- 420k
- 1k
- 870
De fleste af os, mens du prøver at tabe sig og holde sig i form, ender med at eliminere fedt fra vores kost. Mens vi gør denne tankegang, at fedtstoffer er det, der gør os 'fedt,' det er ikke altid sandt.
Vores krop har brug for fedt. For at sige det enkelt, er der både gode fedtstoffer og dårlige fedtstoffer, og vi har brug for de gode. Ikke vegetarer kan nemt få deres nødvendige dosis af fedt fra deres almindelige kost.
Hvis du er en født vegetar eller har slået vegetar, kan du føle, at du ikke får den nødvendige mængde af fedt nødvendig, da du ikke har kød eller fisk. Dette er dog ikke sandt.
Om Fats:
Vegetarer omfatter normalt en masse smør, fløde, ost og andre fedtholdige stoffer i deres kost for at få den nødvendige mængde fedt. På den anden side, dem, der er sundhedsbevidste ende op undgå disse helt. Ingen af de to muligheder, der er godt for dit helbred. De fedtstoffer, som du erhverver i din kost kan komme fra ghee, smør eller ost, men det falder ind i gruppen af trans-mættet fedt eller usundt fedt. Disse fedtstoffer tilføje til din kropsvægt og øge dit kolesteroltal.
Det er en myte, at fedtstoffer kun hober sig op for at give dig et buttet udseende. Dette sker kun i tilfælde, hvor du har spist mere fedt end nødvendigt. Bare den måde, at proteiner, mineraler, calcium og vitaminer er afgørende for din krop, så er fedt.
Både mættet fedt og transfedtsyrer-mættede fedtstoffer er usunde fedtstoffer, som hovedsageligt skadeligt for din krop.
Andre end at tilføje vægt, de øger også kolesterol niveau, hvilket kan resultere i mange hjertesygdomme og slagtilfælde.
Smør, hård ost, fløde, småkager, kager, kokosmælk, stegte fødevarer er kilder til mættet fedt.
Mono-umættede og poly-umættede fedtstoffer er godt for dit helbred.
De sænke dit kolesterol i blodet og også forhindre blodpropper.
Polyumættede fedtsyrer kan igen inddeles i omega - 3 og omega - 6 fedtsyrer.
Begge disse fedtsyrer bør være væsentlige tilgængelige i din almindelige kost for at opretholde en ordentlig sundhed.
For at tilføje en god fedt til din krop, du har brug for at vide, hvad de skal forbruge. Her er en liste over de forskellige sunde kilder til fedtstoffer, du skal kigge til at indarbejde i din kost:
Mandler, valnødder og cashewnødder er en meget rig kilde til omega 3 fedtsyrer, der findes i fisk og er faktisk godt for dit helbred. De tilføjer til det gode kolesterol niveau.
Vegetabilsk olie, olivenolie, solsikkeolie eller rapsolie er meget rig og sund kilde til fedt i fødevarer.
Sojabønner er en rig kilde til omega - 6 fedtsyrer.
Mayonnaise er også en meget god kilde til umættet fedt.
Tofu er hytteost eller paneer der er lavet af sojamælk. Det smager næsten det samme som paneer, der er fremstillet af mælk. Det er en af de bedste kilder til fedt især flerumættede fedtstoffer.
Dette er en anden god kilde til flerumættede fedt.
Majs er også en god kilde til umættet fedt.
Avocadoer og oliven indeholder en god mængde af mono-umættede fedtstoffer.
Grøntsager er generelt fedtfri. Men madlavning og stegning gør grøntsager rige på fedtstoffer, som er usundt.
Selvom du måske være forsigtig med, hvad slags fedt du spiser, kan du ikke have ubegrænset mængde af fedt; være det i nogen form. Fedtstoffer bør altid indtages i grænser. 1 gram fedt bibringer 9 gram kalorier. Har omkring 40 - 70 gram fedt om dagen, og ikke mere.
Opbevar denne sundhed vejledning i tankerne, og husk at inkludere disse sunde fedt kilder i din kost. Spis klogt og spise sundt.