20 bedste fordele ved Cilantro (Dhaniya) til hud, hår og sundhed

Koriander, også kendt som koriander eller (dhania patta / dhaniya) på Hindi, 'Kothimeera' på Telugu, 'Kothamalli' i tamilsk, 'Malliyila' på Malayalam, 'Kottambari Soppu' i Kannada, 'Kothmir' i Gujarati, 'Kothimbir' på Marathi og 'Dhonia Pata' i bengalsk. Her skal vi tale om imponerende fordele af koriander blade. Læs om at vide mere.

Hvad er koriander? Koriander er en aromatisk urt med brede, fine Lacy blade og en skarp lugt. Det hører med til apiaceous familien også kendt som gulerod familien, som består af planter som selleri, persille, spidskommen, pastinak og gulerod. Denne urt har sin oprindelse i Middelhavsområdet og Lilleasien (Tyrkiet) regioner (1).

Planten bliver op til en højde på 1 til 2 fod og besidder mørkegrøn, hårløse, bløde blade har en variabel form, som er brede i bunden af ​​anlægget, og slank og flagrende højere på nær blomstring stængler. Alle dele af planten er spiselige. Dens friske blade og tørrede frø mest udbredte i madlavning. Koriander frø er runde til ovale i facon, gullig brun farve med en smag, der er aromatisk, sød og citrus samt lidt pebret. Disse frø er almindeligt anvendt som krydderi.

Denne Middelhavet urt udgør en del af krydrede retter både i moderne såvel som traditionelle køkkener. Gamle grækere brugte koriander æterisk olie som en ingrediens i parfumer hvorimod romerne anvendte denne urt at maskere lugten af ​​råddent kød. Bortset fra sine kulinariske anvendelser, har det vist sig at have visse bemærkelsesværdige planteafledte kemiske forbindelser, der har sygdom forebyggelse og sundhedsfremmende egenskaber. De blade, rødder og stilke af koriander plante har vist sig at have antiseptiske og carminative egenskaber.

Sundhedsmæssige fordele ved Cilantro:

Ud over sin friske og aromatisk smag, koriander er rig på vitale vitaminer og antioxidanter som beta-caroten, vitamin C og folater, hvilket giver en bred vifte af koriander fordele nedenfor.

1. Cardiovascular Health:

Cilantro urt er kolesterol gratis, men rig på antioxidanter, æteriske olier, vitaminer og kostfibre, der hjælper med at sænke LDL eller dårlige kolesterol og øge HDL eller gode kolesterol niveauer. Det er således gavnligt for kardiovaskulær sundhed (2). Det hjælper også opløse kolesterol opbygge i arterierne, og dermed hjælpe dem, der lider af åreforkalkning og hjertesygdomme.

2. Nedsætter blodtrykket:

Bortset fra at sænke LDL-kolesterol, kan en af ​​fordelene ved koriander også reducere hypertension ved at sænke blodtrykket. Urten er en god kilde til kalium, magnesium, calcium, mangan og jern samt lavt natriumindhold. Denne høje kalium og lavt natriumindhold forholdet hjælper med at kontrollere hjertefrekvens og blodtryk. Jern er afgørende for produktionen af ​​røde blodlegemer og mangan anvendes som en co-faktor for antioxidant enzym, superoxiddismutase.

3. Behandler Angst:

På grund af sin muskel afslappende kvaliteter, kan koriander fungere som en mild afførende. Det hjælper med at berolige nerverne, og dermed lindre angst (3) og reducere de skadelige virkninger af stress. Drikke koriander saft blandet med agurk og selleri juice mod slutningen af ​​dagen er en fantastisk måde at fylde din krop med B-vitaminer til at hjælpe berolige sindet og gør det muligt at de-stress.

4. Letter fredelig søvn:

Ved at reducere angst og stress, koriander hjælper med at forbedre kvaliteten af ​​din søvn, da det er en beroligende urt (4).

5. Digestive Hjælpemidler:

Korianderblade tilbyde lindring fra fordøjelsesbesvær problemer samt følelser af kvalme. De gør det muligt fordøjelseskanalen at producere fordøjelsesenzymer samt flere mavesyren, hvilket forhindrer flatulens og afvikling queasy mave (5). Denne urt stimulerer også fordøjelse gennem peristaltisk handling. Dens antioxidant egenskaber hjælper med at fremme en sund leverfunktion. Korianderblade er en god kilde til grovfoder og fiber, der hjælper med at lindre gastrointestinale problemer.

6. Heavy Metal detoxifier:

Koriander er en bemærkelsesværdig tungmetal detoxifier eller ”chelation middel” som det har vist sig at fjerne tungmetaller fra kroppen. Disse metaller normalt ind i kroppen gennem forbrug af ikke-økologiske fødevarer, under anvendelse af konventionelle vandforsyninger, spise fisk, anvendelse deodoranter, rygning, madlavning i aluminiumsfartøjer eller aluminiumsfolie, idet håndkøbsmedicin som antacida, ved anvendelse af vacciner eller metalfyldninger i tænderne. De forårsager alvorlige hjerteproblemer som kræft, forringelse hjernen, følelsesmæssige problemer, hjerte, nyre og lungesygdomme, og svage knogler.

Koriander har evnen til at mobilisere kviksølv fra hjernen og centralnervesystemet ved at adskille den fra fedtvævet og overføre det ind i blod og lymfe, hvor det bliver fjernet sikkert i kombination med blå grønne alger kaldet spirulina. Denne kombination giver lindring fra kviksølvforgiftning og toksicitet. Forskellige kemiske forbindelser i koriander binder til toksiske metaller og lette deres fjernelse ved at løsne dem fra vævene.

7. Anti-diabetiske egenskaber:

Koriander traditionelt har været omtalt som en ”anti-diabetisk” urt (6) på grund af sin evne til at sænke kolesterol og blodsukker. Det er særligt fordelagtigt for diabetikere, da det hjælper med at regulere og holde deres blodsukker stabilt som følge + sin høje kalium og lav natrium ratio.

8. Anti-inflammatoriske virkninger:

Koriander besidder stærke anti-inflammatoriske kapacitet som kan lindre inflammatoriske tilstande som arthritis (7) såvel som reducerer mindre hævelse. Det forhindrer også conjunctivitis.

9. Antioxidant egenskaber:

Antioxidantegenskaber koriander (8) kan tilskrives tilstedeværelsen af ​​en antioxidant kaldet quercetin blandt andre. Disse antioxidanter beskytter dine celler fra mod oxidativ stress forårsaget af frie radikaler og dermed forsinke aldringsprocessen og forebyggelse af kroniske sygdomme senere i livet. Antioxidant aktivitet i koriander giver beskyttelse mod de mest degenerative sygdomme som kræft, diabetes, makuladegeneration, Alzheimers sygdom og hjertesygdomme.

10. Anti-bakteriel og anti-fungal egenskaber:

Koriander indeholder et anti-bakterier stof kaldet dodecenal som kan dræbe salmonellabakterier og forhindre salmonellaforgiftning (9). Dens anti-bakterielle egenskaber med til at forbedre oral sundhed. Anti-mikrobielle stoffer i det bidrage til at forebygge og helbrede kopper samt genopleve diarré hvis forårsaget af svampe- eller mikrobielle infektioner.

11. Naturlig Deodorant:

Koriander fungerer som et naturligt indre deodorant da det indeholder en stor mængde af klorofyl, der kan afvænning kroppen indefra og ud. Ved at skylle ud toksiner fra lever, nyre og fordøjelseskanalen, det hjælper til at fjerne overskydende bakterier fra kroppen, som ellers ville sætte sig og ophobes i dine armhuler og fødder. Klorofyl kan hæmme bakterier på grund af sin høje iltindhold og derfor denne urt hjælper din krop deodorize og lugt store.

12. Aids i Vægttab:

Denne urt er fantastisk til fede mennesker, da det hjælper i en reduktion af fedt, og derfor aids i vægttab (10).

13. Behandling af menstruationsforstyrrelser:

Koriander frø er en god kilde til linolsyre, ascorbinsyre, stearinsyre og palmitinsyre. De støtter ordentlig sekretion af hormoner og forhindre menstruationsforstyrrelser. Til dette formål bør de lægges i blød natten over i vand og indtages næste morgen for at få maksimalt udbytte.

14. Andre fordele:

Koriander er en stor kilde til vigtige vitaminer og mineraler. Den er rig på jern, som er til gavn for mennesker med lavere hæmoglobinniveau og helbreder anæmi. Magnesium, på den anden side, letter velfungerende nervesystem og styrker knoglerne. Skrå af rå koriander blade er nyttigt for folk, der lider af bronkitis og astma (11). Olien ekstraheret fra koriander har antiseptiske egenskaber, der hjælper til at kurere mundsår.

Cilantro: Hud Fordele

Vi længes alle efter en sund glødende hud, og det er et velkendt faktum, at hudens sundhed afhænger af intern sundhed i høj grad. Ligesom resten af ​​kroppen, vores hud har også brug for ordentlig ernæring til at bevare sin sundhed og minimere hudproblemer. Til dette formål, er det vigtigt at opretholde en afbalanceret kost. Desuden visse eksterne faktorer også påvirke vores hud såsom udsættelse for UV-stråler, skrappe kemiske behandlinger, langvarig sygdom etc. Så vidt koriander angår, kan det være gavnligt i hudpleje, da det indeholder visse vigtige næringsstoffer og mineraler, der er nødvendige for en sund hud.

15. Behandling af hudorme og acne:

Cilantro saft er ganske effektiv i at komme af hudorme og akne (12). Til dette formål kan du blande 1 teskefuld koriander saft med 1 tsk limesaft. Anvend den på de berørte områder og lad i en time. Vaskes med varmt vand.

16. Behandling af hudsygdomme:

Koriander fungerer som en naturlig antiseptisk og anti-svampe middel til behandling af hudlidelser såsom dermatitis (13) og eksem. Det besidder antimikrobielle stoffer, som kan forebygge og helbrede kopper også.

17. God til fedtet hud:

Cilantro kan absorbere overskydende olie fra dit ansigt. Hvis du har en fedtet hud, kan du anvende koriander saft på dit ansigt og vaske efter en time.

18. Anti-aging fordele:

Som nævnt tidligere, koriander er rig på flere antioxidanter, der forhindrer de frie radikaler fra beskadige hudceller. Vitamin A er et vigtigt fedtopløseligt vitamin og antioxidant, der er afgørende for at opretholde sunde slimhinder og hud. C-vitamin er en stærk naturlig antioxidant, der bekæmper frie radikaler, hvilket forhindrer ældningstegn (14) såsom rynker, sagging hud og pigmentering.

19. Lysere Mørke Lips:

Hvis du lider af mørke læber, kan du anvende koriander saft på dine læber til at lysne deres farve.

Cilantro: Hår Fordele

Korrekt levering af næringsstoffer til hårsækkene er nøglen til at opretholde en sund hovedbund med skinnende låse. Selvom det forekommer usandsynligt, tidskrævende og påføre koriander kan være gavnligt for dit hår så godt.

20. Bekæmper Hårtab:

Cilantro saft er en vidunderlig middel til at fremme nye hårvækst og bekæmpelse af hårtab, da det indeholder vigtige vitaminer og proteiner, der hjælper med hårvækst. Du kan gøre en masse af friske koriander blade hjælp par dråber vand og udvinder sin saft. Anvend dette på din hovedbund til en time før vask. Denne pakke skal bruges to gange om ugen i 2 til 3 uger at få effektive resultater. Alternativt kan du indgyde dit hår olie med et pulver lavet af koriander frø, mens masserer dit hår. Du kan også forberede en hår skylles ved at koge en masse koriander blade i vand og afkøling.

Cilantro ernæringsmæssige fakta

Tjek her den ernæringsmæssige værdi af koriander:

Koriander ( Coriandrum sativum), frisk, Nutrient value per 100 g
(kilde: Usda National Nutrient Database
Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	23 kcal	1%
Kulhydrater	3,67 g	3%
Protein	2,13 g	4%
Totalt fedt	0,52 g	2%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	2,80 g	6.5%
Vitaminer
Folater	62 μg	15.5%
Niacin	1,114 mg	7%
Pantothensyre	0,570 mg	11%
Pyridoxin	0,149 mg	11%
Riboflavin	0,162 mg	12%
Thiamin	0,067 mg	5.5%
Vitamin a	6748 iu	225%
Vitamin c	27 mg	45%
Vitamin e	2,50 mg	17%
Vitamin k	310 mcg	258%
Elektrolytter
Natrium	46 mg	3%
Kalium	521 mg	11%
Mineraler
Calcium	67 mg	7%
Jern	1,77 mg	22%
Magnesium	26 mg	6.5%
Mangan	0,426 mg	18.5%
Fosfor	48 mg	7%
Selen	0,9 mg	2%
Zink	0,50 mg	4.5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-a	36 μg	—
Caroten-ß	3930 μg	—
Krypto-xanthin-ß	202 μg	—
Lutein-zeaxanthin	865 μg	—

Cilantro har en forbløffende næringsværdi (15). Denne urt er fyldt med vitamin A, K og C, mineraler, såsom jern, calcium og magnesium, og har flere antioxidanter end de fleste frugter og grøntsager. Dens næringsværdi forklares nedenfor.

Kalorier: Koriander er kalorie og fedt fri. Ni kviste af denne urt giver kun 5 kalorier.

Antioxidanter: Bladene og endestykker af denne urt er rige på antioxidanter polyphenolic flavonoider såsom quercetin, kaempferol, rhamnetin og egignenin. Disse fytokemikalier samt æteriske olier gør det anvendeligt i mange traditionelle medicin som en smertestillende, antispasmodic, carminative, deodorant, depurative, fordøjelsessystemet, svampedræbende og stimulerende.

Vitaminer: koriander indeholder mange vitale vitaminer som folinsyre, riboflavin, niacin, vitamin A, vitamin C, vitamin K og beta-caroten. C-vitamin er en kraftig antioxidant. En 100 gram servering af korianderblade giver 30% af den anbefalede daglige tilførsel (RDA) af vitamin C. Det giver også 6748 IE vitamin A, som er ca. 225% af RDA. Koriander er en af ​​de rigeste plantestoffer kilder til vitamin K med 100 g af denne urt tilvejebringer 258% af ADT. Vitamin A og flavonoider giver beskyttelse mod lunge og mundhulen kræft. K-vitamin spiller en vigtig rolle i knoglemasse bygning ved at fremme osteotropisk aktivitet i knoglerne

Mineraler: Cilantro er en god kilde til mineraler som kalium, calcium, mangan, jern og magnesium.

Flygtige olier: Bladene og frø af koriander indeholder æteriske flygtige olier, såsom borneol, cineol, linalool, cymen, terpineol, dipenten, phellandren, pinen og terpinolen.

Håber du kan lide dette indlæg om fordelene ved koriander blade. Har hvordan du nød at læse stillingen i kommentarfeltet nedenfor.