Top 15 fordele ved Blomkål (Phool Gobi) til hud, hår og sundhed

Når vi tænker på lækre grøntsager, vi bestemt ikke tænke på Blomkål. Men så vi aldrig tænke på nogen sunde alternativer, når vi tænker på mad.

Blomkål hører til korsblomstrede familie. Det er en hvid blomstrende grøntsag, der er kendt for at have mange sundhedsmæssige fordele. Blomkål er også kendt som 'Phool Gobi' i Hindi / Marathi, 'Gobi Puvvu' på Telugu, 'Kovippu' i tamilsk, 'HooKosu' i Kannada, 'Foolkobi' i Gujarati, og 'Phool Kopi' i Bengalsk.

Denne grøntsag har en god andel af svovlforbindelse og er også kendt for at støtte leverens evne til at neutralisere toksiner. Medlemmerne af denne familie har også evnen til at forebygge kræft. Så læs nedenfor for at vide mere om blomkål fordele.

Top 10 Sundhedsmæssige fordele af Blomkål:

1. Fremmer hjertesundhed:

Blomkål er et hjerte sund grøntsag. Det betyder at det hjælper med at opretholde hjertet og det cardiovaskulære system (1).

2. Sænker kolesterol:

Blomkål ernæringsmæssige fordele omfatter det er en rig kilde til fiber. Denne fiber hjælper med at sænke vores kolesterolniveau (2).

3. Bygger Sundt immunsystem:

Blomkål indeholder også antioxidanter. Antioxidanter i sig selv har mange fordele - de fungerer som en anti inflammatorisk middel, og de hjælper med at opbygge et sundhed immunsystem (3).

4. Udvikling af foster:

Blomkål hjælper også kvinder under graviditet. Som det er rig på folat og også vitaminer såsom vitamin A og vitamin B, det hjælper i vækst af celler (4). Dette i sidste ende hjælper i en hensigtsmæssig udvikling af fosteret i livmoderen.

Blomkål er også en god kilde til vitamin C, som igen er gavnligt under graviditet. Enhver gravid kvinde bør derfor i det mindste spise en kop blomkål hver dag!

5. Rich Calcium Kilde:

Blomkål indeholder også calcium, som har mange fordele. Calcium bidrager til at gøre vores knogler og tænder stærke sammen med mange andre vigtige funktioner som transmissionen af ​​nerveimpulser (5).

6. Rich Mineral Kilde:

Blomkål indeholder zink, mangan, phosphor, magnesium og også selen og natrium (6).

En. Zink - hjælper med at gøre nye celler og også i helende sår. B. Magnesium - hjælper parathyroidea kirtel, som producerer hormoner, der er nødvendige for knoglen at fungere normalt. C. Fosfor - hjælper med at styrke knoglerne. D. Selen - hjælper med bedre funktion af immunsystemet. E. Natrium - hjælper balance væsker i kroppen. F. Mangan Hjælper i at gøre og aktivere enzymer

7. Reducerer kræftrisikoen:

Blomkål hjælper også med at reducere risikoen for kræft ex: - lungekræft, brystkræft, blærekræft. Mange af de grøntsager, der hører til den korsblomstrede familie har været forbundet med at reducere risikoen for kræft ex: -broccoli, grønkål osv (7).

8. Fremmer vægttab:

Blomkål hjælper os også til at tabe sig. Blomkål indeholder vitamin C, som er et nøgleelement til at forbrænde fedt. Og den indeholder også folater som igen hjælper i vægttab (8). En kop blomkål indeholder omkring 30 kalorier. Det er en af ​​de ikke-stivelsesholdige fødevarer, der kan spises i ubegrænset mængde.

9. Afgifter kroppen system:

Blomkål hjælper kroppen til at aktivere enzymer i leveren, der hjælper til afgiftende mange organer således beskytte systemet mod enhver skade (9).

10. Øger K-vitamin indhold:

For at øge vitamin K indhold i dit system, øger blomkål indhold i din daglige kost. K-vitamin spiller en central rolle i udviklingen af ​​knogler, da det hjælper i udviklingen af ​​knogleceller (10). Ikke kun det, hvis der ikke er nok K-vitamin i kroppen, vil der være en øget mængde af blødning i tilfælde af et sår eller skade. Dette skyldes vitamin k spiller en vigtig rolle i koagulation af blod.

Hud Fordele ved Blomkål:

Som en grøntsag, blomkål indeholder allerede egenskaber, der kan hjælpe dig med at holde sig sunde og raske. En af fordelene ved forbrugende blomkål er, at det hjælper at forynge din hud.

11. Blomkål indeholder antioxidanter, der fungerer som antiældningsmidler til huden (11).

12. C-vitamin og mangan, der findes i overflod i blomkål, er kraftige antioxidanter. Antioxidanterne øge mængden af ​​ilt i blodet og fremskynde metabolisme. Sund og hurtig stofskifte vil hjælpe dig med at fordøje nemt og udlede al næring fra maden. Jo mere ilt er i blodet, jo mere giftige materialer din krop vil udskille. Huden bliver rask (12), hvis mængden af ​​giftige materialer i dit blod er lavt. Nogle af de tegn på usund hud er, akne, skællende hud, mørke pletter, rynker, vorter, modermærker og udslæt.

Hvis du oplever disse symptomer, er det tid til at tage nogle drastiske foranstaltninger. Blomkål kan hjælpe dig med at slippe af med disse hudproblemer. Du skal blot tidskrævende og gør det til en del af din kost vil hjælpe din hud ser yngre og tidløs.

Hår Fordele ved Blomkål:

Hår er en vigtig og attraktiv funktion af ens personlighed. Nu-en-dage hårtab er et stort problem for mænd, kvinder og børn. Næsten hver grøntsag bør indtages som en del af en sund kost, som veggies give dig mange vitaminer og mineraler.

13. Blomkål, på en lignende måde, giver forskellige næringsstoffer til kroppen for at hjælpe håret vokse på en ordentlig måde. Nogle af de vitaminer, mineraler og andre nyttige næringsstoffer, der naturligt findes i blomkål er Vitamin A, Vitamin E, vitamin C, vitamin K, natrium, kalium, calcium, mangan, zink, fedtstoffer, niacin, kobber og jern (13).

14. Alle disse essentielle næringsstoffer hjælper kroppen til at vokse og opretholde sig selv. Forbrugende blomkål med jævne mellemrum kan hjælpe dig med at bekæmpe hårtab. Disse vitaminer og mineraler hjælpe kroppen til naturligt helbrede og fremskynde reparation proces af kroppen, herunder nyttiggørelse af hårtab (14).

15. En tør og kløende hovedbund kan også være resultatet af kroppen mangler i en af ​​disse vigtige næringsstoffer. Alle disse faktorer kan hjælpe dig med at få en løsning, som du måske være på udkig efter dine hår problemer.

Sådan vælges Fresh Blomkål?

Blomkål er lige så vigtigt som alle andre grøntsager, som bør være en del af din kost. Valg af en frisk grøntsag er altid ikke så let. Friske blomkål indeholder flere næringsstoffer i forhold til de gamle. Hvis det ikke er frisk, betyder det ikke, at det helt har mistet sin næringsværdi, men bestemt er faldet den ernæringsmæssige værdi sammen med smagen. Så følg de nævnte tips til at vælge frisk blomkål:

• Kig efter Fast og tæt lukkede hoveder:

Som du ved, lederne af blomkål er delene i disse grøntsager, som forbruges. Så når de køber blomkål, altid kigge efter tæt lukket og faste hoveder, da de er indikatorer for friskhed. Den løsere hovederne, det staler de er, og heller ikke smage godt.

• Kig efter Steder:

De hvide sorter af blomkål er ofte mere almindelige og nemt at vælge. Hvis de får gamle og forældede, deres hoveder begynder at se bleg og pletter på dem. Før du køber, altid se nøje efter pletterne, som de angiver friskhed og sundhed af grøntsagerne.

• Kontroller størrelse, vægt og farve:

Mens købe en blomkål, kigge efter cremefarvede hoveder og også vægten, mere end deres størrelse. Da lederne af grøntsagerne er tæt kompakt med hinanden, så de er tungere end de ser ud. Kig efter de hoveder, der ser frisk og også farven på bladene af grøntsager, om de stadig er grønne eller ej.

Sådan Store Blomkål?

Lagring blomkål er ikke så nemt som det bliver ødelagt inden for en uge eller deromkring. Mens opbevaring blomkål, holde det i stramt indpakket plastikposer i køleskabet. Du kan endda hakke hovedet på blomkål og opbevar det i en tæt forseglet plasticpose. Holde det ved en konstant temperatur i køleskabet vil øge lagring kapacitet denne grøntsag. Også, ikke vaske under lagring blomkål da det vil fremskynde rådnende processen, selvom den er nedkølet. Når du ønsker at koge grøntsager, kun vaske det med vand og forberede nogle lækre opskrifter.

Tips til at bruge Blomkål (Madlavning / spise):

Der er mange lækre opskrifter, som du kan smide op ved hjælp af blomkål. Det er en udsøgt køkken i mange forskellige kulturer, og alle har hans / hendes egen måde madlavning og servering det.

De mest almindelige måder at madlavning en blomkål er ved kogning eller behandling med damp den i en varm pande, og derefter tjene det med nogle andre grøntsager, eller det kan serveres separat som en komplet fad. Til kogning af blomkål, følge de nødvendige skridt:

• Vask grøntsager med frisk vand før madlavning det og ikke mens lagring. Vaskning under lagring vegetabilske vil fremskynde rådnende processen.
• Fjern de yderste blade af grøntsager med en kniv. Ved at fjerne de yderste blade, kan du adskille hovedet på blomkål fra stammen, hvor bladene er fastgjort. Og skære buketter fra hver klynge af lederen af ​​blomkål.
• Kog en gryde med vand og placere alle de blomkål stykker i en damper kurv og placere kurven over gryde med kogende vand. Dæk kurven og kog i 15 - 20 minutter.
• Tag det fra panden og tjekke for blødhed ved piercing med en kniv eller gaffel, og hvis kogt korrekt, overføres indholdet i en skål eller en tallerken. Tilføj en knivspids peber eller salt og tjene det som du vil.
• Kogende den vegetabilske er også så simpelt som dampende. Følg den samme proces, som da du var dampende det. Skær grøntsagerne og læg den i en gryde med kogende vand og tilsæt lidt salt til det. Kog i mindst 15 - 20 minutter og tjene det friske.

Nogle andre tips til Kog blomkål:

Der er flere andre måder at tilberede blomkål og gøre det til et lækkert måltid. De sundhedsmæssige fordele ved indtagelse af blomkål som en grøntsag er lige ubegrænset. Og, når madlavning blomkål, ikke Kog det, da dette vil få det til at gå i stykker, reducere dens smag og farve og mindske dens næringsværdi. Blomkål indeholder kemikalier, og når det er kogt, det frigiver en ubehagelig lugt. For at minimere lugt, tilføje et par dråber citronsaft eller eddike. Det vil også give en tangy smag til din parabol. Også, aldrig cook blomkål i aluminium eller jern gryder fordi kemikalier i vegetabilske kan reagere med metaller. Dette kan beskadige farven og smagen af ​​den vegetabilske.

De sundhedsmæssige fordele ved forbrugende grøntsager er bare ubegrænset. De giver os med forskellige næringsstoffer og mineraler, som kan hjælpe os kæmpe mod mange sygdomme. Mange læger altid rådgive os til at omfatte forskellige grønne grøntsager i vores kost.

Den blomkål ser måske ikke så lækkert, men kan give en masse mere energi, essentielle vitaminer og mineraler i forhold til kunstige tabletter og medicin. En sund kost betyder ikke, at du altid nødt til at være meget forsigtige, mens du vælger din mad. En sund kost indeholder den rette mængde af næringsstoffer og mineraler, som skal indtages på en regelmæssig basis. Dette kan holde din krop aktivt og pasform. Denne grøntsag bruges i mange forskellige køkkener og har sin plads i køkkenet sammen med andre. At tage sig af ens helbred gennem naturlige ingredienser er altid gavnligt og grøntsager er en af ​​de bedste valg til at gå til.

Jeg håber, at denne artikel på blomkål sundhedsmæssige fordele hjælper du spiser for bedre sundhed.

Blomkål ernæringsmæssige fakta:

Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	25 kcal	1%
Kulhydrater	4,97 g	4%
Protein	1,92 g	4%
Total fedt	0,28 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	2,0 g	5%
Vitaminer
Folater	57 μg	14%
Niacin	0,507 mg	3%
Pantothensyre	0,667 mg	13%
Pyridoxin	0,184 mg	14%
Riboflavin	0,060 mg	4.5%
Thiamin	0,050 mg	4%
Vitamin a	0 iu	0%
Vitamin c	48,2 mg	80%
Vitamin e	0,08 mg	0.5%
Vitamin k	15,5 μg	13%
Elektrolytter
Natrium	30 mg	2%
Kalium	299 mg	6%
Mineraler
Calcium	22 mg	2%
Kobber	0,039 mg	4.5%
Jern	0,42 mg	5%
Magnesium	15 mg	3.5%
Mangan	0,155 mg	7%
Zink	0,27 mg	2.5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-ß	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	1 μg	—