31 overraskende fordele ved løg (Pyaz) til hud, hår og sundhed

De kan gøre dig til at græde, men du vil kun grine i det lange løb. Sådanne vidunderlige fordelene ved løgene er. Og nogle af dem er ligefrem overraskende.

Hold læser dette indlæg. Og en ting er sikkert - du vil takke os. Ingen tvivl.

Indholdsfortegnelse

• Hvad er Løg?
• Hvad er historien om Løg?
• Hvad er de forskellige typer af løg?
• Er Løg godt for dig?
• Er det bedre at spise Løg rå eller kogte?
• Hvad er den ernæring Profil af løg?
• Hvad er de sundhedsmæssige fordele af løg?
• Hvad er fordelene ved løg i hud?
• Hvad er fordelene for hår?
• Hvordan at vælge og gemme Løg
• Hvordan man kan indarbejde Flere Løg i din kost
• Eventuelle Populære Onion opskrifter?
• Sådan bruges Løg Til Madlavning / Spise
• Hvor kan man købe Løg
• Eventuelle Cool Fakta om Løg?
• Hvad er bivirkninger af løg?

Hvad er Løg?

Også kendt som pære løg eller fælles løg, de er grøntsager og de mest dyrkede arter af slægten Allium. De er også kendt som Pyaz eller Kanda eller Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / Piyaz (Bengalsk), Dungri / Kanda (Gujarati), og Kandaa (Marathi). Andre relaterede grøntsager omfatter hvidløg, porrer, purløg, skalotteløg, og kinesiske løg. Løg Anlægget har blålig-grønne blade, og pæren i bunden begynder at svulme op efter en vis periode.

Løg dyrkes og forbruges i hele verden. De er som regel serveret kogt. De kan også spises rå og anvendes i pickles og chutneys. Løg har en stærk smag og en skarp, bidende smag. Selv om det er en tempereret afgrøde, kan det dyrkes under en bred vifte af klimatiske forhold (tempereret, tropisk, og subtropiske).

Pæren løg, som vi diskuterede, er intet andet end den korte stilk med kødfulde blade. Det fungerer som en fødevare reserve, der hjælper planten overleve under barske vejrforhold.

Det er ganske spændende, er det ikke? Men løg har en historie også.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er historien om Løg?

Den gamle oprindelse løg spænder den vestlige og østlige dele af Asien. Der er mange arter af løg fundet over hele verden, som dybest set betyder, at de blev dyrket over hele verden formentlig på samme tid. Optegnelser viser, at løg begyndte at blive brugt i Kina helt tilbage i 5000 f.Kr. - mere så på grund af pærens holdbarhed at transportere og opbevare. Gamle egyptere var kendt for at ære det vegetabilske, i betragtning af dens sfæriske form og koncentriske ringe et symbol på evigt liv. Faktisk var løg også brugt i gamle egyptiske begravelser.

De medicinske dokumenter Charaka Samhita (helt tilbage i det 6. Århundrede f.Kr.) nævner løg som lægeplante. Selv en græsk læge fra det 1. Århundrede e.Kr. (Dioscorides) dokumenteret vegetabilske s medicinske anvendelser. Og det var de første europæiske bosættere, der havde taget løg til Nordamerika.

Det er lidt af historien. Men vidste du, at der findes forskellige typer af løg?

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er de forskellige typer af løg?

Løg er så udbredt, at enhver kulinarisk fad fra næsten alle dele af jorden har den vegetabilske tilføjes det. Ingen tvivl om der findes flere typer af løg - men her taler vi om de mest almindelige.

Gule løg - De har elfenben hvidt kød, der er omgivet af tung brun hud. De har en stærk og svovl-lignende aroma.

Søde løg - De har en lettere, mindre uigennemsigtig hud, der omgiver en større og lidt federe krop af den vegetabilske.

Hvide løg - De har en papery hvid hud, og de er mildere og sødere end deres gule modstykker.

Rødløg - De er milde og søde nok til at blive spist rå. Den udvendige hud og kød er en dyb magenta.

Skalotteløg - De er mindre og brun-flået og har lilla kød.

Grønne løg - De er de umodne løg, der endnu ikke dannet en pære.

Porrer - De er formet som forvoksede forårsløg (den langhalset løg med en lille pære) og er normalt anvendes i saucer og supper.

Men hvorfor taler så meget om løg? Hvad er så vidunderlig om dem? Og det store spørgsmål -

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Er Løg godt for dig?

Det kan du tro.

Uanset om det er rå løg eller kogte løg, er de fyldt med fordele. Og du kan spise dem, når du vil - dag eller nat. Grøntsager er en glimrende kilde til vitamin C og B6, folat, jern og kalium. Løg er også rige på mangan, der giver beskyttelse mod forkølelse og influenza.

Allium og allyl disulfid, to fytokemikalier i løg, omdannes til allicin stolpe indtagelse. Allicin, som pr visse undersøgelser, har egenskaber til at bekæmpe kræft og diabetes (1). Det kan også reducere stivhed af blodkar og lavere blodtryk. Selv de andre løg typer som purløg, porrer og skalotteløg har lignende fordele.

Løg indeholder også quercetin, en anden antioxidant, der bekæmper betændelse. Mere interessant, er madlavning løg i suppen ikke mindsker deres quercetin værdi, men blot overfører antioxidanten fra vegetabilske til suppen bouillon.

Og ikke bare det vegetabilske, selv den æteriske olie fra løg har fordele. Olien har antiseptiske og antibakterielle egenskaber.

Løg, når de kombineres med hvidløg, kunne have større fordele. De to sammen, er kendt for at være effektive antidepressive midler, smertestillende midler, antikoagulanter, og anti-inflammatorisk.

Og selv om løg kan ikke fremkalde vægttab direkte, erstatte dem for højt kalorieindhold fødevarer kan gøre nogle bidrag.

Hold på - der er mere. Fordelene er mange. Men før vi kommer dertil, lad os diskutere et andet vigtigt spørgsmål.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Er det bedre at spise Løg rå eller kogte?

Hvad enten rå eller kogte - løg er super sundt. Dog rå løg har højere niveauer af organiske svovlforbindelser, der tilbyder mange fordele. En undersøgelse har vist, at de ydre lag af løg kød har de højeste koncentrationer af flavonoider - deraf, sikre, at du fjerne så lidt af denne del som muligt, mens afskalning af grøntsager (2).

Kogte løg har også fordele. De tjener som en god kilde til fiber og kobber. Fiber hjælper med at holde fordøjelses problemer i skak, mens kobber hjælpemidler hjerne kommunikation. Selv syltede løg har de fleste af fordelene løg leverer. Et punkt, der skal bemærkes om syltede løg er - de fleste mærker indeholder tilsætningsstoffer og kan være skadeligt.

Alt, hvad vi talte om, alle disse fordele, er på grund af de næringsstoffer, der forekommer i løg. Hvilket er, hvad vi vil se på nu.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er den ernæring Profil af løg?

Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	40 kcal	2%
Kulhydrater	9,34 g	7%
Protein	1,10 g	2%
Total fedt	0,10 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	1,7 g	4.5%
Vitaminer
Folater	19 μg	5%
Niacin	0,116 mg	1%
Pantothensyre	0,123 mg	2.5%
Pyridoxin	0,120 mg	9%
Riboflavin	0,027 mg	2%
Thiamin	0,046 mg	4%
Vitamin a	2 iu	0%
Vitamin c	7,4 mg	12%
Vitamin e	0,02 mg	0%
Elektrolytter
Natrium	4 mg	0%
Kalium	146 mg	3%
Mineraler
Calcium	23 mg	2%
Kobber	0,039 mg	4%
Jern	0,0,21 mg	3%
Magnesium	10 mg	2.5%
Mangan	0,129 mg	5.5%
Fosfor	29 mg	4%
Zink	0,17 mg	1.5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-beta	1 μg	—
Kryptoxanthin-beta	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	4 μg	—

Et lille løg indeholder omkring 28 kalorier og 7 gram kulhydrater. Løg er også rige på vitaminer A, B6, B-kompleks og C, samt jern, folat og kalium. De er fremragende kilder af svovlsyreestere forbindelser, flavonoider, fytokemikalier, og polyphenoler.

Og nu, vi hovedet til den ægte vare.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er de sundhedsmæssige fordele af løg?

1. Fight Cancer

Som pr en undersøgelse foretaget af University of Guelph, rødløg er de mest effektive til at ødelægge bryst- og coloncancerceller (3). Disse løg har høje niveauer af quercetin og anthocyanin - to forbindelser, der bidrager til denne egenskab. Løg aktivere de veje, der provokerer kræftcellerne til at dræbe sig selv. De gør miljøet ugunstig for kræftceller til at kommunikere, og det hæmmer deres vækst.

Det blev også konstateret, at mennesker med det højeste forbrug af løg havde de laveste kræfttilfælde (4). Som en forebyggende foranstaltning, kan du få dine burgere garneret med rødløg.

2. Forbedre hjertesundhed

De flavonoider i rødløg kan bidrage til hjerte sundhed (5). Løg er også rige på organosulfurs, som kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme. Ifølge en argentinsk undersøgelse, kan indtagelse af organosvovlforbindelser fundet i løg reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom (6). Løg indeholder thiosulfinates, der fungerer som naturlige blodfortyndende og reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Den quercetin i løg har også potentiale til at bekæmpe hjertesygdomme. Det tilbyder både antioxidant og anti-inflammatoriske egenskaber, der fremmer hjerte sundhed (7). Løg er også en del af det franske paradoks - de er en vigtig del af det franske køkken og menes at være ansvarlig for de lave forekomster af hjertesygdomme blandt den franske trods deres høje kalorieindhold kost.

Løg kan også forbedre kolesteroltallet, og dette i sidste ende gavner hjertet. Som pr en rapport fra Cambridge University Press, flavonoider i løg medvirke til at sænke niveauet af LDL (det dårlige kolesterol) i fede mennesker (8).

Løg forhindre også blodpladerne klistrer hinanden, hvilket kan føre til størkning og til sidst, hjerteanfald. De kan også forebygge forhøjet blodtryk, således at forebygge hjerte fare. En anden undersøgelse på kaniner viste, at løg kan forebygge åreforkalkning. De opnår dette ved at øge fibrinolytiske (en proces, der resulterer i fjernelse af små blodpropper) aktivitet (9).

3. Lavere blodsukkerniveau

En undersøgelse har vist, at løg ekstrakt kan hjælpe lavere blodsukkerniveauer (10). Undersøgelsen blev udført på diabetiske rotter, og resultaterne var opmuntrende. En af svovlforbindelser i løg (S-methylcystein) og quercetin kan have gavnlige virkninger på blodsukkeret. Det blev imidlertid konstateret, at løg udviste den positive virkning, når taget sammen med metformin, antidiabetika.

I endnu en anden undersøgelse blev polyfenoler (især dem i løg) sig at spille en rolle i glykæmisk kontrol (11).

4. Fremme Sund fordøjelse

Fordøjelsessystemet fordele ved løg kan tilskrives inulin, en fiber til stede i den vegetabilske. Inulin fungerer som en fødekilde for de gavnlige bakterier i tarmene. Forbrugende denne fiber hjælper din krop opretholde gode niveauer af de sunde bakterier. De thiosulfinates i løg, kan imidlertid forårsage skade på disse gavnlige bakterier (som de har antibakterielle egenskaber). Derfor, hvis du er følsom over for de antibakterielle egenskaber af løg, gør konsultere din læge.

En anden opløselige fibre i løg, oligofructose (som er en undergruppe af inulin), viste sig at forebygge og behandle forskellige typer af diarré (12). Og de fytokemikalier i løg kan reducere risikoen for mavesår.

De naturlige præbiotika i løg kan også hjælpe med at lette forstoppelse (13). De er også menes at hjælpe med at behandle mave ache og mave orme, selvom mere forskning er påkrævet.

Løg er kendt for at forårsage migræne og flatulens hos nogle mennesker (14). Kontakt din læge, hvis dette sker.

5. Vedligehold Bone Health

Indledende undersøgelser tyder på, at løg kan forhindre aldersrelateret osteoporose. Ifølge schweiziske forskere, kan en forbindelse i hvide løg (kaldet GPCS) reducere knogletab (15). Selvom undersøgelsen blev gennemført på rotter, det gør lovende for mennesker.

En anden undersøgelse viste, at kvinder, der spiste løg regelmæssigt havde 5 procent mere knoglemasse end dem, der spiste mindre (16). Løg forbrug viste sig også at have en gavnlig effekt på knogletæthed af kvinder over 50 år.

Ifølge Arthritis Foundation, kan quercetin i løg inhibere aktiviteten af ​​leukotriener, prostaglandiner og histaminer (som alle forårsager inflammation) i osteoarthritis og rheumatoid arthritis (17). Løg indtag viste sig også at hjælpe med at behandle ledsmerter.

6. Undgå betændelsestilstande og andre Allergier

Vi har allerede set quercetin (og andre flavonoider) i løg kan hjælpe med at forhindre inflammation. Løg også behandle allergi ved at forhindre cellerne i at frigive histamin.

Madlavning med løg kan hjælpe åbne og dræne din bihuler. Og antihistamin egenskaber quercetin kan også medvirke til at begrænse tilstoppet næse (18). Selv spise en rå løg om natten kan hjælpe med at lindre overbelastning - de svovl-forbindelser i løg kan nedbryde slim.

Løg også besidder antibakterielle egenskaber. Pr én undersøgelse, løg ekstrakter handlet mod Streptococcus mutans og Streptococcus sobrinus, bakterierne, der er ansvarlige for dental caries og andre allergier (19). Løg også besidder antibiotiske effekter, der kan fremskynde sårheling (20).

7. Forbedre immunsystemet

Løg indeholder selen, der stimulerer immunsystemets funktion. Mineralet forhindrer også overdreven immunrespons, som kan have negative virkninger. Immunceller som mangler selen udvikle og reproducere ineffektivt, og her er hvor løg kommer ind i billedet. Sådanne celler har også svært ved fremstilling af de vigtige proteiner og transport calcium.

Løg betragtes også urtemedicin i Rusland, hvor de bruges til at behandle forkølelse og influenza (21).

Vi ønsker også at tale om en populær løsning her - sove med løg under dine fødder, hvilket placerer dem i dine sokker. Har det fordele? Visse kilder siger, at det udrydder infektion og fugter din krop. Dette kan også styrke dit immunforsvar. Grunden til dette kan være, at fødderne indeholder nerveender i alle organer i kroppen. Placering af løg under fødderne overfører deres gavnlige egenskaber til dit interiør. Men der er ingen forskning på dette - og vi ved ikke, hvor langt oplysningerne er sande.

Du kan også lave løg te til behandling af forkølelse. Denne te giver dig en immunitet løft og hjælper med at forhindre lidelser. Gøre te er så simpelt som at skære et løg, koge det i vand, og drikke saften. Dette fungerer som en hurtig løsning for din kolde og andre sygdomme. Du kan også tilføje andre ingredienser som ingefær til smag.

Selv løg-honning sirup virker vidundere til forkølelsessymptomer. Bare skære et løg og føje den til en gryde. Dertil tilsættes en halv kop honning. Varme forsigtigt, indtil løgene gennemsigtig blødt. Tag en skefuld af denne sirup hver 3 til 4 timer. Til forebyggelse, kan du tage 1 eller 2 skefulde i influenzasæson. Du kan også bruge hvid løg med honning til lignende resultater.

De anti-inflammatoriske egenskaber af løg kan også hjælpe med at forbedre astma. Denne virkning kan tilskrives quercetin (et gennemsnit løg indeholder 50 mg af det).

8. Cure Ear Disorders

Pr én rapport, selv om forskningen er begrænset, de fleste forældre sværger ved løg til at helbrede øre lidelser. De insisterer på, at løg saft kan arbejde godt for at lindre ørepine. En måde at gøre dette på er at varme op løg, udtrække noget af saften, og hæld et par dråber i det inficerede øre. Og dette middel, tro os, går tilbage til det 19. Århundrede.

Alt du skal gøre er at placere løg i en ovn ved 450o F. Lad det være i 15 minutter eller indtil det bliver blødt. Tag løg - når det er cool, skæres i halve og pres saften i en lille skål. Du kan belaste saft en gang, og ved hjælp af et lægemiddel dropper, hæld et par dråber af saft i din inficerede øre (22).

Et alternativ er at placere løg pakker på den inficerede øre. Selvom midlet ikke er videnskabeligt bevist, nogle mennesker tror, ​​at de kan arbejde (23).

9. Fremme Respiratory Health

Ifølge en amerikansk undersøgelse, kan patienter med respiratoriske problemer som astma og allergisk rhinitis gavn af visse frugter og grøntsager, løg er en af ​​dem (24).

De anti-inflammatoriske egenskaber af løg kan også hjælpe lindre luftvejssygdomme. Hvis du lider af en respiratorisk sygdom, kan du blot inkludere løg i din kost (udover din medicin) for hurtigere nødhjælp (25). Medtag løg i din salater og andre fødevarer.

10. Forbedre Sleep

Løg indeholder præbiotika, der, som pr en undersøgelse, som kan forbedre søvn og endda reducere stress. Når de gavnlige bakterier i tarmen fordøje præbiotiske fibre, de formere sig og forbedre tarm sundhed - og endnu vigtigere, frigive metaboliske biprodukter. Disse biprodukter kan påvirke hjernens funktion og fremkalde søvn (26).

11. Forbedre Eye Health

Svovlet i løg forbedrer sundheden af ​​linsen i øjet. Det stimulerer produktionen af ​​et protein ved navn glutathion, der virker som en antioxidant. Højere niveauer af glutathion betyde en reduceret risiko for glaukom, maculadegeneration, og grå stær.

Selen i løg støtter vitamin E i øjet (som beskytter cellerne i øjet).

Som pr en iransk undersøgelse kan løg inhibere væksten af ​​normale øje flora. Dette fremhæver muligheden for løg at være en potentiel kur mod almindelige øjeninfektioner såsom conjunctivitis og blefaritis (27). I undersøgelsen blev løg saft bruges som øjendråber - hvilket resulterede i fordelene. Du kan prøve at også, men vi anbefaler, at du konsultere din læge først.

Onion ekstrakter kan også hjælpe med at forebygge udviklingen af ​​uklarhed af hornhinden (28).

12. Er godt for Oral Health

Løg indeholder thiosulfinates og thiosulfonates (svovlforbindelserne), der medvirker til at reducere bakterier, der forårsager huller i tænderne. Og spiser dem rå er bedst - som madlavning kan ødelægge nogle af disse gavnlige forbindelser.

Den vegetabilske er også rig på C-vitamin, der kan holde tænderne sunde (29). Det menes også, at løg kan lindre smerter tand. Der er dog mindre forskning på dette.

Men en ulempe ved løg er, at de kan forårsage dårlig ånde (30). Derfor vaske munden grundigt efter indtagelse af løg - især hvis du er på vej til en social sammenkomst.

13. Støtte I Kolera Behandling

Løg fandtes at have en inhibitorisk virkning mod V. Cholerae, mikroben er ansvarlig for kolera. Dette kan tilskrives de antibakterielle virkninger af grøntsager (31).

14. Forebyggelse af blodpropper

Løg indeholder et stof kaldet rutin, som kan hjælpe med at forhindre blodet i at størkne. I talrige forsøg med mus blev rutin sig at være den mest potente antitrombotiske forbindelse (32). Blodpropper opstår i arterier og vener - i arterier, de blodpropper er blodpladerige mens i venerne er de fibrin-rige.

Rutinen i løg hjælper blokere et enzym (disulfidisomeraseproteinet), som frigives meget hurtigt, når blodpropper danner (33).

15. Giv en energiindsprøjtning

Fiberen i løg forsinker fordøjelsen og holder energiniveauerne stabil. Den inulin i den vegetabilske bidrager til at opretholde din udholdenhed niveauer.

16. Forbedre Seksuel Sundhed

Løg er en af ​​de naturlægemidler lægemidler, der anvendes i det vestlige Uganda for at forvalte impotens og erektil dysfunktion (34). Selv ellers er den vegetabilske kendt for at have fordele for mænd. Tager løg saft med honning er kendt for at øge fertiliteten hos mænd.

17. Forbedre Brain Sundhed

Forskning tyder på, at antioxidanter i løg binde med de skadelige giftstoffer i hjernen og skylle dem ud af kroppen. Og svovlholdige forbindelser i løg kan bremse aldersrelateret hukommelsestab. Ekstrakterne af løg har vist sig at opretholde hippocampus. Dog kan en del af disse hukommelse kæmper egenskaber blive tabt efter tilberedning. Derfor prøv dit bedste for at spise frugten rå.

En anden svovl-forbindelse i løg, opkaldt di-n-propyl trisulfid, forbedrer hukommelsessvækkelse (35). Løg er også menes at behandle svimmelhed, epilepsi, og svimmelhed - selvom vi har begrænset forskning på dette.

18. Hjælp Cure Fever

Løg kan indgå som en levnedsmiddelingrediens at helbrede feber (36). Det kan også forhindre eller behandle næse blødning på grund af dens naturlige dampe, som kan hjælpe blodproppen (eksternt).

19. Reducer Oxidative Stress

Ifølge en kinesisk undersøgelse, kan tage løg saft hjælpe modulere oxidativt stress (37). I endnu en anden undersøgelse blev det fundet, at løg kan også lavere diabetesinduceret oxidativ stress. Quercetin i den vegetabilske kan forebygge sygdomme relateret til oxidativt stress. Den beskytter også det DNA mod skader fra oxidativt stress (38).

En anden argentinsk undersøgelse attributter evne løg til at reducere oxidativ stress til deres anti-inflammatoriske og antioxidant egenskaber (39).

20. Ease Menopause Symptomer

Løg hjælpe i overgangsalderen, da de støtter leveren og slippe af med affaldsstofferne hormoner (40). Tager nok calcium er også bydende nødvendigt i denne periode. Løg indeholder kalcium også, og kan hjælpe i denne henseende (41).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er fordelene ved løg i hud?

Det er her vi se fordelene ved et løg ansigtsmaske.

21. Gør huden glød

Løg er fyldt med vitamin A, C og E - som alle bidrager til hudens sundhed. De beskytter huden mod for tidlig ældning, der er forårsaget af frie radikaler. Og da den grøntsag er en kraftig antiseptisk, kan det også beskytte huden mod bakterier, der forårsager problemer. Og ved den måde, forskningen siger, at C-vitamin er vigtigt for at bibringe en glød til huden.

Denne løg ansigtsmaske gør det trick - alt du behøver er 2 spsk gram mel, 1 1 - 2 spsk løg saft (frisk udvundet), 1 - 2 tsk mælk og en knivspids muskatnød.

Bland alle ingredienserne til du får en tyk pasta. Du kan tilføje ekstra mælk, hvis pakken bliver for tyk. Og i tilfælde lugten af ​​løg er for meget at tage, kan du tilføje et par dråber lavendel æterisk olie til flokken. Rens dit ansigt, og anvende masken jævnt på dit ansigt og hals. Efter masken er tør (som kan tage omkring 20 minutter), fjerne det ved forsigtigt massere det væk fra huden med mælk.

Denne maske ikke kun tilføjer glød til din hud, men også exfolierer det.

22. Fight virkningerne af aldring

Løg besidder enorme anti-aging fordele. Den antioxidant vitaminerne A, C og E kamp mod skader forårsaget af de skadelige UV-stråler samt forebygge skader fra frie radikaler, der er ansvarlig for at forårsage for tidlig ældning af huden. Løg er en af ​​de rigeste kilder til quercetin, den mest kraftfulde antioxidant, der kan holde din hud rynke-fri. Vitaminer og svovl, på den anden side, beskytte din hud og holder den blød og smidig. Anti-aging kvaliteter af løg kan tilskrives tilstedeværelsen af ​​svovlrige fytokemikalier.

Masserer din hud med frisk løg saft bidrager til at øge blodcirkulationen og forbedrer det generelle udseende af din hud ved at bibringe et mere ungdommeligt og strålende udseende til det.

23. Behandl Acne

De antimikrobielle, antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaber af løg kan gøre underværker på din hud. Det er en kraftig antiseptisk, der beskytter din hud mod acne-forårsager bakterier og andre hudinfektioner. Løg kan bruges i behandlingen af ​​acne og bumser.

Til dette formål kan du blande 1 spsk løg saft eller ekstrakt med 1 spsk olivenolie og anvende det til dit ansigt. Lad det sidde i 20 minutter og derefter vaske det. Bortset fra lokal applikation, kan regelmæssig indtagelse af løg også give dig mirakuløse resultater i tilfælde af acne. Visse individer hævder, at gnide løg på dit ansigt kan give gode resultater. Du kan sikkert give det en chance og check - er der ingen skade alligevel.

Og til behandling af acne ar, kan du bruge løg ekstrakt. Eller du kan søge efter cremer, der har løg ekstrakt som en af ​​ingredienserne.

24. Fjern mørke pletter og Treat hudpigmentering

Løg saft er fremragende til at komme af med mørke pletter og pigmentforandringer. De rige udvalg af phytonutrients og antioxidanter i løg pleje din hud, mens fjerne urenheder i huden.

Du kan forberede et løg ansigtsmaske ved at blande lige mængder af løg saft og frisk yoghurt. Du kan også tilføje et par dråber af enhver æterisk olie til en behagelig aroma. Massage dit ansigt med denne blanding, under anvendelse af lette cirkulerende bevægelser i 10 til 15 minutter. Dette bør ske dagligt for de bedste resultater.

25. Behandl Stings og bid

Løg kan bruges til at dulme svier og bug bites. Alt du skal gøre er at placere et løg skive på din brod eller bid. De antiinflammatoriske egenskaber af løg hjælpe med at reducere brænde, kløe og hævelse forårsaget af bid af insekter og bugs.

26. Hjælpe slippe af modermærker

Du kan bruge løg saft at slippe af mol også. Forsuring af løg saft og kemikalier i det kan helbrede modermærker så godt. Alt du skal gøre er at ising nogle friske løg saft på din muldvarp. Lad det absorbere saften. I de fleste tilfælde blev behandlingen sig at fjerne muldvarp i en måned.

Men da hver muldvarp er anderledes, skal du tale med din læge, hvis du ikke kan se de rigtige resultater.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er fordelene for hår?

Her taler vi om løg hår pakker. Men hey, selv forbrugende rå løg kan have fordele for håret - de kan forbedre hår sundhed og udseende.

27. Fremme hårvækst

Antallet en grund løg saft er godt for hårvækst er det indeholder svovl, som også findes i aminosyrer. Og keratin (en vigtig protein) er også svovl-rige og er nødvendig for stærk hår. Når de anvendes til hovedbunden, løg saft giver denne ekstra svovl til stærkere og tykkere hår. Denne svovl kan også stimulere kollagen produktion - som til gengæld hjælper i produktionen af ​​sunde hudceller, og, hårvækst (som standard behandling af hår udtynding også).

Anvendelse løg saft til hår og hovedbund kan øge blodtilførslen til hårsækkene, øge hårvækst. Det kan også give dig omfangsrige hår. I en undersøgelse, havde deltagere, der vaskede deres hår med løg saft oplevet mere hårvækst end dem, der ikke havde (42). Imidlertid er mere forskning er påkrævet. Men så, ved hjælp af løg saft på dit hår er ikke skadeligt.

Du kan blot massere friske løg saft ind i din hovedbund og hår. Lad det sidde i 15 minutter, post, som du kan vaske som sædvanlig ved hjælp af en shampoo.

28. Hjælp Treat Skæl

Løg kan fungere som en stor skæl healer. Det kan dræbe de bakterier, der fremmer væksten af ​​skæl. Og et løg hår pack gør jobbet ganske godt.

Du har brug for løg saft og bukkehornsfrø. Tag 3 spsk bukkehornsfrø og suge dem i vand natten over. Den næste dag, male dem i en fin pasta, og til dette, tilsættes 2 spsk friske løg saft. Bland godt og anvende pakken til din hovedbund. Lad det sidde i 30 minutter, post, som du kan skylles med lunkent vand.

Bortset fra skæl, kan løg hjælpe med at behandle andre hovedbund infektioner så godt. Brug dette middel til behandling af hovedbund infektioner og forbedre hovedbund sundhed. Denne løsning fungerer også som en vidunderlig hårbalsam.

Selv løg pasta kan gøre jobbet. Knuse en halv løg og gøre en pasta (efter tilsætning af vand). Anvend på hovedbunden. Lad det sidde i ca 20 minutter og skyl med vand.

I tilfælde løg gøre dig utilpas, kan du erstatte dem med hvidløg. Du skal blot blande hvidløg saft (fra knuste hvidløgsfed) med kokosolie og gælder for dit hår og massage som sædvanlig. Du kan shampoo senere. Hvidløg virker også fantastisk til hårpleje.

29. Hjælp Reverse grå hår

Selv om der ikke er nogen forskning på dette, visse fortalere hævder dens effektivitet. Blot tilføje 5 løg til en liter vand og kog i ca 10 minutter. Si blandingen efter den er afkølet. Anvend det til hovedbunden sammen med shampoo. Hvis lugten af ​​løg ikke generer dig, kan du også vaske dit hår næste morgen.

Du vil først se glans af dit hår forbedre i 2 måneder. Den grånende også kunne begynde at få vendt.

30. Vedligehold Hårfarve

Du kan anvende løg saft på dit hår til at give en flot kobberfarvet skygge samt at gøre dit hår skinnende. Men hvis du ønsker at bevare den naturlige farve af dit hår, kan du blande et løg med en passende mængde sennepsolie og anvende det til dit hår. Den sennepsolie vil undertrykke farve-lettelse effekt af løg.

31. Eliminer Hovedlus

Svovlet i løg hjælper med at fjerne hovedlus. Du skal bare nødt til at male 4 til 5 løg at gøre en masse. Overfør denne pasta til en sigte og tryk med en ske til at udtrække saften. Nu, massage dit hoved med saft, post, som du kan dække dit hoved med en badehætte. Lad det sidde i ca 2 timer. Shampoo dit hår med lunkent vand. Tør dit hår, og ved hjælp af en nit kam, fjerne hovedlus.

Du kan gentage behandlingen dagligt i 3 dage i træk. Efter dette, kan du gøre det en gang om ugen i 2 måneder.

Ah! Det er en liste over måder løg kan gøre dit liv bedre. Men for at det skal ske, må man først vide, hvordan man vælger de rigtige løg. Og hvordan man kan gemme dem.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvordan at vælge og gemme Løg

Udvælgelse

Både tørre og grønne løg er til rådighed hele året rundt. Mens købe løg, vælge dem, der er rene, velformede, uden åbning i nakken. Deres halse skal være tæt lukket og bør ikke have en tyk woody center. De bør være fast med sprøde, tørre, lyse og skinnende ydre hud med en crackly føler.

Basen skal være hvidligt, måler omkring 2 til 3 inches. Undgå dem med bløde pletter og fugtige og mugne pletter, da dette er en indikation af ringere kvalitet. Spirende løg bør undgås, da dette indikerer alder og dårlig opbevaring.

Men hvis søde løg har spiret i dit spisekammer, kan du bruge de grønne spirer som en erstatning for forårsløg. Der bør ikke være mørke pulveragtige pletter under huden, da dette er en indikation af mug, som kan ødelægge kødet. De bør have en mild lugt.

Opbevaring

Tørre løg kan opbevares i flere måneder. Hele løg skal opbevares på et køligt, tørt og ventileret sted, hvor de vil vare i ca. 4 uger. Undgå køle dem, da dette vil gøre dem bløde. Da de absorberer fugt, bør de ikke opbevares under vasken. Ofte delvise løg tilbage efter tilberedning af måltider. Disse løg kan opbevares til genbrug. De bør indpakket i plast eller anbragt i en tæt lukket beholder og nedkølet til anvendelse inden for 2 til 3 dage.

Udover korrekt opbevaring, bør løg efterses regelmæssigt. Slimede eller misfarvede løg skal kasseres. Spirende løg kan spises efter snitning væk den grønne del. Forårsløg kan være nedkølet i op til en uge.

Og nu kommer vi til veje indarbejde den vegetabilske i din kost - som, vi fortæller dig, er meget enkel.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvordan man kan indarbejde Flere Løg i din kost

Du kan tilføje løg til enhver suppe eller gryderet eller sauce. Du kan også bruge veggie som en topping til din burger eller sandwich. Løg kan også være en fremragende side parabol. Og du kan spise dem rå eller kogt.

Eller hvis nogen af ​​disse metoder ikke appellerer til dig, har vi noget andet.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eventuelle Populære Onion opskrifter?

1. Fransk løg suppe

Hvad du har brug for

• 1 - 2 ud kop smør, usaltet
• 4 kopper snittede løg
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 4 dåser af oksekød bouillon
• 1 tsk tørret timian
• 4 skiver hver af franskbrød og provolone ost
• 2 udsnit (hakkede) af schweizisk ost
• 1 - 4 kop revet parmesanost
• Salt og peber, at smage
• 2 spiseskefulde tør sherry, valgfri

Kørselsvejledning

1. Smelt smørret med olivenolie i en 8-quart lager pot (på medium varme). Tilsæt løg og rør løbende indtil de bliver møre og gennemskinnelige. Men sikre på ikke at brune løgene.
2. Tilsæt oksekød bouillon, sherry, og timian. Krydr med salt og peber og lad det simre i 30 minutter.
3. Opvarmes ovnen slagtekyllinger.
4. Slev suppen i betjener skåle og læg en skive brød oven på hver af dem. Du kan lag hver skive brød med provolone ost, en halv skive af schweizisk ost, og en spiseskefuld af parmesanost.
5. Placer skåle på et bagepapir og stege i forvarmet ovn indtil osten bobler og lidt brune.

2. Old Fashioned Onion Rings

Hvad du har brug for

• 1 stort løg skåret i 1 - 4 skiver
• 1 1 - 4 kopper mel
• 1 teskefuld bagepulver
• 1 æg
• 1 teskefuld salt
• 1 kop mælk, som krævet
• 3 - 4 kop tørre brødkrummer
• Krydderier salt, som krævet
• Olie, som det kræves

Kørselsvejledning

1. For det første varme olien i en frituregryde til 365o F.
2. Adskil løg skiver i ringe og sæt dem til side.
3. Rør mel, bagepulver og salt i en lille skål.
4. Dyp løg skiver i melblandingen. De skal alle være belagt. Sæt til side.
5. Ved hjælp af en gaffel, piskeris æg og mælk i melblandingen.
6. Tag en rist. Dyp mel ringe i dejen, indtil de er belagt, og derefter placere dem på en rist, indtil dejen holder op med at dryppe.
7. Spred rasp ud på en plade.
8. Placer ringene i krummer, en ad gangen. Scoop krummerne op over ringene til pels. Sørg for belægningen klamrer sig godt. Gentag processen med alle ringene.
9. Deep yngel ringene indtil de bliver gyldne brune (i 2 til 3 minutter).
10. Læg dem på køkkenrulle til at dræne. Krydr med salt og server.

3. Agurk og løg salat

Hvad du har brug for

• 1 - 2 ud medium løg
• 2 agurker, skrællet og skåret
• 1 - 2 ud kop hvid eddike
• 2 teskefulde sukker
• 1 teskefuld kosher salt
• 1 teskefuld sort peber, friskmalet
• 1 fed fint hakket hvidløg
• 1 - 2 ud kop vand

Kørselsvejledning

1. I en stor skål, placere agurkeskiver. Skær løget i lange, tynde strimler og tilføje til skålen.
2. I et målebæger, tilsæt eddike, salt, hvidløg og vand. Bland grundigt med en gaffel og hæld det over agurk og løg. Dæk den stramt ved hjælp af en plastfolie og opbevar den i køleskabet i mindst en time, før du serverer.

Opskrifterne er simpelthen læskende, er de ikke? Du kan også bruge løg i din kost på forskellige andre måder.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sådan bruges Løg Til Madlavning / Spise

Løg er en af ​​de mest alsidige grøntsager, der kan spises både i rå og kogte former. De kan bibringe en unik smag til enhver opskrift. De kan tilberedes på forskellige måder, såsom kogning, sautering, stegning, eller caramelizing. Nedenfor er nogle tip til brug løg.

• Du kan forberede en klassisk italiensk salat ved at kombinere skiver løg med tomater og mozzarella ost, kastede i olivenolie.

• Hakkede eller snittede løg kan steges og bruges som en base for pasta saucer, gryderetter, og supper. Løg kan være stegt i smør eller margarine over medium varme i ca 3 minutter, indtil de vender sprød og gylden brun. De bør fjernes med tang og placeres på en plade beklædt med køkkenrulle.

• Hakkede løg kan kombineres med tomater, avocado, og jalapeños til fremstilling af en guacamole salsa dip. Selv almindelig ris kan være toppede med grønne løg og sesamfrø at gøre det mere appetitvækkende.

• Sauterede løg kan forbedre smagen af ​​enhver vegetarisk ret. Sautering forbedrer tekstur og smag af løg. Denne fremgangsmåde involverer bruning løg, hvilket skaber en rig smag. Disse kan tilføjes til sauterede grøntsager, supper og pastaretter.

• Svedende indebærer forsigtigt madlavning løg for at gøre den blød og sød og reducere svovlindholdet, med en mildere smag giver det. Disse løg sættes til retter som risottos, ris pilafs og braiseret kød at bibringe en naturlig sødme.

Og hvis du undrer dig over, hvordan man undgår de irriterende tårevædede øjne, når man skærer løg, kan en hvilken som helst af disse tips hjælpe dig:

• Du kan placere løg i fryseren i omkring 5 minutter.
• Placer en brændende stearinlys ved siden af ​​skærebrættet.
• Eller du kan bare tygge tyggegummi, mens der skæres løget.
• Dyp løgene i koldt vand i cirka 10 minutter før opskæring.

Også…

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvor kan man købe Løg

Temmelig enkel. Du kan gå til nærmeste supermarked eller købmand. Det er indlysende, er det ikke? Eller du kan købe løg online.

Og vent, hvad sjovt ville det være uden nogle sjove fakta?

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eventuelle Cool Fakta om Løg?

• I middelalderen blev løg brugt som en form for valuta.
• Gæt hvorfor snittede løg forårsage tårer? Fordi snittede løg frigiver svovlsyre, som reagerer med fugt i øjnene og forårsager tårer.
• Verdens største løg vejede omkring 18 pounds - det blev dyrket af en britisk landmand ved navn Peter Glazebrook.
• Pr folklore, kan tykkelsen af ​​et løg hud forudsige sværhedsgraden af ​​den følgende vinter. Jo tyndere hud, den mildere vinter.
• New York var engang kendt som den store løg - som det var den slags by, hvor man kunne skrælle lag efter lag, og stadig ikke nå kernen.

Indtil nu, så vi alt fantastisk ved løg. Men hey, denne ydmyge grøntsag har nogle bivirkninger også.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hvad er bivirkninger af løg?

1. Drastisk reduktion blodsukkeret

Løg nedsætter blodsukkeret, så diabetikere bør kontrollere deres blodsukker før forbrugende det, fordi det kunne sænke deres blodsukker for meget.

2. Gastric Burning

Selvom løg bruges i behandling af flere gastrointestinale sygdomme, kan overskydende forbrug forårsage gastrisk irritation, opkastning, kvalme, og afbrænding. Hvis du oplever sådanne forhold regelmæssigt fra brugen løg, er det tilrådeligt at konsultere din sundhedsplejerske.

3. Hudirritation

Nogle mennesker kan opleve ansigt eller hudirritation og udslæt på at anvende løg saft på huden. Så er det tilrådeligt at teste det på et lille område af din hud, før dens anvendelse.

4. Gravide og ammende kvinder

Gravide og ammende kvinder bør begrænse mængden af ​​forbruget løg, da det ofte forårsager halsbrand i løbet af disse faser.

5. Halsbrand

Ukontrolleret indtagelse af løg kan føre til halsbrand. Det kan forårsage skadelige virkninger på mennesker med hjerte lidelser. Hurtig lægehjælp er påkrævet i sådanne situationer.

6. Dårlig ånde

Løg ofte efterlader en dårlig ånde efter sit forbrug på grund af sin stærke aroma, som kan henføres til sit høje indhold af svovl.

7. Blodtryk

Løg kan reducere systolisk og diastolisk blodtryk. Således bør disse tager medicin for blodtryk udvise forsigtighed i sit forbrug.

8. Antikoagulant Ejendom

Anvendelsen af ​​løg kan inhibere blodkoagulering grund af dets antikoagulerende egenskab. Supplere løg med andre antikoagulerende medikamenter kan øge risikoen for blødning og blå mærker. Derfor bør man være opmærksom på denne alvorlige bivirkning af forbrug løg.

9. Øget følsomhed

Mennesker, der er allergiske over for løg bør ikke tage aspirin og løg sammen som aspirin øger løg følsomhed.

10. Øget Lithium

Løg kan nedsætte evnen af ​​kroppen til at slippe af lithium. Så, anbefales det at konsultere en læge, før du tager nogen lithium medicin, men bruger løg.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Har du flere spørgsmål? Godt…

Ekspert svar For Readers' Spørgsmål

Er det sikkert at spise rå hvidløg og rå løg sammen?

Ja. Hvis du kan håndtere den stærke smag, der er.

Hvilken del af en grøn løg skal du bruge?

Du kan spise skuddene og stilke. Eller blomsterne. Eller endda rødderne.

Hvad er fordelene ved at bruge tørrede hakkede løg?

Du behøver ikke at hakke dem og lade tårerne flyde sandsynligvis. De kan også være lidt billig.

Hvad er fordelene ved løg vand?

Løg vand er intet andet end løg saft. Det forbedrer fordøjelsen og hjælper med at behandle respiratoriske ubehag. Det er godt for huden og håret også.

Har løg skind har ernæring?

Ja. Også kaldet løg skaller, indeholde en højere koncentration af antioxidanter.

Er purløg og grønne løg det samme?

Nej. De er forskellige planter, selvom af samme familie. Purløg er mindre og mere mørt og er normalt anvendes rå.

Er skåret (sidesten) løg farligt?

Nej, de er ikke.

Hvad er forårsløg?

De er ømme løg, der smager godt og er nærende. De har samme fordele, som det af løg.

Hvor mange løg om dagen er for meget?

Der er ingen specifik tæller som sådan. Men ja, spise på over er naturligvis ikke godt. En til to løg om dagen bør gøre fint. Også, spise rå løg dagligt kan have betydelige fordele - hvoraf de fleste vi har diskuteret i dette indlæg.

Konklusion

Løg er ydmyge. Og de er store. Hvilket er grunden til du skal inkludere dem i din kost (vi ved, at du allerede er). Glem prisstigning - løg fortjener en plads på din tallerken.

Fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Må give os din feedback ved at kommentere i boksen nedenfor.

Referencer:

1. ”Hvad er løg godt for?” Dr. Mercola.
2. ”antioxidative forbindelser fra de ydre skalaer af løg”. Gifu University, Japan. 2005 af oktober.
3. ”Røde løg pakke en kræft-bekæmpelse punch, undersøgelse afslører”. University of Guelph, Canada. Juni 2018.
4. ”Røde løg kunne slå kræft ved at ødelægge tumorceller”. Hurtig. 2018 juni måned.
5. ”20 fødevarer, der kan stoppe hjertesygdomme”. Hurtig. 2016 marts.
6. ”organosvovlforbindelser og hjertekarsygdomme”. National Council of Research, Argentina. 2011 af oktober.
7. ”Løg magt!” Dr. Mercola. 2017 af januar.
8. ”Quercetin reducerer systoliske blodtryk...”. Cambridge University Press. 2009 af oktober.
9. ”Effekt af æterisk olie af løg...”. Ravindra Nath Tagore Medical College, Indien. 1976 juli.
10. ”Onion ekstrakt kan forbedre højt blodsukker og kolesterol”. Det endokrine Society. 2016 marts.
11. ”polyphenoler og glykæmisk kontrol”. University of South Australia. 2017 af januar.
12. ”Effekt af den præbiotiske oligofruktose på tilbagefald af...”. Derriford Hospital, Storbritannien. 2005 maj.
13. ”Fiber og præbiotika...”. University of Minnesota, USA. 2014 April.
14. ”Løg dehydrering...”. Indian Institute of Technology, Indien. 2012 April.
15. ”Løg kan bekæmpe knogleskørhed”. WebMD. 2005 April.
16. ”Sammenhængen mellem løg forbrug og knogletæthed...”. Medical University of South Carolina, USA. 2009 juli.
17. ”Løg kan bidrage til at forebygge betændelse”. Gigt Foundation.
18. ”En guide til naturlige måder at lindre allergi...”. Integrative Medicine.
19. ”Anti-bakteriel virkning af løg...”. Yongin University, Republikken Korea. 1997 September.
20. ”Antibiotika i løg og hvidløg”. Amerikanske National Library of Medicine National Institutes of Health. 1945 juli.
21. ”Komplementær behandling af almindelig forkølelse og influenza med medicinske planter...”. Universitetet i Tartu, Estland. 2014 marts.
22. ”Forældre sværger ved et løg ørepine helbrede”. Business Insider. 2016 af oktober.
23. ”Behandling af akutte midterste øreinfektioner”. US National Library of Medicine. 2017 December.
24. ”Respiratoriske og allergiske sygdomme...”. State University of New York, USA. 2002 Juni.
25. ”Løg og astma fordele”. PennState Universitet.
26. ”Dietary præbiotika forbedre søvn, buffer stress”. University of Colorado. 2018 af februar.
27. ”Effekter af løg saft på den normale flora af øjenlåg...”. Shiraz University of Medical Sciences, Iran. 2015 maj.
28. ”Effekt af løg ekstrakt på uklarhed af hornhinden undertrykkelse...”. Seoul National University, Korea. 2017 marts.
29. 29. "Løg". Center for Ernæring, kost og sundhed.
30. "Dårlig ånde". Piger Sundhed.
31. ”In vitro antibakteriel aktivitet af løg...”. University of Health Sciences, Pakistan.
32. ”Stop blodprop...”. Metro. 2013 maj.
33. "Traditionelle naturmedicin anvendes til behandling af impotens og...". Makerere University, Uganda. 2005 marts.
34. "Antioxidativ aktivitet og forbedrende virkninger af hukommelse...". Hokkaido Tokai University, Japan. 2006.
35. "Hypocholesterolæmisk effekt af quercetin rige løg...". Chung Shan Medical University Hospital, Taiwan. 2016 December.
36. "Forbruget af løg juce modulerer...". Chung Shan Medical University Hospital, Taiwan. 2017 af februar.
37. "Sænkning effekter af løg indtag på oxidativ stress...". The University of Tokushima, Japan. 2007 marts.
38. "Hvidløg og løg dæmper vaskulær inflammation...". Universidad Nacional de Cuyo, Argentina. 2012 August.
39. "Kæmper med dine overgangsalderen symtpoms? Top 13 fødevarer...". Hurtig. 2016 September.
40. "En naturlig tilgang til overgangsalderen". Læger Udvalg for Responsible Medicine.
41. "Løg saft...". Wiley Online Library. 2002 Juni.