20 bedste fordele ved kartoffel (Aloo) til hud, hår og sundhed | DK.Hair-Action.COM
Sundhed og wellness

20 bedste fordele ved kartoffel (Aloo) til hud, hår og sundhed

20 bedste fordele ved kartoffel (Aloo) til hud, hår og sundhed

Tænk på en afslappet eftermiddag hjemme og chancerne er du vil tænke på et perfekt tidspunkt på sofaen, gumlede på nogle lækker kartoffelchips!

Kartofler har været en integreret del af alles kost. Disse er en af ​​de mest anvendte grøntsager, der findes i næsten ethvert køkken rundt om i verden.

Om Potato

En typisk kartoffel kan beskrives som en stivelsesholdige grøntsag tilhører Solanaceae eller natskyggefamilien, som også omfatter tomater, auberginer, peberfrugter og tomatillos. Den opsvulmede del af underjordisk stængel kaldet knolden er spiselige. Dette er den del, vi kalder en kartoffel, og det giver stof til den grønne del af planten. Kartofler, også kendt som 'aloo' i Hindi, 'Alu Gadda' på Telugu, 'Urulai Kizhangu' i tamilsk, 'Urula Kizhangu' på Malayalam, 'Aaloo Gadde' i Kannada, 'Batata' i Gujarati, 'Batata' på Marathi og 'Gol Alu' i bengalsk er til rådighed hele året rundt og er normalt høstes hver måned.

load...

I betragtning af at kartofler er den fjerde største fødevareafgrøder efter ris, hvede og majs, de udgør en integrerende del af verdens køkken. De er en fast bestanddel vigtig mad og den førende vegetabilske afgrøder i verden. Disse grøntsager kan passe ind i næsten alle skålen og dermed betragtes som en komfort mad.

Ernæringsmæssige Aspect

Ud over at være lækker, når kogt, kartofler er ganske nærende. De har et højt indhold af kulhydrater og vitamin C. Kartofler tilbyder flere sundhedsmæssige fordele. For sent, har de kosmetiske fordele ved kartofler også blevet anerkendt.

Hud Fordele af Potato

Ud over at blive brugt som en fødekilde, kartofler har en vigtig rolle at spille i hudpleje så godt. Som påpeget tidligere, de er rige på C-vitamin, som er afgørende for at opretholde hudens sundhed. Således er denne stivelsesholdige grøntsager er til gavn for din hud på følgende måder.

load...

1. Fjernelse af mørke cirkler

Kartofler er en naturlig under øjet blegemiddel og så kan anvende kartoffel saft eller kartofler direkte på det angrebne område forvise mørke øjne ringe.

Sådan bruges

  • Skræl og skær en rå kartoffel i store stykker.
  • Placere dem i en klud eller lommetørklæde, sæt dem på dine øjne i 15 - 20 minutter.
  • Vaskes med varmt vand.
  • Gør dette regelmæssigt vil reducere dine mørke rande betydeligt.
  • Du kan også anvende kartoffel saft under øjnene med et stykke vat til at blegne mørke rande.

2. Behandling af rynker

Kartoffel betragtes som en effektiv anti-aging skønhed middel, især i afværge rynker. Regelmæssig anvendelse af kartoffel saft giver en sund glød til din hud. Det hjælper også til at blødgøre din hud samt holde rynkerne i skak.

3. Behandling af mørke pletter

Kartofler er en naturlig måde at fading væk de mørke pletter.

Sådan bruges

  • Hvis du har sorte pletter på dit ansigt, kan du blande skrællede kartofler i en blender
  • Dernæst gælder dem på dit ansigt.
  • Giv en blid massage
  • Så gør peeling i 5 minutter
  • Når det er gjort, skylles efter med rent vand.

4. Fjernelse af ansigtet pletter

Facial pletter påvirke dit udseende og kartoffel saft er en stor naturlig måde at slippe af med dem.

Sådan bruges

  • Brug kold kartoffel saft som en daglig ansigtsbehandling skylning
  • Dette kan hjælpe dig slippe af med din pletter
  • Det vil hjælpe afsløre klare og perfekt hud.

5. Behandling af Solforbrændinger

Kartofler er vidunderligt for behandling af sol brændt hud.

Sådan bruges

  • Alt du skal gøre er at placere kolde kartoffelskiver på de berørte områder
  • Alternativt kan du bare ising kartoffel saft på stedet.
  • Dette vil give dig en beroligende og køling sensation samt mindske din solbrændthed.

6. Hud Lightening

Kartofler er en naturlig hud lettelse agent.

Sådan bruges

  • Påfør en maske af revet rå kartoffel på dit ansigt og skylle med vand efter 30 minutter.
  • Ved hjælp af dette på en regelmæssig basis vil gøre dit ansigt glat, ren og lyse samt reducere hævelser i ansigtet.
  • Du kan også anvende en blanding af citron og kartoffel saft at lysne din hud naturligt.
  • Dette fungerer som mild blegemiddel for din hud og giver hurtige resultater.

7. Kartoffel til tør hud

Hvis du har tør hud, vil kartofler hjælpe med at give dig den glatte hud følelse på få minutter.

Sådan bruges

  • Lav en ansigtsmaske ved at blande en revet kartoffel med en halv teskefuld ostemasse.
  • Anvend den på dit ansigt i 20 minutter og derefter vaske det.
  • Dette vil fungere som en anti-aging maske til at fugte din hud indefra
  • Det vil også bidrage til at genopbygge fugt ind tør hud for at udjævne fine linjer effektivt.

8. Løft af døde hudceller

Kartofler kan også fjerne døde hudceller i ansigtet.

Sådan bruges

  • Du kan anvende revet skrællede kartofler på dit ansigt i 10 minutter
  • Når det er gjort, skyl med rent vand.
  • Gør dette regelmæssigt vil forynge din hud.

9. Naturlig Cleanser

Kartoffel kan bruges som en naturlig ansigts sæbe.

Sådan bruges

  • Til dette formål skære en agurk og en kartoffel i mellemstore stykker
  • Nu blander disse i en blender i 20 sekunder.
  • Dernæst tilsættes en teskefuld bagepulver og lidt vand til blandingen.
  • Du kan bruge denne blanding til at rense dit ansigt. Dette vil gøre din hud mere skinnende og forfrisket.

10. Behandling af Udslæt, kløe sensation og insekt / Pest Bite

Sådan bruges

I tilfælde af udslæt, kløe sensation og insektbid:

  • Placer en skive rå kartoffel på det berørte område i et par minutter.
  • Dette bør ske flere gange om dagen for hurtig lindring.

11. Fjernelse af Eye Puffiness:

For at fjerne hævelser omkring øjnene:

  • Påfør en blanding af agurk og kartoffel saft på dit ansigt, især omkring øjnene.
  • Agurk indeholder ascorbinsyre og koffeinsyre henviser kartoffel har flydende stivelse og catecholase.
  • Disse to ingredienser fungerer godt i aflastningsmuligheder din hudfarve og behandling af hævelser af øjne.

Hår Fordele af Potato

Udover at være fantastisk for din hud, kan kartofler bruges sammen med andre ingredienser gavne dit hår. Nogle af de måder, hvorpå kartoffel kan være gavnligt for håret, er følgende:

12. Fremmer sundt hår

Kartofler er en stor naturlig ingrediens bidrage til opnåelse af sundt hår.

Sådan bruges

  • Blend revet rå kartoffel at foretage en jævn pasta og klem vandet fra det.
  • Bland dette vand med en hel æg, 3 dråber citronsaft og ostemasse (valgfrit).
  • Anvend dette på dit hår fra hovedbund til spids og vaske efter 20 til 25 minutter
  • Brug din normale shampoo og varmt vand til at få naturligt sundt og skinnende hår.
  • Denne maske bør bruges én gang i 20 dage for de bedste resultater.

13. Behandling af grå hår

Kartoffelskræller kan bruges til at genoprette grå hår.

Sådan bruges

  • Du kan forberede dit eget hår tonic ved kogning kartoffelskræller i en gryde i vand, der er lige nok til at dække dem.
  • Strain vandet i en tumbler eller et glas.
  • Brug dette vand til at skylle håret efter vask det som sædvanlig.
  • Dette bliver mørkere dit hår tilbage til sin naturlige farve.
  • Dette bør følges religiøst for hver alternativ hårvask for at få de bedste resultater.
  • Alternativt kan du bruge normalt kogt kartoffel vand, hvis du er ved at forberede en parabol fra kartofler.

14. Kartoffel mod hårtab

For at bekæmpe hårtab, kan du lave en hår maske bestående af kartoffel og honning.

Sådan bruges

  • Til dette formål, skræl kartofler og tryk saften ud.
  • Bland 2 spsk kartoffel saft med 2 spsk af aloe vera og 1 spiseskefuld honning.
  • Anvende denne blanding på rødderne og massere din hovedbund med det.
  • Dæk dit hår med en badehætte og lad i 2 timer.
  • Vask af med en mild shampoo.
  • Denne maske bør anvendes to gange om ugen for de bedste resultater.

Sundhedsmæssige fordele ved Potato

Lad os få et kig på kartoffel sundhedsmæssige fordele:

15. Pisk De Hyppig Food Pangs

Forsøger du at tabe sig eller har hyppige mad veer? I modsætning til, hvad du er forledt til at tro, kartofler er faktisk godt for dig. Kartofler er lavet af komplekse kulhydrater og næringsstoffer. Snarere end at være skadelige, et ordentligt kogt nye kartofler har kun 26 kalorier i det gør det et meget godt valg, mens du er på en diæt.

Kartofler har lavt glykæmisk indeks rangordning, som gør det påfyldning. Som de komplekse kulhydrater i det nedbryde meget langsommere end sukker, kiks osv det er meget mere påfyldning. At have en kartoffel til frokost vil holde din mave fuld og vil holde dem mad cravings væk. Desuden bør det bemærkes, at de ernæringsmæssige indhold variere med typen af ​​kartoffel og området af produkter. Den måde kartoflen produceres også kommer i betragtning, men ikke desto mindre kan det være en god tilføjelse til din kost.

16. Få en Vitamin Boost

Kartofler blev spist af det 19. Århundrede engelske og spanske sejlere at beskytte sig mod skørbug. Kartofler er rige på C-vitamin, et behov for vitamin for at øge immunitet. Et medium kartoffel (150 g) med huden intakt giver 27mg, næsten halvdelen af ​​den anbefalede daglige indtagelse af vitamin C. Kartoffel fordele omfatter en god mængde af vitamin B, og mineraler såsom kalium, magnesium fosfor, zink og jern.

17. Godt for fordøjelsessystemet

Kartofler meste indeholder kulhydrater og ikke indeholder fedt eller proteiner, som gør det til et godt valg for dem, der ikke kan fordøje hårde fødevarer. Pas på, som for meget indtagelse af kartofler kan føre til surhed.

18. For hjertekarsygdomme

Kartofler er en stor kilde til kulhydrater, proteiner, calcium, niacin og vitamin C og B-kompleks. Disse hjælper til at bekæmpe hjertesygdomme og holde blodtrykket ved normal. Kartofler indeholder karotenoider, som spiller en central rolle i at holde dig sund og rask. Den indeholder også Flavonoider som holder dårlige kolesteroltal lavt.

19. Stor kilde til fiber

Kartofler er stor, da de indeholder gode mængder af fiber. Fiber hjælper i en sund afføring og holder dit fordøjelsessystem glad. Hvis du lider af dårlig afføring, så prøv at spise kogte kartofler, der er tilbage til at køle. Dette bidrager til at øge det ufordøjelige stivelse i kartoflen, hjælper i gode afføring.

20. Hold Stress Hos Bay

Kartofler har høje mængder af vitamin B6 hjælper i cellulære reparation. Tilføjelse det til din kost vil resultere i større cellefornyelsen og vil resultere i et godt humør og mindre stress. Neurotransmittere, nemlig serotonin og dopamin er lavet med vitamin B6, som er nødvendig for reguleringen af ​​stemninger.

Sådan Vælg og Store?

Udvælgelse

Disse dage, kartofler er let tilgængelige på de fleste detailforretninger i pakket form, inde i en plasticpose. Men det er altid bedre at købe dem enkeltvis fra en bulk skærmen, så du kan ordentligt inspicere dem for tegn på forfald eller skader. Eftersom plastposerne ikke er perforeret, kan de forårsage ophobning af fugt, som krænker kartofler.

  • Mens købe kartofler, vælge dem, der har glat og fast hud uden øjne eller misfarvning.
  • Undgå de kartofler, der har krøllede eller vissen skind, bløde mørke områder, spirer, nedskæringer eller blå mærker og grønne skær.
  • Grøn farvet kartofler bør navnlig undgås, da de indeholder giftige alkaloider, såsom solanin dannet på grund af eksponering for lys.
  • Denne alkaloid ikke kun giver en uønsket smag, men også forårsager et væld af sundhedsproblemer såsom kredsløbssygdomme og respirationsdepression, diarré og hovedpine.
  • Kartofler med spirer bør også undgås, da de er gamle.
  • Hvis du køber kartofler i en pose, skal det kontrolleres korrekt for at kassere nogen rådne kartofler, da det kan ødelægge de andre.
  • Ofte butikker tilbyder rengjorte kartofler, som er lidt dyrere. Men disse bør undgås, da deres beskyttende lag er blevet fjernet ved vask, hvilket gør dem mere sårbare over for bakterier.
  • Nye kartofler bør foretrækkes til kogning og salater, som de har en tyndere hud og er fastere.

Opbevaring

Lagring kartoflerne ordentligt er også lige så vigtigt.

  • For så vidt angår lagring angår, bør kartofler opbevares på et køligt, mørkt, tørt og ordentligt ventileret sted ved en temperatur på 40F til 45F. Højere temperaturer eller endda stuetemperatur vil få dem til at spire og dehydrere.
  • Root kældre er ganske passende for at levere denne type miljø.
  • Alternativt kan kartofler også opbevares på et køligt, mørkt skab eller kælder.
  • De bør ikke udsættes for sollys, da lys udløser dannelsen af ​​giftige Solanin.
  • De bør ikke være nedkølet, da dette vil medføre deres stivelse for at få omdannet til sukker give dem en sød smag.
  • Desuden bør de ikke holdes nær løg fordi gasserne, som de udleder vil medføre både grøntsager til at vende dårlige.
  • Kartofler skal opbevares i en Jute eller papirpose.
  • Modne kartofler har en holdbarhed på 2 måneder. De bør jævnligt kontrolleres for at kassere de spirede eller uudviklede dem så de kunne skade kvaliteten af ​​andre.
  • Nye kartofler, bliver mere letfordærvelige kan gemmes op til en uge.
  • Kogte kartofler kan være nedkølet i flere dage, men det er tilrådeligt ikke at fryse dem da de har tendens til at blive våde efter genopvarmning.
  • Kartoffel indeholder næsten 80% vand, der adskiller fra stivelsen gør genopvarmet kartoffel skål vandig.

Tips til brug (Madlavning / spise)

Kartofler kommer i kategorien af ​​de mest lækre og påfyldning grøntsager, der kan matche godt med en ingrediens. Ikke alene er deres hud spiselige, men også en stor kilde til kostfibre. Således kan de være kogt med deres skind for at få mest ernæring værdi fra denne grøntsag. Kartofler har høje kalorier, men de er også ganske sundt grøntsag.

  • Det er tilrådeligt at vaske kartoflerne lige før madlavning dem.
  • De bør skrubbes under koldt, rindende vand og eventuelle dybe øjne og blå mærker skal fjernes med en skrælle kniv.
  • Hvis du skrælle dem, kan du gøre det med en vegetabilsk skrællekniv, fjerner kun et tyndt lag af huden til at bevare de næringsstoffer, der ligger lige under huden.
  • Renses og skæres kartofler bør ikke udsættes for luft for at undgå enhver misfarvning.
  • Hvis det ikke er muligt at koge dem straks efter opskæring, bør de placeres i en skål med koldt vand, som du har tilføjet en lille smule citronsaft.
  • Dette vil forhindre dem i at mørkere samt bidrage til at bevare deres form under tilberedningen.
  • Desuden bør de ikke kogt i jern og aluminium gryder eller skåret med et kulstofstål kniv, da de er følsomme over for visse metaller, der kan få dem til at misfarve.

Lækre kartoffelretter

Kartofler kan tilberedes på mange måder. Nedenfor er nogle af de tips, som du kan gøre flere lækre kartoffelretter:

  • Nye kartofler er lækker, når kogt. De kan drysset let med olivenolie og derefter støves med dild.
  • Kogte kartofler kan pureret med ristet hvidløg og olivenolie til at lave lækker hvidløg kartoffelmos og smag til med dine yndlings krydderurter.
  • Kartofler kan parres med bidder af tun fisk og dampede grønne bønner klædt i olie og eddike til at forberede den klassiske fad 'salat Nicoise'.
  • Kartofler kan også bages til at lave en lækker ret. Til dette formål, krat kartoflerne godt og gennembore deres skind med et spyd eller en gaffel til at gøre det muligt for dampen kan slippe ud. For at gøre deres hud sprød, kan du gnide dem let med olie eller smør. Lad dem tørre, hvis du ønsker at afgive bud hud. Disse bør anbringes i en forvarmet ovn og bages i ca. En time. Prik deres hud til at kontrollere deres fluffiness.
  • Kartofler kan også dampet ved indpakning dem ind i aluminiumfolie. Deres konsistens er forskellig fra bagte kartofler, da de indeholder deres egen fugt.
  • Du kan lave en lækker skål kombinere kartoffelmos og smør. Til dette formål opvarmes en spiseskefuld smør for hver kartoffel indtil den smelter og derefter tilføje mælk eller lys beige, der er blevet opvarmet, men ikke bragt i kog. Bland denne væske med hver kartoffel for at gøre dem glatte og luftigt. Sørg for ikke at over slå blandingen, således at kartoflerne forbliver blød og fugtig, men fast nok til at holde deres form.

Advarsel

Kartoffel spirer er intet andet end advarselstegn, der fortæller kartoflen har gennemgået kemiske reaktioner, og at det ikke længere er sundt.

Som en kartoffel over-modnes, få de kulhydrater i knolden omdannes til sukker, og disse undergå yderligere omdannelse til alkaloider kendt som solanin og alfa-chaconin. I øvrigt er disse alkaloider stærkt koncentreret i stængler, blade, kartoffel spirer, og såvel som den grønne hud af overmodne kartofler.

Mængden af ​​disse alkaloider tilstedeværende afhænger af opbevaringsforhold og alder af kartoflerne.

Hvis du ser saggy kartofler med grøn hud og spirer, mens køber, bør du nu være opmærksom nok til at vide, at de potentielt kan forgifte dig.

Men hvis du støder på faste kartofler med spirer, så kan du roligt gå ud fra, at konverteringen fra stivelse til de giftige alkaloider ikke har fundet sted endnu, og at kartoflerne er sikre. Du kan endda fjerne spirerne at være ekstra sikker.

Symptomer på Potato Forgiftning

Kartoffelplante forgiftning, også kaldet Solanum tuberosum forgiftning kan opstå, hvis du spiser drivhuse flået kartofler eller kartoffel spirer.

Nogle af symptomerne på kartoffel forgiftning er:

  1. Solanin og alfa-chaconin producere milde gastrointestinale problemer, såsom kramper, opkastning og diarré hvis deres dosis er lav.
  1. Hvis forgiftningen er mere alvorlig, vil dine symptomer også være mere alvorlige og bekymrende. Hvilket betyder, at du kan opleve alvorlige neurologiske problemer sammen med gastrointestinale problemer såsom:
  • Delirium (1)
  • Diarré
  • Udvidede pupiller
  • Feber
  • Hallucinationer
  • Hovedpine
  • Chok
  • Hypotermi (2)
  • Lammelse
  • Chok
  • Langsom
  • Langsommere vejrtrækning
  • Mavepine
  • Synsproblemer
  • Opkastning

Hvor godt du gendanne fra kartoffel forgiftning afhænger af mængden af ​​alkaloid indtages og hvor hurtigt du får behandling og lægehjælp. Kartoffel forgiftningssymptomer kan vare i 1 - 3 dage. Indlæggelse kan også være nødvendigt. Selv døden på grund af kartoffel forgiftning er også blevet rapporteret, men det er sjældent (3).

Hvordan kan Forgiftning Ved Kartoffel Spirer undgås?

  1. Dette kan undgås nemt ved at lagre kartoflerne ordentligt, spise dem tidligt efter at købe dem og afskære den grønne kartoffel hud og spirer, hvis de er til stede på faste kartofler. Altid bin saggy, gamle kartofler med spirer.
  1. Også vælge kun faste kartofler uden spirer, når de køber dem i supermarkedet.
  1. Spiredannelse accelereres på grund af varme, fugt og lys. Så sørg for at opbevare kartofler uvasket, på et køligt, mørkt og tørt, hvis de ikke kan spises med det samme.
  1. Beholderen bør muliggøre korrekt luftstrømning og forhindre opbygning af fugt.
  1. Den måde, du tilberede dine kartofler kan også bestemme koncentrationen af ​​solanin og alfa-chaconin. Den bedste måde at reducere alkaloid toksicitet er at stege kartofler ved høje temperaturer (170 grader Celsius).

Du har sikkert aldrig gjorde så meget forskning om dette meget vigtige grøntsag, der er en del af næsten dit daglige liv. Nu hvor du ved af sine mange sundhedsmæssige fordele, vi er sikker på du vil vise det mere kærlighed. Grib din favorit kartoffel skål lige nu og begynde din vej til et godt helbred!

load...