Egg Protein Chart - Hvor mange proteiner indeholder æg?

Kongen af ​​alle måltider, Morgenmad er en af ​​de vigtigste måltider på dagen. Ordet morgenmad er den bogstavelige betydning. Du har din første måltid efter ”faste” for sige fem til otte timer. Ja, sover ikke kun hviler dit sind og dine eksterne lemmer, men slapper dine indre organer så godt.

Nu er alle vigtige spørgsmål er, 'hvis morgenmad er det vigtigste måltid på dagen, hvad der skal indgå i det?'

En morgenmad er aldrig komplet, medmindre det har æg i det. Tja, der ikke kan lide det solrige side op! Mange blandt os som den Duft blommen i slutningen, nogle af os betragte det hvide for at være den særlig behandling, men det er sikkert at sige, at vi alle elsker have æg.

Æg er en stor kilde til protein. Indeholde lige store andele af de ni aminosyrer, der er nødvendige for at opfylde de ernæringsmæssige behov i den menneskelige krop. Undersøgelser har vist, at det at have to til tre æg om dagen fører til en sund livsstil. Men forbrugende æg på daglig basis har sine egne myter, her er alle svarene om myter og overbevisninger for at have æg på daglig basis.

Mange personer blandt os betragte æg at være en ikke-vegetarisk mad. For de vegetariske ekstremisternes fødevarer som quinoa, boghvede, spinat og frugter er de erstatninger for æg. De kan ikke være komplette kilder til proteiner, men de giver den nødvendige energi kroppen har brug for for at fungere. Men fangsten her er vegetarer skal tilberede disse fødevarer i en meget metodisk måde, således at de afgørende vitaminer ikke bliver ødelagt.

Ikke-vegetarer har ingen grund til at bekymre sig! De kan også få komplette proteiner fra oksekød, kylling, fisk og andre kødprodukter, ved siden æg. De får det bedste fra begge-stor smag og masser af proteiner.

Lad os nu se, hvad der gør et æg sådan en pålidelig kilde til proteiner. Denne kosten diagrammet nedenfor viser proteinindholdet i æg, og sammenligner dens indhold af protein med andre fødevarer som oksekød, mælk, fisk, nødder osv

Egg Protein figur:

Her er detaljeret oversigt over de proteinniveauer stede i forskellige æg:

• Et æg indeholder omkring 6,3 gram proteiner - og ca. 3,6 g protein i æggehvide og 2,7 g i Egg Yolk.
• Æg har endda kalorier som skal afbalanceres med den komplette kost kalorieindtag.
• En gennemsnitlig kogt æg har omkring 6 gram proteiner.
• En omelet, som er en meget almindelig Morgenmad element lavet med æg indeholder omkring 10 gram proteiner.
• En andeæg har 15 gram protein
• En Quail æg har 2 gram proteiner.
• Røræg konfektioneret af 2 æg og mælk tilsammen indeholder 14 gram proteiner

A. Bortset fra disse, er æg også bruges på følgende måder: Æg er en rig kilde til protein og bruges ofte til at gøre proteinpulver. Disse protein pulver giver proteiner til mennesker, der er ernæringsmæssigt frataget. Du kan være opmærksom på valle, kasein og soja protein pulver, men har du hørt om æg-hvid protein pulver? De to vigtigste fordele ved de æggehvide protein pulver er:

1. Det er laktosefri, så dem, der er laktose-intolerante og kan ikke have valle eller kasein protein pulver kan gå til æggehvide protein pulver. Den æggehvide protein pulver indeholder 25grams af proteiner i en 30 gram servering. Denne proteinindholdet ligner valle og kasein, så man ikke behøver at gå på kompromis med deres daglige dosis af protein fra disse kosttilskud.
2. Valle er et fast-spaltende protein, mens casein er en langsom-spaltende protein. Æg-hvidt pulver falder i mellem, så det hjælper musklen syntese til at gå på i længere tid.
3. Æggehvide pulver er et komplet protein, fordi det har alle de 10 essentielle aminosyrer. Ingen andre naturligt forekommende stof har den samme mængde aminosyrer.

B. Aminosyrerne rådighed i æg proteiner er udtømmende, og de giver din krop alle de nødvendige aminosyrer. Tilstrækkelig kosten proteinindtag er nødvendig. Den skal omfatte alle de essentielle aminosyrer din krop har brug dagligt. Et æg har mange aminosyrer, såsom histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, phenylalanin, threonin, tryptophan og valin. Disse aminosyrer er til stede i en andel, der passer til behovene i det menneskelige legeme. Derfor ægget bruges ofte som en målestok til at sammenligne proteinindhold på andre fødevarer. Æg ikke kun har ni essentielle aminosyrer, den indeholder også ni andre aminosyrer.

Ifølge proteinfordøjeligheden Korrigeret Amino Acid Score (pdcaas) hele æg, valleprotein og sojaprotein score 1 på skalaen fra 0 til 1. Den Amino Acid Score (AAS) satser ægget på 1,21, hvilket er over menneskelige behov. Den Protein Efficiency Ratio æg er 3,8 og den biologiske værdi af æg er vurderet mellem 88 og 100. Så hver stort æg giver i alt 6,29 gram af høj kvalitet protein, det er derfor æggene er klassificeret med kød i Protein Foods Group.

Æggeblommen indeholder højere andel af æggets vitaminer end den hvide, ligesom vitamin A, D, E og K. Den indeholder også vitamin B6 og B12, folinsyre, pantothensyre, thiamin, calcium, kobber, jern, mangan, phosphor, selen og zink. Så du skal ikke ignorere blommen, fordi det er højt på kalorier, efter alt hvad du har brug for nogle kalorier til energi.

C. Æg protein diagram er en effektiv vejledning. Det holder dig informeret om de proteiner, du får fra forbrugende æg. Det oplyser dig også om andre fødevarer, som du kunne forbruge, hvis du går glip af æg. Så enhver bortfalder i forbruget af disse fødevarer kan kompenseres.

Alle ved, hvem vegetar er, men for dem, der ikke kender de tekniske her er definitionen: En vegetar er en person, der ikke spiser kød eller ethvert biprodukt fra dyr slagtning. Der er nogle vegetarer, der har begrænset sig til visse fødevarer, der betragtes som ikke-vegetarisk at have en sund kost. Et godt planlagt vegetarisk kost kan være sundt og ernæringsmæssigt tilstrækkelig. Her er nogle typer af vegetarisk kost:

1. Veganere eller Total Vegetarer: De spiser kun vegetabilske fødevarer som frugt, grøntsager, frø, bælgfrugter, nødder og kerner.
2. Lacto-Vegetarer spiser vegetabilske fødevarer samt mejeriprodukter som mælk og ost.
3. Lacto-Ovo vegetarer spiser vegetabilske fødevarer, mejeriprodukter og æg. De fleste amerikanere følger denne diæt.
4. Semi-vegetarer ikke spiser rødt kød, men de har kylling eller skaldyr med vegetabilske fødevarer, æg og mejeriprodukter.

Vegetarer får generelt tilstrækkelig mængde af næringsstoffer, men de behøver at skære ned på visse næringsstoffer som disse:

Protein: Protein er ikke kun vigtigt for vækst og vedligeholdelse af kroppens væv; det er en vigtig bestanddel af enzymer og hormoner. Protein hjælper med produktionen af ​​mælk i ammende kvinder. Et udvalg af vegetabilske fødevarer som tofu, tempeh, fuldkorn, bælgfrugter, grøntsager, frø og nødder giver de essentielle aminosyrer.

Proteinerne i æggehvider let kan fordøjes af kroppen, så brydere og bodybuildere sværger ved det. Atleter har også æggehvider som en kilde til protein, da det giver en høj andel af proteiner til kalorier med meget lidt eller ingen fedt. Æg indeholder også rigelige antioxidanter, der bekæmper frie radikaler i kroppen og beskytte dig mod kræft. Der er så mange fordele ved æg, som du ikke bare kan ignorere dem. Æg tilføje smag til mange fødevarer og gøre dig stærk indefra.

Omega 3 fedtsyrer: Omega 3 fedtsyrer reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og forbedrer kognitiv funktion og vision. De primære kilder til Omega 3 fedtsyrer er fisk, indmad og DHA rige fødevarer som æg. Vegetarer kan ikke få omega3 fedtsyrer fra vegetabilske kilder alene, de er nødt til at tage kosttilskud.

Calcium: Selvom calcium mangler i vegetarer er sjældne, er der nogle grøntsager, der inhiberer absorption af calcium. Så i dette tilfælde mejeriprodukter og fjerkræprodukter er nødvendige for at gøre kosten afbalanceret.

Vitamin D: D-vitamin hjælper med optagelsen af ​​calcium fra fordøjelseskanalen og bruger den til at opbygge stærke knogler og tænder. De bedste kilder til D-vitamin er afledt af mælk og æg. Så vegetarer glip af D-vitamin helt.

Vitamin B12: Vegetarer har brug for at være særlig opmærksom på dette næringsstof. Kroppen har brug små mængder af vitamin B12 til dannelsen af ​​røde blodlegemer og normal nervefunktion. Vitamin B12-mangel kan forårsage uoprettelige nerveskader. Veganere mangler B12-vitamin i deres kost og har brug for at have mejeriprodukter eller soja produkter og vitamin B12 kosttilskud.

Jern: Jern findes i både animalske og vegetabilske fødevarer, men jern fra animalske fødevarer bliver absorberet af kroppen nemt. Jern fra vegetabilske fødevarer ikke bliver absorberet af kroppen på grund af høje fiberindhold. Fiber er ikke absorberes af kroppen, og det binder med mineraler som jern og hindrer dets absorption så godt.

Zink: Zink er et mineral, der er til stede i vegetabilske fødevarer, men bedre absorberes fra animalske kilder. Så nogle vegetarisk kost giver ikke den anbefalede mængde zink. Så de er nødt til at spise nødder, ost og soja produkter sammen med vitamin C-rige fødevarer for at muliggøre en bedre absorption af zink.

Vegetarer bør følge kost principper anbefales i kostråd for amerikanerne. Et godt planlagt vegansk kost kan opfylde alle retningslinjerne. Anbefalingerne understrege, at 26 ounce om ugen af ​​kød, fjerkræ og æg bør indtages.

D. Det bedste ved at spise æg er, at de rutinemæssigt forbruges til morgenmad og dermed du ikke behøver at passe dem med magt ind i din daglige kost tidsplan. Også de går meget godt som en supplerende mad med andre retter - så du ikke behøver at bekymre sig om at spise dem hver for sig.

Bedste måder at tilberede Egg:

Har du nogensinde tænkt om den rigtige måde at lave mad æg for at maksimere ernæring? Her er nogle vejledende principper for at gøre mest muligt ud af æggene liggende i dit køleskab:

• Generelt tilføre varme til fødevarer er en naturligt destruktive proces. Hvis du varme æggehvider proteinet bliver denatureret og mere biotilgængelige. Et protein, der kaldes avidin 'også bliver ødelagt i den proces, som er en god ting. Så opvarmning æggehvider er gavnligt. Dog bør mindre varme anvendes på æggeblomme som de fedtstoffer og andre næringsstoffer har tendens til at blive beskadiget.

• Vogtede æggeblommer er bedste kilder til fedt og proteiner. Så du bør spise æggeblomme og ikke holde den til side.

• Mange gode fedtstoffer oxiderer og bliver mindre fordelagtigt, skadeligt selv. Dette gælder i tilfælde af æggeblommer. Det er bedst at lade æggeblommer ubehandlede. Hvis du planlægger at stege æg sørg for at du ikke varme det i tilstedeværelse af ilt i en lang varighed. Varmen kan krølle op proteiner i æggehvider og æggeblommer og skabe klistret fedt at din krop ikke kan udnytte. Dette sker, fordi ilt fremskynder processen med ødelæggelse under opvarmning.

Forskellige måder af Cooking Et æg er:

• Blødkogt, er den optimale måde at tilberede et æg som fedtstoffer og næringsstoffer i blommen i det væsentlige har tre beskyttelseslag fra oxidations vandet, æggeskal og æggehvide. På denne måde alle de næringsstoffer i æggene er bevaret. De æggehvider koges til den bedste protein udnyttelse og fjernelse af avidin. Hertil kommer, at lave en blød kogt æg er hurtigere og lettere i forhold til en stegning et æg i en gryde. Også blommen forbliver mere cremet og tykkere.

• Kogt æg er elsket af mange for sin rene smag. Men når æggeblommen forbliver nedsænket i vand omgivet af æggehvide, er den beskyttende skal laget tabt. Det er også meget ubelejligt at tjene kogt æg.

• Tanken om at have rå æg kan gøre dig skrige, men det er den bedste måde at få æg. Pas på ikke at have for meget af rå æggehvider, fordi de har et protein kaldet avidin der kan kombinere med B-vitamin kaldes Biotin og kan skabe alvorlige sundhedsproblemer. Hvis du ikke kan få rå æggeblommer eller rå hele æg, derefter blande dem i din morgen smoothie. Sørg for, at du lægger æggene i slutningen og fold det i for få sekunder. Ved denne måde kan du reducere oxidativ stress fra snitning fedt op til meget små partikler og udsætte dem for ilt.

• Når æggene koges blommen når en højere temperatur og dermed den destruktive proces starter. Men på grund af tilstedeværelsen af ​​æggeskaller kontakten med oxygen er ikke muligt og således nogle skader beløb reguleres. Du kan aldrig erstatte hele måltider med hårdkogte æg.

• Samtidig med at solsiden op for varmen er givet fra bunden af ​​gryden, så blommen forbliver bevaret, men den beskyttende vand belægning på ægget er tabt. Så det er tilrådeligt at have mindre af verdens foretrukne 'solsiden op'.

• For at gøre en over, let varme skal anvendes på begge sider dermed værdifulde næringsstoffer og fedtstoffer i æggeblommer er helt tabt.

• Scrambling æggene er en måde at hakke de fedtstoffer og proteiner til små partikler og udsætte dem for varme og iltning. Undgå denne metode til madlavning, hvis du bruger konventionelle feedlot æg. Fedtstofferne er til stede i konventionelle feedlot æg er pro-inflammatoriske og de behøver ikke at blive oxideret yderligere. Selv hvis du bruger på græs æg denne metode er fortsat at være den værste måde at koge æg. Oxidation af fedt og kolesterol gør det skadeligt for dit helbred.

Uanset hvordan du foretrækker at lave mad et æg, skal du sørge for æggeblommen bevares. Under en æggeblomme er aldrig dårligt. 

Skal du spise æg Daily?

Hele æg er høj i kalorier, fedt og kolesterol, så forbrugende æg hver dag kan sætte dig i risiko for hjertesygdomme ved at øge niveauet af kolesterol i blodet. Så det er bedre at holde sig til æggehvider og andre æg alternativer til at reducere sundhedsrisici. Her er hvorfor du bør begrænse dit æg indtag:

1. Overskydende kalorier: Store æg giver 75 kalorier hver. Vil du mener, at bare en plade af røræg kan fylde dig op med 225 kalorier? Denne høje mængde kalorier vil sikkert forårsage vægtstigning. Spise tre æg om dagen kan føre til et pund vægtøgning i mindre end tre uger.

1. Øget fedtindtag: Forbrugende æg på daglig basis øger dit fedt indtag. Mens nogle fedtstoffer er gode, da det bidrager til at absorbere fedtopløselige vitaminer, kan mættet fedt fra æg være skadeligt, da det øger din risiko for hjertesygdomme. Faktisk kan tre røræg til morgenmad pakke op 35% af kalorierne for hele dagen.

1. Højt kolesteroltal: Forbrugende æg hver dag tilføjer stor mængde af kolesterol til kosten. Kolesterol er et fedtstof og voksagtig substans, der bygger op på arteriel vægge, når du har for meget af dem i din blodbanen. Den cholesterol bliver hård og stiv, hvilket resulterer i blodpropper. Dit hjerte skal arbejde hårdere for at presse blod gennem arterierne og dermed øge blodtrykket. De skadelige virkninger af kolesterol øger risikoen for hjerteanfald. Så hold din daglige kolesterol indtag mindre end 200 milligram. Et stort æg indeholder 185 milligram kolesterol og det fylder mere end dit daglige kolesterol kolonihave. Have kød og skaldyr i din kost sammen med æg tilføjer mere kolesterol til din kost.

Alt fedt og kolesterol kommer fra æggeblommen, så vælger plain æggehvider eller separate æggeblomme fra de hvide før tilberedning. Hvis du laver tre scrambled æggehvider så din kalorie tæller går ned til mindre end 60. Kolesterol og fedtindhold i æggehvider Det er langt mindre end de der findes i hele eggs.You kan også gå til fedt-fri og kolesterol-fri æg.

Er du allerede planer om at stoppe med at spise æg efter at have læst ulemper ved hele æg? Blodcholesterolniveauer er hovedansvarlige for kardiovaskulære sygdomme og æg betragtes de hovedansvarlige bag øge kolesterolindholdet i blodet. Nå det er en myte; lad os først rydde misforståelse ved at vise dig, hvad der præcist øger kolesteroltallet og den rolle fedt spiller i denne proces.

Tidligere blev alle kolesterol menes at øge risikoen for hjertesygdomme. Sandheden er kun visse typer af kolesterol i blodet kan linje arterierne og indikere en potentiel risiko for hjerteanfald. Kolesterol er brug af kroppen for korrekt funktion og den er fremstillet ved leveren og andre organs.The mængde af kosten kolesterol har mindre betydning i forhold til blodcholesterol forårsaget på grund af mættede og umættede fedt.

Det er rigtigt, at æggeblommen indeholder højt indhold af fedt, men det er umættet, som er forbundet med "god" eller HDL kolesterol (high-density lipoprotein). HDL kolesterol hjælper med at fjerne LDL kolesterol (Low-Density kolesterol), som linjer blodkarrene forårsager blodpropper og hjerteanfald. Så have æg i stedet for andre kilder til animalsk protein kan nedsætte mængden af ​​mættet fedt indtag.

Undersøgelser viser, at personer, der allerede har haft forhøjede niveauer af LDL-kolesterol, har risiko for hjertesygdomme ikke stige, da de begyndte herunder æg i deres daglige kost. Fedt i æg indeholder dog kalorier. Derfor begrænse dit indtag, men aldrig udelade det fra din kost. Hvis du nægter dig selv en diæt af æg om ugen, du går glip af alle vigtige næringsstoffer.

Så vil du sætte tilbage ægget i køleskabet eller spise det? Nu, hvor alle dine tvivl er klar kan du spise et æg uden at føle sig skyldig på alle!

Kyllinger, der er rejst i et naturligt miljø og fodret med en ordentlig kost, der forbedrer sundheden for kyllingen har tendens til at give æg med højere næringsværdi. Ofte kyllingefoder er peppet op med kemikalier eller kosttilskud, der vil gøre kyllingerne giver æg, der har en længere holdbarhed. Så altid kontrollere etiketterne, før du køber æg, sørg for at de 'bekræftet' bur gratis eller æg fra fritgående høns.

Proteiner er livets byggesten, og hver celle indeholder proteiner. Du har brug for protein i din kost for at hjælpe din krop reparere celler og gøre nye. Protein er også vigtig for vækst og udvikling hos børn, teenagere og gravide kvinder. Mangel på proteiner kan føre til hud og hår problemer, fordøjelsesbesvær, svagt immunsystem og muskel relaterede problemer. Proteinet diagram for æg meget godt bestemmer dets anvendelse som en rig kilde til protein og gør alle klar over, hvordan man bruger det i forskellige former yder forskellige mængder protein proportioner.

Jeg håber denne artikel Proteiner i æg hjælper dig med at opnå et godt helbred!

Editors noter:

1. Starten til artiklen blev brat.
2. Strømmen er god
3. Behov for at forfine sproget ved lidt.
4. Kun få fejl i sætningen dannelse og tider.
5. Tone er godt, en smule smule uformel steder.
6. Alt i alt en stor artikel.

Ernæring Værdier

Æg	Protein	Kalorier
Rå	6g	75 kalorier
Kogt gennemsnit	6g	80 kalorier
Stegt i olie	6g	120 kalorier
Krypteret (2 æg mælk)	14 g	170 kalorier
Pocheret 1 æg	6g	80 kalorier
Scotch æg	7g	140 kalorier
Omelet	10g	128 kalorier
Quiche (æg og ost)	15g	300 kalorier
Æg stegt ris	6g	210 kalorier
Marengs	7g	360 kalorier
Duck æg	15g	170 kalorier
Vagtel æg	2g	20 kalorier