- 420k
- 1k
- 870
Ønsker du at vide, hvordan man kan sænke kolesterol og forebygge kræft? Sort eddike er svaret! Denne eddike er et populært krydderi i det asiatiske køkken, der anvendes i sushi og en bred vifte af andre retter.
Kommer til det vigtigste punkt, sort eddike har et væld af sundhedsmæssige fordele! Vil du gerne vide mere? Læs videre!
Også kendt som brune ris eddike, er sort eddike bruges som en tonic i kinesisk og japansk kulturer (1). Den er lavet ved gæring upoleret ris, hvede, durra eller hirse. Eddike gærer i 1 til 3 år, og det er under gæringsprocessen, at farven på sort eddike mørkere, dens aroma og smag får mere intens, og indholdet af aminosyrer, vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer stiger.
Fordi sort eddike menes at have mange sundhedsmæssige fordele, mange mennesker i Kina og Japan gøre en drink ud af det, at de forbruger som en del af deres daglige kost.
Følgende er de sundhedsmæssige fordele af sort eddike
Eddikesyren i sort eddike kan hjælpe i sænkning af sukker eller glucoseniveauer i blodet (2). Derfor er denne eddike kan have en forebyggende virkning på en række kardiovaskulære sygdomme, herunder slagtilfælde, forhøjet blodtryk og arteriesygdom.
Sort eddike er rig på citronsyre, som spiller en vigtig rolle i den metaboliske processer at støtte i omdannelsen af mad til energi. Mange systemer, herunder dit immunforsvar og fordøjelsessystemet af fordelene i denne energi stigning.
De høje niveauer af antioxidanter findes i sort eddike kan hjælpe i forebyggelsen af visse former for kræft (3). Eksperter siger, at disse antioxidanter kan have potentiale til at forhindre eller endda helbrede skader forårsaget af frie radikaler aktivitet. Skaderne på kroppen af frie radikaler bidrager til udvikling af kræft. Eksperter siger også, at sort eddike også kan have evnen til at forhindre udviklingen af tumorer.
Ifølge eksperter, aminosyrerne og andre næringsstoffer, der er til stede i sort eddike hjælp i kampen mod virkningerne af ophobning af mælkesyre i blodet. Denne ophobning kan forårsage træthed, og du kan forhindre dette ved at gøre sort eddike en del af din daglige kost. På denne måde kan du også holde irritabilitet væk.
På grund af mælkesyre ophobning i blodet, kan du lider af ømme muskler (4). For at sikre, at du holder denne smertefulde problem væk, bør du øge dit indtag af den lækre sorte eddike.
Sort eddike er rig på en række vigtige næringsstoffer. Nogle af disse næringsstoffer hjælpe med afgiftning af kroppen. Denne rige eddike også holder pH-niveauer i din krop velafbalanceret.
Ifølge sundhedseksperter, sort eddike hjælper med at holde fordøjelsessystemet sundt. Det aids i forbedringen af fordøjelsen. Når fordøjelsen forbedres, du holder forstoppelse og andre abdominale problemer væk.
Aminosyrerne til stede i sort eddike er kendt for en væsentlig forbedring cardiovaskulær sundhed. Denne eddike kan hindre dannelsen af skadelige stoffer i kroppen, og dermed forhindrer plak sætte sig på væggene i blodkarrene.
Sort eddike er rig og varm. Det er denne opvarmning natur, der siges at hjælpe i korrekt blodgennemstrømning (5). Det spiller også en rolle i at sikre, at blodcirkulationen foregår normalt i din krop.
Sort eddike er ofte bruges udvortes, da det kan desinficere sår, insektbid osv Det er også bruges til at helbrede frakturer og giver lindring fra smerter forårsaget af forstuvninger. Sort eddike bruges også som et naturligt middel mod fodsvamp.
Sort eddike gør en fantastisk tilføjelse til din daglige kost. Du får en bred vifte af sundhedsmæssige fordele fra denne eddike, at ikke mange andre typer af eddike kan tilbyde. Brug den til at brase kød og veggies og som en del af dypning saucer, eller som en tonic, og få alt det gode det har at tilbyde.
Hvordan fandt du dette indlæg? Fortæl os ved at kommentere i boksen nedenfor!