Top 10 Purine Rich fødevarer

Hvad er purin?

Purin er et naturligt stof, der findes i vores krop celler og i fødevarer omkring os. Purin i sin senere metaboliseres til urinsyre i vores krop. Dette er en normal og sund proces. Urinsyre fungerer som antioxidant og beskytter foring af blodkar. Grøntsager i forhold til kød er generelt lav i purin indhold.

Til tider i sjældne tilfælde utilstrækkelige nyre fungerende resulterer i akkumulering urinsyre i forskellige dele af vores krop. I enkle vendinger, er dette problem kaldes som urica angreb eller bare ”gigt”.

Medicin er forpligtet til at behandle gigt normalt, men gøre visse ændringer i kosten som reducere purin rige fødevarer kan også hjælpe.

Her er en liste over høj Purin rige fødevarer:

1. Kirsebær: 

Kirsebær er en god kilde til purin. Deres anti-inflammatorisk natur gør dem gode smertestillende og inflammation reduktionsgear. Denne frugt hjælper med at reducere rødme, hævelse og smerter hos patienter, der lider af gigt. Mørke bær er nyttige i at reducere gigt niveauer så godt. Helt sikkert en god kilde blandt listen over højt purin fødevarer

2. Rødt kød: 

Kød er som regel høj i purin. Animal indmad som lever, nyrer og hjerne indeholder de højeste purin mængder blandt alle andre typer. Kød, der indeholder purin er svinekød, vildt, oksekød, kanin, kalkun, kalvekød, fjerkræ og and.

Begræns dit samlede indtag af animalsk protein til 6 ounce per dag. Du bør undgå fødevarer med højt proteinindhold til at reducere purin i kroppen.

3. Hav mad: 

Sardin fisk er den rigeste kilde til purin. Over forbrug af noget er farligt, ikke går overbord spise fisk og skaldyr. Andre typer af fisk rig på purin er helleflynder, torsk, Bluefish, makrel, ørred, tun, hummer, østers, sild, sardiner og muslinger.

4. Tofu: 

Tofu, der er lavet af sojabønner indeholder god mængde af purin i det. Dette bruges som en erstatning for kødprodukter normalt. 

5. Vin: 

Vin er også en af ​​de rigeste kilder til purin i vores kost. Har vin, men folk i begrænset mængde.

6. Grøntsager: 

Stort udvalg af grøntsager, der anvendes hver dag i vores kost som Svampe, spinat, asparges, blomkål indeholder purin. Mængden af ​​purin i disse grøntsager afhænger af jorden, de dyrkes i.

7. Frugter: 

Frugter som fersken, pære, ananas, blomme osv er meget gode kilder til purin. Frugter indeholder antioxidanter, vitaminer, mineraler sammen med purin, som igen egnede til menneskelige krop.

8. Drikkevarer:

Daglige drikke som te, kaffe har meget små mængder af purin i dem. Men, skal disse igen tages i små mængder, da de er rige på koffein.

Alkoholiske drikkevarer bør ikke tages af dem, der forsøger at styre purin. Især øl, da det har den højeste mængde af purin.

9. Gær: 

Ernæringsmæssige gær er høj i purin. Produkter, der indeholder det skal bruges mindre i mængde for at undgå sundhedsmæssige problemer.

10. Bælgplanter: 

Dette er en almindeligt kendt god kilde til purin og protein. Bælgplanter rige på purin er linser, hvide bønner, lima bønner og kidneybønner.

Nogle vigtige tips: 

1. Tilberedning af purin rige fødevarer faktisk øger risikoen fra purin.

2. Over indtagelse af purin kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer.

3. Begræns dit forbrug af animalske fødevarer, fisk og linser hvis du lider af gigt.

4. Spis en fedtfattig kost. Gigt er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme.

5. Drik masser af væske for at reducere Purin niveauer.

Husk ikke over spise noget mad, men igen ikke starte på jagt efter lavt purin fødevarer. Alt inden for visse grænser er godt for os.