19 fantastiske fordele ved Paprika (Degi Mirch) til hud, hår og sundhed

Vi elsker at spise alle de kontinentale retter, garneret med peber. Disse farverige grøntsager udgør en vigtig del af krydrede retter også. Men ikke mange ved, at disse velsmagende veggies pack en punch når det kommer til ernæring.

Peberfrugter anvendes i både hele og som pulver. Når vi taler om pulveriserede peber, paprika fortjener en værdig omtale. Det er dybest set et krydderi lavet af slibning tørret peberfrugt og chili peppers. Dens smag er temmelig mild i forhold til chili og cayenne peber, som er brændende krydderier. Dette er fordi det har en lavere dosis af capsaicin, en forbindelse, som er ansvarlig for at forårsage den brændende fornemmelse. Dens farve varierer fra lys orange rød til dyb rød afhængigt af typen af ​​peber anvendes.

Hvad er Paprika?

Paprika er meget udbredt i ungarske køkken, med den fineste kvalitet paprika kommer fra dette land. Det er for det meste brugt som garniture og krydderier. Om at være opvarmet, det frigiver sin farve og smag og bruges også af kommercielle mad og kosmetiske producenter til at tilføje farve til deres produkter. I Ungarn, seks forskellige sorter af paprika fås med smag lige fra sart til hot. Hvis du ønsker at give farve til din parabol uden at ændre dens smag, en lille mængde af paprika er en stor mulighed. Alt du skal gøre er at røre nogle paprika i olie, før du tilføjer den til enhver parabol. Paprika er ikke bare et krydderi, der tilføjer farve, men er også rig på C-vitamin og karotenoider, der giver en bred vifte af sundhed og skønhed fordele.

Paprika bruges også i østrigsk, spansk, marokkansk, og indiske køkkener. I modsætning til andre krydderier, ungarsk paprika har en afbalanceret smag, som er varm med en lille grad af sødme. Spansk paprika er forholdsvis mildere og er klassificeret i tre varieties- 'dulce' (sød og mild sort), 'Agridulce' (bittersøde sort) og 'picante' (varm sort). Denne krydderi er tilgængelig hele året rundt i din lokale købmandsforretninger og det par godt med ris, kylling, fisk, æg, pasta, hytteost, kartofler, og blomkål. Mens købe paprika, er det tilrådeligt at gå til organisk krydderi for at få alle sine potente næringsstoffer.

Hud Fordele ved Paprika (Degi Mirch):

Paprika ikke kun forbedrer sundheden for din krop, men også forbedrer udseendet af din hud. Den rigt udvalg af sundhedsmæssige gavn vitaminer og antioxidanter gør det gavnligt for din hud på følgende måder:

1. Lysere Hudfarve:

Paprika er fyldt med vitaminer, jern og beta-caroten, som forhindrer forekomsten af ​​fregner og alder pletter. De forbedrer din teint ved at begrænse produktionen af ​​melanin, som er ansvarlig for at gøre din hud mørkere.

2. Anti-aging fordele:

Som allerede nævnt, paprika er rig på beta-caroten, som bliver omdannet til vitamin A i kroppen. Vitamin A spiller en afgørende rolle i opretholdelsen af ​​en sund hud. Det forhindrer forekomsten af ​​rynker og fremmer en lys teint.

3. Paprika for glødende hud:

Du kan forberede en ansigtsmaske ved at kombinere en spiseskefuld paprika med to spiseskefulde honning. Anvend det over hele ansigtet i et jævnt lag og lad i 20 minutter. Dette vil udjævne din hud tone samt reducere fine linjer, rynker, alder pletter, sagging hud og sløvhed. Det kan også behandle pletter og hudorme, hvilket gør din hud blød og glødende. Det er dog tilrådeligt at gøre en patch test, før du bruger det topisk for at sikre, at du ikke udvikler allergiske reaktioner.

4. Behandling af hudproblemer:

Den fantastiske antibakterielle egenskaber af paprika gøre det effektivt til behandling af hudproblemer forårsaget af bakterier. Acne er en sådan problem. Herunder paprika i din kost kan hjælpe med at forebygge forekomsten af ​​acne.

5. Behandling af karsprængninger:

Paprika har vist sig at være nyttige til forebyggelse og behandling af karsprængninger fordi det besidder bestemte egenskaber, der styrker vener og blod i kroppen. Hvis du har karsprængninger i benene, kan du bruge dette krydderi regelmæssigt i din kost for at mindske disse vener og forhindre dannelsen af ​​nye.

Hår Fordele ved Paprika:

Paprika indeholder mere hår sundhed gavn næringsstoffer end de fleste vitaminpiller! Den rige dræbte af vitaminer og mineraler i denne krydderi giver følgende fordele for dit hår:

6. Forhindrer hårtab:

Paprika er en rig kilde til vitamin B6, der hjælper med at forebygge hårtab. Paprika indeholder også betydelig mængde jern, som letter overførslen af ​​ilt til hårsækkene. Det stimulerer hårvækst ved at forbedre cirkulation til hovedbunden.

7. Bevarer Hårfarve:

Vitamin B6 i paprika er involveret i produktionen af ​​melanin, det pigment, der giver farve til dit hår. Faktisk kan sød paprika pulver føjes til henna for at give et rødligt skær til håret, mens farve det. Men før du bruger det på din hovedbund, er det tilrådeligt at gøre en patch test på indersiden af ​​dit håndled for at undgå en allergisk reaktion.

Sundhedsmæssige fordele af Paprika:

Denne milde paprika krydderi er fyldt med antioxidanter samt vigtige vitaminer og mineraler, der kan holde din krop sund. Dens rige farver kan tilskrives tilstedeværelsen af ​​carotenoider. For, at du gør det til en del af din kost kan give dig følgende paprika sundhedsmæssige fordele:

8. Anti-inflammatoriske egenskaber:

Paprika besidder store anti-inflammatoriske egenskaber og er især til gavn for mennesker der lider af autoimmune og inflammatoriske sygdomme. Det er nyttigt at lindre hævelse forårsaget af gigt og andre ømhed og smerter i kroppen.

9. Nedsætter blodtrykket:

Denne kvalitet kan tilskrives tilstedeværelsen af ​​capsaicin i paprika, selvom det er lavere i forhold til andre peberfrugter. Capsaicin hjælpemidler i at sænke blodtrykket ved at afslappe blodkarrene.

10. Giver Energi:

Paprika er en vigtig kilde til vitamin B6, hvilket er et coenzym. Med andre ord, er det afgørende at gøre det muligt for 100 andre enzymer til at udføre deres funktion perfekt. De initierer biokemiske reaktioner i kroppen, der skaber energi, tilvejebringelse af glucose samtidig producere neurotransmittere og hæmoglobin. Dette krydderi også indeholder jern, som transporterer ilt i hele kroppen og er en bestanddel af mange proteiner. Disse proteiner er ansvarlige for skabelse energi. Paprika er en awesome stimulerende og energizer, som kan anvendes til behandling af tilstande som træthed, sløvhed og depression.

11. Eye Sundhed:

Vitamin A spiller en afgørende rolle i at opretholde en sund syn og dybest set refererer til en gruppe af forbindelser kaldet carotenoider. Paprika indeholder fire carotenoider nemlig-beta cryptoxanthin, betacaroten, lutein og Zea-xanthin. Dette vitamin bruges af øjnene for at slå lys i vision. Lutein og Zea-xanthin reducere risikoen for udvikling af aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. Det er tilrådeligt at kombinere paprika med en kilde til fedt såsom olivenolie at høste fordelene af carotenoider.

12. Hjælper Fordøjelse:

Paprika hjælpemidler i fordøjelsen ved at normalisere syre i maven. Det er en stor stimulans, hvilket letter fordøjelsen ved at øge spyt og mave syrer. Det kan bruges til at behandle fordøjelsesbesvær. Høje doser af paprika, kan dog interagere med andre medikamenter, så det er tilrådeligt at konsultere din læge, før du bruger paprika til dette formål.

13. Fremmer sund søvn:

Vitamin B6 i paprika har stærke neurologiske og psykologiske virkninger. Det bidrager til produktionen af ​​'sove hormon' melatonin, hjælper dig med at opretholde en normal søvn cyklus. Desuden er det øger kroppens serotonin og noradrenalin niveauer, som begge gør det muligt at holde glad og stress fri.

14. Antibakterielle egenskaber:

Et antibakterielt protein fundet i paprika har vist sig at inhibere væksten af ​​visse bakterier, såsom asSalmonella og E.coli, der ofte overføres ved indtagelse. Inklusion af paprika i din kost kan hæmme væksten af ​​disse skadelige bakterier, hvis ikke helt stoppe det.

15. Forhindrer skørbug:

Skørbug er en sjælden sygdom karakteriseret ved hævede og blødende tandkød, svage tænder, hævede knogler, hurtig vejrtrækning, gulsot, diarré, depression etc. Den vigtigste årsag til skørbug er mangel på vitamin C. Paprika er et kraftcenter af vitamin C. Dette vitamin er betragtes som et mirakel arbejdstager og bør indtages dagligt for at forhindre udbrud af mange sygdomme, herunder skørbug. Medtag paprika i din kost for at øge din C-vitamin indtag.

16. Forhindrer Anæmi:

Som nævnt tidligere, paprika indeholder jern, som er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Desuden er rigelig mængde af vitamin C i dette krydderi muliggør kroppen at optage jern. På denne måde kan inddragelse af paprika i din kost hjælpe med at forhindre blodmangel.

17. Kardiovaskulære Fordele:

C-vitamin i paprika giver beskyttelse mod hjerte-karsygdomme, især hjerteanfald og slagtilfælde. Vitamin E er en antioxidant, der forhindrer skader fra frie radikaler, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme. At være fyldt med mineraler som jern, magnesium, kalium og fosfor, det hjælper til at rense dit blod og forbedre hjerte sundhed.

18. Sår Healing:

Paprika er en god kilde til vitamin E, som hjælper i produktion røde blodlegemer. Det hjælper også med at danne blodpropper i tilfælde af nedskæringer og sår, lette hurtig sårheling.

19. Andre fordele:

A-vitamin i paprika fremmer sund celle udvikling. Visse sunde fedtstoffer er påkrævet i din kost for at beskytte nervecellerne mens isolerende og beskytter organer. Lipoproteiner er molekyler fremstillet af fedt og proteiner, der bærer kolesterol gennem blodbanen. E-vitamin i paprika beskytter fedt komponent af lipoproteiner. Det skal erindres, at disse fedtstoffer er mindre tilbøjelige til at forårsage betændelse, der bidrager til hjertesygdomme. Paprika er rig på vitamin A, E og K, der hjælper med at opretholde sunde vener og kapillærer.

Ved nu, skal du have fået en klar idé om, hvad der paprika bruges til, og hvorfor du bør omfatte dette krydderi i din kost.

Næringsværdi af Paprika:

De paprika ernæringsmæssige fordele er primært på grund af tilstedeværelsen af ​​et rigt udvalg af næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler, antioxidanter og et usædvanligt højt niveau af carotenoider. Dens afgiftende, anti-inflammatorisk, smertelindrende og medicinske egenskaber kommer fra sit rige indhold af vitaminer C, K, E, A og B-kompleks. Mineraler som calcium, zink, magnesium, phosphor, kalium og jern samt små mængder af fiber, naturligt sukker og kulhydrater giver protein, energi og sunde fedtstoffer. Det er også en god kilde til phytosteroler. Tabellen nedenfor forklarer i dybden ernæringsprofil af denne milde krydderi.

Mængde Paprika: 1 tsk (totalvægt af Paprika: 2 g)

Næringsstoffer	Beløb
Protein	0,3 g
Phytosteroler	3,5 mg
Vand	0,2 g
Aske	0,1 g
Kalorier
Samlede kalorier	5.8
Kalorier fra kulhydrat	2.6
Kalorier fra fedt	2.2
Kalorier fra protein	1.0
Kulhydrater
Total kulhydrat	1,1 g
Kostfiber	0,7 g
Sukkerarter	0,2 g
Fedtstoffer & amp; fedtsyrer
Total fedt	0,3 g
Mættet fedt	0,0 g
Enumættet fedt	0,0 g
Flerumættet fedt	0,2 g
Samlede omega-3 fedtsyrer	18,0 mg
Samlede omega-6 fedtsyrer	148 mg
Vitaminer
Vitamin a	1055 iu
Vitamin c	1,4 mg
Vitamin e (alpha tocopherol)	0,6 mg
Vitamin k	1,6 mcg
	0,3 mg
Vitamin b6	0,1 mg
Folat	2,1 mcg
Pantothensyre	0,0 mg
Cholin	1,0 mg
Mineraler
Calcium	3,5 mg
Jern	0,5 mg
Magnesium	3,7 mg
Fosfor	6,9 mg
Kalium	46,9 mg
Zink	0,1 mg

Kalorier og fedt: Paprika indeholder blot 19 kalorier og mindre end 1 gram fedt.

Vitamin A: At være lastet med carotenoider, paprika er rig på vitamin A. En spiseskefuld paprika giver omkring 3349 internationale enheder af vitamin A, som er mere end 100% af den anbefalede daglige indtagelse af dette vitamin.

Vitamin E: Vitamin E spiller en afgørende rolle i blod sundhed. Paprika er en glimrende kilde til vitamin E med 1 spiseskefuld bidrager 13,5% af den anbefalede daglige indtagelse af dette vitamin E.

Vitamin B6: B-vitaminer spiller en vigtig rolle i at nedbryde fedt og proteiner og omdanne kulhydrater til glucose. Blandt de B-vitaminer, paprika er særlig rig på vitamin B6 med 1 spiseskefuld af dette krydderi leverer 11,2% af den anbefalede daglige indtagelse.

Jern: Jern er et vigtigt mineral i paprika. En teskefuld paprika peber giver 6% og 3% af den anbefalede daglige indtagelse af jern til henholdsvis mænd og kvinder.

Carotenoider: De rige farve paprika kommer fra den rigelige mængde carotenoider er indeholdt i det. En servering af 1 spiseskefuld paprika giver 1,3 mg lutein og Zea-xanthin bidrager 11% af den anbefalede daglige indtagelse.

Jeg er sikker på, de ovennævnte fordele har gjort du indse, at paprika er ikke bare endnu en ingrediens til din mad og kosmetik! Næste gang du er ude at handle for krydderier, skal du huske at tilføje en pakke med paprika til din indkøbskurv!

Fandt du denne artikel om fordelene ved paprika hjælp? Må efterlade din feedback i kommentarfeltet nedenfor!