24 bedste fordele ved salat (Kasmisaag) til hud, hår og sundhed

Salatblade er ekstremt nærende. Deres fordele kan kaldes intet mindre end at blive massiv. De er høje i mineraler og vitaminer og andre vigtige næringsstoffer. De kommer pakket med fordele for hud, hår og sundhed. De hjælper med at løse et væld af helbredsproblemer og vedligeholde din generelle velbefindende. Her er en artikel der kort beskriver de forskellige fordele salat.

Udvindes, er det konstateret i Middelhavsområdet og Mellemøsten. I Indien er det almindeligt kendt som 'salat patta' på hindi. Som navnet antyder, er det mest udbredte i salater over hele verden og finder sin plads på listen over ernæringsrigtige fødevarer. Bortset fra salater, er det også anvendes i supper, sandwich og wraps. Det er også bruges med henblik på saftfremstilling.

Hvad er Lettuce?

Salat hører til den videnskabelige slægten Lactuca, og Lactuca sativa er en af ​​de mest kendte arter af salat. Det kaldes også som 'Kasmisaag' på hindi, 'Uvarcheera' i malayalam, 'Salat Keerai' i Tamil, og 'Saladchi Paane' på Marathi. Salat er en sæsonbestemt grøntsag, der er for det meste dyrkes i foråret, når jorden er tør nok til at blive bearbejdet. Det er relativt lettere at dyrke og ligesom andre greens, denne grøntsag er rig på mineraler, vitaminer og fibre. Flere typer af salat er tilgængelige såsom grønne eller røde blade, romaine, iceberg eller asparges salat.

Salat Fordele for huden

Med stigende forurening, engagementer med skadelige kemikalier, stress og forkert kost, har hudproblemer blevet et almindeligt syn i disse dage. Faktisk har fejlfri hud ser ud som en drøm og alle de skønhedsprodukter lovende en række fordele har overhovedet meget lille effekt. Det er vigtigt at forstå, at ordentlig udbud og optagelse af næringsstoffer er afgørende for en sund krop, som omfatter huden så godt. Grønne grøntsager såsom salat er en guldgrube af vitale næringsstoffer, vitaminer og fibre, som bidrager til en sund hud, holder hudproblemer i skak.

Nogle af huden fordele af salat er som følger: -

1. Revitaliserer huden

Salat er en rig kilde til vitamin A med seks blade giver mere end 100% af din DV (daglige værdi) af vitamin A. Vitamin A øger cellefornyelsen, således genoplive huden (1). Det anbefales, at du medtager salatblade i din daglige kost så meget som du kan.

2. Supplies Ernæring

Det indeholder også kalium, som giver et rigt udbud af næringsstoffer og ilt ved at forbedre cirkulation, hvilket således resulterer i en sund og glødende hud (2).

3. Beskytter huden mod Forurening & UV-stråler

Kombinationen af ​​E-vitamin og C-vitamin i denne grøntsag hjælper med at holde din hud sund som du alder (3). E-vitamin giver også beskyttelse mod solens skadelige ultraviolette stråler og reducerer risikoen for grå stær og makuladegeneration.

4. Glødende hud

Salatblade står højt på fiber. Fiber er virkelig god til rengøring af dit system. Det er specielt hjælper med kolon udrensning. Et rent system altid udmønter sig i en glødende hud (4).

5. Fjerner giftstoffer

Forbrug af salat stimulerer appetitten og fjerner giftstoffer fra kroppen (5). Desuden kan det også helbrede mangel på hæmoglobin og mineralsalte resulterer i klare og strålende hud.

6. Kampe Forskellige hudproblemer

De komprimerer af denne grøntsag er effektiv mod flere hudproblemer. Kog to salater i salat blade i 1 liter vand i ca 20 minutter. Den resulterende væske kan anvendes som et kompres på ansigt og andre kropsdele. Denne komprimere kan hjælpe med at kurere acne og psoriasis ved at rense huden. For at være effektiv, bør komprimerer være ved stuetemperatur og holdes i 10 minutter.

7. Toning

Komprimerer også hjælpe med toning din ansigtshud og kan bruges som masker, især til tør hud.

Salat Fordele for Hår

Ligesom resten af ​​kroppen, dit hår har også brug for tilstrækkelig forsyning af næringsstoffer, vitaminer og mineraler for deres vækst og sundhed. At være meget nærende, salat tilbyder en række fordele for dit hår.

8. Stimulerer hårvækst

Drikke salat saft regelmæssigt stimulerer hårvækst ved at give mad til nerverne og rødder af hår (6).

9. Giver Vital Micro-mineraler

Den indeholder 8% silicium, 9% phosphor og en rigelig forsyning af svovl. Disse tre mineraler er afgørende for vedligeholdelse af hud, hår og negle.

10. Forhindrer Hair Fall

K-vitamin findes i gode mængder i salatblade. Det er vigtigt for at forebygge hår falde. K-vitamin spiller en vigtig rolle i at bevare sundheden for dit hår (7).

11. Forhindrer grånende

Salatblade pakkes i med kalium. Nu er dette hjælper med at forebygge grånende hår. Det har vist sig, at mennesker, der spiser masser af salatblade er en mindre risiko for grånende (8).

12. Giver Ernæring

Den primære årsag til hårtab er forbruget af fødevarer i uorganisk form, såsom korn og devitaliseret mad som håret ikke modtager ordentlig næring. Forbruget af salat bekæmper dette problem, da det giver ordentlig næring i form af vigtige vitaminer og næringsstoffer.

Sundhedsmæssige fordele af salat:

Salatblade fremmer generelle sundhed. Denne utrolige grønne grøntsag har flere sundhedsmæssige fordele, du overhovedet kan forestille dig. Her er nogle af de fordele, salat på sundhedsområdet:

13. AIDS i bedre søvn

Infusionen lavet af salat har anti spastisk virkning og virker som et diuretikum og beroligende. Drikke denne infusion fremkalder en god nats søvn giver de resulterende fordele på huden (9).

14. Vægttab

Optællingen af ​​kalorier i salat er lav, mindre sukker mad plus de har god fiber. Sammen disse to ting gør den ideel til folk, der forsøger at tabe nogle vægt. Phytonutrients har fremragende sygdomsforebyggende egenskaber også (10).

15. Forhindrer lungekræft og Mouth Cancer

Salatblade står højt på vitamin A. Vitamin A hjælper med at forebygge kræft. Det hjælper en hel del i at sænke risikoen på munden kræft og lungekræft også (11).

16. Øger Metabolisme

Jern, calcium, magnesium og kalium til stede i salatblade stigning stofskiftet i kroppen. Kalium faktisk hjælper med at kontrollere puls og blodtryk. Bortset fra de ovennævnte fordele salat blade er en god kilde til B-kompleks (12).

17. Omega - 3 fedtsyrer

Med en 2: 1-forhold mellem omega - 3 og omega - 6 fedtsyrer, salat er virkelig gavnlig for at opretholde et godt helbred (13).

18. Insomnia

Søvnløshed findes ofte at blive helbredt ved at spise salat med sit lactucarium indhold, som du ser, når bladene er brudt eller skæres. Det hjælper fremkalde afslapning og søvn (14). Det har vist sig at have egenskaber svarende til andre end dets toksiske bivirkninger opium.

19. C-vitamin fordele

C-vitamin i salat er en rig kilde til antioxidanter, som forhindrer dannelse af frie radikaler og bremse uønskede reaktioner, der forårsager sygdomme og endda cancere (15).

K 20. Vitamin

K-vitamin indhold, der er til stede i næsten tre gange det beløb end i den normale icebergsalat er nødvendigt for kroppen, især for kvinder i den præ-undfangelse og graviditet perioder. Dette vitamin forhindrer neurale defekter under graviditet (16).

21. Jern

Jern er vigtigt for blodets hæmoglobin beløb og også for mange andre hjerte-relaterede ydelser. Jern-indhold kan være meget velafbalanceret med salatblade, da de giver næsten fire gange jern i romaine variation end i isbjerget ene (17).

22. Proteiner

Proteiner er byggestenene i et udviklingsland krop. De er nødvendige for muskel udvikling og mange vigtige metaboliske reaktioner i kroppen. Salat indeholder en god 20 procent af proteiner i sin samlede mængde (18).

23. Lavt glykæmisk indeks

På grund af den mindre brændværdi af salat, er dens glykæmiske indeks anses nul og dermed hjælper forbruget i opretholde blodsukker (19).

24. Alkalisk dannelse og afgiftning

De mineraler, som findes i salat hjælp i alkalisk formation, som er ledsaget af fjernelse af toksiner fra kroppen (20).

Salat Ernæring Fakta

Salat, grønne blade salat, icebergsalat, Red Leaf Salat, og romaine salat.

Cholesterol 0 mg	0%
Totalt fedt 0,2 g	0%
Mættet fedt 0 g	0%
Flerumættet fedt 0,1 g
Monoumættet fedt 0 g
Mængde pr. 1 blad indre (5 g)
Kalorier 15
Natrium 28 mg	1%
Kalium 194 mg	5%
Total kulhydrat 2,9 g	0%
Kostfiber 1,3 g	5%
Sukker 0,8 g
Protein 1,4 g	2%

Vitamin a	148%	Vitamin c	15%
Calcium	3%	Jern	4%
Vitamin b-6	5%	Vitamin b-12	0%
Magnesium	3%

* Pct daglige værdier er baseret på en 2.000 kalorie diæt. Dine daglige værdier kan være højere eller lavere, afhængigt af dine kalorie behov. Nu ved du, hvad er de øverste salat fordele og også om sin ernæringsprofil, lad os se på oplysninger om sine valg og opbevaring tips.

Sådan Vælg og Store?

Udvælgelse

Korrekt valg spiller en afgørende rolle for at sikre, at du køber friske grøntsager. For så vidt angår salat angår, altid foretrækker hele salathoveder i løse blade salat, da de er friskere og mere nærende. Sørg også for, at bladene er sprøde, møre og farvestrålende. Salat kan bedst nydes, hvis det er frisk og sprød. Mørkegrønne grøntsager er gode kilder til C-vitamin, folat, betacaroten, jern, calcium, jern og kostfibre.

Derfor prøv at kigge efter mørke farvede blade. Salat er lækker, så længe det er frisk. Mens shopping for salat, bør du undgå klaser, der er halte, visnen, brunlig eller har rust, pletter eller huller på dem. Du kan finde romaine salat, som er lidt brunlig langs kanterne af de yderste blade. Dette betyder ikke noget, så længe som resten af ​​hovedet er frisk og grøn.

Opbevaring

Salat er en delikat vegetabilske og korrekt opbevaring er afgørende for at bevare sin friskhed. Lagring salat er noget af en vanskelig opgave, da dens blade er tilbøjelige til blå mærker, hvis groft håndteres. Hertil kommer, at greens ikke vare for længe. Derfor bør du opgive tanken om at strømpe salat til fremtidig brug. Isbjerget og romaine salat kan opbevares i op til 10 dage og røde og grønne blade salat til omkring 4 dage.

Den bedste måde at opbevare salat er at holde det uvaskede i en lufttæt beholder eller plastpose og opbevar den i skarpere del af køleskabet. Også sikre at holde det væk fra ethylen gasproducerende frugter som æbler, bananer eller pærer, som de fremskynde forværringen af ​​salat ved at øge brune pletter på bladene og forårsager fordærv. Bundter af salat bør kontrolleres for insekter og bladene har rødder skal placeres i et glas vand med en pose over bladene og opbevares i køleskab.

Den vanskeligste del om lagring salat er at opretholde fugtniveauet. For meget fugt kvæler de salatblade skyldes kondensation, hvilket får salat at ødelægge hurtigere. Mere fugt resulterer også i mere produktion af ethylengas som fremskynder forfald og fordærv. Nogle fugt, selv om, er nødvendig for at sikre, at bladene forblive sprød og ikke tørrer ud. Salat bør holdes fugtig ved indpakning det i en let fugtig papirserviet eller zip top taske. Dette gør det muligt for salat til at absorbere overskydende vand uden at dehydrere bladene. Skarpere afsnit af køleskabet er det bedste sted for lagring salat grund kontrolleret og konsistent fugtighed.

Tips til brug

De mørke, farvestrålende sorter af salat såsom mørke grøn, rød eller lilla dem er de rigeste i næringsværdi indikeret ved tilstedeværelsen af ​​vitamin A og andre antioxidanter såsom carotenoider og lutein, hvilket er hvorfor det anses som en af ​​verdens mest populære grøntsager.

Eating

Salat er for det meste spises rå, så før servering fjerne enhver brun, slimet, visne eller ødelagte blade. Bladene skal vaskes grundigt og tørres for at fjerne snavs eller insekter. Salat er mest almindeligt anvendt i salater med regelmæssige spisere salat. Nedenfor er nogle tips til at forberede salat før servering det i form af salat.

• Vaske bladene i koldt vand. Undgå at vaske det i rindende vand, da det kan beskadige bladene og forsigtigt klappe bladene til at tørre dem.

• Placer flok på skærebrættet og pund kernen hårdt. Dette vil løsne bladene og gøre dem lettere at fjerne.

• Holder kernen fast i den ene hånd og salat i en anden, vride kernen at adskille bladene fra det.

• Placer bladene i en salatslynge til tørre. Riv dem i stedet for at skære med en kniv, så de ikke får forslået.

• Enhver dressing til salat skal tilføjes lige før servering det, så bladene forbliver sprøde.

Madlavning

Bortset fra at blive spist i salater, kan salat også kogte og gjort til retter, der kan tjene som en dejlig behandler. At være sprød, mild, blød og smøragtig salat kan enhver smag og indgår i mange retter, hvilket gør dem mere interessante.

• Denne vidunderlige grøntsag kan braiseret, dampet, sauteret og endda grillet til at skabe noget, der er glædeligt at smag-knopper ud over at være nærende. Prøv at tilføje nogle ekstra jomfru olivenolie til halveret radicchio eller romaine salat og grill, medmindre de er blødgjort og gyldent.

• Salat let kan anvendes sammen med andre grøntsager i burgere, sandwich og wraps.

• Du kan prøve at bruge en hel leder af salat i en smoothie. Det er tilrådeligt at tilføje frugterne og blend det først og derefter tilføje salatblade i smoothie. Du kan lave en smoothie hjælp frugter som bananer, jordbær eller mango i kombination med en hel leder af romaine salat.

Kogte Salat Opskrifter

Efter opskrifter vise dig en fantastisk måde at opblødning i de fordele af salatblade gennem dine retter.

Salat Soup

Vask salatblade ordentligt. Hak løg og salatblade. Tilsæt smør til en gryde og varme det. Sautér løg og salat i smør i nogle minutter. Nu tilføje noget mælk og noget vand. Lad det koge godt for omkring 10 minutter. Når det køler helt, blend det godt i en blender eller kværn, hvilket gør en glat puré. Sæt den tilbage i gryden og bring det i kog. Endelig tilføje nogle sort peber og salt og tjene varmt.

Salat

Hak grøn peberfrugt, cherry tomater, salat, og agurk. Nu tilføje en kop fuld af hvidløg croutoner på dette og nogle nødder. Pisk alle ingredienser og sætte det ind i køleskabet. Nu tager nogle olivenolie, eddike, ristet spidskommen pulver, sort peber pulver kanel pulver og hjul sukker eller jaggery sirup. Nu tilføje alle grøntsager til det og tjene frisk.

Word forsigtighed

Salatblade er hjemsted for pesticider og andre organismer. De elsker salat så meget som du gør. Sørg for at du vasker det rent, før forbruget hver gang.

Håber du kan sætte denne information deles på salat fordele til at bruge. Lad os vide hvad du synes om artiklen og efterlade os en kommentar. Hold dig sund!