10 lækre Pudina ris opskrifter du bør prøve

Har du nogensinde prøvet pudina ris? Hvis du gjorde, du helt sikkert vil elske den for dens lækre smag og sunde ingredienser! Det er også stor, fordi du kan tilføje forskellige ingredienser til at gøre din underskrift skålen, at alle er sikker på at elske! Det er en alsidig risret, der går med mange tilbehør, herunder karryretter, salater, enkle vegetariske retter mv

For at gøre en lækker pudina ris skålen, behøver du ikke at købe for mange ingredienser, medmindre du ønsker at gøre det lidt fancy til en frokost eller middag. Det er også en fantastisk risret til at lave mad, da det ikke tager for meget af din tid!

Alle sagt og gjort, hvad med at prøve nogle utroligt lækre pudina ris opskrifter? Det ville være fantastisk, ville det ikke? Så forsinke ikke mere og gå videre med posten!

Lad os få et kig på de 10 lækre pudina ris opskrifter

1. Pebrede Aromatiseret Mint Rice

Pebret aromatiseret mynte ris er en lækker pudina ris opskrift, som er let at tilberede og alligevel imponerende! Det tager næppe 20 minutter til at forberede denne læbe-afklapsning fad.

Ingredienser:

• 2 kopper lang kornet ris, vasket og gennemvædet i 1 time.
• ½ kop løg, skiver
• 1 spsk. Salt for at tilføje smag
• 2 spsk. Olie til madlavning
• 2tbsp frisk mynte blade pasta
• Kun få dråber citronsaft

Metode:

1. Tag en kasserolle med en tung bund og tilsæt olie til det.
2. Tilføj spidskommen til det.
3. Tilføj snittede løg og sautér indtil farven på løg bliver brun.
4. Tilføj gennemblødt ris og mynteblade indsætte og vende rundt i nogen tid.
5. Nu tilføje 3 kopper vand til ris.
6. Lad blandingen koge i nogle minutter og drys derefter citron dråber på det.
7. Dæk gryden og lad risene til at koge ved svag varme.
8. Efter 10 minutter din ris bør være klar til at tjene.

2. Mint Pulao Brug Sidesten Rice

Mint Pulao er en instant skålen, som kan gøres ved hjælp af sidesten ris. Du kan spise dette pulao i morgenmad eller frokost med raita og papad.

Ingredienser:

• 1 - 2 ud kop kogte ris (efterladenskab)
• ½ kop mynteblade
•  ½ kop hakkede korianderblade
• ¼ tsk finthakket ingefær
• 1 - 2tsp citronsaft
• Ærter 2 spsk.
• Revet frisk kokos
• 2 fed hvidløg
• 2 fed
• 1 Bay Leaf
• 1 grøn chili finthakket
• 1 medium løg skiver 1 spsk
•  ghee
• Friske mynteblade
• Brændt Cashew til pynt

Metode:

1. Varm ghee i en slip-let pande.
2. Tilføj laurbærblad, nelliker og sauter det i ca. ½ minut.
3. Tilføj hakket grøn chili, snittede løg og sauter indtil løg ændringer til lys brun farve.
4. Tilføj ris til denne blanding.
5. Nu gøre en pasta af mynteblade, koriander blade, ærter, citronsaft, hvidløg, ingefær og revet frisk kokos i en mixer slibemaskine. Bland det forsigtigt.
6. Kog i 2 - 3 minutter.
7. Tilføj denne pulao i en serveringsskål og pynt den med mynteblade og ristede cashewnødder.

3. Mint Rice Med Capsicum

Nyd denne lækker opskrift med stegte grøntsager i det. Det kan være en livret for din madkasse.

Ingredienser:

• 1 kop kogte ris
• 1 kop mynteblade
• 3 grønne chilier
• 2 spsk. Olie
• 8 perleløg
• ¼ kop hakkede Capsicum
• Salt efter smag
• Korianderblade til pynt
• ½ kop urad dal
• 5 til 6 cashewnødder

Metode:

1. Først varme panden og tilsæt olie til det.
2. Spred de kogte Sona masoori eller basmati ris og lad det køle af.
3. Grind mynteblade, grøn chili og noget vand i en kværn til at danne en fin pasta.
4. Tilføj løg, peberfrugt, cashewnødder og dal i gryden og rør steger i 2 minutter.
5. Tilføj kogte ris til blandingen og dækker gryden.
6. Tilsæt mynte pasta og kog i 3 til 4 minutter.
7. Tilsæt salt og din velsmagende mynte ris med peberfrugt er klar.

4. Mint Pulao med kokos mælk

Mint Pulao med kokosmælk er en enkel, men nærende skålen, som har varianter af mynte og sund kokosmælk.

Ingredienser:

• 1 kop basmatiris
• 3 skivede løg
• 4 tsk kokosmælk
• Garam masala
• Salt som pr smag
• 1 kop mynteblade
• Ærter
• 2 grønne chilier
• ¼ tsk ingefær og hvidløg pasta
• 2 tsk olie
• ½ tsk fennikelfrø
• 2 fed
• ½ kanelstang
• 1 kardemomme

Metode:

1. Vask og suge ris i en halv time.
2. Lav en pasta af chili og mynteblade i en kværn.
3. Varm olien i en komfur og tilsæt løg, ingefær hvidløg pasta, ærter, fennikel frø, nelliker, kardemomme og kanel stick til det.
4. Sauter det til 1 eller 2 minutter.
5. Tilsæt mynte pasta og steg det i nogen tid.
6. Tilsæt basmati ris, kokos vand og noget vand til madlavning.
7. Kog i 2 fløjter. Vend ris med en gaffel, når trykket går væk uden at bryde ris.

Serveres det varmt med boondi raita eller lage.

5. Pudina Rice Med Paneer

Nyd denne langkornet pudina ris med paneer, som har en høj næringsværdi.

Ingredienser:

• 1 kop Basmati Ris
• 2 løg
• 10 Paneer terninger (steger det i olie / ghee)
• 1 spsk. Olie
• Salt efter smag
• Få citron dråber
• 1 bundt pudina
• 3 Grønne chilier
• 1 bit af Ginger 3
•  fed hvidløg
• 3 fed
• ½ Kanel

Metode:

1. Vask og suge basmatiris i vand i 20 minutter. Tøm vand og kog ris i trykkoger. Tilsæt 2 kopper vand til den rå ris, mens madlavning det.
2. Lav en pasta af pudina, grønne chilier, ingefær og hvidløg i en kværn.
3. Varm olien og tilsæt alle ingredienserne.
4. Tilføj løg og sauter indtil de bliver brune.
5. Tilsæt grønne pasta, citron dråber, salt og steg i nogle minutter.
6. Tilføj kogte ris og stegte paneer tern og bland dem godt.
7. Serveres det varmt med nogen raita.

6. Mint Pulao med soja Chunks

Mint pulao med soja bidder er den bedste mulighed for en let middag. Du vil elske den aroma, når det bliver klar!

Ingredienser:

• 2 kopper basmati ris
• 2 laurbærblade
• 3 kardemomme
• 3 fed
• 1 kanelstang
• 1 tsk garam masala
• 1 spsk. Ingefær hvidløg pasta
• 3 løg skiver
• ¼ kop grønne ærter
• ¼ kop soja bidder
• Kun få dråber citronsaft
• 2 spsk. Cashew nødder
• 2 spsk. Ghee
• Salt
• Pasta af 1 bundt mynteblade
• 4 chilier

Metode:

1. Tilføj ghee i en tung bund gryde og steg cashewnødder i det.
2. Tilføj laurbærblade, kardemomme, kanel, nelliker, ingefær-hvidløg pasta, skåret løg og yngel lys.
3. Tilføj garam masala, mynte pasta og sauter det i 5 minutter.
4. Tilføj ris, ærter og soja bidder og bland dem godt ved lav varme.
5. Sætte ris blandingen i komfur, og derefter tilføje vand, citron dråber, salt og vente 2 fløjter.
6. Efter at trykket er frigivet, åbne låget og blande ris let og tjene det.

7. Aloo pudina Rice

Aloo pudina ris er en meget enkel ris opskrift, som du kan forberede på dage, hvor du har travlt. Du vil helt sikkert nyde denne varme mynte pulao med hele familien.

Ingredienser:

• 1 kop ris
• 1 bundt pudina
• 1 kogt kartoffel
• 2 løg
• ¼ kop grønne ærter
• 3 Grønne chilier
• ½ spsk spidskommen
• Laurbærblad
• Bunch af koriander
• Salt ¼ spsk.
• Garam masala
• 2 spsk olie

Metode:

1. Kog ris separat, tilsæt salt til det og holde det til side.
2. Peel kogt kartoffel i 1 inch skiver.
3. Lav en pasta af mynteblade, chili, koriander blade og salt i kværn.
4. Tag en kasserolle, tilsæt olie, varme det og tilføje spidskommen og vente, indtil de sprutte.
5. Tilføj laurbærblad, hakkede løg og svits dem i nogle minutter.
6. Nu tilføje mynte pasta, bland det godt og derefter tilføje kartoffel, ærter og kog i engang.
7. Tilføj garam masala til denne sovs og bland godt. Tilsæt kogte ris og rør det godt forsigtigt ved lav flamme med lukket låg i nogle minutter.

8. Tomato pudina Rice

Denne opskrift på pudina ris præsenterer en blanding af sure tomat og pebret pudina. Nyd det!

Ingredienser:

• 1 kop rå ris
• 2 Tomater
• 2 løg
• 1 tsk Garam masala
• 2 Grønne chilier
• ½ bundt pudina
• 1 tsk ingefær hvidløg pasta
• ½ tsk fennikelfrø
• Lille stykke Cinnamon
• 1 fed
• 1 Laurbærblad
• 1 Cardamom
• ¼ tsk chili pulver
• Salt Ghee eller olie efter behov

Metode:

1. Soak ris i vand i cirka 30 minutter, dræne vandet og sæt den til side.
2. Lav en pasta af tomat i kværn.
3. Skær løg og chili i skiver.
4. Steg ris i en gryde med lidt olie og holde den til side.
5. Opvarm olien i en trykkoger.
6. Tilføj kanel, kardemomme, fennikelfrø, løg og laurbærblad. Steg i et par minutter.
7. Tilføj ingefær hvidløg pasta, hakket pudina, tomatpuré, garam masala, salt og chilipulver og steg i et stykke tid.
8. Nu tilføje ris, vand og dække trykkogeren og vente 2 fløjter. Sluk for ovnen, og slip derefter tryk og din parabol er klar.

9. Pudina Rice med champignon

Pudina ris med champignon er en sund parabol til din frokost.

Ingredienser:

• 1 kop rå ris
• 4 svampe hakket og stegt
• 2 løg
• 2 Grønne chilier
• 1 - 2 ud bundt pudina
•  1 tsk ingefær hvidløg pasta
• 1 Laurbærblad
• 1 Cardamom
• Salt
• Ghee eller olie efter behov

Metode:

1. Tag en gryde og tilsæt olie i det.
2. Tilføj kardemomme, løg og laurbærblad. Steg til få minutter.
3. Tilføj ingefær hvidløg pasta, hakkede pudina, svampe, salt, chili og steg i nogen tid.
4. Nu tilføje ris og vand, dække gryden og vente i 15 til 20 minutter. Sluk for ovnen, og din parabol er klar.

10. Pudina Rice Med Brown Rice

Nyd den lækre brune ris med mynte smag!

Ingredienser:

• ½ kop brun basmatiris
• Løg skiver
• ¼ kop grønne ærter
• Salt efter behov
• En knivspids gurkemeje pulver
• 1 spsk. Ghee eller madolie
• ½ kop mynteblade
• 3 røde chilier
• Et stykke ingefær hakket
• 3 fed hvidløg
• 1 spsk. Urad dal
• ½ kop Tamarind-pulp

Metode:

1. Varm olien i en gryde. Tilføj de røde chilier og ingefær.
2. Tilsæt hvidløg og urad dhal.
3. Tilsæt mynte blade.
4. Blend den ovennævnte blanding med tamarind ekstrakt og salt.
5. Blød i 1 kop ris i vand i omkring 45 minutter.
6. Tøm vandet og spredes på en klud i et par minutter.
7. Tag en non-stick skib og tilsæt løg, gurkemeje pulver og svits løgene.
8. Tilsæt vand, koge det og derefter tilføje ærter, sænke flammen og dækker gryden.
9. Tilsæt mynte sauce og kog det i nogle minutter.

Mint, eller pudina har mange sundhedsmæssige fordele, hvilket er grunden til denne parabol bør absolut være en del af din kost!

Pudina ris er let at lave og uanset hvad tid på dagen du tjener det, er det altid smager fantastisk. Du kan gøre denne skål med en bred vifte af ingredienser, så du aldrig blive træt af at spise det. Med en smule kreativitet og tid, kan du gøre dette allerede lækker ret smager anderledes og ser appetitvækkende. Så gå videre og begynde at eksperimentere med pudina ris ved at tilføje nye ingredienser til det! Du kan tjekke flere pudina ris opskrift videoer online.

Kender du til andre pudina ris opskrifter? Del med os i kommentarfeltet nedenfor!