10 lækre pakistanske ramadanske opskrifter, du bør prøve

Har du nogensinde smage pakistanske køkken? Hvis ikke, så er du nødt til at indse, at du er gået glip ud en af ​​de bedste køkkener på planeten. Ikke alene er pakistanske køkkener syndigt lækre, men de pakker af sundhed og aroma, de medbringer kan sende dig danse på himlen!

Så hvis du har muslimske venner, der behandler dig med lækre delikatesser i løbet af deres festivaler, er det tid til at vise dine kulinariske evner og vise dem, du også kan gøre noget!

Her er 10 fantastiske pakistanske Ramadan opskrifter for dig at tjekke ud!

1. Rundstykker:

Rundstykker er fantastiske aften snacks i Indien samt Pakistan. Smagen er stadig lækker på begge sider af grænsen!

Ingredienser:

• Brødskiverne
• Kartoffelmos
• Grønne chilier
• Rød chili pulver
• Salt
• Olie
• Dhania

Hvordan laver man?

1. Tilføj grønne chili, salt og rød chili pulver til kartoffelmos.
2. Soak brødskiverne i vand.
3. Tryk dem i mellem hænderne.
4. Lav en fyldning af kartoffelmos.
5. Deep yngel rundstykker.
6. Serveres varm med chutney.

2. Tikka Samosa / kylling Samosa:

Dette er en af ​​de mest fantastiske pakistanske Ramadan opskrifter til Iftar.

Ingredienser:

• Kyllingebryst
• Citronsaft
• Tikka masala
• Salt
• Æg
• Manda Patti

Hvordan laver man?

1. Marinere kyllingebryst med tikka masala, citronsaft og salt.
2. Varm olien i en gryde og dybe steger den marinerede kyllingebryst.
3. Brug manda Patti at vikle Samosa. Lav en fyldning af kyllingebryst og pels med æg.
4. Dyb steger indtil det bliver gylden brun.

3. Tandoori Koteletter:

Denne meget nærende pakistanske Ramadan opskrift er en populær indisk snack også.

Ingredienser:

• Mel
• Æg
• Olie
• Salt
• Eddike
• Rød chili pulver
• Grønne chilier
• Garam masala
• Kogte kartofler
• Tandoori kylling

Hvordan laver man?

1. Bland tandoori kylling, eddike, og garam masala, salt og hakkede grønne chili i en skål.
2. Mask kogte kartofler og blandes med blandingen fremstillet i trin 1 til dannelse af en tyk pasta.
3. Mold pastaen i form af koteletter.
4. Slå æg i vand.
5. Coat koteletter med mel. Dyp i æg. Deep steges i olie.

4. Ghilafi Kebabs:

Ghilafi kebab er fristende pakistanske startere, perfekt til din iftar fest!

Ingredienser:

• Mince
• Capsicum
• Løg
• Tomater
• Grønne chilier
• Ingefær hvidløg pasta
• Citronsaft
• Garam masala
• Salt
• Cashewnødder
• Fløde
• Brød
• Olie
• Korianderblade

Hvordan laver man?

1. Bland alle de hakkede grøntsager med korianderblade, ingefær hvidløg pasta, salt, citronsaft, cashewnødder, creme, brød og hakkekød.
2. Mold pastaen i form af kebab og opbevares i køleskab dem.
3. Dybe steger de kølede kebab i olie og tjene varmt.

5. Noodle Kebabs:

Dette er en meget innovativ pakistansk Ramadan opskrift. Hvis du ønsker at overraske dine gæster, giver denne opskrift en chance!

Ingredienser:

• Kylling nudler
• Sojasauce
• Olie
• Koriander
• Chili sauce

Hvordan laver man?

1. Kog nudlerne.
2. Steg de kogte nudler i olie. Tilføj chili sauce, sojasauce og hakket koriander i gryden.
3. Når blandingen er afkølet, bruge en cookie cutter at støbe blandingen i form af kebab.
4. Bage kebabs i ovnen (ved 180 grader Celsius).

6. Sofiyani Biryani:

Denne typiske pakistanske parabol vil kildre din gane og efterlader dig beder om mere!

Ingredienser:

• Kylling
• Kogt ris
• Ostemasse
• Ingefær hvidløg pasta
• Jeera
• Kardemomme
• Nellike
• Hakkede løg
• Kanel
• Citronsaft
• Safran
• Mint
• Olie
• Salt
• Hakket koriander
• Laurbærblade

Hvordan laver man?

1. Bland safran og ostemasse.
2. Skær den rensede kylling i små stykker.
3. Varm olien i en gryde.
4. Tilsæt hakkede løg, jeera og chilipulver og garam masala til det.
5. Efter 3 minutter, tilsæt ingefær-hvidløg pasta på panden og steg i 2 minutter.
6. Tilføj kylling, safran og ostemasse blanding og citronsaft i gryden. Kog ordentligt.
7. Arranger lag af kogt ris og kylling i en bagning redskab. Placer hakket koriander og laurbærblade på toppen af ​​hvert lag.
8. Bages i en forvarmet ovn i 20 minutter.

7. Keema Karela:

Karela og lækker? Ja! Med denne fantastiske opskrift, den ydmyge karela får en makeover!

Ingredienser:

• Mince
• Karela
• Salt
• Gurkemeje
• Olie
• Hakkede løg
• Jeera
• Tomat
• Garam masala
• Ingefær hvidløg pasta
• Mynte blade
• Citronsaft
• Chaat masala
• Amchur
• Hakkede grønne chilier
• Rød chili pulver

Hvordan laver man?

1. Tilsæt salt og gurkemeje pulver til skiver Karela.
2. Bland Keema og vand for at lave sovs.
3. Fry løg, jeera og ingefær hvidløg pasta i olie.
4. Tilføj tomatpure, rød chili pulver og amchur, gurkemeje, Keema og garam masala.
5. Bruge pasta fremstillet i trin 4 som en fyldning af Karela. Bind Karela med gevind og dyb steger.
6. Når kogt, fjern tråd. Serveres i en plade garneret med mynteblade.

8. Frugtsalat:

Denne enkle søde parabol er en populær pakistansk Ramadan opskrift. Den perfekte dessert skål!

Ingredienser:

• Kølet creme
• Sukker
• Cremebudding
• Bananer
• Ananas
• Jordbær
• Cashewnødder
• Valnødder
• Pistas

Hvordan laver man?

1. Bland fløde, creme og sukker i en skål.
2. Tilsæt hakkede frugter til skålen. Pisk godt.
3. Opbevares i køleskab i 2 timer. Pynt med tørrede frugter før servering.

9. Khajla:

Khajla gør en fantastisk enkel pakistanske Ramadan opskrift. Hvis du kører tør for tid, dette er opskriften til at prøve!

Ingredienser:

• Mel
• Ghee
• Ararot

Hvordan laver man?

1. Lav dejen ved hjælp mel og vand.
2. Lav små ruller af dejen og læg ghee på dem.
3. Snitte dem og lad virke i 10 minutter.
4. Lav små roti som ruller af de små dej ruller.
5. Dybe steg dem i ghee.

10. Karachi falooda:

Dette er en kølet pakistansk Ramadan sød fad. Den perfekte afslutning på din iftar fest!

Ingredienser:

• Mælk
• Ananas
• Flødeis
• Falooda
• Sukker
• Rød og grøn gelé
• Nødder
• Rød sirup
• Isterninger

Hvordan laver man?

1. Blend mælk, is og røde sirup.
2. Placer falooda i et glas.
3. Hæld blandet mælk i det.
4. Placer ananas stykker, gelé og sukkersirup på toppen.
5. Pynt med to kugler is.

Du behøver ikke at vente på ramadanen at nyde disse lækre retter. Kog dem i dag, og dine gæster vil blive lyst til mere!

Det var nogle af de bedste pakistanske opskrifter på ramadanen. Hvilken er din favorit Ramadan opskrift? Har du nogensinde prøvet nogen af ​​de her nævnte retter? Fortæl os!