7 fantastiske sundhedsmæssige fordele ved Farro

Du har måske smagt forskellige former for korn, herunder byg, malt, og hvede, men har du prøvet den overdådige kandidat med italienske rødder, 'den Farro'? Mens Farro er langt fra et dagligt syn i mange husholdninger, Farro er populær i dele af Europa, Mellemøsten og dele af Asien. Når du er træt af at bruge den hvide ris som den vigtigste hæftning af dine måltider, så prøv Farro og glæde dine kede smagsløg!

Grundlæggende om Farro

Farro korn kan dyrkes under dårlige jordbundsforhold. De er modstandsdygtige over svampe, og udbyttet er mindre end andre kornsorter. Teksturen og smag er tæt på den for moderne hvede. Den fås i tre grades- revnet, mellemlang og lang.

En næringsrig Grain

Farro tilbyder dig en masse næringsstoffer, som til tider omfatter:

• Det tjener som en naturlig kilde til komplekse kulhydrater. Carb i Farro er fordelagtig.
• Farro indeholder dobbelt proteinet af regelmæssig hvede.
• Den indeholder en generøs mængde af kostfibre, i virkeligheden, bedre end mange andre korn.
• Farro har essentielle mineraler som magnesium og zink.
• Bortset fra disse næringsstoffer, Farro er også fyldt med phytonutrients og antioxidanter. Farro indeholder gluten, men gluten er let at fordøje.

Sådan bruges Farro

Den bedste måde at forberede Farro for at spise er iblødsætning og madlavning. Den har en fast og sej konsistens. Den unikke struktur sikrer, at du kan tilberede det på mange måder. Du er nødt til at koge det i vand, hvor vandet skal være det dobbelte af Farro. Madlavning ved svag varme i en halv time eller lidt mere ville være tilstrækkeligt. Når du tilbereder hele Farro bruge flere væsker er tilrådeligt og tilberedningstiden er sandsynligvis mere.

I Italien er Farro tilføjet til suppen. Det er også bruges til at lave brød og pasta. Der er eksempler på at bruge det i steder af korn som quinoa og byg. Der er mange måder at forberede Farro. Du kan bruge det til at gøre morgenmadsprodukter og blend med forskellige grøntsager til smag. Det kan også bruges sammen med salater og desserter.

Køb The Grain

Selv om det ikke er så almindeligt som malt eller hvede, kan Farro findes i en masse af helsekost butikker, og du kan også købe det online i disse dage. Opkøb semi-afrundet Farro er ideel som det er lettere at lave mad. Men husk på, at den semi-afrundet version af kornet indeholder mindre mængde af næringsstoffer end den oprindelige version.

Farro sundhedsmæssige fordele

Ligesom andre fuldkorn, Farro har også flere sundhedsmæssige fordele. Nogle af de store fordele ved farro inkluderer:

1. Komplekse Carbs

Den lave afkast vifte hvede har komplekse kulhydrater som cyanogene glykosider, der stimulerer dit immunforsvar og regulerer blodsukkeret. Det hjælper også at reducere kolesterol. En kop Farro har tæt på 8 gram kolesterolsænkende fiber, som er let fire gange større end brune ris, hvilket i sig selv anses for høj i carbs!

2. Høj i antioxidanter

Sammenlignet med almindelig hvede og andre kornsorter, indeholder Farro en større mængde antioxidanter. Kornet indeholder cyanogene glykosider, der arbejder underværker for din generelle sundhed. Så spiser det kan bidrage til at øge din immunitet niveauer og beskytte mod de frie radikaler i det lange løb.

3. Kilde til fiber

Ligesom fuldkorn, Farro holder dig fuld i længere tid og hjælper med at undgå sult veer. Det er derfor, ideelt for de mennesker, der er ivrige efter at miste alt det overskydende flab. En kop tilberedt Farro har 10 gram fiber ca.. Spise fiber-rige fødevarer bidrage til at øge fordøjelsen og øger stofskiftet. Farro ekstremt komplekse kulhydrater nedbryde langsom. Det betyder, at energi-niveauet i kroppen forbliver stabile.

4. Kilde til protein

Selv Nigella Lawson, maden stjerne, sværger ved dette overnight sensation, der har alle sine klid intakt, hvilket gør det til et nærende og sunde fødevarer. Selv om det ikke er en komplet kilde til protein, Farro har en god mængde protein. Det kan være ideel, når du ikke ønsker at indtag animalsk kød endnu ikke ønsker at gå glip af protein.

5. Ikke Heavy I kalorier

Hvis du ønsker at have et måltid eller morgenmad med fuldkorn, mens der opholder lav på kalorier, passer Farro regningen. En halv kop kogt Farro tilbyder så lidt som 100 kalorier. Dette er lavere end det, du får fra den samme servering af quinoa og brune ris. Hvis du er på en vægt miste regime og har brug for at krydre din kost. Så bringe hjem nogle Farro at bryde monotonien af ​​havre og de regelmæssige Cheerios.

6. Fedtfattig

Farro er også lav på fedt. I en kop kogt Farro, vil du få bare 2 gram fedt, hvilket er tæt på, hvad du får i flere mainstream korn som brune ris. Dette gør den ideel til overvægtige personer. Farro kan indtages i en salat som en morgenmad eller midten af ​​dagen måltid, som er lavt fedtindhold, kan du endda skeen op to skåle af den overdådige salat.

7. Wealth af vitaminer og mineraler

Du vil blive glædeligt overrasket over, at en kop Farro om dagen er alt hvad du behøver at give din krop mineralet boost den har brug for. Hvad er der mere? Da den er høj i magnesium, det hjælper også behandle symptomer på spændinger og letter menstruationssmerter. Hvad mere er, det har ingen bivirkninger overhovedet!

Farro topper listen over helsekost, når det kommer til ernæringsmæssige indhold. En kop af denne mindre kendte korn giver dig 24% af jernindholdet, at din krop kræver dagligt. Den indeholder også vitamin B3 og zink, som betyder bedre cardio sundhed og bedre immunitet.

En populær Farro opskrift du kan prøve

Du kan forberede Farro på mange måder og søge på nettet vil hjælpe dig med at lære mange innovative Farro opskrifter. Der er muligheder, både for vegetarer og ikke-vegetarer!

Én Pan Farro med tomat

Her er en lækker og sund Farro opskrift, der er let at tilberede.

Du får brug for

• 1 kop semi-afrundet / hele Farro
• Hvid løg
• Vand
• Cherry tomater
• Hvidløg
• Rød peber flager
• Groft havsalt
• Olivenolie
• Revet parmesan
• Basilikumblade

Hvordan

1. Selv når du forbereder semi afrundet Farro, lidt før iblødsætning hjælper. Så nyd Farro i vand som du gør den anden ingrediens klar. Hvis du bruger hele korn, sættetid for natten og lave mad i morgen.
2. Skær løg og skær i fine stykker.
3. Så skær hvidløgsfed i bittesmå stykker.
4. Derefter skæres hver tomat i 4 stykker.
5. Nej, tilsæt olie til en dyb gryde og varme det.
6. Som olien varmes op tilsæt peber flager og lidt salt til det.
7. Simre gryden og varmen og rør steger i et par minutter. Tilsæt grøntsager i gryden.
8. Tilsæt gennemblødt Farro og kog ved meget svag varme i 30 minutter eller deromkring.
9. Efter dette, vil du finde at vandet er blevet gennemblødt helt.
10. Serveres fadet i skålen og inden servering kan du drys lidt olivenolie og revet ost på toppen.

Forsigtig

Mens man spiser Farro viser sig at være en relishing erfaring og madlavning muligheder er aplenty, bør du tage et par advarsler, samtidig forbereder maden. Mennesker med cøliaki bør ikke spise det. Personer med høj gluten følsomhed bør ikke spise det enten.

Med de ovennævnte Farrow sundhedsmæssige fordele, er det værd at overveje, mens gennemgå din kost. Hvad mere er, den super mad er ikke så kedelig som andre kost mad, og du laver lækre retter med det. Farro er lækker i en varm bouillon og går fantastisk godt med ferskner og æbler. Så hvad holder dig tilbage, bringe hjem en sæk i dag!