Low Residue Diet - Hvad er det og hvilke fødevarer at spise og undgå

Betændelse af tarmvæggen forårsager inflammatoriske tarmsygdomme (IBD), såsom diverticulitis, colitis ulcerosa, og Crohns sygdom. Disse sygdomme er smertefulde og kan forårsage akut diarré, feber, træthed, nedsat appetit, vægttab, og blod i afføringen. At dulme foring af tarmene, læger anbefaler ofte efter en lav rest kost eller en lav fiber kost.

En lav rest kost begrænser fibre og andre fødevarer, der er vanskelige at fordøje. Fiber består af plantemateriale, som kroppen ikke kan fordøje helt. Rest er det ufordøjet mad, for det meste fiber, som udgør det afføring. En lav-fiber kost vil hjælpe med at reducere mængden af ​​ufordøjet mad, derfor reducerer tarm volumen og mængden af ​​afføring.

Sundhedsprofessionelle anbefale en lav diæt rest eller lav-fiber kost før visse operationer. En lav kost rest efterfølges normalt for en kort varighed. Du bør altid konsultere en ernæringsekspert til at planlægge en lav rest kost for dig. På grund af forringet optagelse af næringsstoffer, kan du nødt til at medtage vitamintilskud i din kost.

Denne artikel giver en detaljeret redegørelse for, hvad en lav-rest kost er, lav-rest kost plan, og listen over fødevarer, du bør spise og undgå, hvis du lider af IBD.

Lav Rest Kost

• Lav Rest Kost Prøvemenu
• Lav liste Rest Kost Food
• Lav Rest Kost opskrift
• Rolle Motion
• Fordele ved en lav Rest Kost
• Bivirkninger af en lav Rest Kost
• Dos & Don'ts
• FAQ

Lav Rest Kost Prøvemenu

Måltid	Hvad skal man spise
Tidligt om morgenen	Muligheder: 1 glas varmt vand med honning og citron Te eller koffeinfri kaffe
Morgenmad	Muligheder: Røræg med 1 skive hvidbrødskål Pandekager Spændt vegetabilsk eller frugtsaft
Frokost	Muligheder: Grillet eller bagt kylling Grøntsagssalat (skrælt og deseeded) salat Bagt fisk (fjern ben) med asparges og grønne bønner
Efter frokost	Muligheder: 1 kop honningduw melon 1 kop fedtfattig yoghurt (hvis lactose tolerant) Spændt frisk frugtsaft
Aften snack	Muligheder: Alt formål mel cookies Mel kiks og gelé Saltede melkager
Middag	Muligheder: Hvid ris med rørfrit kylling og grøntsager Grillet oksekød Pasta

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Lav liste Rest Kost Food

Den lave rest kost begrænser dit indtag af fiber og flere andre vigtige næringsstoffer. Derfor bør du ikke se på denne kost som en langsigtet løsning til dine symptomer. Generelt, er du nødt til at holde sig væk fra fuldkorn, nødder og frø, som de er fulde af fiber. Men der er mange andre fødevarer, du kan nyde som en del af din kost.

1. Korn

• Hvide ris, raffineret pasta og nudler
• Kogte korn
• Kolde korn, såsom cornflakes
• Brød og kiks lavet af raffineret hvidt mel

2. Frugt & grønt

Normalt huden og frø af frugter er fiberholdige. Derfor bør du skrælle huden og undgå frøene til at nyde en kedelig, lav rest kost. Følgende er en liste af frugt og grøntsager, du kan medtage i din lav rest kost:

• Tips Asparges
• Grønne bønner
• Svampe
• Spinat
• Squash uden frø
• Græskar
• Kartoffel uden skind
• Moden banan
• Melon
• Avocado
• Dåse pærer uden skind og frø

3. Mejeriprodukter

Du kan forbruge mælk og andre mejeriprodukter, men i moderate mængder. Men hvis du lider af laktoseintolerans, bør du holde sig væk fra mælk og andre mejeriprodukter.

4. Kød

De gode nyheder om den lave rest kost er, at der er ingen begrænsning på kød og fjerkræ forbrug. Du kan spise oksekød, kylling, lam og svinekød, forudsat at de er bløde, møre, og magert.

5. Fedt, Krydderier og saucer

Du kan spise det følgende som en del af din lav rest kost:

• Margarine
• Smør
• Olier
• Ketchup
• Mayonnaise
• Creme fraiche
• Gele
• Honning
• Soya sovs
• Salatdressing

Du kan også spise almindelig kager, småkager, buddinger, creme, saltkringler, hårde slik, is og ispinde. Hvad angår de drikkevarer, bør du kigge på koffeinfri kaffe og sodavand. Koffein kan irritere din mave. Du kan også drikke frisk grøntsagssaft. Men sørg for at stamme dem før forbrug.

Fødevarer Undgå

Der er visse fødevarer, der burde være helt elimineret fra din kost, når du følger en lav rest kost. Disse fødevarer omfatter følgende:

• Nødder
• Frø
• Rå frugter og tørrede frugter
• Fuldkorn og fuldkornsprodukter
• Bønner og linser
• Grøntsager rige på fibre, såsom broccoli, ærter og rosenkål
• Tofu
• Syltede agurker
• Ost med frugt, nødder og frø
• Popcorn
• Frugtsaft papirmasse
• Oliven
• Sauerkraut
• Jordnøddesmør
• Bevarer
• Tofu

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Lav Rest Kost opskrift

Bagt fisk med asparges og grønne bønner

Hvad du har brug for

• Laksefilet
• 5 aspargeshoveder
• 6 grønne bønner
• 2 spiseskefulde olivenolie
• 1 spsk citronsaft
• 1 timian stamceller
• 1 teskefuld smør
• Salt og peber

Hvordan forbereder

1. Marinere fisken med salt, peber, og citronsaft i 10 minutter.
2. Vaske grøntsager og fjern de uspiselige dele og kaste i en skål.
3. Tilføj olivenolie, smør, salt og peber i skålen og bland godt.
4. I en bageplade, lå fisken, støvregn lidt olie, og bages ved 180 ° C i 5 minutter.
5. Tag bradepanden og tilsæt grøntsager. Bages i 5 minutter mere.

Vegetarisk Alternativ

Hvis du ikke ønsker at spise kød, kan du bruge kartoffelmos (skrællet).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Rolle Motion

Regelmæssig motion vil holde dig aktiv, opbygge muskler og styrke dine knogler. Prøv at indarbejde et minimum på 20 minutter af træning ind i din daglige rutine. Gåture, lunges, jogging, trapper træning, sjipning, cykling, og yoga anbefales.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Fordele ved en lav Rest Kost

• Gavnligt for mennesker der lider af inflammatoriske tarmsygdomme, såsom ulcerativ colitis og Crohns sygdom.
• Beroliger maven og forhindrer oppustethed, diarré, og mavekramper.
• Flere næringsstofferne optages som transittiden i tarmen bliver forlænget.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Bivirkninger af en lav Rest Kost

• Kan forårsage ernæring mangel, som kan føre til flere sundhedsproblemer.
• Da fiber hjælper til at mobilisere fedt, kan en lav-fiber kost forårsage vægtstigning.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Dos & Don'ts

Dos	Don'ts
Følg kun denne diæt, hvis du lider af en inflammatorisk tarmsygdom.	Følg ikke denne diæt uden en læge rådgivning.
Sørg for at drikke frisk frugtsaft hver dag.	Tilføj ikke frugtpulpen i frugtsaften.
Spis proteiner for at hjælpe dig med at styrke dine muskler.	Spis ikke noget, der er angivet i listen "fødevarer at undgå".

En lav rest kost kan hjælpe dulme væggene i din tarm og hjælpe du føler dig bedre. Check fiberindholdet, før de køber veggies, frugt og korn. Følg en kost lavt fiber kun, hvis din læge råder dig til at gøre det. Hvis du oplever mavesmerter, selv efter at være på et lavt fiber kost, se din læge straks. Også bliver på en lav fiber kost kan forårsage næringsstof mangel. Derfor bør du tage anstrengte frugt- og grøntsagsjuice sammen med multivitamin kosttilskud.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

FAQ

• Hvor meget fiber er til stede i en lav fiber kost?

Ca. 1 g fibre pr servering er tilladt for mennesker der lider af inflammatoriske tarmsygdomme, såsom ulcerativ colitis og Crohns sygdom.

• Kan jeg spiser chokolade, mens på en lav rest kost?

Ja, du kan spise chokolade mens efter en lav rest kost. Men du kan ikke have chokolade, der indeholder nødder.

• Skal jeg nødt til at følge en lav kost rest før en koloskopi?

Koloskopi er en procedure for at tage et kig på nogen betændelse, blødning, mavesår, kræft, og polypper på foring af tyktarmen. Eftersom fiberrige fødevarer er svære at fordøje og kan forårsage betændelse på væggene i tyktarmen, anbefales det at følge en lav rest kost før koloskopi.

• Skal jeg følge en lav rest kost, hvis jeg har diverticulitis?

Små lommer eller poser dannet på foring af tarmen kan nogle gange blive inficeret og betændt. Denne betingelse er kendt som diverticulitis. Deres læge kan anbefale dig at være på et lavt kost rest i nogen tid, således at aftager tarm volumen (fiberrig kost forårsager forøget tarm volumen) og infektionen heler. Tag din læges mening, før du følger den lave rest kost.

• Skal jeg følge en lav rest kost, hvis jeg har colitis ulcerosa?

Når foring af tyktarmen bliver sår, det forårsager diarré og alvorlige smerter. At dulme væggene i tyktarmen, kan en lav fiber kost anbefales af lægen. Snak med din læge for at kende årsagen til mavesmerter og diarré, før du begynder at følge en lav rest kost.

• Er en lav rest kost årsagen til forstoppelse?

Mens der på en lav rest eller lav fiber kost, har du mindre tarm volumen, og dine tarmvæggene brug for ekstra bevægelse og energi til tarmen til at bevæge sig. Dette kan føre til forstoppelse. Hvis du har nogen inflammatorisk tarmsygdom, den eneste måde at undgå forstoppelse er ved at drikke nok vand i løbet af dagen.

• Kan jeg indtage alkohol, mens på lav rest kost?

Nej Alkohol øger den peristaltiske bevægelse af tarmen og forårsager mere inflammation. Indtagelse af alkohol vil kun yderligere irritere tarmvæggene.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Håber denne artikel var nyttigt. Hvis du ønsker at dele, hvordan den lave rest kost hjulpet dig, bedes kommentere i boksen nedenfor.

Cheers til et godt helbred!