17 bedste fordele ved Turnips (Shalgam) til hud, hår og sundhed

Jeg har en temmelig had-kærlighedsforhold med roer. Roer er måske ikke den mest imponerende grøntsag til rådighed på markedet, men tro mig, når du får at vide de utrolige fordele af roer, vil du ikke løbe væk fra det.

Hvad er en Majroe?

Roer er stivelsesholdige grøntsager, der tilhører Brassicaceae familien, som også omfatter rosenkål Selvom vi normalt henvises til de bulbous rødder som roer, deres spirer og blade er også spiselige og meget nærende, og anvendes i europæiske, asiatiske og kål, grønkål osv østlige amerikanske køkkener. Deres pæreformet rødder er ofte tern eller hakket og syltede paa grund af dets greens anvendes i gryderetter og supper. Baby majroer er ganske lækker, udbud og sød og dermed, kan føjes til salater og spises rå. Som roe modnes, bliver dets smag mere udtalt og dens tekstur fast og woody (1).

Den indre kødet af majroe grøntsag er hvidt i farve med skær af lilla til pink til rød mens hudfarve af roden pære afhænger af mængden af ​​sollys den modtager og er som regel hvide. Disse grøntsager er generelt konisk form, men nogle gange kan de også rund. Deres maksimale vægt kan nå op til 1 kg. Deres blade smag lidt ligesom sennep hvorimod rødderne har et mildt skarp smag med en antydning af bitter sødme. Højsæsonen for majroer er efterår eller vinter måneder.

Er majroer godt for dig? Nå, er de grønne bladgrøntsager, der kommer fra toppen af ​​majroe pærer kendt som majroer. Disse kan føjes til salater eller sauteret og tjente som en side parabol. Selvom roden er mest udbredt, sin top frisk grønt er langt mere nærende, bliver flere gange rigere på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Alt i alt kan majroer være en perfekt erstatning for kartofler, da den kun indeholder 1 - 3. Kalorier i forhold til dem i kartofler. Rutabagas er en krydsning mellem roer og kål, som er større, mere rund, har gul farve kød og er sødere end roer.

De lokale navne på roer er 'Shalgam' på hindi, 'Tella Dumpa' i telugu, 'Knol Khol'i Tamil, 'Madhura Mullangi' i malayalam, 'Navil Kosu' i Kannada, 'Salgam' på Marathi, 'Shalgom' i bengalsk og 'Shalgam' i punjabi.

Sundhedsmæssige fordele af Roer:

Ligesom de fleste andre grøntsager, majroer er lav i kalorier og dermed ganske nærende. Der er mange forskellige majroe sundhedsmæssige fordele, tjek hvad er de.

1. Cancer Prevention:

Disse korsblomstrede grøntsager indeholder høje niveauer af antioxidanter og fytokemikalier, der reducerer risikoen for kræft. Tilstedeværelsen af ​​glucosinolater forhindrer såvel som reducerer virkningen af ​​cancer. Disse er naturlige plantekemikalier der bryder i to forbindelser, medens fordøje dvs. Indoler og isothiocyanater. De hjælper leveren proces toksiner, bekæmpe virkningerne af kræftfremkaldende stoffer og kan hæmme væksten af ​​tumorceller. Inklusion af denne grøntsag i din daglige kost kan mindske risikoen for brystkræft samt kolon og rektal tumorer (2).

2. Cardiovascular Health:

Majroer besidder store antiinflammatoriske egenskaber som følge af tilstedeværelsen af ​​store mængder af vitamin K. Disse hjælpe med at forebygge hjerteanfald, hjerte slagtilfælde og andre hjerte lidelser. Majroetoppe støtte i fordøjelsen ved at absorbere mere mængde galde der opbruger kolesterol til stede i kroppen. Dette resulterer i en reduktion af kolesterol. Roer er også fremragende kilder til folat, hvilket yderligere bidrager til at øge op kardiovaskulære system (3).

3. Bone Health:

Majroer er en vigtig kilde til calcium og kalium som er afgørende for en sund knoglevækst og vedligeholdelse. Regelmæssig indtagelse af majroe hæmmer ledskader, risiko for osteoporose og forekomsten af ​​leddegigt. Det er også en glimrende kilde til calcium, et mineral, der understøtter kroppens produktion af bindevæv (4).

4. Lunge Sundhed:

De stoffer, der forefindes i cigaretrøg årsag vitaminmangel, resulterer i lunge inflammation, emfysem og andre lungeproblemer. Vitamin A indeholdt i majroetoppe hjælper med at opretholde sunde lunger ved at modvirke denne defekt (5).

5. Aids i fordøjelsen:

Den høje fiberindhold i majroetoppe støtter kroppens fordøjelsessystem (6). Forskning har vist, at glucosinolater også kan hjælpe mave proces bakterier som Helicobacter pylori.

6. Forhindrer Atherosclerosis:

For mange frie radikaler i kroppen årsag oxidation af dårlige kolesterol og sammenklumpning af blodplader i vores krop, hvilket således fører til aterosklerose, en tilstand, der skader blodkarrene. Vitaminer E, C og beta-caroten i majroe rødder og greens er gode antioxidanter, der bekæmper frie radikaler i kroppen. , Regelmæssig indtagelse af majroer forhindrer således udviklingen og progressionen af ​​denne tilstand (7).

7. Behandling af fælles lidelser:

Den helbredende kraft majroer er en fordel i at forebygge flere almindelige sygdomme såsom mangel på sult og hæmorider. Regelmæssig indtagelse af majroe kan endda kurere nyresten, hvis det er lille nok (8).

8. Gavnlig for vægttab:

Roer er lav i kalorier og dermed kan udgøre en del af et effektivt vægttab program. Deres høje fiberindhold derimod regulerer stofskiftet, styrer kropsvægten og understøtter en sund og aktiv kolon (9).

9. Helbredelsesmetoder Astma:

De antiinflammatoriske egenskaber af roer kan tilskrives deres høje indhold af vitamin C, som er en kraftig antioxidant. Disse egenskaber er effektive til at kurere astma og begrænse symptomerne på astma. Undersøgelser har vist, at give roer til astmapatienter kan mindske hvæsen.

10. Forhindrer Krop Lugt:

Krop lugt er et fælles problem, især i sommermånederne. Majroe juice er ganske gavnligt at komme af kropslugt. Drikke majroe saft er generelt godt for helbredet og hjælper også til at undgå kropslugt (10).

11. Styrker immunforsvaret:

Majroe rod spiller en vigtig rolle i et velfungerende kroppens immunsystem (11). Beta-caroten indhold i turnips hjælper kroppen i at producere sunde membraner.

12. Eye Sundhed:

Majroer er en rig kilde til lutein, et carotenoid, der fremmer øjet sundhed og forebygger øjensygdomme såsom makuladegeneration og grå stær (12).

13. Fordele ved Antioxidanter:

Roer er rige på antioxidanter, herunder vitamin C, vitamin A, vitamin E, mangan og beta-caroten (13). Rødderne er særligt rige på C-vitamin mens blad-greens er fuld af alle disse antioxidanter. De indeholder også komplekse phytonutrients som stimulerer antioxidant aktivitet, og dermed øge deres evne til at bekæmpe frie radikaler og forhindre DNA-skader på celler.

Hud Fordele ved Roer:

Roer er rig på vitamin A, vitamin C og betacaroten samt mineraler som kobber, som er afgørende for at opretholde hudens sundhed. Således er denne grøntsag tilbyder følgende fordele for din hud.

14. Lysere din hud:

Hyppig indtagelse af majroer holder din hud lyse og glat. Det høje indhold af vitamin A og C hjælper med at opretholde en sund og strålende hud (14).

15. Behandling af Torn Feet:

Ekstern brug af majroe hjælper i behandlingen af ​​afrevne fødder. Til dette formål kan du tage omkring 12 majroer sammen med deres blade og kog dem i vand. Inden vi går i seng, suge dine fødder i denne kogt vand sammen med majroer i 10 minutter, og også gnide nogle majroer på revet hud af dine fødder. Gør dette regelmæssigt i 3 dage vil gøre dine fødder bløde og reparere din hud. Majroe blade vil bidrage til at fjerne rynker på fødderne.

16. Anti-aging fordele:

Som nævnt tidligere, turnips er en glimrende kilde til antioxidant vitamin C. Dette vitamin slagsmål og eliminerer frie radikaler, som er ansvarlige for at forårsage hudældning. Således er det med til at holde ældningstegn som pletter, rynker og fine linjer i skak (15).

Hår Fordele ved Roer:

At være fyldt med vitaminer, antioxidanter og mineraler, majroer er godt for dit hår så godt. Roer kan være gavnligt for dit hår på følgende måde.

17. Fremmer sundt hår:

Regelmæssig indtagelse af majroer forbedrer sundheden og farven på dit hår. De er en god kilde til kobber, som er involveret i melanin dannelse. Melanin et pigment, der giver farve til dit hår. De er også rige på antioxidanter som vitamin C og E, beta-caroten, lutein og zeaxanthin, der hjælper opretholde et sundt hår.

Turnip Ernæring Data:

Turnips har en rig næringsværdi bestående af vitaminer K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 og folat samt mineraler som mangan, fiber, kalium, magnesium, jern, calcium og kobber. Det er også en god kilde til phosphor, omega - 3 fedtsyrer og protein. Tjek den ernæringsmæssige værdi af roer her.

Rækker rod ( Brassica rapa (Rapifera Group) ),Fresh, raw, Nutrition Value per 100 g
Princip	Næringsværdi	Procentdel af rda
Energi	28 kcal	1.5%
Kulhydrater	6,43 g	5%
Protein	0,90 g	1.5%
Total fedt	0,10 g	& 1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	1,8 g	5%
Vitaminer
Folater	15 μg	4%
Niacin	0,400 mg	2.5%
Pantothensyre	0,200 mg	4%
Pyridoxin	0,090 mg	7%
Riboflavin	0,030 mg	2.5%
Thiamin	0,040 mg	4%
Vitamin a	0 iu	0%
Vitamin c	21 mg	35%
	0,03 mg	& 1%
Vitamin k	0,1 μg	& 1%
Elektrolytter
Natrium	39 mg	2.5%
Kalium	233 mg	5%
Mineraler
Calcium	30 mg	3%
Kobber	0,085 mg	9%
Jern	0,30 mg	4%
Magnesium	11 mg	2.5%
Mangan	0,134 mg	6%
Zink	0,27 mg	2%
Fyto-næringsstoffer
Caroten-ß	0 μg	—
Caroten-a	0 μg	—
Lutein-zeaxanthin	0 μg	—

Kalorier: På trods af deres rige smag, majroer er lav i kalorier. En kop rå majroe giver blot 36 kalorier, som kan opfylde 2,5% af dit daglige kalorieindtag, hvis du følger en 1500 kalorieindhold kost eller 1,8% af det daglige kalorieindtag i tilfælde af en 2000 kalorie diæt. En kop kogt kalorier giver kun 30 kalorier og 4 gram sukker.

Fibre: Fiber hjælpe du føler dig fuld og dermed er gavnligt i at begrænse din kalorieindtag. En kop turnips giver omkring 5 gram fibre. Kogt roe giver omkring 4 gram kostfibre, som er 16% af det daglige behov. Den anbefalede daglige behov for fiber er 25 gram og 38 gram for mænd og kvinder henholdsvis.

Kulhydrater, proteiner og fedt: Roer indeholder rigelige mængder af kulhydrater. En kop servering af rå majroer giver omkring 8,5 gram kulhydrater. Dette består af ca. 5 g sukker og 1,2 g stivelse. Sukker og stivelse give din krop med den nødvendige energi til dag til dag funktion. Majroer har et lavt proteinindhold og fedtindhold med en kop majroe leverer ca. 1 gram protein og 0,1 gram fedt.

Vitaminer: Roer er rige på flere vitaminer. En kop mosede roe giver omkring 27 mg vitamin C. Dette vitamin er en antioxidant, der letter vævsreparation og immunitet. Den anbefalede daglige behov for dette vitamin for voksne er mellem 75 og 90 mg for henholdsvis kvinder og mænd. Roer er også rige på B-vitaminer, såsom riboflavin, thiamin, niacin, folat og pantothensyre. En kop roe giver omkring 0,2 mg vitamin B6. Den anbefalede daglige tilførsel af dette vitamin er 1,3 mg. B-vitaminer er vigtige, da de letter fedt, kulhydrat og protein metabolisme, nervesystem funktion og sund hud, hår, øjne og lever. Majroetoppe er forholdsvis højere i vitaminer, der tilbyder over en dag værd af vitamin A og K. De er ligeledes en god kilde til vitamin C og A. En kop majroetoppe indeholder 33 mg vitamin C og 6373 internationale enheder (IE) af vitamin A, som opfylder omkring 64% af det daglige behov. Det giver også 318 IU'er af vitamin K, som er omkring 3 gange det daglige behov for voksne.

Næbner - 100 g	Grøntgrønt - 100 g
Kalorier	28	32
Vitamin c	21 mg	60 mg
Vitamin a	0 mg	11587 iu
Vitamin k	0,1 μg	251 μg
Calcium	30 mg	190 mg
Jern	0,3 mg	1,10 mg
Mangan	0,134 mg	0,466 mg
Caroten-ß	0 μg	6952 μg

Mineraler: Roer indeholder også en række mineraler. En kop mosede roe giver omkring 76 mg calcium, hvilket svarer til 8% af den anbefalede daglige værdi. Det giver også 407 mg kalium hvilket er afgørende for at opretholde en sund blodtryk og væskebalancen. Den anbefalede daglige tilførsel af kalium er 4700 mg. Majroer indeholder også små mængder af jern, magnesium, phosphor, natrium, zink, mangan og selen.

Derfor kan majroer være et sundt og velsmagende supplement til din kost. At være lav i kalorier, kan de også bruges som en erstatning for kartofler på mange retter.

Håber, du kunne lide vores indlæg på fordelene ved roer. Så begynde at finde måder at få majroer på din plade, og benytte sine fantastiske fordele. For at fremme lang levetid og livskvalitet, omfatter de rigtige typer af fødevarer i din kost. Hold dig sund, ophold glad !!