Ernæringsgær - Hvad er det, og hvad er dets fordele?

Ernæringsmæssige gær er en 'deaktiveret gær,' som ofte sælges som et levnedsmiddel. Det er gul i farven og har en nøddeagtig teatralsk smag. Du vil normalt finde ernæringsmæssige gær i form af flager eller et gult pulver. Veganere og vegetarer kærlighed anvendelse ernæringsmæssige gær som en ingrediens i opskrifter eller som krydderi. Det giver en lignende smag til hvad vi får efter tilsætning ost til noget mad. Normalt mennesker elsker at stænke det på varme popcorn eller hvidløg brød eller også til en pasta sauce. Det handler ikke kun smager fantastisk, men er også en rig kilde til nogle vigtige vitaminer og proteiner, som er godt for vores helbred.

Ernæringsmæssige gær dyrkes fra sukkerroer og sukkerrør melasse, der har undergået en fermenteringsproces til cirka en uge. Det tørres derefter ud og pakket som flager eller pulver. Folk ofte bliver forvirrede mellem ernæringsmæssige gær, bagegær og ølgær. Mens bagegær aktiveres for at gøre brødet hæve, ølgær er et biprodukt af ølbrygning, der klart siger, at disse to gær er helt forskellige fra ernæringsmæssige gær.

Den er baseret på kilden til alle de B-kompleks vitaminer, bortset fra B12 (lejlighedsvis). Ernæringsmæssige gær er en svamp ligesom svamp, så det kræver bakterier til at producere B12. Det er godt for helbredet og så folk bruger det ofte i stedet for parmesan ost som en topping. Det kan også tilføjes til enhver fødevarer som pizza, pasta, popcorn, supper mv

Ernæringsmæssige gær sundhedsmæssige fordele

Der er forskellige sundhedsmæssige fordele af ernæringsmæssige gær. Læs om at vide mere:

1. Strøm-pack:

Ernæringsmæssige gær indeholder 70 kalorier, 14 g af proteiner og mere end 7 g af fiber i ét ounce. En servering af ernæringsmæssige gær giver et fuldt spektrum af vitaminer, proteiner, aminosyrer, biotin, folsyre og mineraler som zink, selen, jern, phosphor, chrom og magnesium. Der er ingen anden vegetarisk kilde, der er power-fyldt med vitaminer, mineraler og aminosyrer - alt afgørende for at bevare et godt helbred.

2. Øger Immunsystemet:

Beta glucaner, der er afledt af de brudte cellevægge ernæringsmæssige gær spille rollen som en immun stimulator. De arbejder som et forsvar væggen mod svampe, parasitter, virus og bakteriel infektion og også kræft.

3. Understreger Gode kolesterolniveau:

Beta glucan i ernæringsmæssige gær er også effektive til at forebygge koronararteriesygdom. Dette betyder, at de hjælper med at sænke LDL-kolesterol eller dårlige kolesterol og øger HDL-kolesterol eller gode kolesterol niveauer.

4. Beskyttelse mod frie radikaler:

Ernæringsmæssige gær indeholder glutathion som danner glutathionperoxidase i vores krop. Dette er en meget vigtig antioxidant, som er nødvendig for at beskytte os mod frie radikaler. Det hjælper også med at vende hjertesygdomme, sænke risikoen for hjerte-lidelse, at komme af med dårligt syn og kæmper med problemet med hårtab.

5. Anti-aging egenskaber:

Meget få mennesker er klar over, at ernæringsmæssige gær har også anti-aging egenskaber. Det er beriget med nukleotider, som er kendt for sine anti-ældningsegenskaber. Det har foryngende egenskaber for DNA og RNA, der betragtes som den genetiske plan for livet. Det gør vores hud ung, ungdommelige og sunde indefra.

Så nu ved du de sundhedsmæssige fordele ved ernæringsmæssige gær. Det er bedre at starte med det i dit daglige mad og erstatte dem med højt fedtindhold osteprodukter. Det tilføjer en meget cremet, teatralsk og nøddeagtig smag til den daglige verdslige mad. Drys ernæringsmæssige gær popcorns og pasta, og få øjeblikkelig eksotiske smag! Hvis du ikke har prøvet det endnu, er du helt sikkert mangler noget. Ernæringsmæssige gær er let tilgængelige på markedet. Både former for ernæringsmæssige gær - pulver og flager, er sikre og sunde at forbruge. Det afhænger helt af dig, hvordan du ønsker at spise det.

I disse tider, de fleste folk bekymre sig om deres vægt, figur og sundhed. Hvis et produkt rent faktisk kan erstatte nogle af dine højt kalorieindhold mad muligheder, mens ikke at tage væk dine præferencer for visse smag, er ikke, at den magiske formel?