21 fantastiske fordele ved spinat (Palak) til hud og sundhed | DK.Hair-Action.COM
Sundhed og wellness

21 fantastiske fordele ved spinat (Palak) til hud og sundhed

21 fantastiske fordele ved spinat (Palak) til hud og sundhed

Spinat (Spinacia oleraceae) også kendt som 'Palak' på Hindi, 'Pachchali Koora' eller 'Palakura' på Telugu, 'Vasala Cheera' på Malayalam, 'Pasalai Keerai' i tamilsk, 'Palang Sag' i bengalsk og 'Palak' i punjabi. Spinat er en mørk grøn frodig grøntsag tilhører Amaranthaceae familien. Native til Central- og tex Asien, spinat plante vokser op til en højde på omkring 1 fod. Den har en let bitter smag, men betragtes som en af ​​de funktionelle fødevarer på grund af dens ernæringsmæssige, antioxidanter og anti-cancer bestanddele. Sit bud, sprød, mørkegrønne blade bruges som ingredienser i en række forskellige køkkener. Selv om det er til rådighed hele året rundt, friske grønne er bedst efter vintersæsonen fra marts til maj.

Denne grønne grøntsager kommer i kategorien af ​​sundeste plantebaserede fødevarer. Udover at være rige på jern, det er en af ​​de vigtigste ressourcer i pigmenter, vitaminer, mineraler og plantenæringsstoffer. Det er således en lovende mad med en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. I dette indlæg, vil du vide, hvad der er spinat godt for, spinat næringsværdi og sjove fakta.

Typer af Spinat:

Generelt to sorter af spinat dyrkes for deres spiselige blade, savoy type med mørkegrønne crinkle blade og flad blad type med glat overflade blade. Moderne sorter af spinat er blevet indført som vokser hurtigere og ikke bolt nemt til varme forhold. De ældre sorter har smallere blade og en stærkere og bitter smag end de nyere. Der er generelt tre forskellige typer af spinat.

load...
  • Savoy: Denne sort har mørkegrønt krøllede (rynket) og krøllede blade. Det er almindeligt solgt i supermarkeder i USA. Savoy har også flere sorter som ”Bloomsdale”, som er resistent over for fastboltning, ”Merlo nero” -en dyrkes i Italien og ”Viroflay” - en meget stor spinat med store udbytter.
  • Flad eller glat-blad Spinat: Denne sort har brede, glatte blade, som er ganske let at rengøre. Det er almindeligt sælges i form af dåse og frosne spinat og anvendes i supper, babymad og forarbejdede fødevarer.
  • Semi-savoy: Dette er dybest set en hybrid sort med lidt krøllede blade. Det svarer til Savoy i konsistens, men det kan rengøres nemt. Det bruges til både friske marked og forarbejdning. ”Fem stjerne” er den mest almindeligt dyrkede sort, der er resistent over for at køre op til frø.

Sundhedsmæssige fordele ved Spinat

Vi har alle set Popeye spiser det og opbygge store muskler. Det er faktisk sandt, fordi spinat er en super mad lovende en række spinat fordele for sundhed angivet nedenfor.

 1. Fordele af spinat til vægttab:

Spinat blade fordele i vægttab, som det er lavt i kalorier og fedt. Det er meget nærende og har en god kvalitet af fedtopløselige kostfibre. Denne fiber hjælpemidler i fordøjelsen, forhindrer forstoppelse opretholder lavt blodsukker og kantsten overspisning. Således er denne grønne grøntsag ofte anbefales til Dieters fordi i slankekure, er det vigtigt at undgå gentagne spise.

2. Anti-kræft:

Spinat er rig på flavonoids- et plantenæringsstof med anti-cancer egenskaber. Det har således vist sig at være effektive til at bremse celledeling i humane mave og hud cancerceller. Desuden har spinat vist sig at være effektiv i at yde beskyttelse mod forekomsten af ​​aggressiv prostatakræft.

load...

3. Fremmer Eye Sundhed:

Spinat indeholder antioxidanter lutein og zeaxanthin i rigeligt der beskytter øjet mod grå stær og aldersrelateret makuladegeneration (AMD). Zeaxanthin er en vigtig kosten carotenoid der absorberes i retinal macula lutea i øjnene, giver lys filtrering funktioner. Spinat indeholder også vitamin A, som er nødvendig for at opretholde sunde slimhinder og essentiel for normal syn.

4. Fastholder sunde knogler:

Spinat er rig på vitamin K, som er afgørende for at opretholde sunde knogler. En kop kogt spinat giver omkring 1000% af ADT af vitamin K, som sænker og styrer de over aktivering af osteoklaster. Disse er de celler, der hjælper til at nedbryde knoglestrukturen over en kort tidsperiode. Vitamin K fremmer også syntesen af ​​osteocalcin, det protein der er essentielt for at opretholde styrke og tæthed af knogler. Spinat er et godt alternativ til mejeriprodukter, da det giver en ordentlig erstatning til calcium, hvilket forhindrer forekomsten af ​​osteoporose. Det er et vigtigt protein kost til veganere, da det hjælper med at opbygge muskelvæv samt støtte kollagen vækst.

5. Sænker Hypertension:

Hypertension eller højt blodtryk er ansvarlig for at forårsage nyresygdom, hjerte lidelser og slagtilfælde. Forbrugende spinat er gavnligt at sænke forhøjet blodtryk, som nogle af dens bestanddele bidrage til at reducere stress og angst. Næringsstofferne i spinat spille en afgørende rolle i at holde balancen i Na- K pumpe ved at sænke K (kalium) i din krop. Vitamin C spiller også en vigtig rolle i at sænke forhøjet blodtryk.

6. Afslapper kroppen:

Spinat holder kroppen afslappet og helt stress fri. Den indeholder enorme mængder af zink og magnesium, som gør det muligt at sove bedre om natten, og dermed gøre plads til mere effektiv heling. Magnesium hjælper i påfyldning din mistede energi inden for få sekunder. En god kvalitet søvn hviler dine trætte øjne, og dermed slapper din krop som en helhed.

7. Fremmer Mave Sundhed:

Forbruge mere af spinat fremmer mave sundhed. Beta-caroten og C-vitamin er til stede i det beskytter cellerne i kroppens colon fra de skadelige virkninger af frie radikaler. Udover, folat forhindrer DNA-skade og mutationer i colonceller.

8. Hjerne og Nervøse Funktion:

Spinat fastholder ordentlig hjerne fungerer specielt under alderdommen. Forbrug af spinat på daglig basis gør din hjerne ung og aktiv, således at du kan tænke intelligent. Spinat indeholder folat, vitamin K og vitamin C, som hjælper til modulering hormonproduktionen af ​​vores nervesystem. Vitamin K fremmer sund nervesystem og hjernens funktion ved at lette syntesen af ​​sphingolipider, den afgørende fedt, der gør op myelin kappe omkring vores nerver. Således kan spinat vise sig nyttigt til at korrigere adfærdsmæssige og kognitive problemstillinger.

9. Forebyggelse af åreforkalkning og hjerteanfald:

Overdreven fedtaflejring kan forårsage fortykkelse af den humane arterievæg resulterer i Atherosclerosis. Hjerteanfald er forårsaget på grund af hærdning af arterievæggene. Spinat er rig på lutein indhold som forhindrer fortykkelse af væggene i arterier, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald. Desuden spinat indeholder en høj kvalitet nitrit, som ikke kun hjælper med at forebygge forekomsten af ​​hjerteanfald, men også helbreder de hjertesygdomme, der er forbundet med fedt deposition.

10. Nedsætter blodtrykket:

Peptider indeholdt i spinat er effektive til at nedsætte blodtrykket som de inhiberer angiotensin I-omdannende enzym.

11. Anti-inflammatoriske egenskaber:

Spinat indeholder neoxanthin og violaxanthin, de to antiinflammatoriske epoxyxanthophylls der regulerer inflammation. Det er således en fordel i forebyggelse af inflammatoriske sygdomme, såsom arthritis, osteoporose, migrænehovedpiner og astma.

12. Aids i Forkalkning:

At være rig på vitamin K, spinat hjælpemidler i forkalkning. Dette er fordi dette vitamin er et afgørende element i den proces, der kaldes carboxylering som producerer matrixen Gla protein. Dette direkte forhindrer calcium i at dannes i væv, således bekæmpelsen atherosklerose, kardiovaskulær sygdom og slagtilfælde.

13. Øger Immunitet:

A-vitamin i spinat beskytter og styrker indgange i menneskekroppen, såsom slimhinder, luftvejene, urinvejene og tarmkanalen ud over at være et centralt element i lymfocytter (hvide blodlegemer), der bekæmper infektion. En kop spinat giver så meget som 337% af ADT af vitamin A.

14. Forhindrer Anæmi:

Regelmæssig indtagelse af spinat kan forhindre anæmi, da det er en glimrende kilde til jern. Dette mineral er særligt vigtigt for menstruerende kvinder og voksende børn og unge. Desuden er det meget bedre end rødt kød, da det giver en masse mindre kalorier og er fedt og kolesterol fri. Jern er også nødvendig for god energi, da det er en bestanddel af hæmoglobin, der transporterer ilt til alle celler i kroppen.

Spinat Fordele for huden

Huden er den største og mest følsomme organ i vores krop. Vi er alle tørster efter en sund og strålende hud, da det styrker vores udseende til en stor udstrækning. Selv vores hud har brug for visse næringsstoffer for at opretholde dens helbred. Grønne bladgrøntsager er stor for hud og spinat er ingen undtagelse. Læsset med de fleste nyttige vitaminer såsom vitamin A, vitamin C, vitamin E og vitamin K samt livsvigtige mineraler, denne grøntsag spiller en vigtig rolle i hudpleje. Følgende er fordelene ved spinat til huden.

 15. Helbredelsesmetoder Acne:

Spinat er effektivt til at rydde op acne, og dermed opretholde en sund hud. For at slippe af med acne, kan du lave en ansigtsmaske ved at blande spinat med lidt vand og anvende det på dit ansigt i 20 minutter. Dette vil fjerne snavs, olie og betændelse fra din hud, og dermed forfriskende og forynge den indefra. Du kan også drikke spinat saft med andre grøntsagssaft blandet i følgende forhold, ½ tomat, ¼ agurk, 1 gulerod, 1 selleri, ½ rød peber, ½ kop kål, 1 grøn løg og en håndfuld spinat. Blend disse ingredienser for at få saften og drikke det dagligt. Dette er effektivt til huden healing og forebygger acne.

16. Solbeskyttelse:

Spinat er rig på vitamin B, som beskytter din hud mod de skadelige ultraviolette stråler, der forårsager solskader, hudkræft og præ-moden ældning af huden.

17. Anti-aging fordele:

Spinat er fyldt med tonsvis af antioxidanter, der ødelægger frie radikaler i kroppen. Disse frie radikaler skade din hud og derved forårsage præ-moden aldring. Således spiser spinat regelmæssigt vil fastholde de unge i din hud og bremse aldersrelateret degeneration, hvilket gør din hud ser yngre og forynget.

18. Forbedrer Complexion:

At være rig på vitamin K og folat, spinat giver dig en klar teint ved at minimere acne, blå mærker på huden og mørke rande. Den dusør af vitamin og mineraler i denne grøntsag giver dig hurtig lindring fra tør kløende hud, hvilket giver dig en strålende teint.

19. Hud reparation:

Som nævnt tidligere, spinat er en rig kilde til vitamin A og vitamin C. Vitamin A forbedrer hudens tone henviser vitamin C spiller en vigtig rolle i reparation samt vækst af hudceller. De fantastiske antioxidanter og næringsstoffer i spinat udjævne din teint, hvilket gør din hud ser strålende.

Fordele af spinat til Hår

Korrekt ernæring er afgørende for at få luksuriøse hår. Til dette formål, er det vigtigt at have en afbalanceret kost, der giver dig de nødvendige næringsstoffer. Spinat indtager en vigtig plads i denne henseende, da det er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter, der fremmer sundt hår. Her er følgende spinat fordele for håret.

20. Fremmer hårvækst:

Spinat er en super mad bestående af vitaminer B, C og E, kalium, calcium, jern, magnesium og omega - 3 fedtsyrer, som alle er nødvendige for en sund hårvækst. Jern hjælper de røde blodlegemer transporterer ilt til hårsækkene, som er afgørende for en sund hårvækst og stærke tråde.

21. Bekæmper Hårtab:

Hårtab er ofte forårsaget på grund af mangel på jern. Dette mineral styrker håret tråde ved at aktivere blodcellerne at transportere ilt til hårsækkene. Mangel på jern forårsager anæmi, som resulterer i hårtab blandt andre bivirkninger. Spinat er rig på folat og jern. Mens folat hjælper oprettelsen af ​​røde blodlegemer, jern hjælper dem transportere ilt, og dermed bekæmpe hårtab.

Spinat Ernæring Fakta:

Spinat ( Spinacia oleracea), rå,
Næringsværdi pr. 100 g.

(kilde: Usda National Nutrient Database)

Princip Næringsværdi Procentdel af rda
Energi 23 kcal 1%
Kulhydrater 3,63 g 3%
Protein 2,86 g 5%
Total fedt 0,39 g 1.5%
Kolesterol 0 mg 0%
Kostfiber 2,2 g 6%
Vitaminer
Folater 194 μg 48.5%
Niacin 0,724 mg 4.5%
Pantothensyre 0,065 mg 1%
Pyridoxin 0,195 mg 15%
Riboflavin 0,189 mg 14.5%
Thiamin 0,078 mg 6.5%
Vitamin a 9377 iu 312%
Vitamin c 47%
Vitamin e 2,03 mg 13.5%
Vitamin k 482,9 μg 402%
Elektrolytter
Natrium 79 mg 5%
Kalium 558 mg 12%
Mineraler
Calcium 99 mg 10%
Kobber 0,130 mg 14%
Jern 2,71 mg 34%
Magnesium 79 mg 20%
Mangan 0,897 mg 39%
Zink 0,53 mg 5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-β 5626 μg
Krypto-xanthin-ß 0 μg
Lutein-zeaxanthin 12198 μg

Denne mørkegrønne bladgrøntsager grøntsag er et kraftcenter af næringsstoffer bestående af kulhydrater, sukker, opløselige og uopløselige fibre, natrium, vitamin, mineraler, fedtsyrer, aminosyrer og vand. Forskellige spinat sundhedsmæssige fordele kan tilskrives sin gunstige ernæringsmæssige profil forklaret nedenfor.

  • Vand: Spinat har et højt indhold af vand med 1 kop kogt spinat tilvejebringer 164 gram eller cirka 5 ounce af vand. Dette er især vigtigt, fordi vores hudceller også består af vand. Forbrugende masser af vand holder din hud celler hydreret, hvilket gør din hud ser ung og strålende.
  • Vitamin A: Spinat er en rig kilde til vitamin A. En kop kogt spinat giver ca. 943 mcg af dette vitamin, der svarer til 105% af den anbefalede daglige tilførsel (RDA) for mænd og 135% af ADT for voksne kvinder. Kronisk anvendelse af vitamin A i høje niveauer (mere end 10 gange RDA), kan imidlertid føre til toksicitet. Så det er nødvendigt at overvåge forbruget af dette vitamin.
  • C-vitamin: C-vitamin er en antioxidant, som er afgørende for vækst og reparation af din hud celler. Da dette vitamin ikke er lagret i kroppen, skal den leveres fra din daglige kost. Spinat er rig på C-vitamin med en kop kogt spinat leverer ca. 17,6 mg eller næsten 20% af ADT for voksne mænd og 23% af ADT for voksne kvinder.
  • Jern: Som angivet tidligere, jern er en vital komponent af hæmoglobin, et protein i de røde blodlegemer, der leverer ilt til væv. En kop kogt spinat indeholder ca. 6 ½ mg jern hvilket svarer til 81% af ADT for voksne mænd og 36% af RDA for voksne kvinder.
  • Magnesium: Magnesium spiller en vigtig rolle i healing hud sår og infektioner. En kop kogt spinat giver ca. 157 mg magnesium, som er ca. 37% af ADT for voksne mænd og 49% af RDA for voksne kvinder.
  • Oxilic Acid: Kogte spinat bør foretrækkes til rå, fordi ligesom de fleste bladgrøntsager, spinat indeholder oxilic syre. Denne syre forstyrrer kroppens calciumabsorption men madlavning spinat kan fjerne dens virkninger. Derfor er det tilrådeligt at koge spinat snarere end at tilsætte det til en salat i rå form,

Så det var om næringsværdien af ​​spinat og dens fantastiske fordele. På en helhed, er denne grønne superfood pakket med talrige sunde egenskaber, det er svært at nævne dem alle! Må dele dine kommentarer nedenfor.

load...