almindelig lidelse blandt midaldrende kvinder. Det kan føre til hormonal omvæltning i kroppen sammen med fertilitetsproblemer. Afklaret smør eller ghee indeholder ingen mælkefaststoffer, og dette mejeriprodukt er til gavn for dem, der lider af denne uheldige tilstand. Mavetarmkanalen og immunsystemet, som begge kompromitteret af en unormal skjoldbruskkirtlen, er beskyttet af ghee. Bortset fra det, er thyroxin hormon også reguleret af kemikalier i ghee.

17. Positivt påvirker sindet og humør

Ghee siges at have en positiv indvirkning på vores hjerner neurotransmittere, hvilket igen gør os gladere. Økologisk smør og ghee på nogle kiks vil opmuntre dig ikke kun på grund af sin smag, men også på grund af dets kemiske sammensætning, der påvirker hormonsystemet i kroppen.

Urtepræparater

Ghee har altid været brugt i urtemedicin i Indien. Du kan lave din egen medicineret ghee ved at følge denne opskrift:

• Tag omkring en halv liter ghee og varme i en tung bund gryde.

• I en separat gryde, opvarmes en halv liter ghee sammen med kanel, pulveriseret ingefær, og kardemomme. Lad krydderierne sprutte, men lad ikke ghee brænde.

• Når ghee er aromatiseret intenst, tilføjer den anden halvdel og rør i et minut, før belaste krydderierne ud.

• Afkøl ghee og bruge det som en urtemedicin for fordøjelsen, hoste og forkølelse eller endda forstoppelse. Faktisk bortset fra madlavning, dette drogetilberedningen er også godt for de fleste af de andre anvendelser.

Før hengive sig ghee, er det vigtigt, at du holder disse punkter i tankerne:

• Må ikke forbruge ghee hvis du lider af hjerte-kar-sygdomme, eller hvis du er overvægtig.

• Hvis du er overvægtig, er det bedst at holde sig væk fra ghee helt.

• Den anbefalede daglige mængde af forbrugt fedt er 10 - 15 g pr individuelle (5), så ikke overstige dette beløb.

Hvis du er sundhedsbevidste, ghee er en langt sundere alternativ til smør og mange andre olier, som du bruger til madlavning. Selv om det havde engang ry for at være usund, har sandheden om forskellige olier og fedtstoffer blevet afsløret af moderne forskning. Det handler om de fantastiske sundhedsmæssige fordele af ghee. Så vi ved nu, at ghee kan være godt for dig, så længe du holde øje med, hvor meget du spiser. Du vil blive glad for at vide, at ghee er en sund fedt, der bør absolut være en del af dit køkken!

�