20 fordele ved Druer (Angoor) til hud, hår og sundhed

Hvem kan ikke lide at sidde foran fjernsynet og stolene i vindruer? Tja, jeg helt sikkert gøre! Druer ikke blot smager fantastisk, men også er ekstremt nærende. De er humør-styrke agenter og stor for vores helbred. Fra diabetes til kræft, kan druer bruges som en effektiv behandling - og det er også, uden nogen bivirkninger!

Vil du vide mere om druer og skønhed og sundhedsmæssige fordele, de leverer? Bare læs videre, jeg er sikker på du vil blive overrasket over mange af disse kendsgerninger.

Druer - A Brief

Videnskabelige navn- Vitis vinifera Familie- Vitaceae Andre navne-Angoor (hindi), Draksha Pandu (Telugu), Draksha Pazham (Tamil), Munthiri (Malayalam), Drakshi (Kannada), Dhraksh (Gujarati), og Draksha (Marathi).

Druer er kendt som 'The Queen of Fruits', og er inddelt i tre varianter baseret på deres farve - rød, grøn og sort / blå. Denne vidunderlige og smagfuld frugt ikke kun tilføjer vibrering og appel til din mad, men er også meget gavnligt. Druer indeholder immunitetskrav-styrke C-vitamin, simple sukkerarter, som giver øjeblikkelig energi, og antioxidanter, der er anti-inflammatorisk. Bare wow!

Druer Fordele

Hud Fordele

1. Beskytter mod Solforbrændinger
2. Vender aldring
3. Gør huden smidig
4. Bekæmper ujævn hudfarve
5. Hjælper lysne ar

Hår Fordele

1. Behandling mod hårtab
2. Formidler Shine Til Limp, døde hår
3. Giver Volumen Til hår
4. Bekæmper Stædig Skæl

Sundhedsmæssige fordele

1. Lindrer Migræne
2. Behandler Alzheimers sygdom
3. Forhindrer Fordøjelsesbesvær
4. Bekæmper brystkræft
5. Forhindrer Eye Degeneration
6. Behandler Diabetes
7. Sænker kolesterol i blod
8. Helbreder nyrelidelser
9. Lindrer Astma
10. Hjælper Fighting virusinfektioner
11. Lindrer Forstoppelse

Hud Fordele ved Druer

Druer er en eliksir for vores hud. Regelmæssig indtagelse og anvendelse af druer kan give os glat og smidig hud.

1. Beskyttelse mod Solforbrændinger

Nogle gange, solen er så barsk, at vi ender med at få solbrændt, selvom vi har anvendt solcreme. Og nogle gange kan vi selv glemmer at slather på nogle. Ingen bekymringer, naturen har en løsning til alle problemer. Druer, overraskende, som det kan lyde, er en stor hjem afhjælpe for solforbrændinger.

Hvad du har brug for

En par mosede druer

Hvad du skal gøre

1. Påfør de Mos druerne forsigtigt og generøst på det berørte område. 2. Lad det sidde i omkring 30 minutter før vask det af med koldt vand.

Hvorfor virker det

Den kødfulde del af druerne, samt ekstrakt af deres frø, indeholder proanthocyanidiner og resveratrol, som er kraftige antioxidanter (1), (2). Anvendelsen druekerneekstrakt på huden giver beskyttelse mod skadelig ultraviolet stråling (3). Det fungerer som en solcreme ved at reducere rødme forårsaget på grund af solforbrændinger og også minimerer skader bæres af hudceller.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

2. Vender Aging

Druer også hjælpe med toning din hud og vende den aldrende proces. Snarere at opt ​​til kemiske lastet produkter, så prøv med druer. De er fremragende anti-aging agenter.

Hvad du har brug for

Papirmasse af druer uden kerner

Hvad du skal gøre

1. Gnid papirmasse på dit ansigt i en cirkulær bevægelse. 2. Skyl med koldt vand efter 20 minutter.

Hvorfor virker det

Frie radikaler er den vigtigste årsag til for tidlig aldring. Det er kendetegnet ved forekomsten af ​​rynker og fine linjer på huden (4). Antioxidanter findes i druerne beskytte huden mod de skadelige virkninger af de frie radikaler og vende forekomsten af ​​rynker og mørke pletter (5). Druer indeholder vitamin C, der er nødvendigt for dannelsen af ​​collagen, en fiber-lignende protein, der hjælper med at bevare hudens elasticitet og reverserer ældning (6), (7).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

3. Gør huden smidig

For at gøre vores hud smidig og glat, vi ty til midler som hjælp babyprodukter eller bruge en bombe på importeret kosmetik. Men vidste du, at druerne er gode eksfolierende agenter, der kan gøre din hud barn blød? Du behøver ikke engang at bruge på store-købte produkter igen, hvis du medtager druer i din hudpleje regime.

Hvad du har brug for

Druekerneekstrakt.

Hvad du skal gøre

1. Brug den til forsigtigt at skrubbe dit ansigt. 2. Vask af med koldt vand.

Hvorfor virker det

Vindruekerneekstrakt er rig på vitamin E og bevarer fugten i huden (8). Denne ekstrakt fungerer også som en eksfolierende. Skrubbe huden med det resulterer i fjernelse af det øverste lag af døde celler, hvilket resulterer i sundere og glattere hud.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

4. Bekæmper ujævn hudfarve

Mange af os oplever ujævn garvning, med vores ansigt ser alle spredt og misfarvet. Men heldigvis grønne druer er meget effektive til at kurere ujævne hudtoner.

Hvad du har brug for

Frisk druesaft eller pulp.

Hvad du skal gøre

1. Påfør friskpresset druesaft eller papirmasse på din hud. 2. Lad det tørre. Skyl det ud med koldt vand.

Hvorfor virker det

Druekvas har vist sig at forbedre hudens tone på grund af tilstedeværelsen af ​​polyphenoler (9). Så tøv ikke med at bruge druesaft til at udjævne din hud.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

5. Hjælper I Lightening Scars

Ungdomsårene er en fase, hvor mange af os får acne. , Som vi vokser op, synes de dog at forsvinde gradvist. Men, ar aldrig gå! Men bare rolig, kan druer hjælpe dig lysne ar, der er forårsaget på grund af acne.

Hvad du har brug for

• Grønne druer
• 1 spiseskefuld alun
• 1 spiseskefuld salt

Hvad du skal gøre

1. Bland alle ingredienserne og pak dem ind i en folie. Derefter bage dem for en fjerdedel af en time. 2. Påfør saften af ​​disse druer på dit ansigt. 3. Lad det sidde i 15 minutter og derefter skylles med varmt vand.

Hvorfor virker det

C-vitamin i druer hjælper med at reparere huden (10). Med regelmæssig brug, vil du se arrene falme helt væk.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Hår Fordele ved Druer

Vi ved allerede, at grønne druer er gode til at kurere hudproblemer. Men vidste du, at sorte druer kan være fantastisk for din manke? Sorte druer kan gøre dit hår skinnende, hoppende, og stærk. Lad os tage et kig.

6. Behandling mod hårtab

At se en flok af hår viklet ind i vores kam har potentialet til at skræmme os fra vid og sans. Især under monsunen, hvor hår falder synes at være lige så almindeligt som regnen. For at stoppe denne brud, bruge druer. Det er yderst gavnligt i kampen mod hårtab.

Hvad du har brug for

Seeded druer.

Hvad du skal gøre

1. Mos druerne og generøst gælder for dit hår. 2. Lad den sidde i et stykke tid, før skylning det ud.

Hvorfor virker det

Linolsyre til stede i druer og vindruekerneolie styrker folliklerne og gør håret stærkt og sundt (11), (12).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

7. Giver Shine at halte, døde hår

Er konstant eksponering for solen forlader dit hår tør og skør? Er din naturlige mørkt hår miste sin farve? Hvis det er, så er det på tide du tager op druesaften terapi for dit hår.

Hvad du har brug for

• Hud på 12 - 14 blå druer.
• 2 spsk kikærtedej.
• 2 tbsp bukkehorn pulver.

Hvad du skal gøre

1. Grind de sorte druer og lad det til side. 2. Bland kikærtemel og bukkehorn pulver og gøre det til en pasta. 3. Grind alle ingredienserne i en fin pasta og gælder for håret som en pakke. 4. Skyl blandingen efter 15 minutter for at få smuk og naturligt mørkt hår.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

8. Giver Volumen Til hår

Grape frø er kendt for at lette hår volumen. Så hvorfor du ikke prøve denne nemme peasy løsning og få tykke, smukke låse?

Hvad du har brug for

• 50 gram druekerner.
• 50 gram bukkehornsfrø.
• 1 tsk peber.

Hvad du skal gøre

1. Tag bukkehorn, vindruekerneolie, og peber og male dem, indtil de er i deres pulverform. 2. Tilføj dette pulver til lunken olie og massere det på hovedbunden i 10 minutter. 3. Skyl det ud. 4. Brug den to gange om ugen for at få de bedste resultater.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

9. Kampe Stædig Skæl

Sorte druer kan forhindre hovedbund kløe og stædige skæl. For at få øjeblikkelig lindring af tør hovedbund, mash up sorte druer og gælder for dit hår. Vask det ud efter 15 minutter. Du vil blive overrasket over resultaterne.

Hvorfor virker det

Sort drue er fuld af vitamin E og antioxidanter, gør det en vellykket middel til forebyggelse hår problemer. Det forbedrer også blodcirkulationen i din hovedbund, holde det sundt.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Sundhedsmæssige fordele af Grapes

Det være sig grønne druer eller sorte, alle typer af denne fantastiske frugt er til gavn for vores sundhed. Lad os se, hvad de er.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

10. Lindrer Migræne

Modne druesaft er en ældgammel hjemme middel mod migræne. Så næste gang dit hoved føles som opdeling, forbruge et glas frisk druesaft. Dette vil aflaste dig om den pinefulde smerte. Under saften tidligt om morgenen uden tilsætning af vand eller nogen form for sødemiddel vil give de bedste resultater.

Hvorfor virker det

Antioxidanter til stede i druer, ligesom riboflavin, menes at ansvarlig til hærdning af en anfald af migræne (13).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

11. Behandler Alzheimers sygdom

Druer er også nyttige i at forbedre sundheden for hjernen og forsinke påbegyndelsen af ​​neurodegenerative sygdomme som Alzheimers. Så forbrugende druer regelmæssigt kan beskytte dig mod hjernesygdomme.

Hvorfor virker det

De polyfenoler stede i druerne har vist sig at reducere kognitiv tilbagegang er forbundet med Alzheimers sygdom i mus, som kan replikeres i mennesker (14).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

12. Forhindrer Fordøjelsesbesvær

Oppustethed og brændende i maven kan helbredes ved at indtage et glas druesaft. Dette kan også forhindre dyspepsi (15).

Hvorfor virker det

Druer reducere mave varme, som hjælper med at kurere fordøjelsesbesvær.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

13. Fights brystkræft

En nylig undersøgelse siger, at lilla farvet concord druesaft hjælper med at forebygge brystkræft. Så hvis du ønsker at beskytte dig mod denne dødelige sygdom, skal du sørge for, at du har et glas af denne lækre saft hver dag.

Hvorfor virker det

Druer har antimutagene og antioxidant egenskaber, der er meget effektiv i bekæmpelsen af ​​alle former for kræft, og vise sig at være temmelig effektivt mod brystkræft (16).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

14. Forhindrer Eye Degeneration

De siger, at vores øjne er et spejl af vores sjæl. Så skal vi tage ekstra pleje af det, er det ikke? Start forbrugende druer for at beskytte denne vigtige sanseorgan.

Hvorfor virker det

Druer er rige på lutein og zeaxanthin, der er ansvarlige for at bevare et godt øje helbred som vi alder (17).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

15. Behandler Diabetes

Elsker du sukker, men er bange for faren (læs sukkersyge) i forbindelse med det? Druer kan være en glimrende mulighed. De er søde og yderst hjælpsomme i at forebygge diabetes.

Hvorfor virker det

Pterostilbene er en forbindelse til stede i druer, der hjælper med at sænke sukker niveauer i blodet, og dermed forebygge diabetes (18).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

16. Sænker kolesterol i blod

Regelmæssig indtagelse af druer kan hjælpe med at regulere kolesterol i blodet. Så i stedet for mindlessly vælger produkter, der hævder at kontrollere kolesterolniveau, prøv herunder druer i din kost.

Hvorfor virker det

Polyphenolerne findes i druesaft, for eksempel i Concord druesaft, medvirke til at sænke dårlige kolesterol eller Low-density lipoprotein (LDL) niveauer (19).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

17. Helbreder nyrelidelser

Druer også medvirke til at reducere forekomster af nyresygdomme, herunder sten og andre problemer forbundet med organet.

Hvorfor virker det

Druer bidrage til at reducere surheden af ​​urinsyre. De eliminerer også syren fra systemet, hvilket resulterer i en reduktion af trykket på nyrerne (20).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

18. Lindrer Som thma

De monsunregn og efterår er de mest vanskelige sæsoner for astmapatienter på grund af kraftige vinde og luftbårne allergier. Druer anses for at have en høj terapeutisk værdi for astma. Prøv at forbruge dem denne sæson og se forskellen for dig selv.

Hvorfor virker det

Druer har en høj assimilatoriske magt, der hjælper med at øge niveauet af fugt til stede i lungerne og beroligende spasmer (21).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

19. Hjælper Fight polio og Herpes

Druer er også kendt for at forbedre chancerne for en god bedring fra virale infektioner som polio og herpes. Børn, der indtager druer regelmæssigt har mindre chancer for at blive påført af polio.

Hvorfor virker det

Røde druer udviser antivirale egenskaber, der beskytter dig mod forskellige infektioner som poliovirus og herpes simplex virus (22).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

20. Afhjælpe forstoppelse

Følelse alle oppustet og forstoppet på grund af den lækker krydret kylling, du havde i går aftes? Har en frugtsalat og omfatter druer til øjeblikkelig bedring. Druer er meget effektive til at kurere forstoppelse.

Hvorfor virker det

De er tænkt som et afføringsmiddel mad som de er rige på sukker, organisk syre, og cellulose. De lindre kronisk forstoppelse ved toning op i maven (23).

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Tips til Valg og opbevaring

Udvælgelse

Kvaliteten af ​​et produkt er afgørende, hvis du kigger på at høste det maksimale udbytte af det. For så vidt angår druer angår, altid vælge de frugter, der er buttet, fejlfrit, jævnt farvet, og solidt fastgjort til stammen. Den bedste måde at sikre, at du køber friske druer er at holde flok af sin stilk og ryste dem. Hvis druerne falder fra stammen, betyder det, at de har været opbevaret i lang tid, og bør ikke spises. Klaser holdes sammen, hvis stilken er grøn.

Grønne eller hvide druer er den sødeste, hvis de har en gullig farve med et skær af rav, mens røde druer skal være dybt farvet med ingen grønne områder. Nogle gange, druer har en hvid belægning på deres overflade. Denne coating, kendt som blomstre, er en harmløs, naturligt stof, der giver beskyttelse mod fugttab, svamp, og forfald.

Undgå druer med blød eller rynket hud eller stængler, der er brune eller skør. Dette kan være et tegn på frysning eller tørring. Druer med bleget områder omkring stilken eller utætte bær bør også undgås, da de angiver dårlig kvalitet eller forfald.

Opbevaring

Korrekt opbevaring af druer er også en forudsætning for at holde frugterne frisk og undgå enhver skade eller forfald. Uvaskede druer bør holdes i en plasticpose eller i en lufttæt beholder, og lagres i smarteste del af køleskabet. Druer kan opbevares i en uge, men deres kvalitet aftager med tiden.

Ernæringsmæssige værdi af druer

Lad os få en kort idé om den samlede ernæring indhold af druer:

Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	69 kcal	3.5%
Kulhydrater	18 g	14%
Protein	0,72 g	1%
Total fedt	0,16 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	0,9 g	2%
Vitaminer
Folater	2 μg	0.5%
Niacin	0,188 mg	1%
Pantothensyre	0,050 mg	1%
Pyridoxin	0,086 mg	7.5%
Riboflavin	0,070 mg	5%
Thiamin	0,069 mg	6%
Vitamin a	66 iu	3%
Vitamin c	10,8 mg	18%
Vitamin e	0,19 mg	1%
Vitamin k	14,6 μg	12%
Elektrolytter
Natrium	0%	1 mg
Kalium	191 mg	4%
Mineraler
Calcium	10 mg	1%
Kobber	0,127 mg	14%
Jern	0,36 mg	4.5%
Magnesium	7 mg	2%
Mangan	0,071 mg	3%
Zink	0,07 mg	0.5%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-a	1 μg	—
Caroten-ß	39 μg	—
Krypto-xanthin-ß	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	72 μg	—

Tips til brug

Eating

Druer, ligesom et par andre frugter, kan forbruges enten friske eller frosne. De bør tages ud af køleskabet 30 minutter, før du spiser at bringe dem til en ideel temperatur på omkring 60ºF. Her er et par tips til at tjene friske druer:

• Servering kølet druer på en plade med et par sorter af ost er et nemt alternativ til en fancy dessert.
• Placer nogle røde druer i skovlede halvdel af en grøn honningmelon og top det med yoghurt. Parring dette med ristede boller giver en nærende morgenmad.
• Udover snacks, kan druerne også være en del af dine måltider. Prøv at tilføje kølede druer til pasta, kylling, sød kartoffel, eller fisk, der kan serveres sammen med crusty brød eller rundstykker.
• Druer, sammen med ost, skåret søde løg og frisk timian kan bruges som toppings på rullet butterdej og bagt.
• Du kan slippe et par frosne druer i champagne og andre boblende drikkevarer.
• Druer kan også udgøre en del af is, sodavand, cocktails og sorbeter.

Madlavning

Bortset fra at blive spist rå eller anvendes som garnishing, kan druerne også koges på en række forskellige måder. Druer indeholder naturligt sukker og kan give deres søde og sure smag til enhver parabol. Et par måder at anvende druer i opskrifter, er som følger:

• Ligesom mange andre bær, kan druer anvendes effektivt i bagte retter som tærter, tærter, kager, brød og pizzaer.
• De kan blive kastet med deres hud i en blender til at lave smoothies, cocktails og andre lækre drinks.
• Druer kan flavored med rig, mørk eller mælkechokolade at lave en lækker dessert.
• De kan grillet eller røget og serveret varm, enten som garniture eller til at dyppe.
• De kan også bruges til at lave pickles.
• Druer, når matteret med sukker, gøre en elegant garnishing til kager og desserter.
• De gør gode forbindinger til salater af alle typer, bibringe deres saftig, sød og syrlig smag. De smager bedst, når det tilsættes som en komponent i salater, der bruger citrussaft og eddike, såsom balsamico, rød- eller hvidvin, ris, eller æble cider.
• De kan effektivt erstatte tomater i salsa, spyd, saucer, etc., og kan grillet med kød, fisk, eller rejer.

Opskrifter på basis af druer

Mens vi er kommet til at vide om de forskellige måder, hvorpå druer kan være i fødevarer, vel vidende distinkte og internationale opskrifter udnytte druer kan tilføje en lille twist til din fest.

1. Grape Focaccia

Hvorfor ikke begynde listen med yummy focaccia?

Hvad du har brug for

• 6 spsk olivenolie
• 2 spsk frisk rosmarin (opdelt i to dele)
• 2 spsk tørgær
• Mel 3 Cups - 1 2
• 2 - 3 i Cup fint majsmel
• 5 spsk sukker
• 01 til 02 Januar tsk salt
•  2 1 - 4 kopper concord druer
• 1 - 2 kop pinjekerner
• Groft salt til pynt

Hvad du skal gøre

1. Begynd med at varme olie i en stegepande over medium hit og tilsæt 1 spsk rosmarin. Hold på omrøring. Nu, fjernes fra varmen og lad olien til køling. 2. Tag en stor skål og tilsæt 3 - 4 kop lunkent vand til det sammen med gær. Lad det stå indtil det bliver skummende. 3. Tilsæt olie-rosmarin blanding til skålen sammen med mel, majsmel, 3 spiseskefulde sukker og salt til gæren mix. Hold på omrøring at danne en blød dej. 4. Opsving dejen til en mel-baserede redskab og ælt i 15 minutter, hvilket gør det elastisk og glat. 5. Tag en anden skål og støvregn nogle olivenolie på det. Kaste dejen i det og belægge den med olie, dække den med en klud, og bort i en time. Sørg for, at dejen hæver to gange niveauet før de går videre til næste trin. 6. Tag druer og skær dem i halve, og sørg for at fjern kernerne. 7. Forvarm ovnen op til 400 grader. Nu tager en bagepapir og læg den over en bradepande. Overføre dejen til det og endda det ud, indtil den er halv tomme tyk. Må ikke fylde hele panden med dejen. Fyld dejen med druer og nødder og drys den groft salt. Dryp det ordentligt med olie og lad det koge i 30 minutter. 8. Din focaccia er klar til at blive fortæret!

2. Brændt Grape Granita

En anden sød fad lavet af druer, der vil blæse dit sind.

Du får brug for

900 gram druer (sorte eller røde) skyllet og grundigt tørret.

Hvad du skal gøre

1. Begynd med at forvarme ovnen til 500 grader F. Arrangere druer på en tyk bradepande. Nu, stege druerne indtil de er brune og sprøde. Dette vil tage op omkring 25 minutter. 2. Tag gryden ud af ovnen og lad druerne cool. Efter at de er cool, blend dem, indtil de er glatte. Nu, hæld puré i en skål ved hjælp af en si. 3. Afkøl blandingen natten, eller indtil det fryser korrekt. Men sørg for at stikke det hver gang, og mens. Fjern fra køleskabet og tilsæt rødvin for den ekstra drue-y smag. 4. Dit lækker granita er alle klar.

Druer er ekstremt alsidige og nærende frugter, der kan tilfredsstille smagsløgene i en række forskellige måder. Mængden af ​​næringsstoffer og antioxidanter, der er pakket i disse små frugter er fænomenal. Derfor ser vi, at druer virkelig spiller en afgørende rolle i at bevare vores sundhed.

Hvis du er bekendt med nogen andre fordele ved druer, er du velkommen til at dele dem med os i kommentarfeltet. Vi elsker at høre fra jer alle.