7 forskelle mellem risbranolie og olivenolie

Rice Bran eller olivenolie, hvilken af ​​de to er bedre? Hvis du har været gad vide om det samme, så er du nødt til at læse dette indlæg. Her vil vi sammenligne disse to olier og forsøge at bestemme, hvordan ris klid olie sammenlignes med olivenolie.

Rice Bran Oil Vs. Olivenolie:

Rice Bran olie har mange sundhedsmæssige fordele, der gør det bedre og sundere madolie end olivenolie. Nogle af de punkter, det scorer mere end olivenolie kan nævnes:

1. Flere Næringsstoffer:

Risklidolie indeholder en højere procentdel af E-vitamin end olivenolie. Også, risklidolie indeholder tocopherol og tocotrienol, de to former af E-vitamin, mens olivenolie kun indeholder tocopherol formular. Denne gang er betydeligt mindre end ris klid oliens tocopherol niveauer (1).

Desuden risklidolie er rig på oryzanol, hvilket ikke er til stede i olivenolie. Olivenolie er dog sundere for hjertet og kan prale af sundhedsfremmende antioxidanter som DHPEA-EDA, som er kendt for deres hjerte-beskyttende kapaciteter (2).

2. Rice Bran Oil Special forbindelser:

Risklidolie indeholder to usædvanlige og sjældne forbindelser i oryzanol og tocotrienol, som ikke er til stede i olivenolie.

• Oryzanoler:

Disse forbindelser blokerer cholesterolabsorption og medvirke til at sænke LDL-kolesterol. Oryzanoler indeholder også steroler, der generelt findes i soja (3).

• Tocotrienoler:

Disse er fedtopløselige forbindelser, der er blevet omdannet til vitamin E. Vitamin E har mange fordele på grund af sin stærke antioxidant egenskaber. E-vitamin hjælper med at fjerne skader-fremkaldende frie radikaler fra kroppen og forhindrer hudproblemer ligesom pigmentering og akne. Den bekæmper også aldringsprocessen (4).

3. Længere holdbarhed:

Ris klid olie har en længere holdbarhed i forhold til andre olier (5). Olivenolie er særlig sart og bliver forkælet temmelig nemt. Du har måske at nedkøle olivenolie til at forlænge dens holdbarhed.

4. Sænker kolesterol:

”Mad og kemisk toksicitet” udgivet et dyr-baserede undersøgelse i 2005, hvor det blev konkluderet, at ris klid olieforbruget kan reducere kolesteroltallet betydeligt, hvilket inkluderer en 62-procent fald i LDL eller "dårlige" kolesterol (6).

Og på den anden side, olivenolie indeholder flere enkeltumættet fedt, som også bidrager til at sænke blodtrykket og til gengæld sænke risikoen for kardiovaskulære problemer (7). Olivenolie viser potentiale til at sænke risikoen for brystkræft.

5. Calorie Alert:

Selv om dette er et punkt, hvor de to olier er meget lig hinanden, skal du huske at bruge disse olier i moderate mængder. Risklid er lavere i monoumættede eller gode fedt end olivenolie.

6. Uden Points:

Ris klid olie er det bedste valg til madlavning. Det har en rygning punkt på 490 grader (8), sammenlignet med 360 grader af olivenolie (9). Hvad dette dybest set indikerer, at olivenolie vil finde det vanskeligt at nedbryde næringsstoffer hurtigt, og til gengæld vil ikke være i stand til at bevare sin næringsværdi.

7. Koldpresset:

Risklidolie versus olivenolie - Dette er et punkt, hvor olivenolie scores over risklidolie. Som olivenolie er koldpresset, bevarer mange flere næringsstoffer og vitaminer end ris klid olie, og dermed gøre det sundere og mere naturligt end ris klid olie.

Konklusion:

Selv ris klid olie synes at være mere effektiv end olivenolie, foreslår vi, at du bruger ris klid olie til stegning og sautering mad, og olivenolie til sprøjt over kogte grøntsager eller salater.

På denne måde vil du være i stand til at nyde frugterne af både olier og vedligeholde et hjerte sund kost. Så Risklid olie vs Olivenolie er ikke et ideelt match, da begge er helt forskellige olier med deres eget sæt af egenskaber.

Fortæl os hvilken olie af de to du synes er en bedre løsning, og hvorfor. Vores læsere ville elske at læse dine forslag. Del dine oplevelser med os her. Efterlad en kommentar nedenfor.