Top 10 fødevarer med højt Mættet fedt

Fat-mange går i panik-mode med den blotte omtale af dette ord! For dem, der ser deres vægt, denne enkle tre bogstaver ordet er ærkefjende. De fleste Dieters bruge lang tid på at udforske kalorie optælling af hver skål før hengive sig til dem, hvad enten det er kager, pizzaer eller pasta. Men vi er alle mennesker og kan nogle gange give efter for fristelsen, ender med de ekstra pounds, kombineret med en stigning i kolesterol og andre sundhedsrisici. Det er en udbredt opfattelse, at nøglen til sund vægt begrænser forbruget af fødevarer med et højt fedt.

Men dette er en klar misforståelse, da alle fedtstoffer er ikke usundt. Der er grundlæggende to typer af fedtstoffer-mættede og umættede. Umættede fedtstoffer består af monoumættede fedtstoffer som omega - 3 og omega - 6 fedtsyrer og flerumættede fedtstoffer. Disse fedtstoffer anses sunde fedtstoffer og er afgørende for vores krop. De er forbundet med flere sundhedsmæssige fordele, og det er tilrådeligt at forbruge fødevarer, der indeholder umættede fedtstoffer.

Mættet fedt, på den anden side, er de virkelige syndere, der kan skade vores krop, hvilket fører til flere sundhedsproblemer, vægtøgning er en af ​​dem. De har afledt deres navn fra det faktum, at de har en kemisk sammensætning, hvor carbonatomerne er mættet med hydrogenatomer. En mættet fedt indeholder triglycerider med kun mættede fedtsyrer. Disse fedtstoffer er i fast form ved stuetemperatur.

Forbruget af fødevarer med højt indhold af mættet fedt kan føre til en stigning i kolesterol i blodet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og endog kræft. Selvom mættet fedt ikke skal helt elimineres, bør deres forbrug begrænses til holde disse sundhedsspørgsmål i skak. Det skal også huskes, at transfedtsyrer og margarine er endnu mere skadelige end naturligt forekommende mættet fedt og bør bedre undgås.

Top Ten mættet fedt Foods:

Den American Diabetes Association har fastsat grænsen for mættet fedt forbrug på 7% af de samlede daglige kalorier. I enklere ord bør vi ikke forbruge mere end 16 gram mættet fedt, hvis vi følger en 2000 kalorieindhold kost. Dette er kun muligt ved at være opmærksom på de fødevarer, der er højt indhold af mættet fedt, så deres forbrug kan begrænses. For at gøre det nemmere for dig, nedenfor er en liste over fødevarer med et højt indhold af mættet fedt:

1. Hydrogenerede olier:

Definition hydrogenerede olier som kokos og palmeolier er de højeste fødekilder af mættede fedtstoffer. Med andre ord er hver carbonbinding mættet af en hydrogenbinding. Kommercielt forarbejdet palmekerne- og kokos olier er særlig høj i mættet fedt, bestående af 93% mættede fedtstoffer, som udgør 470% af den daglige værdi i en 100 gram servering. Mængden af ​​mættet fedt i naturligt forekommende kokos eller palmekerneolie er forholdsvis mindre på 86,5 gram, som er 433% af den daglige værdi (DV) i en 100 gram servering.

2. Smør:

Smør er en almindelig ingrediens i kager og bagværk. Hvem kan modstå en skål kvæles med smør? En 100 gram servering af smør består af 15 gram mættet fedt, bidrager 257% af DV. Bare en spiseskefuld smør indlæser din krop med 7 gram eller 36% af DV af mættet fedt!

3. Ost:

Ost er en modpart af smør, som, selvom en god kilde til protein og calcium, er fyldt med generøse mængder af mættede fedtstoffer. Hård ged ost er særlig høj i mættet fedt med en 100 g portion bidrager 24 gram eller 123% DV af mættet fedt. Andre sorter af ost, der indeholder mættet fedt indbefatter Cheddar (105% DV), Fontina (96% DV), Gruyere, Muenster, Gjetost, parmesan og Monterey, (alle bidrager 95% DV af mættet fedt) i en 100 gram servering.

4. Flødeskum:

Den lækre topping der er livet for kager, kaffe og tærter er også en generøs kilde til mættet fedt. Det består af næsten 14% mættet fedt, hvilket giver 14 gram i 100 gram betjener hvilket er 69% af DV. Bare en spiseskefuld flødeskum kan tilføje op 2% af DV af mættet fedt.

5. Animalske fedtstoffer:

Disse fedtstoffer er meget udbredt i at forberede burgere, sauce, pølser, frikadeller eller stegt mad. De er ofte kritiseret for at være høj i usunde mættede fedtstoffer. De består af ca. 40% mættede fedtstoffer, hvilket betyder, at en 100 g portion kan tilvejebringe 35 til 45 gram eller 108% til 225% af DV af mættet fedt. Bacon fedt også består af 40% mættet fedt, bidrager 195% DV i en 100 g portion.

6. Forarbejdet kød:

Forarbejdet kød omfatter pølser og pate, som indeholder en masse af animalsk fedt. Pølser og pates består af næsten 15% mættede fedtstoffer, som indikerer, at en enkelt portion af omkring 85 gram vil indeholde 12,5 g mættet fedt, bidrager 63% af DV.

7. Fiskeolie:

Fiskeolie er et andet animalsk produkt, der er højt indhold af mættet fedt. Dog, fisk og fiskeolie er rige kilder til sunde omega - 3 fedtsyrer, er disse fedtstoffer kombineret med mættede fedtstoffer samt. Blandt de fisk, de, der indeholder de højeste mængder af mættede fedtstoffer omfatter sardin olier (30%), torskelevertran (23%), sildeolie (21%) og laks olie (20%). Derfor, mens indtager disse fisk og fiskeolier, deres mættede fedtindhold bør holdes for øje. Med andre ord skal de indtages i moderate mængder.

8. Tørret Kokos:

Coconut er generelt betragtes som en sund og alsidig mad. Det anvendes i forskellige former til aromatisering konfekture som kager og slik. Tørret kokosnød, som er meget udbredt til at bibringe en rig smag til asiatiske karryretter og supper, er også en fødevare med højt mættede fedtstoffer. En 100 gram servering af usødet tørret kokosnød tilføjer op til 57 gram mættet fedt, bidrager 286% af DV. Sødet flake sort, på den anden side bidrager 26 gram eller 132% DV, som er næsten halvdelen af ​​den mængde indeholdt i dens usødet modstykke. Rå kokos kød er også rigeligt i mættet fedt med en 100 g betjener tilvejebringelse 27 gram eller 148% af DV af mættet fedt.

9. Frø og nødder:

Lastes med vitaminer, mineraler, fibre og sunde fedtstoffer, frø og nødder anses generelt for en sund snack, især i deres tør ristede og usaltede former. Men man kan ikke se bort fra, at de også indeholder mættet fedt, som er grunden til overdrevent forbrug kan gøre skade snarere end god. Blandt de frø og nødder, de højeste kilder til mættet fedt er pilinuts som omfatter af 13% mættede fedtstoffer, der bidrager 156% af DV. Andre nødder og frø højt indhold af mættet fedt indbefatter paranødder (15%), Macadamia (12%), vandmelon frø, cashewnødder og pinjekerner (10% hver) og sesamfrø (9%).

10. Mørk chokolade:

Mørk chokolade, selv om en lækker, nærende og antioxidant pakket mad, er en høj kilde til mættet fedt. En servering af 100 g ren bagning chokolade indeholder 32 g eller 162% DV af mættet fedt, mens en bar af mælkechokolade indeholder 9,1 gram eller 46% DV af mættet fedt. Kakaopulver har forholdsvis meget mindre mængde bestående af mindre end 2% mættet fedt. Imidlertid visse sorter af kakaopulver indeholde så meget som 25% mættet fedt, så deres ernæring etiketter skal kontrolleres omhyggeligt. Mådehold i forbruget er nøglen til at høste fordelene af mørk chokolade og minimere de negative virkninger af mættet fedt.

Har vi øje på et kig på forfærdelse ved tanken om at undgå nogle af din livret? Må ikke miste modet! Du behøver ikke at give dem op. Bare sørg for at forbruge disse fødevarer i moderation, og du vil være fint!

Er denne liste over fødevarer med et højt indhold af mættet fødevarer indeholder nogle af dine foretrukne fødevareingredienser? Hvor ofte har du forbruge dem? Vidste du, de kan forårsage dit helbred en sådan skade? Du er velkommen til at dele dine tanker med os nedenfor!