Top 10 Vitamin B12 Rich madkilder

Føler du dig træt sidst? Oplever du en mangel på energi eller mangel på appetit? Hvis ja, er der store chancer for, at du lider af vitamin B12-mangel. Dette indlæg taler om B12-vitamin, dens betydning, er den anbefalede kost godtgørelse og fødevarer, der er rige på vitamin B12.

Vitamin B12 eller cobalamin er den største og mest komplekse vitamin af de otte B-vitaminer. Vitamin B12 er ekstremt vigtigt for celledeling, dannelse blod og opretholde en sund nervesystem og sunde celler i kroppen. Vitamin B12 er også uundværlige i fremgangsmåden til dannelse af DNA og metabolizing protein. Cobalamin er forpligtet til at gøre hvide blodlegemer, der er ekstremt vigtige for immunsystemet. Det er også vigtigt for gravide kvinder, da det hjælper i fosterets neurologiske udvikling.

ADT:

Den anbefalede kost godtgørelse per dag er 2,4 mikrogram for voksne og 2,8 mikrogram for gravide kvinder. Vitamin B12-mangel er sjælden, som du kan gemme dette vitamin i kroppen i årevis. En mangel kan opstå, hvis du ikke får nok af det i din kost, og det kan føre til blodmangel, træthed, depression og kan endda forårsage permanent skade på hjernen og centralnervesystemet. Det kan endda føre til hjerte hjertebanken, rød eller øm tunge eller følelsesløshed i fødderne.

B12-vitamin byder på et væld af fordele for hud og hår. En kost utilstrækkelig i B12-vitamin kan føre til alvorlige hårtab problemer og underernærede hårsække, der vokser i et langsommere tempo. B12-vitamin giver rigelig næring til hårsække til at stimulere en ordentlig hårvækst. Det tilskynder også melanin produktion, som bidrager til at opretholde den oprindelige farve af håret.

Vitamin B12-mangel kan føre til kroniske hudproblemer som en kedelig og usund teint. Rigelig indtagelse af vitamin B12 bekæmper symptomer, der fører til eksem og andre hudsygdomme. Det bevarer fugten i huden og beskytter den mod udtørring. B12-vitamin hjælper med at reparere beskadiget hud og giver en sund farve på huden.

Mad rig på vitamin B12:

B12-vitamin kan kun fremstilles af bakterier og findes naturligt i animalske produkter, fordi dyrene får deres vitamin B12 fra at spise fødevarer tilsat vitamin B12 og derefter bliver de en kilde til vitamin B12. Planter indeholder ikke vitamin B12, undtagen hvis det er forurenet med mikroorganismer eller har vitamin B12 føjet til dem. B12-vitamin findes hovedsageligt i fisk og kød, men der er også nogle vegetariske kilder til dette vitamin. Her er en liste over fødevarer rige på vitamin B12.

1. Muslinger:

Muslinger kan indtages rå på halv shell, bagt eller kogte. 3 ounces denne mollusk indeholder 94,1 ug vitamin B12, hvilket gør det en af ​​de højeste kilder af vitamin B12. Bortset fra B12, muslinger er også en god kilde til zink, kobber, fosfor og jern.

2. Korn:

Klar-til-spise korn har omkring 6,0 ug af vitamin B12 pr kop. Vælg korn, der er lavet af fuldkorn og ikke køber dem, der indeholder tilsat sukker.

3. Sild:

Sild er små fisk, der tilbyder 6,6 ug af vitamin B12 for hver 3 ounces. Sild er også en god kilde til omega 3-fedtsyrer, som bibringer en sund glød og glans til ansigt og giver glans til håret.

4. Salmon:

Laks er en anden stor mad rig på vitamin B12 og indeholder 9.0ug af vitamin B12 i en halv filet. Det giver aminosyrer og omega 3-fedtsyrer som begge er afgørende for en sund hud og hår.

5. Krabber og hummere:

Krabber og hummere er hovedsagelig serveres bagt, dampet eller i bisque. Tre ounces krebsdyr krabbe indeholder 10 ug vitamin B12, mens dungeness og sten krabber har relativt lav mængde af vitamin B12. Hummer giver 4,5 ug vitamin B12 pr 100 gram betjener.

6. Ost:

Trods en højt kolesteroltal mad, ost er en god kilde til calcium, protein og vitamin B12. Mængden af ​​B12 helt afhænger af mange forskellige ost. Schweizerost indeholder den maksimale mængde af B12 med 6,5 ug pr 100 gram betjener efterfulgt af ghettoer, mozzarella og parmesan ost.

7. Æg:

Den rå æggeblomme af hønseæg er den rigeste kilde til vitamin B12 med 1,95 pr 100 gram servering. Gåseæg tilvejebringer den maksimale på 7,5 ug vitamin B12 pr 100 gram, mens andeæg giver 3,8 ug B12 pr 100 gram.

8. Mælk og mejeriprodukter:

Mælk og mejeriprodukter er det lettest tilgængelige kilde til vitamin B12 til vegetarer. 100 gram fedtreduceret mælk yoghurt giver 0.46ug af vitamin B12 pr kop. Forstærket korn med mælk kan være den bedste løsning for vegetarer at få deres daglige dosis af vitamin B12.

9. Kød:

Fårekød og kylling er også en anstændig kilde til vitamin B12. Kylling giver 13,7 ug B12 pr kop mens fårekød giver kroppen 15,7 ug vitamin B12 per ounce. De indeholder rigelig mængde af proteiner, som er afgørende for at bevare sundheden for håret.

10. Østers:

Denne mollusk er en anden god vitamin B12 rige fødevarer. Seks mellemstore østers giver 16,4 ug af vitamin B12. Østers betragtes også som super mad på grund af deres høje jernindhold. Vilde østers kan have stor mængde af forurenende stoffer så venligst holde sig til opdrættede østers.

Glem ikke at inkludere disse vitamin B12 kilder og fødevarer i din daglige kost. Hold dig sund, holde sig i form! Fandt du dette indlæg nyttigt? Efterlad dine kommentarer i feltet nedenfor.