5 grunde til, at kokosolie er fantastisk til dit hår, hud og krop

Miranda Kerr er varmt. Hun havde bare en baby og tre måneder senere er modellering i en bikini. Jeg mener, c'mon. Det er ikke fair. Hot krop, smukke hår, smuk hud. En skønhed trifecta du måske sige.

En af hendes skønhed hemmeligheder? Kokosolie. Jeg først opdaget det gennem hendes KORA Organics blog i et indlæg på hendes favorit SUPPs. Efter at have læst det, gik jeg straks til butikken for at købe en krukke. Jeg personligt elsker kokosnødder-lugten, smagen, den tropiske ferie minder de fremtrylle-så for mig var det en no-brainer, og jeg har bemærket temmelig umiddelbare resultater fra at bruge det.

Mirandas besat af det. Jeg er besat med det. Du skulle prøve det. (Eller i det mindste tjek disse awesome fordele.)

Kokosolie kan hjælpe dig med at tabe

Ja, folk har sagt en masse dårlige ting om kokosolie høje indhold af mættet fedt-men ikke alle mættet fedt er skabt lige. Virkelig, dem du har brug for at holde øje med er de hydrogenerede olier (skjult i et væld af produkter som kiks, margarine og jordnøddesmør). Må ikke engang får mig startet på hvad at spise, at ting kan gøre for din krop. Kokosolie, på den anden side, er ikke den dårlige fyr, vi har gjort ham ud for at være. Tjek denne New York Times artikel -en masse af de undersøgelser, der hævdede det var usundt blev gjort med delvis hydrogeneret kokosolie. Virgin olie, som ikke er blevet kemisk behandlet, er en helt anden historie. Men mere om det i et sekund.

Fordi kokos består af medium-kæde fedtsyrer (i modsætning til noget lignende bøf eller ost, som er fremstillet af stor fedtsyrer), kroppen er i stand til at opløse fedtet fra kokosnøddeolie let ind i blodet. Disse molekyler er derefter brændes straks af leveren til energi. Dr. Mercola, alternativ-sundhed guru, siger, at olie hjælper øge dit stofskifte, gør du føler dig fuld længere, forbedrer skjoldbruskkirtel funktion, og er hurtigt brændt for energi. Jeg har absolut bemærket nogle af disse ting, og mens jeg ikke forsøger at tabe sig, har jeg ikke fået nogen enten.

Ifølge hendes blog, den fantastiske Ms Kerr spiser fire hele spsk teskefulde kokosolie om dagen. (* Slår ud, Miranda blev fejlciteret oprindeligt. Tak, kære, for at pege det ud!) Hun bruger det på salater, i hendes madlavning og i hendes grøn te. Og mens jeg væddemål hun har en personlig træner, jeg garantere kokosolie hjælper. Åh, og min garanti må ikke betyde noget, men Dr. Oz siger olien har superkræfter, og klart han er legit (han er venner med Oprah, gutter).

Kokosolie har anti-aging egenskaber

Som Michelle forklaret i dette indlæg, forårsager frie radikaler skader aldring (læs: rynker). Kokosolie er antioxiderende virkning kan hjælpe med at beskytte mod dem-meget gerne E-vitamin gør-samt helbrede og reparere beskadiget hud. De mellemlange kæder fedtsyrer også let absorberes, kan styrke bindevæv og hjælpe med exfoliation. Bonus: kokosolie stimulerer også skjoldbruskkirtel funktion og hjælper kolesterol skal omdannes til anti-aging steroider, der nedsætter risikoen for kræft og hjertesygdomme.

Kokosolie gør dit hår vokse-og reparerer skader

Dang, hvis det gør ikke dit hår vokse ligesom nogens business! Hvis du ligesom mig og gå til nye frisører (dum!), Der beslutter at hugge de forreste dele af dit hår i dame bakkenbarter, det er nyttige oplysninger. Jeg er også i øjeblikket sporting to inches af rødder-nogen spurgte mig den anden dag, hvis jeg skulle til Ombre effekt. Um, nej. Ikke med vilje.

Kokosolie er også stor som en dyb balsam; Jeg overlader det i natten (spring rødderne), vask det ud om morgenen, og BAM! Miranda hår (eller i det mindste jeg gerne tro det).

Kokosolie kan hjælpe dig med at få bedre hud

Da jeg begyndte at spise kokosolie hver morgen, er min hud blevet en meget mere hydreret. Jeg slather også olien på min krop efter bad (du kan blive nødt til at gå rundt i huset i nøgen, da det absorberer), og efter at være ude i solen. Jeg personligt ikke bruge det på mit ansigt, men masser gøre, og har set store forbedringer i deres hud. (Jeg har bemærket, at selv bare at tage det internt har mindsket mine udbrud og udjævnes min hudfarve.) Kokosolie kan også behandling af psoriasis, eksem, rosacea-selv rynker.

Kokosolie er store spiser

Kokosolie er forbløffende, fordi du også kan bruge det til at lave mad og bage med, og fordi det er mættet, det er den sikreste olie til brug ved høje temperaturer. Min foretrukne måde at spise det er smeltet på toast (i stedet for smør) og spooning et kæmpe scoop i min oatbran i formiddag. Fordi jeg spiser så meget af det, og jeg elsker smagen og duften af ​​kokos, bruger jeg jomfru kokosolie.

Det er fast ved stue temp, eller i køleskabet, hvor den ideelt bør holdes, men smelter smukt, når du varme det op. Hvis du ønsker mindre kokos smag i noget, du er madlavning, springe jomfruolie og prøv regelmæssig kokosolie. Raffineret kokosolie smager endnu mindre coconutty, og mens det kan lyde godt for nogle, denne formular indeholder også langt færre proteiner og mineraler. Ifølge Dr. Mercola, varme, kemiske opløsningsmidler og blegemidler anvendes ofte i raffineringen, hvilket er grunden til han (og jeg) foreslå at være kræsen!

Du ideelt ønsker at kigge efter en kokosolie, der er certificeret økologisk, lavet med friske kokosnødder (jomfru olie), uraffineret, ikke-hydrogenerede og lavet uden varme-behandling. Jeg bruger Omega Ernæring jomfru kokosolie og er virkelig tilfreds med det, men der er masser af andre store mærker derude! Tjek Whole Foods eller enhver helsekostforretning at udforske dine muligheder.

Som for madlavning med det, kan jeg personligt stå inde for denne kokosolie Brændt Søde Kartofler opskrift. OMG, de-licious! Jeg har også en killer opskrift på Coconut Apple Crisp:

Coconut Apple Crisp

1. Forvarm ovnen til 375 grader.
2. Slice 4 Granny Smith æbler i mundrette stykker. (Jeg forlader huden på fordi jeg er skør sådan, og vil have den ekstra fiber, men velkommen til at fjerne det for en mere traditionel sprød konsistens.)
3. Bland æblestykker i en skål med 3 spsk agave sirup (eller ¼ kop brun sukker), 2 tsk vanilje, 3 tsk kanel, ¼ tsk muskatnød og en sprøjte citronsaft.
4. Gnid et ovnfast fad med kokosolie til pels det.
5. Spred æble blandingen i fadet.
6. I en anden skål, kombinere ¼ kop blødgjort kokosolie, 1/3 kop brun sukker, 1/2 kop mel, og 1/2 kop rå havre. Bland let.
7. Smuldr topping på æbler, og anbring i ovnen.

EKSTRA: Tilsæt hakkede valnødder til topping for nogle omega-3 fedtsyrer. For mere kokosnødaroma, kan man også tilføje 1/3 kop tørret kokos flager til apple blanding.

Bages i 45 minutter eller indtil topping er gylden og frugt bobler. Serveres varm med Luna & Larrys Naked Coconut is.

Elizabeth Oborne er en Vancouver-baserede forfatter og holistisk ernæringsekspert. Følg hende på Twitter: @elizabethedits.

Fortæl os:

Har skønhed og sundhedsmæssige fordele ved kokosolie blæse din hjerne eller hvad? Nogensinde prøvet det som en hud fugtighedscreme eller hår behandling? Hvad med i din kost-do du tror, ​​du vil starte madlavning med det eller tilføje det til havregryn eller te?